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水若人家餐廳員工手冊

2024-07-13 閱讀 3425

若水人員工手冊

若水人家愿景

打造沙灣餐飲休閑第一品牌,實現顧客長期滿意、員工持續成長、企業穩定發展!

若水人家用人理念

勤勞善良

責任健康

謙遜上進

若水人家組織原則

制度完善高度統一

目錄

前言

若水人家簡介

總經理致辭

第一章企業文化

第二章員工聘用條例

第三章工資與福利

第四章員工守則

第五章崗位制度與禮儀

第六章員工獎懲

第七章員工儀容儀表規范

第八章安全消防

第九章投訴

第十章若水人家文化醒示語

第十一章附則

前言

此手冊指在讓您對若水人家休閑莊有一個全面的認識和了解,手冊將細小繁瑣的工作制度化,讓每一個若水人家的人在觀念上不斷更新和進步。

若水人家簡介

“若水人家”品牌源自《道德經》:“上善若水”。寓意:若水人家應象水一樣善利萬物而不爭。

若水人家休閑莊地處大文豪郭沫若故里――沙灣大渡河大橋東岸,離沙灣城區0.5公里。休閑莊毗鄰大渡河,可坐覽沙灣城、眼望美女峰、遠眺峨眉山。休閑莊建筑集川西民居和現代建筑風格為一體。莊內大樹青石渾然一體,秋賞桂、冬觀梅,四季有花香。杏、梨、棗、石榴、銀杏、香樟、羅列成林,假山、瀑布自成一趣。莊內可同時容納400人用餐,餐廳有江景豪包4間,中包3間,小包2間,可坐享用餐觀景之樂趣。臨江茶樓千余平方米,河風拂面,茶香縈繞,可品茗讀書、休閑垂釣、*細聊…..莊內還有多間超大型獨立棋牌室,可邀約朋友清靜娛樂。多功能會議室內配有投影、多媒體教學等設備,可滿足商務、會議、培訓之需要。

若水人家注重宣揚中國傳統文化,秉承誠實做人、守信經營、勤奮做事、自然發展的傳統理念。若水人家認為:顧客就是品牌最好的宣傳隊伍。所以,若水人家人勤勤懇懇,始終如一地堅持把為顧客提供優質服務作為第一經營目標。公司從上到下加強職業技能、職業道德、職業素養的培訓,努力形成一支高素質、職業化和精通業務的服務和管理隊伍。

總經理致辭

歡迎您選擇了若水人家!

成為一名若水人家的員工必須要有愛心:愛國家、愛家人、愛自己、愛你身邊的人、愛崗敬業,遵紀守法。每一位員工進入若水人家都要認真學習《員工手冊》,它是我們行動和工作的指南!

我深信每一位顧客來到若水人家都會因為你殷勤周到、賓客至上的服務而感到溫馨舒適,我也相信有了你們的辛勤工作若水人家的事業會蒸蒸日上!

若水人家會關愛每一位員工,將會把你們的收益與福利、進步與成長視為己任,為你們提供平等的競爭環境與發展的平臺。

我忠心的希望您在拓展若水人家美好未來時,陶冶自己的高尚情操,找到人生的自我價值和自我發展的空間,從而獲得事業上的成功。當你有一天回首往事時,你會因為曾經選擇了若水人家而自豪!讓我們精誠團結、互相合作、勤奮務實為創造一個嶄新的天地而共同努力!

總經理:

第一章企業文化

1、追求:我們的追求是以無微不至的服務贏得口口相傳的口碑,打造沙灣餐飲休閑第一品牌。

2、員工:只有員工的成長才有企業的成長。認真負責和管理有效的員工是我們公司最大的財富。堅持團隊協作的集體奮斗和決不遷就有功但落后的員工是我們事業可持續成長的內在要求。

3、技術:廣泛吸收和虛心向行業內優秀企業學習,獨立自主和創造性地發展自己的核心技術和產品。

4、精神:愛祖國、愛人民、愛事業和愛生活是我們凝聚力的源泉。企業家精神、創新精神、敬業精神和團結合作精神是我們企業文化的精髓。我們決不讓雷鋒們、焦裕祿們吃虧,奉獻者定當得到合理的回報。

5、利益:我們主張在顧客、員工和合作者之間結成利益共同體,并力圖使顧客滿意、員工滿意和合作者滿意。

6、社會責任:以公司的發展為所在社區做出貢獻。為偉大祖國的繁榮昌盛,為中華民族的振興,為自己和家人的幸福而不懈努力。

7、利潤:我們將按照我們的事業可持續成長的要求,設立每個時期足夠高的利潤率和利潤目標,而不單純追求利潤的最大化。

第二章員工聘用條例

2.1新員工應聘條件

年滿十八周歲,身體健康,持有效身份證,外地員工(地域不限)需辦本地暫住證,所有應聘的人員還均須持有效健康證,同時必須注射乙肝疫苗。所有應聘人員需填寫入職申請表,并附一寸半身正面近照一張作為記錄,應聘人員必須按公司要求提供個人身份證、學歷及相關資料。若應聘人員申請職位時所提供的資料有任何虛假,將會隨時受到休閑莊的解雇處分(以上各項辦證費用自理)。

凡屬下例情況者,不得錄用

1、受有期徒刑宣判或通緝,尚未結案者;

2、受破產宣告,尚未撤銷者;

3、吸食毒品者;

4、虧欠公款受處罰尚未結案者;

5、患有精神病或傳染病者;

6、品性惡劣,曾因此被開除者;

7、身體經檢查認定不合格者。

2.2錄用

在雙方同意的基礎上,受聘人員須與公司簽訂《員工勞動合同》。該合同自雙方簽字蓋章之日起生效,雙方必須履行合同約定條款。合同期滿,所簽訂合同自行終止,重新簽訂或續簽合同需經雙方同意。

培訓期間,受訓人員如有品行不良,表現欠佳或無故曠工者,用工單位可隨時停止培訓,予以解聘,培訓前三日屬雙向考察期,不發補貼。

新員工報到時,應向人事部門出示并繳納下列證件:

1、戶口本、身份證及健康證。

2、畢業證、學歷證。

3、最近三個月內一寸半身正面免冠近照一張。

2.3合同續約

被錄用的員工,均需經過一個月的試用期,試用期間,休閑莊根據員工的表現,合格則錄用并簽訂勞動合同。合同期滿前一個月以書面形式向公司申請是否續簽合同,如雙方同意,可以續簽。

2.4裁員與辭職管理

1、因休閑莊業務變化,管理方針變化,形勢影響等而產生多余的員工不能調至其它工種,休閑莊有權裁減,需提前一個月通知被裁減員工。本休閑莊員工在合同履行期間,提出辭職申請書的,須提前三十天通知休閑莊,經休閑莊批準后方可離職。

2、若員工違反休閑莊《員工手冊》或工作失職,休閑莊視其情節輕重,給予必要的處分,直至辭退。對未按規定程序辦理離職、辭職手續的員工,休閑莊相關部門將視其情況按規定作適當處理。

第三章工資與福利

3.1薪金構成

工資為基準內工資,基準外工資、績效獎金三部分。結構如下:

1、基準內工資:a、基本工資b、職務工資

2、基準外工資:a、加班津貼b、全勤津貼c、其他

3、績效獎金:包括每月獎金和年終獎金兩大部分,所有經考試合格的正式員工都擁有績效獎金分配的資格,并根據個人崗位獎金系數及考試成績、休閑莊營運開支和利潤狀況,來決定發放獎金的金額。試用期間員工只領取基本工資。

3.2薪金方法

若水人家薪金支付由財務部以現金直接支付。

3.3扣除項

自薪金中直接扣除項:(1)服裝押金(2)培訓費(3)獎懲金額(4)賠償金額(5)其他應付休閑莊款項。

3.4年終獎

通過培訓期正式錄用后的員工在每年的12月31日可享受年終獎金,獎金數額將根據公司的財務狀況決定。能享有年終獎金的員工至少在休閑莊工作的時間不低于半年(自簽訂正式勞動合同之日起計算),并根據工作時間長短按一定比例發放。任何辭職、被辭退或停薪留職的員工不享有年終獎。

篇2:員工手冊樣本

員工手冊范本

員工手冊目錄:

董事長致辭:

總經理致辭:

經營理念:

企業精神:

1.公司簡介

1.企業介紹

2.公司機構

第二章聘用

1.基本政策

①公司員工在被聘用及晉升方面享有均等的機會

②職位或補空缺職位時,本公司將在可能情況下首先考慮已聘用員工,然后再向外招聘

③工作表現是本公司晉升員工的最主要依據

2.入職手續

①應聘者通過公司筆試、面試、背景審查和體格檢查,并經確認合格后,可被公司聘為正式員工

②新入職員工必須填寫《公司員工登記表》一式兩份,并準備彩色1寸照片2張

③入職之日,必須提供醫院出具的健康證明,身體不合格者,不予錄用

④部門經理在新員工入職之日就《工作說明書與新員工面談

⑤公司將組織新入職員工參加新員工培訓,以使員工對公司概況有初步了解

3.試用期

①新員工被錄用后,一律實行試用期,試用期一般為1-3個月,試用期間公司將對員工的表現及其對工作的適應程度進行考核

②試用期薪資執行公司制度標準

③試用期屆滿,經公司考核者,可轉為正式員工,考核不合格者,公司予以辭退。正式員工心子待遇按公司工資制度執行

4.聘用的終止

①試用期間以后,公司或員工均可提出終止勞動合同,但應提前1個月(至少22個工作日)提交書面通知

②若員工嚴重違反國家法律或違反公司的規章制度及勞動紀律,公司可不必提前通知員工與其解除雙方的勞動合同

5.勞動合同

①新員工在入職1個星期內,公司與其簽訂勞動合同和保密協議書,員工應嚴格執行勞動合同和保密協議書

6.離職手續

①反離職者,必須先填寫離職申請書

②員工離職應按公司規定移交所有屬于公司的財產,經核準離職且辦妥移交手續,方可正式離職

③未辦理離職手續自行離職者,公司財產若有損失、遺失,其損失全額從薪資中扣還;如薪資不足以抵扣時,擔保人負連帶責任

7.個人資料

①員工的個人資料包括家庭住址、聯系電話、婚姻及子女狀況及時提供給公司行政部

8.業績考評

①公司推行嚴格的績效考評制度。實行年終考核和年中考核。考核結果將作為員工晉升或提薪的重要依據。

第三章員工福利

1.社會保險

①在公司工作3個月試用期屆滿,并經正式錄用者,公司購買社會保險

1.津貼與補貼

a)工作范圍

1.行為準則

①盡忠職守,服從領導,保守業務秘密

②愛護公司財務,不浪費,不化公為私

③遵守公司一切規章制度及工作守則

④保持公司聲譽,不做任何有損公司信譽的行為

2.工作態度

①員工應努力提高自己的工作技能,提高工作效率

②熱愛本職工作,對自己的工作職責負全責

③員工之間應通力合作,互相配合,不得相互拆臺或搬弄是非

④對本職工作應爭取時效,不拖延,不積壓

⑤待人接物態度謙和,以爭取公司同仁與客戶的合作

3.工作紀律

①按規定時間上下班,不得無故遲到/早退

②服從上級的工作安排,一經上級主管決定,應嚴格遵照執行

4.獎勵與懲罰

5.溝通與投訴

*提案制度:員工可就有關公司經營管理方面隨時提出建議,公司定于每月日進行提案審查(具體方式見《公司提案制度》)

*接待制度:

①各部門負責人要針對本部門員工的思想動態時時與員工進行溝通

②人力資源部負責人隨時接待員工

③每月日為總經理接待日

b)考勤制度

1、工作時間

①公司員工實行每周5天40小時工作制.周六/周日為正常公休時間

公司作息時間為:08:00―12:0014:00―18:00

2、考勤辦法

①公司員工一律實行早晨上班刷卡簽到制

②簽到必須本人親自執行,不得代刷,在規定時間未簽到者,視為遲到;超過31分鐘,視為曠工.遲到、礦工者分別按公司制度予以處罰

3、請假程序和辦法

①員工請假,需填寫請假單,經部門經理審批后提交行政人事部。如假期超過3天的,需經總經理批準,方可準假

4、休假種類和假期待遇

*員工因病請假,需出示醫院醫生證明,一月5天內,扣發假日工資的50‰,超過5天者,按病假時間,工資全額扣發

*員工因事請假,必須先經部門主管批準,并按公司制度扣發工資。未經批準,擅自離崗者,按曠工處理

①喪假:在公司任職滿1年的員工,倘若直系親屬(指:父母、配偶、子女、兄弟姐妹)去世,可以享有3天帶薪假期(基本工資)

②年休假與探親假在公司任職滿1年者,在次年的年度假內,可以享受7天帶薪假期(基本工資),年休假可作探親使用,探親旅費公司按相應職級支付

③婚假:在公司任職滿1年的員工,可以享有5天帶薪假期(基本工資),婚假必須提前向主管申請并附上結婚證書復印件

c)工資、津貼及獎金制度

員工的工資、津貼及獎金屬保密范圍

①工資和津貼

*公司于每月5日發給員工上一個月的工資和津貼,并按政府規定代扣個人所得稅、社會統籌養老保險的個人繳納部分。工資和津貼包括:工資、崗位技能津貼

*公司將根據經濟效益和員工的工作表現及績效考核結果,在每年年初調整(增加或減少)員工的工資和津貼

②公司在年度結算后,根據經濟效益和員工在一年中表現給予獎勵

d)員工的發展

1.在職培訓

①提高每個員工的工作效率和工作效果,公司鼓勵每個員工參加與公司業務有關的培訓課程,并建立培訓記錄。這些記錄將作為對員工的工作能力評估的一部分

②公司在安排員工接受公司出資的培訓時,可根據勞動合同與員工簽訂培訓協議,約定服務期等事項

2.內部竟聘

3.晉升機會

①公司的政策和慣例是盡可能地從公司內部提拔晉升最具資格的員工,接替空缺并承擔更大的責任

e)附則

1.本手冊屬內部資料,請注意保管

2.如若不慎遺失,請及時向選擇部申報,補領并補交相應的工本費

3.員工在離職時,請將此手冊主動交還行政部

4.本手冊應根據勞動法及公司規定做正確理解,本手冊條款也構成勞動合同的一部分。對本手冊內容,如有不甚詳盡或有使員工感到疑惑之處,請隨時向行政部咨詢,以確保理解無誤

5.本手冊如需修正,公司將向員工提供最新修正本,并回收舊手冊。

篇3:人力資源顧問公司員工手冊:培訓管理制度

人力資源顧問公司《員工手冊》:培訓管理制度

一、培訓原則

1、公司每位員工都有享受培訓的權利,同時對于公司組織的各項相關培訓,員工有參加的義務。

2、公司通過培訓提高員工的工作能力和綜合素質,為員工提供發展平臺和成長機會,說明員工個人在職業生涯上良性發展。

3、公司將根據業務需要和員工表現選派優秀員工參加外部培訓。

4、培訓后員工所掌握的技能,將為員工個人的轉正、工資晉級、職位晉升、部門間調崗提供參考依據。

5、任何人員由于特殊情況不能出席相關培訓,須提前向本部門負責人或人力資源部請假,否則按曠工處理。

6、在公司統一的培訓計劃之外,公司大力提倡員工通過各種途徑自學,主動進步。

二、新員工培訓

1、培訓目標:

A、幫助員工了解公司的歷史、發展前景、企業文化,增強凝聚力,挖掘員工的工作熱情。

B、幫助員工了解公司的組織結構、規章制度。

C、幫助員工盡快進入本崗位工作狀態。

2、培訓對象:公司新入職員工。

3、培訓內容:

人力資源部講解:

A、企業文化、公司的歷史、現狀、未來、業務范圍。

B、公司組織結構、各部門分工職責、各崗位工作職責。

C、企業各項管理制度:人事行政制度、財務請款報銷制度、差旅制度、相關業務制度等。

員工所在業務部門講解:

A、本部門業務工作流程、本崗位工作流程、工作要求。

B、本崗位所需基本專業知識。

C、本崗位所需基本業務技能。

4、培訓后要進行考核,考核通過者正式錄用,考核未通過者則不予錄用。

三、在職內部培訓

1、培訓目標:

A、提高、完善和充實員工各項技能,使其具備多方面的才干和更高水平的工作能力,為員工的長期發展做準備。

B、減少員工工作中的消耗和浪費,提高工作質量和效率。

C、提高員工的工作熱情和合作精神,建立良好的工作環境和工作氣氛。

2、培訓對象:公司所有員工。

3、培訓形式:

A、普遍授課。根據具體課程特點和要求,集中安排公司員工接受培訓。

B、專題講座。不定期、分部門組織受訓,形式、內容可以根據業務需要安排,規模較小,人員限于相關部門員工,有興趣的其它部門員工也可參加。

4、根據具體情況,針對不同的問題設置課程。包括針對提高專項和綜合業務水平,介紹相關領域最新形勢,以及新穎、實用的專業知識等。

5、任課教師:公司領導、部門資深員工或外聘人員。

四、在職外部培訓

視業務的需要,挑選優秀的員工參加培訓機構的專業培訓,回公司后將學習的內容傳授給其它同事。

五、脫產培訓

脫產培訓分為學位課程或非學位課程。

1、學位課程:一般從在本公司服務滿二年的正式員工中挑選學員參訓,所讀學校必須是政府批準的能夠滿足一定學術標準的學院、大學。

2、非學位課程:根據公司的發展現狀,選送部分員工外出考察、培訓或參加與本職工作相關的業務培訓和技術、技能培訓。

六、其它培訓

各部門根據本部門工作需要,向人力資源部提出培訓需求,經人力資源部審核及總裁審批同意后執行。

七、培訓費用

1、參加培訓時,培訓費在RMB2000元以內的,費用由公司100%承擔;RMB2000元(含)以上(除特殊說明的,如:作為員工獎勵、外部公司出資的培訓等)的,個人承擔20%,公司承擔80%,并與公司簽訂《培訓協議》,員工違反協議約定事項時,按協議約定對公司進行賠償。

2、培訓費不包括異地培訓所需的旅費,旅費標準除另有規定外,同出差標準。

八、保密條款

對在培訓過程中所獲得和積累的技術,數據等相關信息(包括軟、硬件),員工在培訓后立即叫人力資源部統一保管;未經公司許可,員工不得私自拷貝、傳授或轉交給其它公司或個人。

九、其它說明

1、公司計劃內培訓,當遇到培訓與業務發生沖突的時候,應首先以業務為重,盡量協調時間和精力保證業務的順利完成。

2、公司計劃外培訓,在不影響個人正常工作的情況下,占用工作日時按請假程序辦理。