一、目標

一個月內達到酒店前廳服務員標準

二、規劃

1、第一星期

學習酒店員工手冊,熟悉酒店產品,熟背酒店接待、收銀、預定等工作流程,模擬操作酒店前廳管理系統;

2、第二星期

實踐操作接待checkin/out,預定,收銀等工作,注重語言技巧培訓;

3、第三星期

學習交接班、投封包等工作,并獨立上崗,老員工監督?？腿送对V處理,突發事件處理;

4、第四星期

綜合操作考評,員工手冊知識考試。

三、注意事項

1、教授到位,注重細節;

2、把握流程,以綱指導;

3、注重溝通,掌握技巧;

篇2:前廳部新員工培訓細則辦法

前臺接待新員工培訓細則培訓內容日期帶班人員員工簽名管理人員考核(優、良、差)1了解酒店主管級以上人員的姓名和職位2參觀酒店所有房型,了解各樓層布局3酒店內部各主要部門的分機號碼4儀容儀表和禮節禮貌要求5前臺接待崗位職責6話務臺(接聽掛斷、置忙、轉接電話、來電查詢、設置叫醒、叫醒和開通長話)7熟悉各類房價、房型(門市執行價、會員價、協議價、網絡價、午夜房、凌晨房、鐘點房)8交接班程序9各班次主要工作內容10客房預定(填寫預定單、電腦做預定)11設置房卡12掃描證件,傳輸治安系統13前臺各類單據的填寫14辦理電腦入住程序15電腦設置叫醒、開通國內長途服務16換房程序17辦理保KEY程序18外來人員拜訪住店客人的接待程序19賓客退房程序20物品租借程序21行李寄存,物品轉交22客房銷售技巧23客人叫開門自我評定:部門經理評定: