前廳部考核標(biāo)準(zhǔn)

1、前廳部考核標(biāo)準(zhǔn)及方法

(1)前臺(tái)考核標(biāo)準(zhǔn)

①綜合評分

前廳部的綜合評分,要做到公平、公正和公開。首先每月底由大堂副理進(jìn)行綜合評估,評分標(biāo)準(zhǔn)分為員工本人在工作中的服務(wù)態(tài)度、行為規(guī)范、服務(wù)規(guī)范、班組培訓(xùn)。

②大堂副理綜合評分完成后,將分?jǐn)?shù)下發(fā)給班組長,班組長根據(jù)本人本月內(nèi)的工作認(rèn)真程度、規(guī)章制度、出勤率、工作任務(wù)的完成率,再次進(jìn)行評估。

③到每季度最后一個(gè)月月底,由本人根據(jù)本季度的個(gè)人工作表現(xiàn)等各方面對自己做評估。

④三次評估完畢后,由大堂副理算出最終得分,這個(gè)分?jǐn)?shù)就做為本人本季度的最終得分。如本季度該員工有兩次以上工作出錯(cuò)或有酒店通報(bào)處分,將取消評估資格,分?jǐn)?shù)為0。

(2)禮賓處行李、門衛(wèi)考核標(biāo)準(zhǔn)

①綜合評分

行李、門童首先也由大堂副理進(jìn)行綜合評估,評分標(biāo)準(zhǔn)分為開拉車門主動(dòng)性,開拉車門規(guī)范性,微笑服務(wù)主動(dòng)性,為客人提供行李主動(dòng)性、每月培訓(xùn)、行為規(guī)范等五項(xiàng)。

②同前臺(tái)一樣,大堂副理評估完成后,班組長將根據(jù)本人工作認(rèn)真程度、規(guī)章制度、出勤率、工作任務(wù)的完成率等四項(xiàng)進(jìn)行二次評估。

③每季度最后一個(gè)月月底,本人根據(jù)本季度的個(gè)人工作表現(xiàn)等各方面對自己進(jìn)行評估。

④大堂副理將根據(jù)三次評估分?jǐn)?shù)得出最終得分。如本季度該員工有兩次以上工作出錯(cuò)或有酒店通報(bào)處分,將取消評估資格,分?jǐn)?shù)為0。(3)商務(wù)中心考核標(biāo)準(zhǔn)

①綜合評分

首先大堂副理根據(jù)該員工業(yè)務(wù)熟練程度、服務(wù)規(guī)范、微笑服務(wù)、行為規(guī)范、每月培訓(xùn)、設(shè)備日常保養(yǎng)六項(xiàng)進(jìn)行評估。

②班組長根據(jù)該員工工作認(rèn)真程度、規(guī)章制度、出勤率、工作任務(wù)完成率四項(xiàng)進(jìn)行二次評估。

③每季度最后一個(gè)月月底,本人根據(jù)本季度的個(gè)人工作表現(xiàn)等各方面對自己進(jìn)行評估。

④三次評估完畢后,由大堂副理算出綜合得分。如本季度該員工有兩次以上工作出錯(cuò)或有酒店通報(bào)處分,將取消評估資格,分?jǐn)?shù)為0。

(4)總機(jī)考核標(biāo)準(zhǔn)

①綜合評估

首先大堂副理根據(jù)該員工語言甜美度、設(shè)備操作熟練度、行為規(guī)范、每月培訓(xùn)四項(xiàng)進(jìn)行評估。

②班組長根據(jù)該員工工作認(rèn)真程度、規(guī)章制度、出勤率、工作任務(wù)完成率四項(xiàng)進(jìn)行二次評估。

③每季度最后一個(gè)月月底,本人根據(jù)本季度的個(gè)人工作表現(xiàn)等各方面對自己進(jìn)行評估。

④三次評估完畢后,由大堂副理算出最終得分。如本季度該員工有兩次以上工作出錯(cuò)或有酒店通報(bào)處分,將取消評估資格,分?jǐn)?shù)為0。

(5)各班組長的考核標(biāo)準(zhǔn)

①綜合評分

首先由大堂副理對該班組長在對本班組工作考核的公平性、本班組本月工作差錯(cuò)率、班組衛(wèi)生情況、班組培訓(xùn)情況、班組考勤情況、班組設(shè)施設(shè)備維護(hù)情況、個(gè)人行為規(guī)范等進(jìn)行評估。

②大堂副理評估完后,交部門經(jīng)理進(jìn)行審核,由部門經(jīng)理做最終評估。

(6)大堂副理的考核標(biāo)準(zhǔn)

由部門經(jīng)理對大堂副理進(jìn)行評估。根據(jù)該大堂副理對前廳部各部門評估的公平性,對平時(shí)處理投訴滿意和認(rèn)真程度,每月投訴處理是否按時(shí)完成與真實(shí),主動(dòng)對客征詢意見的反饋率,平時(shí)對各崗位衛(wèi)生、紀(jì)律的督導(dǎo),各部門間的協(xié)調(diào)能力等進(jìn)行綜合評估。

2、前廳部考核辦法

前廳部考核辦法同樣要做到公平、公正、公開,考核最終分為A、B、C三等。被評為A級(jí)的員工拿效益工資的百分之百,B級(jí)拿效益工資的百分之八十,C級(jí)拿效益工資的百分之六十?？己朔?jǐn)?shù)劃分為:36分—40分為A級(jí),31分—35分為B級(jí),26分—30分為C級(jí),年底部門按此分?jǐn)?shù)取最高者評為部門最佳員工,上報(bào)酒店給予獎(jiǎng)勵(lì),同樣分?jǐn)?shù)最差者將作為本部門最差員工,并退回人力資源部。此分?jǐn)?shù)將作為今后員工晉級(jí)晉職的重要依據(jù)。具體評估方法詳見下表:

篇2:酒店前廳收銀崗位職責(zé)考核追究

酒店前廳收銀崗位職責(zé)與考核追究

前廳收銀崗位職責(zé):

1、各樓層保持密切的聯(lián)系,根據(jù)客人離店時(shí)間安排好明細(xì)表,等待客人前來結(jié)帳。

2、前廳收銀員根據(jù)接待處轉(zhuǎn)來的“住宿登記表”按計(jì)劃住宿天數(shù)向賓客收取押金,對持信用卡的賓客刷取預(yù)授權(quán),打印“住宿押金單”(填寫房號(hào)、房價(jià)、結(jié)賬方式等)一式二聯(lián),上聯(lián)加蓋戳記的住宿登記押金單交客人,下聯(lián)沖賬后交財(cái)務(wù)部作交款附件。

3、客人需要延長住宿時(shí)間,通知客人補(bǔ)交住宿押金(收款手續(xù)同上),收銀員要隨時(shí)查核押金狀況,及時(shí)催要。

4、結(jié)帳時(shí),前廳收銀員要主動(dòng)、熱情、迅速地為客人提供服務(wù)。

(1)散客結(jié)帳時(shí),先由接待通知房務(wù)中心查房,房務(wù)中心反饋信息后,由收銀辦理退房手續(xù)。

(2)收回“預(yù)收住宿押金收據(jù)”,然后從帳單夾內(nèi)取出交易單,經(jīng)核對預(yù)收押金后,打印結(jié)算單。

(3)客人結(jié)帳完畢,要向客人道謝,并請其再度惠顧本酒店。

5、客人離店后,收銀員要將客人帳戶按時(shí)間順序分類進(jìn)行保存?zhèn)洳?根據(jù)每日客人離店情況,所收款數(shù)與當(dāng)日營業(yè)額進(jìn)行核算,兩者必須相符。

6、制作每班收入報(bào)表,將當(dāng)班所收款項(xiàng)與現(xiàn)金核對,匯總上交,要將結(jié)帳交易所存單存檔,以備有問題時(shí)作為查證根據(jù)。

7、收銀員遇到特殊客人,在收費(fèi)前要請示部門經(jīng)理,按領(lǐng)導(dǎo)的批示根據(jù)規(guī)定辦理,予以優(yōu)惠,同時(shí)要在帳戶上說明,并詳細(xì)記載優(yōu)惠金額,請領(lǐng)導(dǎo)簽字確認(rèn),進(jìn)行存檔以備日后查核。

8、收銀員交接班和匯總程序

(1)早、晚班收銀員交班時(shí)需辦理當(dāng)班及上班營業(yè)票、款、印章和其他用品的交接,雙方交接確認(rèn)無誤后在交接班記錄本上登記交接事宜,并簽字確認(rèn)。

(2)收銀員當(dāng)班結(jié)帳賬款、報(bào)表當(dāng)班扎帳,賬款封存好投入保險(xiǎn)箱。

前廳收銀崗位追究:

嚴(yán)格按照收銀員崗位職責(zé)進(jìn)行考核追究,每違犯一扣50分,并承擔(dān)相應(yīng)給酒店所造成的損失,兩次以上的予以辭退。

篇3:酒店前廳接待崗位職責(zé)考核追究

酒店前廳接待崗位職責(zé)與考核追究

前廳接待崗位職責(zé):

1、熱情問好,介紹房價(jià),索要證件為客人辦理住宿登記手續(xù)。

2、征求客人需求按排房間,輸入電腦后告知收銀,掃描上傳,填寫住宿登記表,一式兩聯(lián),一聯(lián)交留酒店前臺(tái)收銀處,一聯(lián)備查,將客人入住信息通知房務(wù)中心。

3、確定客人付款方式。

4、制作客人帳單,在印制好的帳單上打印客人姓名、日期、結(jié)帳日期、房號(hào)、房間類型及房費(fèi)等,然后將帳單(一式兩聯(lián))連同一份住宿登記表交前臺(tái)收銀員保存。

5、嚴(yán)格按照規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)給客人發(fā)放早餐券,對于不符合使用早餐券的客人堅(jiān)決不予發(fā)放。

6、客人退房時(shí)應(yīng)