程序與標準PROCEDURE重點賓客/公關接待等級劃分操作程序與標準編號REF.NO.YLCCH/S&M—04-014第1版/第0次修改執行職位POSITIONRESPONSIBLE部門全體人員涉及部門DEPT.CONCERNED各部門政策制定人PREPAREDBY吳潔審批人APPROVEDBY裘紅萍執行日期EFFECTIE2004.9.1?一、重點賓客/公關接待等級劃分的操作程序:1、重點賓客/公關客人的范圍(1)來店視察、指導工作的中央、省、市領導人。(2)上級旅游主管部門及世界旅游組織的負責人和知名人士。(3)與酒店有合作關系或能為酒店帶來效益及良好聲譽客人。(4)曾為酒店作過貢獻的名畫家、書法家、藝術家。(5)為酒店提供幫助、方便的單位,如民航、車站、港口等有關單位。(6)為酒店帶來客源的重點旅行社及客戶等。(7)酒店邀請的客人。2、接待分工及程序(1)各部門的重點賓客/公關客人需在酒店安排食宿的,必須事先填寫《重點賓客/公關接待申報單》,報總經理批準。(2)將簽批后的《重點賓客/公關接待申報單》送至接待部門。(3)如屬于重點賓客,市場營銷部根據《重點賓客接待通知單》,負責派人接待。(4)如屬本部門共公關客人,由營銷總監指定人員接待。3、接待規格和費用標準(1)VV、VA、VB、VC級重點賓客接待標準如下(見附表):(2)市場營銷部人員可在大堂吧招待臨時公關客人,大堂吧提供茶、咖啡、西點,接待后簽單,營銷總監簽字確認。(3)部門接待的公關客人,一般不宴請。4、公關開支的原則和結算(1)公關費開支,以厲行節約講究實效為原則。(2)接待公關客人必須按先填寫《重點賓客/公關接待申報單》,經報批后按程序辦理。(3)所有餐飲、客房、用車等公關費用一律由提供服務的部門開出收費單據并轉財務部進行內部結算,結算價格另定。附表:重點賓客/公關接待標準規格項目VVVAVBVC接待對象中央、各部委辦以上領導省、市重要領導人;與我店密切的同行酒店總經理;世界旅游組織知名人士;持酒店《至尊卡》的客人。經同行介紹的酒店總經理;旅行社總經理;國內外知名人士;持酒店《鉆石卡》的客人。與我店密切的同行酒店隨行人員;與酒店關系密切的非同行客人如新聞媒介、民航持酒店《名人卡》的客人。房間配置盆花、什錦干果、葡萄酒、五色水果、巧克力、總經理名片、總經理歡迎卡、全套酒店宣傳冊、晚安卡、晚間點心。?盆花、四色水果、巧克力、總經理名片、總經理歡迎卡、全套酒店宣傳冊、晚安卡、晚間點心。鮮花、三色水果、巧克力、總經理歡迎卡、宣傳冊、晚安卡、晚間點心。鮮花、二色水果、總經理歡迎卡、宣傳冊、晚安卡、晚間點心。迎候標準董事長帶領全體中層干部在酒店門口迎候,為主賓獻捧花,董事長送主賓進房間。總經理帶領全體中層干部在酒店門口迎候,為主賓獻捧花,總經理送主賓進房間。總經理、副總經理帶領全體中層干部在酒店門口迎候,為主賓獻捧花,副總經理送主賓進房間。副總經理帶領全體中層干部在酒店門口迎候,為主賓獻捧花,副總經理送主賓進房間。用餐標準(全免客人)250元/人天(早餐30元,午餐100元、晚餐120元)230元/人天(早餐30元,午、晚餐各100元)190元/人天(早餐30元,午、晚餐各80元)150元/人天(早餐30元,午、晚餐各60元)。酒店宴請標準180元/人150元/人120元/人100元/人用餐地點宴會包間?宴會包間宴會餐廳或包間宴會餐廳或包間住房標準(全免客人)500元/人天300元/人天?300元/人天250元/人天,房間類型名人樓層套房名人樓層套房商務樓層套房豪華樓層套房減免標準根據情況付費、部分減免或全免其他事項同行酒店人員食宿接待標準如下:用餐標準:100元/人天,住房標準:200元/人天;房間類型:豪華樓層標房市場營銷部可安排一次用餐宴請,標準為60元/人?二、重點賓客/公關接待等級劃分的操作標準:1、所有公關活動必須堅持先上報、后審批、再執行的原則。2、各項活動由高級公關經理負責跟蹤、檢查、落實。3、全體人員在整個接待活動中,必須注重儀表、舉止、談吐,維護酒店的整體形象。4、有活動由高級公關經理負責建檔工作。市場營銷部操作程序及標準S&MSTANDARDOPERATIONPROCEDURE?程序與標準PROCEDURE重點賓客/公關接待服務操作程序與標準編號REF.NO.YLCCH/S&M—04-015第1版/第0次修改執行職位POSITIONRESPONSIBLE高級公關經理涉及部門DEPT.CONCERNED各部門政策制定人PREPAREDBY吳潔審批人APPROVEDBY裘紅萍執行日期EFFECTIE2004.9.1?

篇2:酒店重點賓客公關接待等級劃分操作程序

酒店重點賓客、公關接待等級劃分操作程序與標準序

一、重點賓客/公關接待等級劃分的操作程序:

1、重點賓客/公關客人的范圍

(1)來店視察、指導工作的中央、省、市領導人。

(2)上級旅游主管部門及世界旅游組織的負責人和知名人士。

(3)與酒店有合作關系或能為酒店帶來效益及良好聲譽客人。

(4)曾為酒店作過貢獻的名畫家、書法家、藝術家。

(5)為酒店提供幫助、方便的單位,如民航、車站、港口等有關單位。

(6)為酒店帶來客源的重點旅行社及客戶等。

(7)酒店邀請的客人。

2、接待分工及程序

(1)各部門的重點賓客/公關客人需在酒店安排食宿的,必須事先填寫《重點賓客/公關接待申報單》,報總經理批準。

(2)將簽批后的《重點賓客/公關接待申報單》送至接待部門。

(3)如屬于重點賓客,市場營銷部根據《重點賓客接待通知單》,負責派人接待。

(4)如屬本部門公關客人,由營銷部經理指定人員接待。

3、接待規格和費用標準

(1)VV、VA、VB、VC級重點賓客接待標準如下(見附表):

(2)市場營銷部人員可在大堂吧招待臨時公關客人,大堂吧提供茶、咖啡、西點,接待后簽單,營銷部經理簽字確認。

(3)部門接待的公關客人,一般不宴請。

4、公關開支的原則和結算

(1)公關費開支,以厲行節約講究實效為原則。

(2)接待公關客人必須按先填寫《重點賓客/公關接待申報單》,經報批后按程序辦理。

(3)所有餐飲、客房、用車等公關費用一律由提供服務的部門開出收費單據并轉財務部進行內部結算,結算價格另定。

附表:

重點賓客/公關接待標準

規格

項目VVVAVBVC

接待對象中央、各部委辦以上領導

省、大市重要領導人;與我店密切的同行酒店總經理;世界旅游組織知名人士;

市重要領導人;經同行介紹的酒店總經理;旅行社總經理;國內外知名人士;

與我店密切的同行酒店隨行人員;

房間配置盆花、什錦干果、葡萄酒、五色水果、巧克力、總經理名片、總經理歡迎卡、全套酒店宣傳冊、晚安卡、晚間點心。

盆花、四色水果、巧克力、總經理名片、總經理歡迎卡、全套酒店宣傳冊、晚安卡、晚間點心。

鮮花、三色水果、巧克力、總經理歡迎卡、宣傳冊、晚安卡、晚間點心。

鮮花、二色水果、總經理歡迎卡、宣傳冊、晚安卡、晚間點心。

迎候標準董事長帶領全體中層干部在酒店門口迎候,為主賓獻捧花,董事長送主賓進房間。

總經理帶領全體中層干部在酒店門口迎候,為主賓獻捧花,總經理送主賓進房間。

全體中層干部在酒店門口迎候,營銷部經理為主賓獻捧花,營銷部經理送主賓進房間。

全體營銷部人員在酒店門口迎候,營銷部經理送主賓進房間。

用餐標準250元/人天(早餐30元,午餐100元、晚餐120元)

230元/人天(早餐30元,午、晚餐各100元)

190元/人天(早餐30元,午、晚餐各80元)

150元/人天(早餐30元,午、晚餐各60元)。

用餐地點

宴會包間/宴會包間/宴會餐廳或包間/宴會餐廳或包間

房間類型

別墅/別墅/套房/豪華標準間

減免標準:根據情況付費、部分減免或全免

其他事項

同行酒店人員食宿接待標準如下:

用餐標準:100元/人天,住房標準:200元/人天;房間類型:豪華樓層標房

市場營銷部可安排一次用餐宴請,標準為60元/人

二、重點賓客/公關接待等級劃分的操作標準:

1、所有公關活動必須堅持先上報、后審批、再執行的原則。

2、各項活動由營銷部經理負責跟蹤、檢查、落實。

3、全體人員在整個接待活動中,必須注重儀表、舉止、談吐,維護酒店的整體形象。

4、有活動由營銷部經理負責建檔工作。

篇3:客房部賓客劃分類型培訓

客房部培訓:賓客劃分類型

一、觀光旅游型:

對自然風光感興趣;最大特點吃、住、娛要好;喜歡購買紀念品或委托服務。

二、商務散客型:

占全國2/3,特點是住舒適、熟悉或曾經住的房間,對飯店要求很高,喜歡高檔的客房,布置有特色,消費水平很高,對服務要求也很高。有訪客進入房,不能輕易打擾,起居有時間性。

三、療養旅游型:

特點是借助旅游機會療養,住店時間較長,喜歡安靜,活動也有規律性;服務方法要多關心,在休息時間不宜打擾。

四、蜜月旅游型:

對房間的氣氛布置要求比較高,當地名勝古跡、游玩景點了解要多。

五、會議旅游型:

特點是人多、喧嘩,服務時間有限制和規律性,身份高、服務頻繁,服務速度要求快,服務項目要求多(如:房內開研討會或打印文件),一般設叫醒服務。

六、休閑度假型:

喜歡豐富多彩的娛樂項目,消費時有注重"玩"的特點,住宿時間較長,房間布置以個人喜好,一般要求像自己家一樣。