新員工培訓制度

一、培訓管理條例

為加強酒店新員工職前培訓工作的管理,確保職前培訓工作能由始至終的開展,從而提高新員工的培訓質量和培訓效果,特制定以下管理條例:

1、入職培訓的基本要求:

·新員工在上崗之前應對酒店和行業有全面地了解,熟悉酒店的規章制度,建立基本的服務意識,在工作中能為客人提供優質服務。

·進出酒店要走員工通道,需要時使用員工洗手間。不準使用客用設施,不準在任何一個非工作崗位、服務區域內出現。

·服裝整潔、大方。

·在培訓教室內不準吸煙、進食、也不得大聲喧嘩。

·參加培訓的員工需集中精力參與,認真做好筆記。

·在培訓結束時將進行考核,考核通過者方可進入工作崗位。

·若在培訓期間嚴重違反規定者,酒店將不給予錄用。

2、新員工入職培訓規定

·每位新員工必須接受人力資源部組織的入職培訓課程。

·新員工入職培訓必須遵守培訓紀律,否則,人事部門不能給予錄用。

·培訓期間需要登記考勤,不得無故缺勤。

·新員工接受入職培訓不得遲到、早退、不準違反課堂紀律,連續三次違規經培訓人員提出仍不改正者,不給予錄用。新員工在接受培訓期間無故曠課兩次,也將被取消錄用資格。

·每位新員工培訓后必須通過人力資源部的入職考核,考核有兩次機會,補考不及格者,人力資源部不能錄用。

二、新員工入職培訓程序

1、目的

讓員工對酒店及酒店工作具備整體認識,并建立基本的服務意識和技能。

2、培訓內容

酒店概況及行業常識、《員工手冊》、職業道德、服務態度與意識、衛生與安全、酒店產品知識、服務禮儀、酒店基礎英語、職業生涯設計等。

3、培訓程序

3.1了解新員工背景資料。并初步確認培訓方式方法。

3.2確定培訓時間、地點、授課人,并通知新員工。

3.3準備相關表格。如入職培訓簽到表及新員工入職培訓評估表。

3.4開展培訓課程。

3.5參觀酒店。

3.6培訓考核。

3.7填寫培訓評估表(分新員工和授課人兩種描述)。

3.8酒店領導和部門經理與新員工見面。

3.9培訓結束。考核合格的員工到人力資源部辦理入職手續,不及格者,不給予錄用。

3.10新員工至分配部門報到。

3.11存檔

三、新員工職前培訓內容

項目

培訓課程

教學基本知識點

課時

授課人

一

酒店基本知識

1、酒店的基本概念、行業發展狀況

2、酒店的發展史

3、酒店的機構設置與職能

4、基本設施、服務項目、特色和電話

5、酒店的企業文化

2課時

酒店組織

二

酒店意識

1、服務意識

2、品牌意識

3、制度意識

4、團隊意識

5、銷售意識

6、成本意識等

2課時

三

員工手冊

1、總則與組織管理條例

2、員工須知

3、基本崗位職責

4、薪酬制度、勞動管理及員工福利

5、獎懲條例

2課時

酒店組織

員工行為規范

1、儀容儀表

2、服務紀律

3、文明舉止

4、服務語言

5、服務效率

6、形體動作

四

服務心理

1、客房服務心理

2、餐飲服務心理

3、康娛服務心理

1課時

五

職業道德與

禮貌修養

1、酒店員工的職業道德

2、酒店員工的禮貌修養

3、酒店員工的禮儀禮貌要求

4、外籍客人的風俗禁忌

2課時

酒店組織

六

電話接聽與

服務

1、酒店電話接聽服務規范

2、酒店電話接聽服務技巧

1課時

七

消防與

安全常識

1、燃燒的基本知識

2、酒店消防設施(種類、分布、使用)

3、火警應對

4、滅火器的使用

5、酒店的防火制度

6、酒店的安全守則

1課時

八

衛生知識

1、公共場所常疾病及預防

2、常用消毒程序、方法介紹

3、食品衛生知識簡介

4、急救常識

1課時

九

形體訓練

(與軍訓結合)

1、表情(微笑的方法、眼神)

2、手勢

3、站姿

4、坐姿

5、行姿

1課時

十

員工職業生涯規劃

1、正確認識自己

2、SWOT分析

3、確定工作目標

4、制定具體規劃和行動方案

5、適宜地調整規劃

6、學會管理時間

1課時

十一

考試

1課時

十二

各部門專業

服務技能

1、中英文打字

2、酒店常用電話號碼

3、中西式鋪床

4、整理房間

5、托盤

6、斟酒

7、擺臺

8、餐巾疊花

9、上菜

10、派菜

11、上飲品(茶、酒水)

12、賣餐技巧和送餐服務

13、點鈔、假幣識別

14、信用卡、支票結算

各部門

組織

總課時

16課時

備注:

1、1課時為60分鐘。

2、酒店新招收的所有員工應確保參加一至十項的培訓內容。

3、有關工作需要的專業技能培訓由各部門組織,新員工分配上崗前由各部門自己培訓:前廳服務員需接受“專業服務技能”中的1、2項的內容培訓;客房服務員需接受“專業服務技能”中的3、4項的培訓內容;餐廳服務員需接受“專業服務技能”中的5-11項的培訓內容;娛樂服務員需接受“專業服務技能”中的11項的培訓內容;財務收銀員需接受“專業服務技能”中的1、13、14項的培訓內容。

篇2:百貨員工晨會培訓行動成功宣言

百貨公司員工晨會培訓--行動成功宣言

行動成功哲學:

行動――是事物的成分

成功――是當下呈現的最佳狀態

行動成功――就是事物在運行中呈現的最佳狀態

行動成功對于人來說就是:做自己想做的人

行動成功價值準則:

行動的愿景:愿天下人做自己真正想做的人

行動人崇尚行動成功哲學,行動人的理想就是愿天下人做自己想做的人!

做自己想做的人哲意:

(一)首先是“想”――理想:奉行人就要有正確的、積極的人生理想。

(二)第一個“做”――成為:奉行每一個當下呈現出最佳的狀態。

(三)第二個“做”――行動:永不停息追求和實踐人生理想!

(四)自我修煉和助他人實現以上三點,是行動人的終極追求,是作為教育工作者行動人的人生理想!

行動的使命:培養教導型企業家打造教導型組織

行動成功推崇的是師者文化,主張企業家成為導師(教導型企業家),像師者一樣傳道、授業、解惑,促使企業的成員快樂地工作創造社會價值,促使成員呈現最佳的工作狀態和生命狀態。主張唯有師者可以做到并引領他人做自己想做的人,打造出基業長青的組織――教導型組織。

行動的信念:只要活著就要把行動成功進行到底

行動成功從事的是一份教育事業,行動人宣誓將教育事業進行到底!

行動成功也是人生成長的哲學――“夫當志存高遠,且行動成功”(大丈夫應當擁有崇高的事業理想和高尚的事業情操,為其付出行動并實現的人生信念)

行動人崇尚:只要生命活著,就把自己卓而不群、自強不息的人生進行到底,隨時呈現最佳狀態!

行動的宗旨:引領企業持續贏利基業長青

作為一家教育培訓機構,就是要為企業建立持續贏利的商業模式,打造長久持續發展的企業組織。

幫助企業打造和修繕企業的商業模式和企業文化,促使企業持續發展;正如陰陽太極,剛柔相濟生生不息而無窮無盡!

行動客戶觀:一切以客戶的成長為根本

我們主張客戶利益第一,企業家學員進入行動成功學習,最核心的價值就是學到、做到有所提升和改變,這是行動成功核心價值主張――客戶的成功為上。

行動產品觀:實戰實效實用

實戰是產品的成分,實效是產品的優越性結果,實用是產品可以應用。

行動成功倡導“實效第一”,這是我們對客戶的永遠承諾。

行動人才觀:忠誠正直專業進取

忠誠――忠誠崇高的教育事業,忠誠行動成功的價值觀,忠誠自己的理想,忠誠自己的奮斗和當下;

正直――公正、正派、正氣。能夠堅持正途,勇于承認錯誤,有勇氣堅持自己的信念;

專業――具有精湛的專業能力,刻苦鉆研業務知識,必須擁有一技之長;

進取――行動人一定要有上進心,自強不息不斷進取,持續學習與創新;

行動的作風:認真快堅守承諾

認真是品質,快是效率,堅守承諾是信譽

行動的準則:保證完成任務

我們主張行動人的一切行動必須達到預期的成果

行動的司訓:自我修煉育人為善

我們主張育人之前先自育,注重自身的修為和實踐。

培育他人做正確的事,更注重培育他人做正確的人。

行動者宣言

我們走在理論的巔峰,做著行動的巨人!

讓我們行動起來

在行動中去糾正、去調整

在行動中去檢驗、去完善

在行動中去學習、去發現

在行動中去增添勇氣、創造機遇

行動,行動,立即行動!

篇3:企業員工法律知識培訓課件

企業員工法律知識培訓教案

為了培養企業員工的法律意識,防范徇私舞弊、以權謀私、嚴重瀆職等行為,提醒我們的管理干部時刻保持清醒的頭腦,并警惕和監督不法行為,我們選擇了部分與企業有一定關聯性的案例來與大家一起學習和分享。

第一部分法律案例分析

一、工程重大安全事故罪

合肥市廬陽工業區“09?10?4”安全事故導致4死1傷事件。

該案例也警醒我們,施工安全無小事,重要環節沒有經過嚴格的中間驗收,是一定不能進入下一道工序的。

備注:借這個案件,我們想要強調的是:上述案件中受到刑事處罰的雖然為監理單位的現場負責人,但此罪的主體,是包含建設單位及施工單位的,且對直接責任人進行刑事處罰。因此,我們需要強調施工安全無小事,希望我們現場工程現場管理人員,工作中要非常嚴謹,嚴格要求自己、嚴格要求監理單位、嚴格要求施工單位,不因小事、習以為常的事(如經常提到的高空、臨邊、用電、防火等安全問題)而放松要求,或僅進行不痛不癢的處罰,應嚴格按合同要求,加強監督,通過不斷的批評、約談和處罰去落實。(目前我們合同中均有約定,施工單位承擔一切責任,但甲方責任人是不能根據合同約定完全免責,僅可以在作為量刑參考依據。)

同時,對于未達到該罪名程度的重大事故,如:施工單位造成的質量問題,我們也可以追究其違約責任。

二、故意損壞財物罪

我們日常工作中,偶爾也會因某些問題產生較大的爭執、糾紛,或面對較大壓力情緒過激,或受了批評委屈激動等,都要注意自己的行為方式,不要見什么摔什么,或對著身邊的辦公設備發泄情緒啊,否則,砸了別人的什么蘋果電腦、相機等貴重物品,價值都不菲的。

備注:我們應該愛惜公司各項財物,如存在故意損壞的情況,數額較大的即構成犯罪,可以追究其刑事責任,并不因任何客觀因素影響而免除。且《員工手冊》第三章明確規定:要“愛惜公司財物”,因此,提請大家在處理糾紛的時候注意控制情緒和行為方式。

三、破壞生產經營罪

備注:上述案例與生產型企業關聯性更強些,但我們也可了解和警惕,同時,也可向我們施工單位人員宣講。

四、偽造公司、企業、事業單位、人民團體印章罪

五、損害商業信譽、商品聲譽案

備注:因此,無論企業內/外人員或我們的業主,如通過網絡論壇等渠道散布與公司有關的不實言論,對公司的商業信譽、商品聲譽等產生不利影響,一旦造成嚴重后果,我們將采取報警立案追究其相關刑事責任。

如其行為未構成上述罪名,我們也可按《侵權責任法》規定向法院起訴,追究其侵權責任,主張賠償損失。

六、非法吸收公眾存款罪

備注:我們應防止在合同/協議、推廣宣傳資料等正式資料上出現“還本付息”、“保證年收益”等敏感字眼,同時,我們也應在介紹產品、銷售說辭等內容中不要提及相關內容,避免法律風險。

七、非國家工作人員受賄罪

備注:

1、企業中尤其是負責采購、招商、業務審核及現場管理部門及人員,另外也包括一些涉及外聯部門等需保持高度警惕和自律。

2、同時,公司已經制定和實施《禮品收受監管制度》,明確要求如因工作往來,難以推脫而接受的禮物,應及時上繳審計中心,報集團審批統一處理。而對于業務明確提及的回扣等,應主動、明確的告知業務單位將其折入供貨折扣中,并強調良好的合作關系與服務質量才是長遠合作的基礎,我們愿與這樣的優質單位長期合作。

八、職務侵占罪

備注:

1、數額在五千元以下的,主要是民事責任中的侵權責任,侵犯的對象為公司財產。

2、企業里面主要又以侵占公司的材料設備、固定資產、低值易耗品等現象為較為主要風險點,另外,各類現場收款人員等截留現金,并據為己有等行為也屬于此類犯罪。

3、《員工手冊》第三章中明確規定:“不得損公肥私、中飽私囊、侵吞公司財產或權益。”

九、挪用資金罪

備注:

1、數額在1萬元以下的,主要是侵權責任,侵犯的是公司財產的相關權益。

2、主要是能有權接受公司資金的部門或人員。(長期的大額借款、備用款及借現金采購付款等)