某商場前期籌備的運營方案

一、經營定位:

近幾年里,由于幾家大型現代商業公司融入**地區商業市場,給這里的零售行業帶來質的飛躍,在**激烈的商業競爭中,POST購物中心應因地制宜,力求創新。針對**市的消費熱點,通過市場分析和營銷策劃,率先應用**的經營風格,以**當地的中高檔商品為商品定位,實施品牌戰略。并通過以人為本的管理,促進雙贏合作,強化公司凝聚力和創造力,運用**經營管理模式,壟斷該地區的高中檔商品零售市場。

二、經營品項:

1、項目介紹:

**波斯特購物中心―**商業大廈**店,作為大型購物消費中心,是在一個單體建筑內,整合購物、賓館、餐飲、文化、娛樂、寫字樓等多種商業形態,為消費者提供一站式服務。她具有全面系統的規劃,各種商業形態交叉互動,相互補充。休閑、舒適、周到,購物中心凝聚多姿多彩的消費生活,體現著現代都市人對休閑、交流的渴望,是現代生活方式的集中體現。

a.POST購物中心地處**商業中心之黃金地段,超值旺地,盡享都市繁華。建筑面積3.3萬平方米,經營面積2.4萬平方米。

b.首層由國際名品服裝旗艦店,化妝品、首飾及名品服飾等組成;

c.二層由潮流青春休閑服裝,海內外精品男士服裝、服飾,西歐風情咖啡廳等組成;

d.三層由流行時尚及高貴典雅的女士服裝、服飾,中式傳統茶嗣等組成;

e.四層由主流家用電器,家居精品廣場,兒童新天地等組成。

f.地下一層是擁有300余個停車位的大型停車場;

g.POST購物中心蜂聚海內外知名品牌,集合上乘休閑、娛樂多種商業形態,勢必成為身份的象征、購物的天堂。

2、經營品類規劃:

F1:國際名品服裝旗艦店、世界名表中心、環球化妝品總匯、經典眼鏡世界、至尊首飾珠寶行、極品鞋行等;

F2:潮流青春休閑服裝、海內外精品男士服裝、服飾及西式經典咖啡廳等;

F3:流行時尚及高貴典雅的女士服裝、服飾;名品針棉服裝、皮草展示中心、新潮時裝總匯及中式傳統茶嗣等;

F4:主流家用電器、家居精品廣場及兒童新天地等。

三、服務功能設計:

由于POST購物中心是集合購物、賓館、餐飲、文化、娛樂、寫字樓等多種商業形態,為消費者提供一站式服務。她具有全面系統的規劃,各種商業形態交叉互動,相互補充。休閑、舒適、周到,購物中心凝聚多姿多彩的消費生活,體現著現代都市人對休閑、交流的渴望,是現代生活方式的集中體現。

四、經營規劃布局設計:

第一:經營規劃布局要維護購物中心的商品品類經營黃金比例。業內人士都比較認同女裝及服飾、男裝及服飾、其它輔助綜合商品類、52:18:30的這個商場品類經營黃金比例,也適用于品牌經營構成比例(當地市場暢銷品牌、哈市暢銷品牌、**特有品牌)。

第二:經營規劃布局要維護**哈爾濱商場的統一主題形象和統一企業品牌形象。POST購物中心是一種多業態組合的商業組織模式,但它絕不是一個無序的大雜燴,必須是一個擁有明確經營主題和巨大創造力的品牌形象企業。經營規劃布局時要始終注意維護和管理好已確定的經營主題和**企業品牌形象。

第三:經營規劃布局目標要能夠在消費層次和類型風格上同類差異、異類互補。簡單地說,同類差異就是社會市場購買力群體構成復雜,不能盲目引進在風格和價位相互雷同的品牌商品同時進店。譬如新商場招商,就不要同時招來多家基本上都是雷同款式風格和相似價位的品牌服裝專柜;新商場同風格化無差異更是不能想象的。異類互補的目的就是要滿足顧客消費的選擇權,并能讓顧客心身體驗變化,提高其消費興趣。譬如休閑服裝、時裝因為款式風格不同,可以互補;讓顧客逛得疲勞的零售店與讓顧客休息放松的餐飲店可以互補等等。

第四:經營規劃布局順序原則。核心品牌商品先行,輔助品牌商品隨后的原則;服裝服飾類商品優先,輔助項目配套的原則。

第五:經營規劃布局著重考慮核心主力品牌專柜對于人流所起的關鍵作用,其布局直接影響到新商場的形態。新商場的核心主力品牌專柜適合放在經營軸線(或線性營業現場通道)的端點,不宜集中放置在中間,這樣才能達到組織人流的效果。

第六:經營規劃布局要以“以點代面,特色經營"為目的,也是大型綜合性商場的經營特點。頂級特殊品牌供應商是指具有較高文化、藝術、科技含量的經營單位,對它們給予優惠政策,邀請其入場,能夠起到增強文化氛圍,活躍新商場氣氛之作用。例如公司今年上半年在陽光大廳專門邀請賓利車展,展示世界頂級名車文化。誠然,頂級特殊供應商的經營范圍要與商場的經營主題及品牌形象相吻合。

五、建筑規劃設計:

整體建筑規劃設計是由主樓21層POST賓館,副樓12層聯通寫字樓,裙樓地上四層商場經營區及地下一層附屬功能區構成。整個建筑規劃符合現代商業經營運做需要。對商場經營區室內結構再做合理修飾改造,更能符合商業經營需要。

六、運營管理設計

POST購物中心運營管理繼續沿用**經營管理模式。**商業開業伊始就被國務院發展戰略研究中心評為“黑龍江省首家現代化大型商場”在紛至沓來的國內外賓客中贏得了“花園式商廈,購物者天堂”的美譽。**運營模式經過十年來在商業領域中不斷的磨合驗證、探索更新,逐步形成完整的**的商業經營管理模體系,這一體系并且通過了ISO9001-2000質量體系認證,用當今**商業經營業績足可以印證**經營管理模式的實用價值。

**現運行中的各項管理性文件和各工作流程操作性文件,是新公司的運營管理的依據及指導藍本。

七、招商設計:

1、招商優勢:

哈爾濱**商業經營管理團隊為**零售市場訂制最佳適宜的品牌經營合作方案,以利益共享、雙贏經營我主導,運用**經典特色品牌為依托,竭誠打造環**區域獨家高檔名店,壟斷該地區的高中檔商品零售市場。

2、招商范圍:

誠招有特色、有風格、有品位的名優中、高檔服裝、服飾等百貨類品牌,范圍是以“穿”為主的商品,包括:服裝服飾、珠寶首飾、化妝品、運動休閑、生活家居、箱包皮具、名品鐘表等,以及高檔休閑、娛樂等其他商業服務經營項目。(酒吧休閑類、兒童娛樂類、文化傳播類等商業經營項目)

3、招商要求:

國際、國內中高檔知名品牌及服務品牌的廠商、代理商、經銷商。

與具有有效的營業執照、稅務登記證、組織機構代碼證的經營主體共同合作。品牌商品具有有效的商標注冊文件,產品合格證書和檢驗報告等質檢資料,進口商品提供海關報關單及商檢證明。

4、經營合作方式:

>

品牌專柜(店),利潤月保底+扣率形式為主。

各品類主要標志性品牌供應商重點引進,合作條件合理優惠;其他品牌條件優與同等市場條件。

5、經營合作標準:

樓層品類代表品牌招商標準

F11.名表勞力士、歐米茄、浪琴、雷達、帝駝、

梵高、名威、世爵、英納格、天梭每1延長米柜臺利潤月保底700元,扣率18%

2.珠寶首飾周大福、六福、老鳳祥、謝瑞麟、

行行行、寶玉龍、皮爾卡丹按700元/平米,利潤月保底,扣率23%

3.化妝品姿生堂、歐珀萊、CD、美寶蓮、

歐萊亞、玉蘭油、雅芳、羽西每平方米月保底銷售700元,扣率20%

4.皮鞋百麗、瑕步士、愛步、其樂、都彭、

史碧嘉、CD、歐枚柯、羅密瑞姿按550元/平米,利潤月保底,扣率22%

5.皮具登喜路、都彭、華倫天奴、BOSS、

ELLE、POLO、新秀麗、皇冠按550元/平米,利潤月保底,扣率25%

6.國際名店都彭、BOSS、馬可波士、金狐貍、都彭、寶姿、溫馨鳥、卡奴迪路按450元/平米,利潤月保底,扣率20%

7.眼鏡警察、古奇、CD、都彭、卡地亞、

浪琴、紀樊希、登喜路、古加希每1延長米柜臺利潤月保底700元,扣率20%

F21.青春休閑ESPRIT、艾格、LEE、蘋果、依戀、

艾斯迪色彩、羅蒙迪可、雷柏高、

米奇、淑女屋、鱷魚恤、美珂歐蘭租金按每月400元/平米;

扣率23%

2.運動系列耐克、阿迪達斯、銳步、迪阿多納、

李寧、安踏、金萊克、樂圖租金按每月400元/平米;

扣率23%

3.男士正裝

休閑裝沙馳、金利來、圣大保羅、卡爾丹頓、

觀奇、貝利龍、老人頭、湯尼威爾、

華倫天奴、凱撒、鱷魚、馬克華菲、

阿曼尼、迪可尼、仕東利、租金按每月400元/平米;扣率23%

4.男士服飾BOSS、百富、畢加索、巴黎世家、都彭、金利來、ZIPPO、瑞士軍刀租金按每月450元/平米;扣率23%

F3

1.女士時裝敦奴、魅力一生、哥弟、馬天奴、

AD、范怡文、七色麻、阿勒錦、

駱駝、瑪絲菲爾、THE、玖姿租金按每月300元/平米;扣率23%

2.女士服飾黛可麗娜、利典安、米奇、梵高、

維弗拉氏、依慧達、泰盟諾迪租金按每月350元/平米;扣率23%

3.女士正裝白領、柯里亞諾、柯羅芭、莉奧拉、

杜蕾娜、寶姿、吉芬、馬克張、薩濃租金按每月300元/平米;扣率23%

4.內衣黛安芬、安莉芳、歐迪芬、皮爾卡丹、

曼尼芬、愛慕、奧戴莉、伊絲芬租金按每月300元/平米;扣率23%

5.針棉沙美娜、亭宜、宜而爽、皮爾卡丹、阿爾巴斯、鄂爾多斯、鹿王、日神、高爾夫、圣雪絨、雪蓮、珍貝租金按每月300元/平米;扣率23%

F41.家居系列多樣屋、捷克水晶、韓國宇宙床品、友和貝印、黛安家品、雙立人櫥具、飛利蒲松下小家電、進口數碼相機、

隨身聽、MP3、復讀機、電話租金按每月200元/平米;扣率20---23%

POST――****店招商資料(1)

6、招商工作程序:

(1)、為營造很好的招商環境,吸引更多的理想品牌供應商加盟,增加合格候選供應商的基礎數量,特制定本招商工作程序.

A、全國招商工作程序:

此程序在招商工作時間排序上定為第一程序,第二招商工作程序也可同時啟動,該程序兼顧向國內知名品牌供應商宣傳介紹POST購物中心的作用。利用全國有影響力的專業媒介發布新業信息,并有隆重招商宣傳作用。專業媒體(時尚雜志、中國服裝報等)。該工作程序能為以下招商工作程序順利開展做好前期鋪墊作用。

B、哈市招商工作程序:

此程序在招商工作時間排序上定為第二程序,也是正式開始進入實質性招商階段,利用省、市有影響的媒介(生活報、新晚報)發布新業信息,并有隆重招商的宣傳作用。有效利用現有資源的同時,策略地吸納更多適合**市場需求的候選供應商。在**南崗八樓辦公區建立招商辦公室,業務接洽人員編制需要3人,電話、電腦各一部。

C、當地招商工作程序:

此程序在招商工作時間排序上定為第三程序,也是重要和關鍵的招商工作程序,當地供應商黃金比例數量份額應占招商總量的半數以上,在保證合適特色品牌供應商數量的同時,當地招商兼顧開發引導的功能,協助當地供應商經營正規品牌化商品,成為品牌化經營的學習實踐基地。考慮減少、避免競爭對手對POST購物中心招商籌備工作的惡意破壞,正式招商工作與開業時間緊密銜接,不給對手惡意破壞的機會。招商部人員隊伍組建后必須經過系統培訓,實踐磨合后再投入實際工作狀態。以先建立過硬的招商隊伍,再投入招商實戰,這樣才會百戰百勝。先有計劃有步驟地對適合預選供應商評定,有的放矢地對理想品牌供應商洽談,因為POST購物中心能夠容納經營的品牌專柜數量與實際能夠在**市場運營的品牌供應商數量相差出入不是很大,茫無目的地傳統式招商做法,并不適合新公司招商實際要求,這樣不僅節約費用,而且能有準確的針對性,提高合作成功率,減少競爭對手的不利手段干擾。宣傳工作中心,應以POST購物中心****店即將登陸**,成為購物的天堂、身份的象征,以全新的內涵震撼雪鄉,以上乘

的品質服務于**人民等內容為中心,制造轟動性前奏和神秘氛圍,為下一環節的實質各項工作,做好鋪墊。細致調研現有市場運營品牌現狀,制定商場招商各品類工作預案標準,初步接待來洽談的品牌供應商,并認真填制初選供應商登記表,對重點目標備選供應商,保持主動接觸,排除阻礙,建立合作伙伴關系。簽訂意項合作協議,收取合作預約訂金。

(2)、POST購物中心業前招商工作進度

第一階段:(籌備預案期)

※POST總體經營計劃預案擬定,招商工作原則方案制定;

※制定POST商品定位標準;

※擬定初步各商品類布局方案;

※擬定與供應商合作方式及條件標準。

第二階段:(初選儲備供應商期)

※進入全國招商工作程序;

※進入哈市招商工作程序,組織實施初選供應商資源儲備;

※POST招商團隊組建,基礎工作技能培訓,團隊協調性磨合;

※招商團隊針對當地商業市場環境、商品經營狀況及供應商資源普查備案;深入準確地對當地市場各商品類的分析匯總,編制各商品類經營指導方案;

※對本省級代理,將至**市場開發、尋找下級地區代理的供應商資源普查備案;協調協助開發工作;

※當地招商工作程序開展,組織實施初選供應商資源儲備;

※制定完備的商品儲備品牌資訊,對適合的預選供應商資源評定分類;

第三階段:(評審確認供應商期)

※確定正式的各品類商品定位標準和品類布局執行方案以及招商合作式方、合作條件標準等公司經營原則方案;

※確定各品類最終執行的經營工作方案,各品類重點標志性經營品牌認定,以及針對性特殊招商方案的制定及實施;

※普通標準性品牌供應商洽談合作條件,結果對比擇優;

※評審確認合格供應商,簽訂意項合作協議,收取合作預約訂金;

第四階段:(合作協議書簽訂期)

※根據POST各項籌備工作完成進度情況,確定準確開業時間,對已經完成的籌備工作進行科學客觀的評審和合理微調,確保開業正常可行之后,與合格供應商簽訂正式合作協議書;

第五階段:(入場實施專柜期)

※賣場專柜設計基本標準設定,規定貫徹;

※與供應商協調專柜設計規格,符合雙方設計規定要求;

※辦理相關入場裝修手續,進場實施裝修專柜;

※做到及時合理,人員積極跟進,協調配合各管理環節,控制按規劃方案實施,高效圓滿完成階段工作目標。

7、招商部籌備期人員編制

為高效率地完美正確地完成POST購物中心招商籌備工作計劃方案,確保商場如期隆重開業,并且能夠達到公司預期工作目標,現建議購物中心招商部籌備期人員編制方案如下:

以工作相互支持、管理相互制約的工作原則,暫把POST購物中心在籌備期的招商部分為兩個組。(1).規劃審計組;(2).招商業務組。

(1).規劃審計組:

工作職能:宏觀組織協調,各項工作監督跟進,評估分析招商結果.a.各商品類招商定位總目標工作的制定及審核;b.商場各商品類結構布局編制、審核;c.單位品牌經營面積計劃、核定;d.品牌裝修宏觀標準制定、審核、驗收;e.商場各商品類單位面積利潤核定;f.各品牌合作協議的評估、匯編、保管;兼有商業信息的搜集、分析、提供的職能。

工作目標:招商工作計劃方案的制定,工作結果的審核評估,確保招商工作的正確有效性。

人員編制:

組長(一名);綜合助理(一名);匯編管理文員(一名)。合計三人。根據具體工作職能特點選擇適合人員。

(2).招商業務組:

工作職能:a.根據公司總計劃原則制定各商品類具體招商工作計劃方案,并認真實施執行;b.制定各自商品類品牌供應商的量化參數指標,根據其銷售業績、社會知名度及影響力、經營者的實力與能力和商業信譽、商業區域分布、加盟合作者與品牌生產廠的屬性等等,劃分核定重點合作供應商;c.與品牌供應商的聯絡,業務談判,經報批公司核準后簽定合作協議;d.及時監督反饋供應商的意向,實施工作計劃方案;e.時時跟蹤品牌商品發展動態,反饋、修訂工作方案。等等……

工作目標:招商工作計劃方案的準確實施,工作結果正確、及時、有效。

人員編制:

招商業務組組長(一名)

業務組各業務主辦及工作范圍:

(一)、男裝業務主辦(一名);招商助理(一名)。

國際名店F男士服裝J

(二)、女裝業務主辦(一名);招商助理(一名)。

少淑裝M淑女裝N內衣0

(三)、青春裝業務主辦(一名);招商助理(一名)。

運動系列H青春休閑裝I時裝廣場(春夏)Q

皮草/針棉(秋冬)R

(四)、服飾業務主辦(一名);招商助理(一名)。

皮鞋G精品服飾E男裝服飾K女裝服飾P

(五)、綜合1業務主辦(一名);招商助理(一名)。

化妝品A鐘表B首飾C眼鏡D

(六)、綜合2業務主辦(一名);招商助理(一名)。

休閑服務L家居系列S童裝/兒童用品T

兒童游樂中心U家居服裝V

合計一十三人。根據具體工作職能特點選擇適合人員

為便于以后運營工作可持續性進行,節約人力資源,未來的商場經理可暫時參與前期招商工作。

合作:以最大限度允許自主經營,專業運作為合作形式,統一收銀,固定收益,為合作條件,鼓勵冠名前綴宣傳,共同雙贏發展。

組織:**商業發展中心策劃,**POST購物中心組織實施。

重點:家電類專業店:國美、三聯、蘇寧、黑天鵝、

體育專業店:李寧、申格、

家居專業店:多樣屋、

(3)、品牌傳播

目的:提高**地區當地品牌商品經營水平,滿足適合POST購物中心經營的品牌數量,加快商場組織速度,確保商場經營品牌質量和如期開業。

通過對品牌商品當地區域銷售代理經營權的引導調控,確保品牌可控發展趨向,為品牌商品最大化市場價值實現和公司最高長久收益而服務。

方法:通過**新商場的組織過程,給預將開拓**地區市場的品牌省級供應商提供**地區商業推廣的平臺。

在當地組織常規商場經營工作的同時,兼顧開發引導品

牌經營發展的附加功能,協助當地供應商正規化商品經營,把新商場創造成為商品品牌化經營的學習實踐基地。

途徑:通過對哈市招商工作過程,對預將要開拓**地區市場的省級代理提供**市場推廣支持服務。

通過對當地招商工作過程,對希望能經營理想品牌和要學習掌握商品正規化品牌經營模式的當地業內人士提供聯絡、培訓、指導等支持服務。

組織省級代理品牌在**地區推廣發布會;

哈牡兩地供應商聯誼會;

**商業咨詢支持機構;

**著名品牌供應商協會;

組織:**商業發展中心及****外派管理機構為發起者和組織者。

****外派管理機構以因地制宜為原則,不辱使命作宗旨。認真完成在**的經營工作。

篇2:某酒店HR籌備計劃書

總計:16人+宿管待定(暫預4人),共20人

各崗位大體職責范圍及編制理由:

1、人力資源部總監:編制1人,統籌人力資源部各項工作,監督部門各項工作落實情況,協調本部與各部門日常工作及對外關系建立。

2、人事經理:編制1人,負責人事績效審核、員工每月工資核算、日常人事招聘工作,協助人力資源部總監做好人力資源規劃,核定部門人員工作量、崗位合理性、年度用工情況、月度計劃招聘等

3、人事主管:編制1人,協助人事經理負責績效審核、員工工資核算、人事招聘、員工社保、年度體檢、員工檔案建立、員工考勤、離職面談等工作;

4、后勤主管:編制1人,統籌人力資源部后勤工作開展,主要對宿舍、員工飯堂進行日常管理,做好宿舍規劃、員工飯堂成本控制等后后勤保障工作,協助完成各項企業文化活動的組織工作;

5、宿舍領班:編制1人,負責協助后勤主管做好宿舍管理工作,根據既定宿舍規劃,安排員工宿舍床位,做好入離職員工宿舍床位及床上用品收發工作;監督宿舍管理員做好宿舍公共區域的衛生及后勤綠化工作;

6、職廚領班:編制1人,協助后勤主管根據酒店既定餐費標準,合理制定每周員工膳食菜譜,做好廚房衛生管理工作,保證員工正常用餐及飲食安全;合理安排廚房人員班次,并做好出勤情況及對內服務質量的監督工作

7、宿管:編制暫定4人(需根據后勤區域大小及工作內容確定具體人數),協助宿舍領班做好員工住宿安排,并協助宿舍領班按照既定宿舍管理規定管理宿舍住宿員工,做好宿舍公共區域衛生及綠化工作;

8、廚師:編制2人,根據職廚領班所制定的每周膳食菜譜,制作美味可口菜肴,保證員工菜品質量,同時協助職廚領班根據周菜譜選用低價食材,控制飯堂成本;

9、廚工:編制3人,協助職廚領班搞好廚房衛生,做好員工就餐區域公共衛生、餐具衛生、分餐及食材切配工作;

10、質培經理:編制1人,負責酒店員工培訓工作,制定酒店年度、月度、提升培訓規劃,編制修訂全酒店各部門各崗位培訓教材,確保酒店培訓工作前后一致,監察部門培訓效果確保酒店各部各崗位培訓質量,開展酒店公共培訓、中基層管理人員提升培訓、新入職培訓等;并負責酒店各部門各崗位的質量監察工作,確保各部各崗位嚴格按照酒店既定章程、既定培訓落實工作部署;

11、質培主任:編制1人,協助質培經理開展培訓工作,監督各部培訓工作落實情況,開展新入職培訓、專題培訓等,協助質培經理開展質量檢查工作,并協助企業文化建設工作;

12、人事秘書/文員:編制1人,做好人事文件收發、員工入離職辦理、檔案歸檔整理、各類人員接待等工作,并協助做好企業文化宣傳及組織工作;

三、籌建期工作開展步驟

1、了解本地人力資源市場及薪資對比調查

為保障酒店人力資源儲備,應先了解本地人力資源組成結構,為后期人才招聘方案做好鋪墊;了解當地同行業工資薪酬標準,以便在后期定員定編定薪的過程中制定具有競爭力的行業薪酬福利標準。

2、選聘各部門第一負責人

為盡快的組建籌建小組,組建酒店核心團隊,規范全酒店政策程序,及時為酒店選聘各部門第一負責人,負責前期各部門人員定員定編定薪酬、編訂各部門政策程序、編訂各部門籌備期培訓教材、編訂各部門營業方針政策以及協助人力資源部進行本部或兄弟部門人才推薦等工作。

3、核定各部門人員編制及籌備期恰當薪酬標準,并綜合各部編制情況制定酒店籌備期暫定組織架構

根據各部門預定運作情況、班次安排、酒店營業場地、本地勞工供求等狀況結合酒店人力編制規律核定各部門定員定編情況,并根據各部門最終定編情況編制酒店籌備期暫定組織架構。

4、確立薪酬福利體系

根據酒店組織架構結合當地同行業薪資福利水平,編制本酒店薪酬福利體系,核算人力成本。

5、制定人力資源部運作手冊

根據本地實際情況制定人力資源部運作手冊,規范人力資源政策程序,其中包括人事運作手冊(人員選聘、勞動紀律、薪酬績效、員工福利、人事規劃等)、培訓運作手冊(培訓范疇、培訓管理、培訓規劃等)、后勤運作手冊(宿舍管理規定、就餐管理規定等)、員工手冊等。并整理各部門各崗位崗位職責,以為下步人員招聘擬定任用標準。

6、后勤籌建工作

根據酒店組織架構、福利待遇等做好后勤宿舍、飯堂籌建工作,購置床位、衣柜、電器、家具、床上用品、廚房設備、員工餐具等基礎設施,最好宿舍飯堂區域規劃(沖涼區域、就餐區域、垃圾清倒點、各部門各崗位住宿區域)、水電施工等。

7、制定招聘計劃并按計劃實施

根據各部門既定人員編制,制定招聘計劃書,確立人員招聘方式、階段性到位時間,根據各部門編制的各崗位崗位職責標準按照既定求職流程選聘合適人員。并隨時根據當地實際情況調整招聘計劃及拓展招聘渠道,可與后勤籌建一前一后重疊進行。

8、籌建培訓準備工作

準備酒店公共培訓資料,收集各部門培訓計劃,制定全酒店籌備期培訓計劃;根據各部門培訓計劃,準備培訓所需物品、場地,確定培訓師資力量,審核各部門培訓資料,統一培訓中的標準;

9、培訓督導及培訓質量檢驗工作,完成初步人力資源調配

根據各部門培訓計劃,跟蹤落實部門培訓工作開展及落實情況;評定講師培訓質量、員工接受程度、部門培訓進度及培訓過程中需調整部分;針對員工學習情況、個人愛好等做初步人力資源調配;

10、企業文化建設及員工崗前準備

培訓同時做好企業文化建設工作,加強初期團隊建設工作,利用現有場地及資源定期舉辦文娛活動(例如:每周一次文藝晚會各部門出節目,輪流負責場地服務工作,檢驗部門實操培訓效果;舉辦技能比賽,提高員工學習激情,實現趕、比、操;舉辦體育活動,豐富員工業余生活,加強員工團隊凝聚力;);制作企業文化宣傳欄,及時向員工通告酒店信息、籌備狀況、行業資訊、先進獎勵、過失處罰等情況,讓員工能及時了解本酒店情況,增強員工企業凝聚力;參與周邊社區公益活動,加強員工企業認同感,同時為酒店創建良好口碑;組織員工外出活動,提升員工企業榮譽感;

同時做好員工崗前準備工作,工衣定制、銘牌制作、各類表格印刷品的制作、本部開業營運所需物品采購清單(易耗品存儲3個月左右耗量)、部門所需管理軟件(人事管理軟件、考勤系統等)

11、培訓中期培訓質量檢驗工作,完成二次人力資源調配

根據部門培訓進度,在部門完成第一遍普及性培訓后,實施崗位資格認證考試,在參考培訓考核成績及日常培訓中表現,篩選合格員工,淘汰不符合崗位要求人員;同時做好合格員工的提升培訓及人員補充工作;

12、二次修訂部門運作流程

根據一段時間的運作,結合本酒店實際情況,二次修訂完善人力資源部運作流程,針對部分不能適應本酒店實際情況的運作流程做出調整或刪除;

13、培訓工作收尾工作

根據酒店籌備情況,控制培訓進度,實行員工上崗考核,確保酒店各部門各崗位員工百分之百合格上崗;

14、開業前準備工作

確定各部門開業后班次安排、后勤保障工作時間的調整,做好員工組織清理酒店開業前衛生,員工動員工作等;

15、籌備期同步進行及完善工作

1)部門每月開支預算;

2)籌備期員工考勤;

3)制定各類雜項程序(公共區域公德規范、出差補貼、社保購買、誤餐補貼等規定)

4)年度工作計劃、年度預算、年度培訓計劃、績效管理等

5)總辦臨時交辦的各項事務等

四、人力資源部籌建計劃總結

人力資源部因其特殊性,部門在籌建期實際已經為營運部門,部分工作均為邊運作邊調整的過程,故以上籌建計劃僅為工作實施大綱,具體實施方案及時間規劃表需根據當地實際情況、酒店籌建規劃等因素實際制定和調整。

篇3:酒店開業籌備期間資產管理規程

酒店籌備開業工作千頭萬緒,為了及時、準確記錄酒店資產,必須要做好前期準備工作。

由于酒店的資產有著價值高、品種多、數量大的特點,而且酒店開業籌備期的資產一般計入業主項目公司開辦費或固定資產,所以對于新開業的酒店,做好酒店開業籌備期間的資產管理工作,做好資產清單,便于開業后順利展開資產管理是非常必要的。

酒店資產一般劃分為:固定資產、低值易耗品和消耗物品等。

固定資產:使用期限在一年以上的房屋及建筑物、機器、機械、運輸設備以及其他與生產經營有關的設備、器具、工具等,且單位價值在人民幣2000元以上的;不屬于生產經營主要設備的物品,單位價值在2000元以上,并且使用期限超過兩年的。酒店固定資產一般包括:房屋建筑物、機器設備、家具及固定物、辦公設備、電器及文體娛樂設備。

酒店低值易耗品:單位價值在1000元以下,按照“酒店行業統一會計準則”分類,分為瓷器、玻璃器皿、銀器及不銹鋼器皿、布草、制服和廚房器皿。

消耗物品:指酒店經營活動中所必需用的物資。

酒店籌備開業工作千頭萬緒,為了及時、準確記錄酒店資產,必須要做好前期準備工作。酒店的資產來源主要是兩類,一類是酒店開辦費中購買的,另一類是相關施工部門移交的。酒店應根據來源的不同做好不同的準備工作。