星級酒店采購部經理崗位職責

崗位名稱采購部經理所屬部門采購部編號

直屬上級財務總監直屬下級各采購主管晉升方向

所處管理位置職責概述全面負責酒店各類物資的采購及部門內部管理,提高物資采購質量,降低采購成本

職責職責細分職責類別

1.編制采購計劃與預算

(1)制定年度、月度采購計劃與預算,報主管領導審批后組織實施周期性

(2)組織編制部門預算和總體采購預算,報財務總監審批日常性

(3)審核各部門呈遞的采購清單,根據倉庫存貨情況制定采購計劃日常性

2.采購工作管理

(1)參與重要供應商的談判和重點合同的簽訂工作日常性

(2)指導市場調查工作,進行合格供應商的審核審批日常性

(3)抽查供應商檔案的建立和完善工作,指導供應商評估工作日常性

(4)參與酒店大批量及重要物資采購的業務洽談工作日常性

3.內部事務管理

(1)處理本部門內部的日常行政事務日常性

(2)負責本部門所屬員工的業務指導、績效考核工作日常性

(3)負責本部門員工培訓、人員調配和工作安排等日常性

(4)負責協調本部門與其它部門間的關系,解決爭議日常性

(5)主持部門內部會議的召開和重大事務的處理工作日常性

篇2:采購經理崗位職責(二)

采購經理崗位職責

負責采購工作的統籌策劃,確定采購目標和計劃。

熟悉所負責物品的規格型號、市場價格、相關標準,并對采購訂單的要求、交期進行掌控;

組織本部門人員進行市場調查,收集相關的詢價報告,及時整理價格信息;

控制采購過程中的各種費用,降低采購成本,遵循控質、控價、控時、控量的基本原則;

負責采購合同的擬定、簽訂及跟進,采購物品交貨期的跟蹤及控制。

及時了解部門員工的工作進度,監督檢查采購計劃的執行情況和采購費用的使用情況;

組織本部門人員和相關部門人員定期盤點各服務站和辦公室庫存,確定庫存合理、安全、整潔;

參與供應商的選擇、考察、認證、考核工作,定期更新合格供應商信息表;

督促本部門人員在從事采購作業過程中遵紀守法、不索賄受賄,與供應商保持廉潔良好的關系,建立平等互利的供需環境;

協調本部門與其它職能部門關系;

在規定時間做好周計劃表以及周總結表匯總至總經辦助理處。

篇3:酒店采購經理工作職責

酒店采購經理的崗位職責

1、在管理公司中央采購經理的指導下帶領酒店用品采購員、能源五金采購員、食品采購員。全面負責酒店日常物資采購供應工作;

采購員安排:

*食品采購員:負責食品、鮮貨、飲料、水產、煙酒、干貨等采購;

*能源五金采購員:負責五金設備、電器、零配件、柴油、汽油、石油氣、化工產品采購;

*日用品采購員:負責百貨用品、勞保用品、印刷品、紙張、布草、服裝、鮮花、山貨、陶瓷、餐廳用具的采購;

2、嚴格執行酒店采購制度,貫徹“優質低價”、“交期準確”的原則,保障酒店物資正常供應和經營管理;

3、熟悉和掌握業務情況,對貨源、供應商情況了如指掌。做到心中有數開展業務,做到“詢價、比價、議價、壓價、定價”成交,降低采購成本;

4、在財務總監直接領導下審核年度采購計劃,統籌策劃確定采購內容。選定供應商報財務總監審批;

5、要熟悉和掌握酒店所需各類物資的名稱、型號、規格、單價、用途、產地。對酒店的物資采購要求和質量負有領導責任;

6、教育部屬在采購活動中遵紀守法、講信譽、不索賄、不受賄,與供應商建立良好關系,平等互利開展業務;

7、抓好部屬人員思想教育、法制教育。加強業務培訓,提高整體業務水平。

8、經常與管理公司中央采購經理溝通,提供優質低價物品給其它采購部。