員工宿舍業(yè)績考核標(biāo)準(zhǔn)

1出勤率100%

2安全達(dá)標(biāo)率100%

3執(zhí)行酒店規(guī)章制度100%

4環(huán)境衛(wèi)生合格率100%

5宿委會例會1次/月

6對員工宿舍的滿意程度

7對員工宿舍的表揚

8對員工宿舍的投訴

9員工宿舍的成本

10員工宿舍的虧損

11員工宿舍的盈余

12員工被褥等用品用具的管理

13設(shè)施設(shè)備完好率98%

14部門轄區(qū)和員工被投訴情況

篇2:酒店中餐部業(yè)績考核方案

酒店中餐業(yè)績考核方案

內(nèi)部文件

目的:調(diào)動員工積極參與經(jīng)營管理,開源節(jié)流,使其目標(biāo)利潤最大化

一.考核部門:中餐

二.考核時間:20**年5月-----20**年12月

三.考核內(nèi)容:

5.水療館營業(yè)指標(biāo):為152萬/月以上(包括52萬/月)(包括酒水)

6.營業(yè)成本應(yīng)控制在50%以內(nèi),經(jīng)營凈利潤達(dá)15%以上

四.獎罰辦法:

11.營業(yè)指標(biāo)達(dá)到52萬/月員工每人獎勵100元,達(dá)到55萬/月員工每人獎勵200元,達(dá)到58萬/月員工每人獎勵300元。

12.責(zé)任營業(yè)指標(biāo)超過(52萬/月)的部份經(jīng)理按5%提成作為獎勵,主管、領(lǐng)班按2%提成作為獎勵,未完成責(zé)任營業(yè)指標(biāo)按實際差額的經(jīng)理2%扣罰,主管、領(lǐng)班人員1%扣罰。

13.經(jīng)營凈利潤指標(biāo)每超過1%獎勵100元,經(jīng)營利潤指標(biāo)每欠1%罰100元

14.點菜員制度另外。

15.獎勵與扣罰當(dāng)月兌現(xiàn),酒店與中餐經(jīng)理依據(jù)經(jīng)營環(huán)境和經(jīng)營變化,目標(biāo)責(zé)任制可適當(dāng)調(diào)整。

中餐經(jīng)理:總經(jīng)理:

20**年月日

篇3:酒店康樂部業(yè)績考核方案

酒店康樂業(yè)績考核方案

內(nèi)部文件

目的:調(diào)動員工積極參與經(jīng)營管理,開源節(jié)流,使其目標(biāo)利潤最大化

一.考核部門:水療館

二.考核時間:20**年5月-----20**年12月

三.考核內(nèi)容:

3.水療館營業(yè)指標(biāo):為145萬/月以上(包括45萬/月)

4.營業(yè)成本應(yīng)控制在45%以內(nèi),經(jīng)營凈利潤達(dá)20%以上

四.獎罰辦法:

6.營業(yè)指標(biāo)達(dá)到45萬/月員工每人獎勵100元,達(dá)到50萬/月員工每人獎勵200元,達(dá)到55萬/月員工每人獎勵300元。

7.責(zé)任營業(yè)指標(biāo)超過(45萬/月)的部份經(jīng)理按5%提成作為獎勵,主管、領(lǐng)班按2%提成作為獎勵,未完成責(zé)任營業(yè)指標(biāo)按實際差額的經(jīng)理2%扣罰,主管、領(lǐng)班人員1%扣罰。

8.經(jīng)營凈利潤指標(biāo)每超過1%獎勵100元,經(jīng)營利潤指標(biāo)每欠1%罰100元

9.原來的業(yè)績?nèi)咳∠?技師業(yè)績制度另外)。

10.獎勵與扣罰當(dāng)月兌現(xiàn),酒店與水療館經(jīng)理依據(jù)經(jīng)營環(huán)境和經(jīng)營變化,目標(biāo)責(zé)任制可適當(dāng)調(diào)整。

水療館經(jīng)理:總經(jīng)理:

20**年月日20**年月日