職位描述：

職責描述：

1、根據個人能力，安排從事銷售、人力行政、采購、國際貿易、生產管理等某專業工作。

2、負責公司中、越文翻譯工作。

職位要求：1、本科及以上學歷，年齡35歲以下。

2、越南語口語流利，溝通表達能力強；文字組織能力強。

3、越南語專業；或國際貿易、經濟等相關專業，越南語為第二專業。

4、工作認真、嚴謹、踏實，能適應工廠管理工作。

5、有駐外工作經驗的優秀管理人員優先考慮。

6、能適應長期駐越南工作

篇2:某酒店西廚各級管理人員崗位職責

酒店西廚各級管理人員的崗位職責:

(一)廚師長崗位職責:

1、廚師長在餐飲總監的領導下,負責西餐食物出品部門的全面管理工作,是廚房出品的組織者和指揮者;

2、根據各餐廳的特點和要求,制定各餐廳的菜單及其菜譜;

3、制定廚房的操作規程和崗位職責;

4、熟悉和掌握貨源,制定餐料的訂購計劃,控制餐料的進貨、領取,經常檢查餐料庫存情況,防止變質和短缺;

5、掌握每天任務情況,合理安排人力和技術力量,統籌各個環節的工作,親到現場指揮,督促檢查落實崗位責任制;

6、合理使用原材料,控制菜式出品、規格和數量,把好質量關,減少損耗,降低成本;

7、根據不同季節和重大節日,推出時令新菜式,增加花式品種,以促進銷售;

8、聽取客人意見,了解銷售情況,不斷改進和提高食品質量;

9、把好食品衛生關,貫徹執行食品衛生和廚房衛生制度,防止食物交叉污染,杜絕發生食物中毒事故;

10、抓好廚德教育;抓好廚藝培訓;抓好廚政管理,提高西廚出品水平;

11、掌握廚房設備,用具及財物使用情況,做好維修保養工作。

12、經常到商務餐廳了解運作情況和客人意見,不斷改正,做到讓商務樓層客人滿意。

(二)大廚崗位職責(A級):

1、協助廚師長處理日常事務,負責本部的工作安排,完成出品任務;

2、及時處理工作中的問題,直接向上級部門反映;

3、安排廚房人員的工作時間表,合理分配人力;

4、做好廚房的財產管理,減少不必要的費用開支;

5、提供一些業務信息和構思給餐飲總監作參考;

6、對下屬廚師加強思想教育和廚藝培訓,加強勞動紀律和業務操作檢查;

7、加強廚房設備的硬件保養工作,熟悉操作安全措施;

8、定期對部門工作總結,對員工的表現考核,向廚師長匯報。

(三)主廚崗位職責:

1、負責組織每天工作安排;

2、督導各員工做好每天的食品制作,控制食品質量;

3、積極配合大廚完成各項任務,把客人的有關意見及要求及時向大廚反映;

4、嚴格控制食品成本,做好每月的盤存工作;

5、認真學習有關菜單、食品制作方法,提高業務水平;

6、帶領班組廚師定期搞好廚房衛生清潔工作。

篇3:倉庫管理人員崗位職責

1.凡進庫貨物須進行驗收,核實后做好造冊登記。

2.認真負責搞好倉庫內部材料、設備及小工具的發放工作,并應做好登記、簽字手續。

3.工程需要的材料,在遇到庫存不足時,應提早申領,以便不影響正常施工。

4.倉庫內應保持整潔,貨物堆放整齊,貨架上面堆放的物品應采用掛牌手續,以便迅速無誤地發放。

5.非倉庫管理人員不得入內,嚴禁煙火。

6.不得私自離崗。有事外出,應做好委托他人臨時看守。

7.做好外場砂石料的收、管工作,簽好每一張單據,嚴格把好砂石料的計量及質量關。

8.庫內及場所必須做好清潔工作。

9.負責做好檢查倉庫配備的消防器材完好情況。

10.在規定的禁火區域內嚴格執行動火審批手續。