購物中心商場各操作層員工工作程序

1目的:

規范每日各操作層員工的工作行為

2適用范圍:

適用中心管理處操作層員工。

3具體程序:

3.1電工的工作程序:

3.1.1作息時間早班當日9:00--當日21:00

晚班當日21:00--次日9:00

日班當日9:00--當日17:30

3.1.2提早15分鐘上崗,早晨8:55整早、晚班集中至4F值班室開晨會3-5分鐘。晚上20:50早班和晚班人員在4F值班室交接班。如遇搶修,請自覺聯系至施工現場交接班。如有必要兩班人員一起作業直至完成工作。

3.1.323:00--7:00按施工維修單,上級領導安排內容作業。早晨根據室外光線關南、北車道照明。

3.1.47:00開觀光梯。

3.1.57:10--9:35巡檢、打掃各自包干區域強、弱電井衛生。(8:55--9:00交接班,9:00一名電工至B2變電所巡檢、抄表)。

3.1.69:40-9:50三名電工開扶梯、開公用照明,送專柜電源開關。(如只有兩名電工值班,則提前9:35開扶梯、開公用照明,送專柜電源開關。)

3.1.7開扶梯9:35所有操作的電工在2F核對時間。

3.1.8開扶梯方案一:9:40開始,1F面對西面的扶梯向上,以此為基點從1F逐層逆時針盤旋向上開扶梯直至8F。8F面向西面的扶梯向下開,以此為基點順時針逐層盤旋向下開扶梯直至1F。

3.1.9開扶梯方案二:9:40開始,單日1F1#面對西面的扶梯向上開,以此為基點從1F逐層逆時針盤旋向上開扶梯直至8F。8F面向西面的1#扶梯向下開,以此為基點順時針盤旋向下開扶梯直至1F。1F2#扶梯面向東面的向上,以此為基點從1F逐層逆時針盤旋向上開扶梯直至8F。8F1#面向東面的扶梯向下開,以此為基點順時針盤旋向下開扶梯直至1F。雙日1#扶梯,2#扶梯開法相反。

(目前執行方案一,通往B1F的扶梯是否開啟,及1#扶梯、2#扶梯改向按購物中心要求另行通知)。

3.1.109:40--9:50合公用照明、專柜電源開關,確保9:50所有公用照明、專柜電源開關開通。

9:40第三名電工開6~8F公用照明、送專柜電源。

8F從觀光電梯到斗牛士餐廳主通道照明先開1/2。

兩名電工開完扶梯,后從1F強電井開始向上逐層合共用照明、專柜電源開關直至5F。

3.1.119:50--10:00

三名電工攜帶常用維修材料、工具,同時逐層巡場,檢查公用照明開啟情況,發現故障燈具馬上修理。

3.1.1210:00--11:00巡檢,根據維修單內容作業。

8F主通道照明全部開啟。

3.1.1311:00--13:00領班安排一名電工開另一部貨梯,方便營業員就餐時間上下樓層方便。

3.1.1411:30--12:30當值電工輪流用餐。

3.1.1512:30--17:00巡檢,根據維修單內容作業。

3.1.1616:30開1F--B1F上下車道照明。17:00開外立面照明,(當年10月-次年3月,其余時間季節根據外界光線再定)并巡視,確認全部開啟。記錄外立面照明缺損情況。

3.1.1717:30--18:30當值電工輪流用餐,并由一名電工頂替貨梯工在就餐時間開貨梯。

3.1.1818:30--21:30巡檢,根據維修單內容作業。

3.1.1921:30--23:00(星期日--星期四21:30開始、星期五--星期六22:00)開始關扶梯、關照明專柜用電源開關。

送賓曲響起晚班電工至1F準備,送賓曲結束后與現場部聯系確認樓層無顧客滯留后,逆時針逐層盤旋向上關上行扶梯直至8F,保留賣場夜間照明切斷其余公用照明,專柜用電源。(6F因裝飾原因保留部分公用照明等全部清場后再關)。順時針逐層向下關下行扶梯至1F。等現場部巡場至7F,確認觀光梯內無人滯留后關觀光梯。

注:周日至周四目前中心營業結束時間為每周日至周四每天晚上21:30;周五、周六為22:00。1號和2號自動扶梯在21:45分全部關閉同時關閉一部觀光電梯。另外一部觀光梯等現場部8樓清場完畢后由現場部人員通知物業電工關閉。

周五、周六營業結束后電工可以先關閉2號自動扶梯,觀光梯等現場部7樓清場完畢由隨同電工下達關閉指令。1號自動扶梯等現場部全部清場完畢后關閉。

3.1.2022:30關外立面照明,巡視確認全部關閉。

3.1.21區域劃分為:

1、北區:1#電井1#扶梯2、南區:2#電井2#扶梯

3.2空調水工工作程序:

3.2.1班長(9:00-17:30)安排好班組日常工作,完成管理處分配的各項任務,落實設備運行維修出現的問題解決情況。檢查班組成員分配工作完成情況,工作進度,做好夜間施工監護工作的安排,設備驗收時的測試,每天低其次是樓層溫度,對設備應急事件應急處理及材料報購。

3.2.2樓層巡檢(9:00-21:00)

每2小時巡檢一次機站房,對設備跑、冒、滴、漏現象及時發現問題,及時解決。巡檢內容包括:衛生間、飲水機、生活泵、頂層水箱、水表、煤氣房。對現場呼叫在第一時間到達,并做好客戶回訪工作。

9F(8:00-18:00)開關9F辦公區域風機管電源,根據環境溫度適時開新風機(變風量機組)并2小時巡檢一次,調節溫控器在24℃度左右。

1F(9:00-21:30)開停B1F變量風機組,根據環境溫度適時開停風機組,環境溫度0℃以下如1F效果不好時應請示領導是否開電加熱。

2F-7F溫度控制原則上不開(17℃-20℃),如樓層叫冷適時開遍量風機組。

8F為餐廳,開空調事件及溫度以餐廳需要為主。

3.2.3樓層維修(9:00-17:30)

按巡檢人員保修工作內容維修,并負責設備維保,設備安裝,完成整改工作,負責機房衛生清理。

3.2.4夜間監護(21:00-9:00)

負責施工單位進場,退場,工程監護機設備整改,巡視機站房機設備重點部位。

3.3綜合工工作程序:

3.3.18:45~9:00早、晚班交接。

3.3.29:00~9:30賣場內墻、頂、地維修,按施工維

修單內容作業。

3.3.39:30~10:00巡查內場。

3.3.410:00~11:30按施工維修單內容作業。

3.3.511:30~12:30綜合工輪流用餐。

3.3.612:30~17:30按施工維修單內容作業。

3.3.717:30~18:30綜合工輪流用餐。

3.3.818:30~19:0巡檢內外場。

3.3.919:00~20:45按施工維修單內容作業。

3.3.1020:45~21:00交接班。

3.3.1121:00~22:00按施工維修單內容作業。

3.3.1222:00~23:00購物中心清場,準備夜間施工材料。

3.3.1323:00~8:45賣場內墻、頂、地維修,按施工維修單內容作業。

3.4現場管理員的工作流程:

3.4.17:50早班現場領班在一樓大廳召開班前會,檢查現場員的到崗和儀容儀表,布置一天的工作重點。會后1樓現場互相交接,清點1-8樓的鑰匙盤和1-8樓4#通道鑰匙,8樓現場互相交接9樓鑰匙,檢查交接對講機。

3.4.28:00-9:301F現場開啟1F南門玻璃門的地簧鎖后,由5、6樓現場監護上班的管理人員由南門進入觀光梯上8樓,進入辦公區,收銀員在更衣室換裝后由觀光梯上下班,管理人員進入南門時提醒出示胸卡。

3.4.38:00-8:308F現場在9樓前臺監護,前臺人員到達后,現場回樓層工作。

3.4.48:307樓現場打開7樓3#水塔平臺門,讓物業水工開空調。1F現場打開1樓和2樓的3#通道,便于員工進場后進入洗手間。

3.4.58:30-9:458F現場打開北門和4#員工通道,4F現場在1F4#外場門設崗,8F現場監護北門,檢查進場員工儀容儀表,不得帶與工作無關的物品進場并防止顧客由此進入賣場。

3.4.69:002.3F現場開啟1F所有玻璃門的地簧鎖,鋼絲軟鎖暫不打開,將正大門內門向外打開,外門地鎖先行打開,

3.4.79:15各部值班經理由內場觀光梯到達各自樓層的4號門,1F值班經理在北門監護。

3.4.89:152.3F現場打開2-8F4#門,交各部門值班經理監護員工進場。(如有值班經理未到的,暫不打開,并報告監控室聯系營銷部安排臨時值班人員)。各樓層現場進入各自樓層檢查值班經理監護情況和員工進場狀態。

3.4.8.1督促到崗員工打掃柜臺衛生、整理商品出樣以及樣品的防盜措施

3.4.8.2檢查員工進場服裝規范

3.4.99:30領班帶1名現場協助總收銀押款,監控室跟蹤錄象

3.4.109:55各現場督促管理人員檢查迎賓情況,領班及1樓現場在大門做開門準備。

監控員負責將賣場人員異常情況反映給現場管理員進行處理

領班巡視各樓檢查工作

3.4.1110:00開門營業

3.4.1210:00開門鈴響后班長打開1F正門外門,在兩側迎賓,1#現場在東門迎賓。

3.4.1310:10迎賓曲結束后1F現場打開1F南門、東門、北門、酒店門,然后將鋼絲鎖及鑰匙包送到現場部。

3.4.1410:00開始,所有現場開好各門之后,各自將鑰匙在10:30前送回辦公室,由1樓現場將鑰匙點清。(注:各樓層開啟門后,必須報知副控。)

營業中

3.4.1510:00-11:00各樓層現場檢查各柜組衛生情況,不好的督促整改或給予相應的處理。

3.4.1611:00-20:00各樓層現場進行日常的工作或專項檢查,其中11:00及17:00開始分批替換就餐并檢查員工就餐的各項規范:

3.4.16.1檢查員工站姿、站位是否標準合理

3.4.16.2檢查營業員、收銀員服務規范執行情況,操作程序、禮貌用語、柜臺紀律等。

3.4.16.3檢查中心各項工作規范、制度的執行情況

3.4.16.4檢查維護各類消防安全設施完好無損。

3.4.16.5加強巡場,維護中心正常的治安和營業秩序,對因工作疏漏發生的責任事故負直接責任。

3.4.1717:308樓現場前往9樓前臺接崗,18:00以后進入辦公區的當班工作人員必須在《辦公區進出登記本》上登記,進入時間在15分鐘以內,特殊情況長時間逗留須總值班經理批準。

3.4.1819:50晚班現場到達現場部進行班前會。

3.4.1920:00白班現場在各分管樓層的4號通道與晚班現場交接班,晚班1樓現場在8樓清點1-8樓的鑰匙盤和1-8樓4#通道鑰匙,8樓現場互相交接9樓鑰匙,檢查交接對講機。晚班8樓現場鎖閉9樓1、2#通道門。

3.4.2021:55領班在正大門送賓

3.4.2122:00營業結束:各樓現場依次關閉1-3#通道門,8樓現場檢查辦公區,關閉飲水機、電腦電源后,在9樓監護,兼顧8樓。

1樓現場監護南門,7樓現場監護北門,防止施工人員進入。

3.4.2222:05場部開始由8樓4#通道開始請場,分4條線路請場。檢查各試衣間及柜臺小庫,總值班經理陪同。

3.4.23清場要求:

⑴現場人員認真檢查各小庫門和電源關閉情況,檢查消防卷簾門下有無物品,對發現的異常情況及時通知值班經理到場確認并解決,次日對柜組未關閉小庫門、電源的責任人開具督促提醒單。

3.4.24清場結束:1樓北門:檢查進場施工樓層的監護人的到位情況,由監護人持《施工內聯單》白聯,先在《進場施工登記本》上填寫,施工人員持蓋章有效的《施工證》,在監護人的帶領下依次由1號扶梯進入本樓層。施工結束監護人帶領施工人員離開樓層,監護人在《進場施工登記本》上登記離開時間,施工人員主動打開工具包,接受檢查。

篇2:X酒店出納員工作程序

酒店出納員的工作及程序

(一)、現金收入清點、整理程序

收入出納與收銀領班一起,將前一天放入保險柜中的現金袋一一打開,核對現金數額與現金袋上記錄金額是否一致。現金與現金收入交收記錄簿上記錄金額是否一致。

(二)、出納員現款記錄表編制程序

出納員現款記錄表分為兩部分:第一部分是實收現款部分,反映賓館每個營業部門、每個班次、每個收銀員實收現金;第二部分是應收現款部分,反映飯店每個營業部門、每個班次、每個收銀員應收過機實數。收入出納根據現金收入交收記錄簿上每個班次、每個收銀員實交現金數額一一填寫,并將財務部正式收據同時匯入此表中,該記錄表合計數為當天應存入銀行現金收入總數。

(三)、每日現金收入記錄表編制程序

每日現金收入記錄表是在完成出納員現款記錄表的基礎之上編制而成的。它既是出納員記錄表的補充說明,又是概括總結。收入出納將財務部收入的正式收據順序排列起來,根據該記錄格式要求,對于付款單位、付款金額、支票號碼等內容一一填寫,再分別將前廳、餐飲部、康樂部等每個營業部門現金總匯入此表中,合計數應與出納員現款記錄表金額一致。該表將作為財務部編制現金輸入憑證的原始憑證。

(四)、差額核對:

1、目的是為了防止收銀員的繳款憑證(報表)漏交出納或審計。

2、出納員將當天開箱收到的繳款憑證(繳款報表)匯總后,送審計員進行差額核對。審計員要將當天繳款員上繳繳款憑證的審計聯,同出納員傳遞過來的出納聯逐一進行相符核對,并加蓋私章。如果繳款憑證只有出納聯,而沒有審計聯,要在“差額登記表”中登記為正數;如果審計聯有而出納聯沒有的,要在“差額登記表”中登記為負數。登記日期以繳款憑證(繳款報表)的日期為準。

3、在登記表中將繳款憑證(繳款報表)分為前臺收銀組、餐廳收銀組、其它部門及合作部門四部分登記。在填寫登記表過程中,繳款員姓名、數字金額一定要正確及清晰,正負數要分明,每一筆正負數都應該是相符合的。

4、如果核對表中繳款憑證(繳款報表)第二天還沒登記差額的,要立即查明原因。如果是登記錯誤,要立刻更正并在更改處加蓋私章后,在備注欄說明原因;如憑證沒送到,要立即查明原因并按較大違紀報經理處理。

差額核對完畢后,將憑證的出納聯送還出納;差額核對表月末登記完后,交會計存檔。

(五)、銀行日報表編制程序

銀行日報表是根據賓館在銀行開設不同的戶頭而設立的,根據實際存款情況,將帳戶報表分為兩部分。

1、收入部分:根據每日現金收入記錄內容填寫,括號內的反映人民幣金額,并根據該金額,轉入人民幣銀行日報表。

2、支出部分。根據財務部應付款組提供的當天各銀行支出數,逐筆填寫。

(六)、現金支出報銷程序

賓館現金支出是由各業務部門填寫報銷憑單,根據性質不同,部門經理同意,由財務部經理審核,經總經理或總經理書面授權人審批后,方可在支出出納處領取現金。支出出納接到報銷憑單后,首先檢查簽字手續是否齊全,驗收手續是否完備,經核實無誤后,方可承付現金。支出出納將當天現金支出憑單匯總后,送財務部經理審批,支出核算員審核無誤,開現金支票,補足備用金。

(七)、登記現金日記帳程序

登記日記帳要根據業務內容,逐筆登記。登記業務內容摘要要簡練,數字不得涂改。如發生登記錯誤時,應采用正確更正方法進行補救,登記帳目時,要以有借必有貸,借貸必須相等為原則,作到日清月結。現金帳余額為周轉金的固定金額。

(八)、抽查備用金工作程序收入出納應與審計主管一起,不定期地對賓館內部周轉金進行抽查,監督、檢查各崗位周轉金是否有挪用現象或以白條抵帳行為。在抽查前,要做好保密工作,以體現真實性。工作程序是:首先清點各崗位保險箱及存款處的所有現金,按照票面額大小順序,在備用金檢查表上一一填寫,并計算出定額,要與領取備用金金額與該班現金報告之和相符。如出現不一致,便屬于長短款。出現長款時,應立即開出財務正式收據,將多余部分上繳;出現短款時,由收銀員本人及部門主管負責寫出書面報告,闡明短款原因,報送財務部,并提出處理意見。

(九)、處理收銀員長短款工作程序

經財務部日審查明,收銀員實交現金額與電腦記錄一旦出現差異,則為長短款。出現長款時,要通過帳務處理,轉入賓館營業外收入;出現短款時,由日審填寫短款報告,報送審計主管,審計主管督促本人寫出短款報告,并提出處理意見交財務部經理。原則上短款一律由個人賠償,開出財務部正式收據,沖銷其短款金額。

篇3:酒店員工勞動保護工作程序

酒店員工的勞動保護工作程序

勞動保護,是專門指企業對勞動者在生產與工作過程中的生命安全和身體健良的保護。

(一)改善勞動條件,預防和消除員工傷亡事故和職業危害

酒店常見的員工工傷事故為:碰撞及刀傷、滑倒摔傷、搬運重物扭傷或壓傷、灼燙傷、灰塵入眼、玻璃割傷、使用各種機器工具不慎受傷等。一旦發生了工傷事故,人資質檢部要配合安保部門等單位,認真做好工傷事故的搶救、調查、上報和善后處理等系列工作,以保護受傷員工的安全并減少經營損失。

(二)發放個人勞防用品或保健食品

絕緣鞋、特殊工作服、防滑工作鞋、防護手套,冬季應發給御寒保暖的棉大衣或羽絨外衣;對從事室外高空清掃的客房部員工,應發給安全帶等。在夏令高溫季節里,員工食堂可供應防暑降溫的清涼飲料,如:鹽汽水、大麥茶、綠豆湯等保健食品。

(三)做好女工勞動保護工作

要根據酒店女性員工生理特點,進行特殊的勞動保護。主要是必須認真貫徹國家對女工的勞動保護政策有關規定,做好女工四期保護工作:女工在月經期間,不分配干過重的體力勞動,不下冷水;在懷孕期間,不分配干重活,不從事攀高和經常受到劇烈震動的工作;懷孕7個月以后,不做夜班,給予工間休息;在女工生育期間,應按國家規定給予產假,保證她們在產前產后有充分的休息時間;對于哺乳期的女工,應在工作中給予喂奶時間,在哺乳未滿6個月嬰兒期,不宜分配她們做夜班。

(四)合理安排員工的工作時間和休息時間,做到勞逸結合

這是我國勞動保護的一項重要內容,它是于保護員工的安全健康、提高勞動生產率有著積極的意義。酒店工作隨機性特點,使實行每周44小時為標準的工作日制發生一定的困難,經常需要員工在節假日加班工作,或在正常工作時間以外加點工作。為了保護員工的身體健康,保障員工的休息權利,酒店人資質檢部有責任監督有關部門嚴格控制員工加班加點,如確有必要加班加點,應確保員工按規定領取加班工資或補假。酒店要確保員工享有充分的休息時間,即員工用以消除疲勞、料理個人生活、從事文娛及業余學習和參加社會所需要的時間,包括工作日當中的間隙、兩個工作日之間的休息、公休日、節假日、年休假等。只有做到勞逸結合,保證員工有適當的工余休息時間,才能使員工保持旺盛的勞動熱情,精力充沛地投入日常工作,提高勞動效率;充足的休息也是避免因過度疲勞而造成工傷事故的重要條件。

酒店人資質檢部要協同其他業務部門,有計劃地開展經常性的安全教育,增強酒店員工的安全生產意識,配合安全宣傳與監督檢查,勞動保護工作落到實處。