職位描述：

工作職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)酒樓人員的安排和監(jiān)督，制定酒樓服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和操作流程，提升酒樓服務(wù)質(zhì)量，樹立公司形象；

2、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)安排各業(yè)務(wù)口宴請(qǐng)，為賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)(含餐前、餐中、茶水、棋牌等)；

3、負(fù)責(zé)酒樓日常運(yùn)營(yíng)管理，如酒樓人員考勤、物品的管理及保管、菜品質(zhì)量、用餐環(huán)境美化與清潔等；

4、處理賓客的投訴問題，建立和完善客戶檔案；

5、完成上級(jí)交代的其它工作任務(wù)。

職位要求：

1、形象氣質(zhì)佳，女，年齡20-30歲之間，身高165cm以上；

2、具備5年以上酒店、餐飲、會(huì)所同崗位工作經(jīng)驗(yàn)，有較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力；

3、熟悉會(huì)所或餐飲管理，性格開朗，工作積極主動(dòng)，服務(wù)意識(shí)、責(zé)任心及執(zhí)行力強(qiáng)；

4、具較強(qiáng)的溝通表達(dá)能力、應(yīng)變能力和抗壓能力，能有效應(yīng)對(duì)各種突發(fā)事件的處理；

5、有政府高層、酒店高端客戶服務(wù)或會(huì)所管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮；

篇2:樓面管理員崗位職責(zé)任職要求

樓面管理員崗位職責(zé)

崗位職責(zé):

1、各品類賣場(chǎng)調(diào)整規(guī)劃及執(zhí)行,制定品類策略和優(yōu)化方案;

2、定期市調(diào)、關(guān)注店鋪客人需求、掌握品牌商品趨勢(shì)、柜內(nèi)商品結(jié)構(gòu)及庫(kù)存,提出合理建議;

3、各品類銷售目標(biāo)制定,確保銷售預(yù)算的達(dá)成,經(jīng)營(yíng)情況分析;

4、負(fù)責(zé)組織管理每日開業(yè)前的各級(jí)晨會(huì),開/閉店的迎/送賓服務(wù)工作;

5、負(fù)責(zé)營(yíng)業(yè)期間賣場(chǎng)基礎(chǔ)管理工作的巡查,包括人員到崗、設(shè)備設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)、賣場(chǎng)衛(wèi)生、商品陳列等,確保賣場(chǎng)的正常營(yíng)運(yùn);

6、負(fù)責(zé)培訓(xùn)導(dǎo)購(gòu)儀容儀表和服務(wù)禮儀,并落實(shí)執(zhí)行,督查各專柜的貨品、價(jià)簽、質(zhì)檢、庫(kù)存等商品管理工作;

7、配合相關(guān)部門做好各種促銷活動(dòng)的現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)行及協(xié)調(diào)工作;

8、負(fù)責(zé)定期與專柜店長(zhǎng)召開溝通會(huì)議,做好對(duì)廠商的服務(wù);

9、負(fù)責(zé)定期進(jìn)行顧客問卷調(diào)查工作,并制定相應(yīng)改進(jìn)完善措施;

10、配合相關(guān)部門做好樓層裝修調(diào)改等工作的銜接落實(shí)工作。

樓面管理員崗位

篇3:樓面經(jīng)理崗位職責(zé)任職要求

樓面經(jīng)理崗位職責(zé)

職責(zé)描述:

1、負(fù)責(zé)對(duì)營(yíng)運(yùn)部的各類設(shè)施設(shè)備和財(cái)產(chǎn)管理,檢查設(shè)備的使用和保養(yǎng);

2、控制營(yíng)運(yùn)部各類低值易耗品的使用和損耗,配合財(cái)務(wù)進(jìn)行盤點(diǎn)工作;

3、主持班前、班后會(huì)議,布置當(dāng)天任務(wù),監(jiān)督各部門人員儀容儀表、行為規(guī)范,確保樓面工作人員隨身工具齊備,管轄區(qū)域物品齊全、擺放整齊、環(huán)境整潔、設(shè)備正常;

4、營(yíng)業(yè)過程中巡查各小組工作情況,指揮、部署相關(guān)工作,落實(shí)促銷作業(yè),及時(shí)協(xié)調(diào)和解決存在問題,保證營(yíng)運(yùn)順暢、服務(wù)到位;

5、加強(qiáng)與各個(gè)部門之間的溝通與合作,及時(shí)解決相關(guān)問題,不斷優(yōu)化工作,以利于營(yíng)運(yùn)工作的順利開展;

6、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作。

任職要求:

1、初中以上學(xué)歷,管理類、酒店類、餐飲類相關(guān)專業(yè)畢業(yè)優(yōu)先;

2、一年以上相關(guān)行業(yè)營(yíng)運(yùn)管理經(jīng)驗(yàn),具有同行經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;

3、具備一定的電腦操作技能;標(biāo)準(zhǔn)的普通話,本地方言和英語(yǔ)的基本聽說(shuō)能力優(yōu)先。

4、較好的溝通交際禮儀和技巧;豐富而熟練的接待服務(wù)技能;熟練運(yùn)用培訓(xùn)基本技巧優(yōu)先;熟練使用營(yíng)運(yùn)相關(guān)操作系統(tǒng)優(yōu)先;熟練使用點(diǎn)歌系統(tǒng)優(yōu)先。

樓面經(jīng)理崗位