服務中心服務員崗位職責
1.準確無誤地接聽電話，并詳細記錄。
2.保持與其他部門的密切聯系，傳送有關表格和報告，嚴格執行鑰匙的領用制度。
3.對外借物品進行登記，并及時收回。
4.統計客房酒吧的消耗量，填寫酒水補充報告單，并負責保存；按規定時間到前臺收銀處取反饋單，送交灑水消耗統計表。
5.保管各種設備和用具，并編寫建檔，定期清點。
6.掌握房態，并將信息準確無誤地輸入電腦，并與前臺保持密切聯系，遇有特殊事項，及時向領班報告。
7.及時通知樓層領班即將抵店或離店的貴賓、旅行團的房號。
8.每日做好24小時維修統計工作，及時更改和填寫維修房情況和客房加床的顯示記錄。
9.負責樓層服務員考勤記錄和病、事假條的保存，準確無誤地做好各班次的交接記錄，并向領班轉達匯報交接記錄內容。
10.每日早班服務員負責向白班樓層領班提供樓層客房入住情況。
11.妥善保管住店客人的洗衣，適時將已洗衣物送交客人，未能送交的洗衣，應做好交接記錄，同時接收店外客人的洗衣服務，并與洗衣房人員做好洗衣的交接記錄。
12.將前廳部的換房通知單轉交領班，落實具體工作，并將貴賓通知單轉交領班，落實各項接待工作。
13.認真登記遺留物品，并妥善分類保管。
14.結賬房號應及時通知當班服務員，并將17:00后結賬房號通知中班主管和領班，以便及吋安排清掃。
15.負責樓層服務員布巾發放和收回，負責有關樓層急修項目，與工程部聯系，送交“客房維修單”。
16.及時向領班和樓層主管匯報客人投訴，并做好記錄。
17.負責服務屮心的衛生和安全，填寫服務員:I:作報告表、樓層酒水控制表。
18.認真完成好—h級指派的其他工作。
篇2:客房服務員崗位職責
1.準時上班,在總服務臺領取鑰匙,穿工作服、戴工作牌,進入工作崗位。
2.精神狀態良好,牢記服務宗旨。文明待客,禮貌用語,優質服務,加強管理。
3.熟悉本樓層客人住宿情況,來客主動問候、引導。離所歡迎再來,及時點驗客房設施,并通知總臺。
4.及時清掃整理房間,(上下午各一次或根據客人要求)補充一次性物品,臥具一客一換,按規定消毒,并做好記錄。要求用品齊全,設施完好,地面無灰塵,室內無異味。做好樓梯、洗臉間、廁所及客房內清潔工作。
5.二、四樓服務員負責燒開水,一、三樓服務員負責消毒間,注意節約用汽。
6.根據客人需要。及時開啟空調,制冷一般以25•c——27•c為宜,制熱一般設定18•c為宜。客人外出活動及時關閉空調。節約水、電。
7.加強管理,提醒客人不臥床吸煙,貴重物品須寄存,不得私自留宿,做好防火、防盜、防事故工作。
8.發現人為損壞客房設備、設施及時報告、處理。
9.好工作日記,向值班人員做好交接班。
10.下班時鑰匙交總服務臺。
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篇3:酒店餐廳服務員安全生產職責
酒店餐廳服務員安全生產職責
1、服從部門領班(或主管)、安全員的安全工作指導,自覺遵守安全管理制度。
2、熟知本崗位的安全工作要求,努力做好自身安全防范工作。
3、上班到崗后,要認真檢查責任區域內有無安全問題,若發現問題要及時處理并報告,班后認真檢查,做好交接班工作,確認無安全隱患后方可下班。
4、須知道距本崗位近的滅火器、消火栓的位置,熟練掌握滅火器、消火栓的使用方法。
5、不得任意挪動滅火器的擺放位置,遮擋圈占消火栓,封堵消防通道。
6、發生安全生產事故,要按應急預案確定的職責冷靜處理,從容操作。