酒店預訂崗位員工服務技能要求

1.預訂崗位工作流程

(1)提前5分鐘整理儀容儀表,按時到崗。

(2)進行交接班、簽到,認真閱讀交班內(nèi)容。

(3)詳細了解當天及近期的房間使用情況,預訂房間的客人到達的時間、人數(shù),及時與相關(guān)崗位進行溝通聯(lián)系。

(4)詳細了解預定當天到店的VIP身份、房間號及抵離時間;確認是否已分好房及房間狀態(tài),若尚未安排妥當,要通知接待崗位工作人員盡快安排。

(5)將VIP單和報表送至總經(jīng)理辦公室、客房部及餐飲部。

(6)了解當天團體及散客預訂情況,并將有關(guān)情況及數(shù)據(jù)打印在表格上。

(7)將前一天的訂單進行整理并裝訂。

(8)若是星期日當班,應作出下一周的“房間預訂情況表”、“VIP預訂情況表”,并發(fā)送至有關(guān)部門。

(9)認真完成當天的預訂工作,不能及時完成則應在交接班時交待清楚,讓下一班完成。

2.預訂崗位操作要求

(1)預訂的方式

①電話預訂在接受電話預訂時,預訂崗的員工須注意以下幾個方面:

a.不能讓客人久等,預訂員必須對本月本季的客房情況非常熟悉,能及時向客人提供其需要的信息。

b.若因某些特殊原因不能馬上答復,應留下客人電話號碼和姓名,等到查清之后再通知客人。

c.由于電話的清晰度、語言障礙及聽力等因素的影響,電話訂房容易出錯,因此,預訂員必須將客人的預訂要求認真記錄,并在記錄完畢之后向?qū)Ψ綇褪鲆槐?得到客人的確認方可。

d.必須在電話中向客人問清其姓名、單位、國籍、抵離日期、訂房的保留時間等一系列問題,并要復述一遍,讓客人核對。

e.接聽電話時要注意做到親切、耐心、細致,充分體現(xiàn)工作效率。

②傳真訂房傳真訂房應嚴格遵照下列程序:a.要認真閱讀,弄清客人在傳真中所提出的要求。b.把這些要求清楚地寫在訂單上。c.根據(jù)客人所提的要求,通知有關(guān)部門,讓其早做準備。d.如果客人提供的資料不夠詳細,須按來件上的地址、傳真號與客人聯(lián)系,弄清有關(guān)情況。

③口頭訂房口頭預訂是指客人直接來到酒店,當面預訂客房。對于客人的口頭預訂,預訂員應注意以下事項:a.記錄要清楚。特別是客人的姓名不能寫錯。b.要讓客人確定逗留的天數(shù),如果不能完全確定,也要讓其說出大致的日期。c.接待客人時態(tài)度要友好,充分展示酒店的形象。④合同預訂合同預訂是指酒店與旅行社或是某團體之間通過簽訂訂房合同,以達到長期出租客房的目的。應注意訂房合同的樣式與內(nèi)容要依據(jù)酒店的不同而有所變化。⑤互聯(lián)網(wǎng)預訂隨著計算機的推廣使用,越來越多的散客開始采用這種方式進行預訂,這種預訂方式具備了方便、快捷、先進而又廉價的優(yōu)點。

(2)預訂的受理①接受預訂預訂員在查閱電腦或預訂簿后,如確定有空房,能滿足客人的要求,則可以接受預訂。并應立即填寫預訂單,將客人姓名、抵離時間、房間類型、價格、結(jié)算方式等各項內(nèi)容填寫清楚。

篇2:酒店預訂員工作職責（2）

酒店預訂員崗位職責(2)

1.服從預訂處主管的安排;

2.接受和處理電話、電傳和文件,處理散客和團體訂房,如有變更,及時按規(guī)定進行相應的更改;

3.把散客和團體訂房單按日期順序排列好;

4.準備第二天V.1.P.客人的接待工作,備好熟客登記卡、團體資料;

5.打印和處理由前廳部送來的團體訂房單或變更單;

6.隨時完成主管或領(lǐng)班臨時委派的其它任務。