酒店財務部經(jīng)理與部門業(yè)績考核標準

1無違反財經(jīng)制度100%

2資金周轉(zhuǎn)天數(shù)不超過30天

3應收帳款指標平均不超過萬元

4財務分析1次/月

5經(jīng)營情況及費用指標的預測2次/年

6出勤率100%

7執(zhí)行酒店規(guī)章制度100%

8前臺崗位外語合格率80%

9前臺崗位員工被投訴率%

10員工培訓2次/月

11員工上崗前例會10分鐘/天

12部門經(jīng)理每日巡視2小時/天

13財務安全達標率100%

14財務設施設備完好率100%

15環(huán)境衛(wèi)生檢查合格率100%30

16全面衛(wèi)生1次/周

17日報表準確率100%

18月報表準確率100%

19月報表每月2日前完成

20按時向總公司交納稅費等

21原始憑證的存檔3年

22查閱原始憑證符合審批手續(xù)100%

23接受上級財務檢查的合格率100%

24月收付款差錯率不能超過0.3%

25獎金、福利指標下達后三天內(nèi)下發(fā)

26鑒別、拒收假鈔率100%

27核發(fā)工資不超過每月日

28工資核發(fā)的準確率100%

29部門轄區(qū)和員工被投訴情況

篇2:酒店中餐部業(yè)績考核方案

酒店中餐業(yè)績考核方案

內(nèi)部文件

目的:調(diào)動員工積極參與經(jīng)營管理,開源節(jié)流,使其目標利潤最大化

一.考核部門:中餐

二.考核時間:20**年5月-----20**年12月

三.考核內(nèi)容:

5.水療館營業(yè)指標:為152萬/月以上(包括52萬/月)(包括酒水)

6.營業(yè)成本應控制在50%以內(nèi),經(jīng)營凈利潤達15%以上

四.獎罰辦法:

11.營業(yè)指標達到52萬/月員工每人獎勵100元,達到55萬/月員工每人獎勵200元,達到58萬/月員工每人獎勵300元。

12.責任營業(yè)指標超過(52萬/月)的部份經(jīng)理按5%提成作為獎勵,主管、領班按2%提成作為獎勵,未完成責任營業(yè)指標按實際差額的經(jīng)理2%扣罰,主管、領班人員1%扣罰。

13.經(jīng)營凈利潤指標每超過1%獎勵100元,經(jīng)營利潤指標每欠1%罰100元

14.點菜員制度另外。

15.獎勵與扣罰當月兌現(xiàn),酒店與中餐經(jīng)理依據(jù)經(jīng)營環(huán)境和經(jīng)營變化,目標責任制可適當調(diào)整。

中餐經(jīng)理:總經(jīng)理:

20**年月日

篇3:酒店康樂部業(yè)績考核方案

酒店康樂業(yè)績考核方案

內(nèi)部文件

目的:調(diào)動員工積極參與經(jīng)營管理,開源節(jié)流,使其目標利潤最大化

一.考核部門:水療館

二.考核時間:20**年5月-----20**年12月

三.考核內(nèi)容:

3.水療館營業(yè)指標:為145萬/月以上(包括45萬/月)

4.營業(yè)成本應控制在45%以內(nèi),經(jīng)營凈利潤達20%以上

四.獎罰辦法:

6.營業(yè)指標達到45萬/月員工每人獎勵100元,達到50萬/月員工每人獎勵200元,達到55萬/月員工每人獎勵300元。

7.責任營業(yè)指標超過(45萬/月)的部份經(jīng)理按5%提成作為獎勵,主管、領班按2%提成作為獎勵,未完成責任營業(yè)指標按實際差額的經(jīng)理2%扣罰,主管、領班人員1%扣罰。

8.經(jīng)營凈利潤指標每超過1%獎勵100元,經(jīng)營利潤指標每欠1%罰100元

9.原來的業(yè)績?nèi)咳∠?技師業(yè)績制度另外)。

10.獎勵與扣罰當月兌現(xiàn),酒店與水療館經(jīng)理依據(jù)經(jīng)營環(huán)境和經(jīng)營變化,目標責任制可適當調(diào)整。

水療館經(jīng)理:總經(jīng)理:

20**年月日20**年月日