一、目標(biāo)

一個(gè)月內(nèi)達(dá)到酒店前廳服務(wù)員標(biāo)準(zhǔn)

二、規(guī)劃

1、第一星期

學(xué)習(xí)酒店員工手冊(cè),熟悉酒店產(chǎn)品,熟背酒店接待、收銀、預(yù)定等工作流程,模擬操作酒店前廳管理系統(tǒng);

2、第二星期

實(shí)踐操作接待checkin/out,預(yù)定,收銀等工作,注重語(yǔ)言技巧培訓(xùn);

3、第三星期

學(xué)習(xí)交接班、投封包等工作,并獨(dú)立上崗,老員工監(jiān)督。客人投訴處理,突發(fā)事件處理;

4、第四星期

綜合操作考評(píng),員工手冊(cè)知識(shí)考試。

三、注意事項(xiàng)

1、教授到位,注重細(xì)節(jié);

2、把握流程,以綱指導(dǎo);

3、注重溝通,掌握技巧;

篇2:前廳部新員工培訓(xùn)細(xì)則辦法

前臺(tái)接待新員工培訓(xùn)細(xì)則培訓(xùn)內(nèi)容日期帶班人員員工簽名管理人員考核(優(yōu)、良、差)1了解酒店主管級(jí)以上人員的姓名和職位2參觀酒店所有房型,了解各樓層布局3酒店內(nèi)部各主要部門的分機(jī)號(hào)碼4儀容儀表和禮節(jié)禮貌要求5前臺(tái)接待崗位職責(zé)6話務(wù)臺(tái)(接聽掛斷、置忙、轉(zhuǎn)接電話、來電查詢、設(shè)置叫醒、叫醒和開通長(zhǎng)話)7熟悉各類房?jī)r(jià)、房型(門市執(zhí)行價(jià)、會(huì)員價(jià)、協(xié)議價(jià)、網(wǎng)絡(luò)價(jià)、午夜房、凌晨房、鐘點(diǎn)房)8交接班程序9各班次主要工作內(nèi)容10客房預(yù)定(填寫預(yù)定單、電腦做預(yù)定)11設(shè)置房卡12掃描證件,傳輸治安系統(tǒng)13前臺(tái)各類單據(jù)的填寫14辦理電腦入住程序15電腦設(shè)置叫醒、開通國(guó)內(nèi)長(zhǎng)途服務(wù)16換房程序17辦理保KEY程序18外來人員拜訪住店客人的接待程序19賓客退房程序20物品租借程序21行李寄存,物品轉(zhuǎn)交22客房銷售技巧23客人叫開門自我評(píng)定:部門經(jīng)理評(píng)定: