四星級飯店的配備要求

?毛巾浴巾每房2條。

??面巾每房2條。

??地巾每房1條。

??方巾每房不少于2條。

??浴衣每床1件。

??軟墊每床2只。

??床上用品:床單每床不少于2條。枕芯每床不少于2只。枕套每床不少于2只。毛毯每床1條。床罩每床1條。備用薄棉被(或備用毛毯)每床備1條。

??注:視地區而定。

??襯墊

??每床1條。

??衛生用品

?香皂每房不少于2塊,備皂蝶,每塊凈重不低于30g,其中至少于塊凈重不低于45g。

??浴液、冼發液、護發素、潤膚露每房2套,每件凈重不低于35g。

??牙刷每房2把。

??牙膏每房2支,每支凈重不低于10g。

??漱口杯每房2只。

?浴帽每房2只。

??衛生紙每房2卷。

??衛生袋每房1只。

??拖鞋每房2雙。

??污物桶每房1只,放于衛生間內。

?梳子每房2把。

??浴簾每房1條。

??防滑墊(若采取其他防滑措施可不放)每房1塊。

??洗衣袋每房2只。

?面巾紙每房1盒。

??剃須刀每房可備2把。可配備須膏。

??棉花球、棉簽每房宜備1套。

??浴鹽(泡沫劑、蘇打鹽)

??煙灰缸每房不少于2盒。

??火柴每房不少于2盒。

??擦鞋用具以亮鞋器為主,每房2件,宜配鞋拔和擦筐。

??紙簍每房1只,放于臥室內。

??針線包每房1套。

??杯墊每杯配備1只。

?禮品袋每房配備2只。

??標貼(或標牌)每房不少于2只。

??晚安卡每床1卡。

??2.基本質量要求

??7.1毛巾

??全棉,白色為主,素色以不褪色為準,無色花,無色差,手感柔軟,吸水性能好,無污漬,無明顯破損性疵點。符合FZ/T62006的規定。普通毛巾紗支:地經紗21s/2,緯紗21s;優質毛巾紗支:地經紗32s/2,緯紗32s。

??注:21s=29te*,32s=18te*。

7.1.1浴巾

??a)一、二星級規格:不小于1200mm*600mm,理量不低于400g。

??b)三星級規格:不小于1300mm*700mm,重量不低于500g。

??c)四、五星級規格:不小于1400mm*800mm,重量不低于600g。

??7.1.2面巾

??a)一、二星級規格:不小于550mm*300mm,重量不低于110g。

??b)三星級規格:不小一于600mm*300mm,重量不低于120g。

??c)四、五星級規格:不小于700mm*350mm,重量不低于140g。

??7.1.3地巾

??a)一、二星級規格:不小于650mm*350mm,重量不低于280g。

??b)三星級規格:不小于700mm*400mm,重量不低于320g。

??c)四、五星級規格:不小于750mm*450mm,重量不低于350g。

??7.1.4方巾

??a)三星級規格:不小于300mm*300mm,重量不低于45g。

??b)四、五星級規格:不小于320mm*320mm,重量不低于55g。

??7.1.5浴衣

??棉制品或絲綢制品。柔軟舒適,保暖。

??7.2軟墊

??平整,彈性適宜,無污損。

??7.2.1一、二星級

??規格:不小于1900mm*900mm。

??7.2.2三星級

??規格:不小于2000mm*1000mm。

??7.2.3四、五星級

??規格:不小于2000mm*1100mm。

??7.3床上用品

??7.3.1床單

??全棉,白色為主,布面光潔,透氣性能良好,無疵點,無污漬。符合FZ/T62007的規定。

??a)一、二星級:紗支20s以上,經緯密度不能低于6060,長和寬度宜大一起軟墊600mm。

??b)三星級:紗支20s,經緯密度不低于6060,長度和寬度宜大于軟墊700。

??c)四、五星級:紗支不低于32s,經緯密度不低于6080,長和寬度宜大于軟墊700mm。

??注:20s=29te*,32s=18te*。6060=236/236,6080=236/318.5。

??7.3.2枕芯

??松軟舒適,有彈性,無異味。

??a)一、二星級:規格不小于560mm*350mm。

??b)三星級:規格不小于700mm*400mm。

??c)四、五星級:規格不小于750mm*450mm。

??7.3.3枕套

??全棉,白色為主,布面光潔,無明顯疵點,無污損,規格與枕芯相配。

??a)一、二星級:紗支不低于20s,經緯密度不低于6060。

??b)三星級:紗支20s以上,經緯密度6060以上。

??c)四、五星級紗支不低于32s,經緯密度不低于6080。

篇2:酒店客房部布草管理制度

某酒店客房部布草管理制度

目的:確保客房布草的正常運轉使用,增強員工對布草管理的意識。

制度:在保管使用收送的過程中要以下程序操作

1、客房布草僅限客房配備,給予住房客人使用,干凈分開、分類放置。樓層應控制布草不能作其它用途。

2、客人增加布草(加床)、各樓層借出布草要交班,跟蹤收回,堅持"以舊換新、以一換一"的原則。

3、每班接班時對布草數量清點,按樓層配備數交班,發現差數應查找原因及時查清責任以備事后追究,不可口頭交接。

4、樓層主管、領班應不定期進行抽查,盤點數據,對不符合配備數量的進行分析,查找原因將布草數量調整;對未點數的人員造成丟失布草數量的,追究當事人的責任。

5、每層樓按不同數量的布草配備,如需變動由主管調整數據,制表張貼配備數。

6、收送洗滌布草,要記錄清楚數據,對于退洗及欠數布草要加減無誤。若出現失誤,將由樓層負責領班協調洗滌公司找回數量。若問題嚴重將追究督導層責任。

7、客人賠償、報損數據要在交班時記錄,在配備數中沖減,進行交班。

8、每月底為盤點布草日期,中班服務員將配合主管及領班盤點。按樓層配比數若出現差數,按每樓層工作人員,平均分配賠償金額,從工資內扣除;賠償按酒店規定%比核算。

9、控制客房布草使用,是每位客房部員工的責任和義務。保管不善致使布草丟失,應主動找回數量或承擔賠償。

10每月對客人賠償、報損的數據,主管應盤入資產報表內,進行沖減,以免數字遺漏。

篇3:客房部樓層布草使用管理工作程序

酒店客房部樓層布草使用管理程序

1、服務員如發現某房間毛巾數量不夠或客人使用后毛巾出現嚴重污跡和破損應馬上報告樓層領班,由領班將情況報給大堂經理,大堂經理將回按規定與客人進行報告協商處理,未見處理結果,該房間所缺毛巾暫不補配。

2、根據客房布巾管理制度規定,凡在布巾儲存、運送及洗滌過程中,發生丟失,由責任當事人負責賠償。

3、在送洗衣房清洗布巾過程中,如發現破損的布巾,將返至布巾房登記數量。進行報廢。如發現有特別污跡的布巾,將進行特殊處理,處理干凈的毛巾重新投入使用,處理不凈的毛巾將返至布巾房,登記數量后進行報廢。

4、每月月結時向財務部申報報廢布巾數字,并從庫房中開出相映數量的新毛巾,以供使用。

5、報廢布巾用于樓層,公衛及廚房員工做清潔。報廢布巾積壓過多時,向財務部申報,進行折舊處理。

6、客房服務員在客人結帳時,必須仔細檢查布巾。如有發現客房丟失或損壞布巾時,需立即報告大堂經理,進行賠償。布巾房員工在收取臟布巾時,需逐一檢查。一經發現此類現象,需進行登記,登記項目為房號、種類、數量、賬號、當班員工及時間,并請服務員、領班確認簽名后才發出相應數量干凈的布巾。

7、布巾房員工發現因清潔用途而報廢的毛巾時,需要登記并請負責服務員及當班領班確認后簽名。

8、布巾房員工將當天收集下的全部報廢毛巾應先交至布巾房領班,由其檢查,核對后同意送至洗衣房。洗衣房在大量臟布巾中若發現有報廢布巾時,應與布巾房核查原因。

9、下班前,布巾房領班應檢查當天報廢丟失記錄。如果發現未完成之處,應督促樓層盡快完成。

10、中、夜班服務員在檢查走房時,如發現客人丟失或損壞布巾。首先也應立即報告大堂副理,進行賠償:然后,將報損壞布巾及記錄交班給夜班領班,由夜班領班連同夜班報損布巾及記錄一起在早上交給布巾員工。同時中、夜班領班也應在領班交班本上對此事有所記錄,以便早班查詢。