總經辦秘書業績考核標準

一、標準

1公文寫作及時準確100%。

2材料打印合格率100%。

3材料打印滿意程度100%。

4打印材料文件速度準時。

5檔案立卷、建立達標率100%。

6按時收發材料準確、快捷。

7按時辦理酒店有關證明準確、快捷。

8每日收繳日志及時。

9組織安排各類

13值班到位情況100%。

14出勤率100%。

15總經理交辦事項不漏不誤。

16執行店規店紀合格率100%。

17衛生檢查合格率100

22文件管理合格率100%。

23保密工作合格率100%。

24文印室管理。

二、保密制度

1)凡涉及國家黨政機關的政治、經濟未公開的科技,以及國防、軍事情報等均屬國家保密之列。

2)凡涉及本酒店的經營策略、管理方針、財務資料、經營信息、業務報表及人事檔案資料、客情資料均屬酒店保密范圍之列。

3)凡酒店員工應嚴守國家機密和酒店保密紀律,提高保密意有遺失則按泄密處理。

7)如有泄密事件發生時,按情節輕重分別予以書面警告、嚴厲處罰或開除的處分。

三、會議制度

1)酒店除每周二周五下午2:30召開日常例會外(特殊情況另行通知),每個月定期或不定期召開市場推廣會議、成本采購會議、服務質量管理會議(TQC)和消防安全會議。

2)例會由總經理或授權人主持,各部門負責人或授權人、前日值班經理參加,按順時針順序,對前段的工作情況和當日的工作安排做簡單匯報。

3)市場推廣會議在當月最后一個星期一(具體時間待定)由市場總監主持,餐飲部、康樂部、房務部部門經理以及市場銷售經理、公關主管、桑拿中心主管和前廳主管參加,并按順序匯報、討論、總結上月、本月以至下月的經營運作和與市場營銷推廣相關的工作。

4)成本采購會議在編制每月酒店營業會議報表后由財務部總監主持,相關營業部門負責人、分部主管和相關人員(如中、西廚行政總廚及其副手,財務部經理及副手等)以及其他部門相關人員參加,對成本控制核算、采購服務等工作進行總結、討論和分析,并制定相應改進措施。

5)服務質量管理會議在每月每一個星期四(具體時間待定)由人力資源經理主持,各部門負責人、分部主管人員(B級以上/A級以上)、以及部門忖職服務質量督導員參加,對酒店當月的服務質量管理工作進行總結、分析,并對下月的具體工作進行討論和明確。

6)消防會議在每月第三個星期三(具體時間待定)由保安部經理主持,音并盡快走到會場外接聽,以免影響會議順利進行。

8)各項專題會議均需于次日形成會議紀要,抄報總經理,如會議形成決議則一同呈報總經理。

9)財務(費用)分析會議、人力其他部門參閱參辦、經驗共享、成果共享。

7)有針對性的單項考察后,工作仍不見成效,不落實考察報告中所要求做到的,將追查考察組織者的責任,直到經濟處罰,如賠償考察費用等。

8)外出考察期間,必須嚴明紀律,言行舉止均須體現溫泉人的精神風采,以酒店的形象和聲譽為重,倘若發生任何違法違規的事件,組織者均應承擔領導責任,酒店亦將對組織者和當事者從嚴從重處罰。

9)上述規定同樣適用于國內或國際的出差、參展、招工、受訓,以及酒店出資的所有外派任務。

篇2:酒店中餐部業績考核方案

酒店中餐業績考核方案

內部文件

目的:調動員工積極參與經營管理,開源節流,使其目標利潤最大化

一.考核部門:中餐

二.考核時間:20**年5月-----20**年12月

三.考核內容:

5.水療館營業指標:為152萬/月以上(包括52萬/月)(包括酒水)

6.營業成本應控制在50%以內,經營凈利潤達15%以上

四.獎罰辦法:

11.營業指標達到52萬/月員工每人獎勵100元,達到55萬/月員工每人獎勵200元,達到58萬/月員工每人獎勵300元。

12.責任營業指標超過(52萬/月)的部份經理按5%提成作為獎勵,主管、領班按2%提成作為獎勵,未完成責任營業指標按實際差額的經理2%扣罰,主管、領班人員1%扣罰。

13.經營凈利潤指標每超過1%獎勵100元,經營利潤指標每欠1%罰100元

14.點菜員制度另外。

15.獎勵與扣罰當月兌現,酒店與中餐經理依據經營環境和經營變化,目標責任制可適當調整。

中餐經理:總經理:

20**年月日

篇3:酒店康樂部業績考核方案

酒店康樂業績考核方案

內部文件

目的:調動員工積極參與經營管理,開源節流,使其目標利潤最大化

一.考核部門:水療館

二.考核時間:20**年5月-----20**年12月

三.考核內容:

3.水療館營業指標:為145萬/月以上(包括45萬/月)

4.營業成本應控制在45%以內,經營凈利潤達20%以上

四.獎罰辦法:

6.營業指標達到45萬/月員工每人獎勵100元,達到50萬/月員工每人獎勵200元,達到55萬/月員工每人獎勵300元。

7.責任營業指標超過(45萬/月)的部份經理按5%提成作為獎勵,主管、領班按2%提成作為獎勵,未完成責任營業指標按實際差額的經理2%扣罰,主管、領班人員1%扣罰。

8.經營凈利潤指標每超過1%獎勵100元,經營利潤指標每欠1%罰100元

9.原來的業績全部取消(技師業績制度另外)。

10.獎勵與扣罰當月兌現,酒店與水療館經理依據經營環境和經營變化,目標責任制可適當調整。

水療館經理:總經理:

20**年月日20**年月日