餐飲事業(yè)部總經(jīng)理工作職責(zé)與職位要求
職位描述:
工作職責(zé):
1、加強(qiáng)直營(yíng)門店運(yùn)營(yíng)管理、籌建直營(yíng)門店、搭建直營(yíng)門店管理體系;(必備條件)
2、按照公司確定的發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo),制定、組織、實(shí)施事業(yè)部發(fā)展規(guī)劃,制定運(yùn)營(yíng)計(jì)劃與目標(biāo),建立日、周、月跟蹤機(jī)制與考核機(jī)制,確保營(yíng)運(yùn)目標(biāo)達(dá)成;實(shí)現(xiàn)公司利益***化;
3、實(shí)行經(jīng)營(yíng)目標(biāo)管理責(zé)任制,建立并運(yùn)行可量化的目標(biāo)管理機(jī)制;對(duì)事業(yè)部管轄范圍內(nèi)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)、成本控制、食品安全、工程質(zhì)量與安全等進(jìn)行全面、適時(shí)、有效的管理控制;
4、推動(dòng)事業(yè)部各項(xiàng)營(yíng)銷活動(dòng)推動(dòng),對(duì)事業(yè)部?jī)?nèi)菜品、環(huán)境、服務(wù)進(jìn)行優(yōu)化提升;
5、團(tuán)隊(duì)建設(shè):提升事業(yè)部員工滿意度,降低員工流失率,做好各層級(jí)管理人員梯隊(duì)建設(shè);
6、協(xié)助集團(tuán)完善事業(yè)部各項(xiàng)工作流程、營(yíng)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)、工作技能進(jìn)行規(guī)范并落實(shí)推動(dòng)。
職位要求:
1、具有5年以上知名品牌餐飲管理運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),3年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。?
2、良好的組織協(xié)調(diào)、團(tuán)隊(duì)建設(shè)、營(yíng)銷策劃、品牌運(yùn)營(yíng)管理能力。?
3、工作積極主動(dòng)、對(duì)市場(chǎng)變化和門店建設(shè)有長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光、善于溝通、有責(zé)任心、適應(yīng)能力強(qiáng)、良好的門店經(jīng)營(yíng)能力;
4、具備開(kāi)拓分店和培養(yǎng)輸送分店運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)能力。?
6、熱愛(ài)餐飲事業(yè),具備與公司共同發(fā)展的戰(zhàn)略愿景。
篇2:事業(yè)部總經(jīng)理崗位工作職責(zé)
1根據(jù)董事會(huì)的指示,制定事業(yè)部整體戰(zhàn)略與方向,并制定具體的行動(dòng)與實(shí)施方案;
2定期向董事長(zhǎng)匯報(bào)事業(yè)部經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略和計(jì)劃執(zhí)行情況、資金運(yùn)用情況和盈虧情況、機(jī)構(gòu)和人員調(diào)配情況及其他重大事宜;
3負(fù)責(zé)事業(yè)部業(yè)務(wù)拓展,帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成公司的經(jīng)營(yíng)管理任務(wù);
4領(lǐng)導(dǎo)專項(xiàng)跟蹤特定工程領(lǐng)域的照明工程信息,開(kāi)發(fā)建立穩(wěn)定的客戶關(guān)系,收集客戶資料及項(xiàng)目信息,持續(xù)開(kāi)拓項(xiàng)目資源;
5負(fù)責(zé)客戶商務(wù)談判工作,并對(duì)項(xiàng)目推進(jìn)過(guò)程中整體協(xié)調(diào)和管理工作;
6負(fù)責(zé)組織開(kāi)發(fā)、維護(hù)客戶關(guān)系及事業(yè)部日常管理工作。
篇3:總監(jiān)事業(yè)部總經(jīng)理職位說(shuō)明書
崗位描述:
1、高層管理職位,協(xié)助決策層制定公司發(fā)展戰(zhàn)略,負(fù)責(zé)其功能領(lǐng)域內(nèi)短期及長(zhǎng)期的公司決策和戰(zhàn)略,對(duì)公司中長(zhǎng)期目標(biāo)的達(dá)成產(chǎn)生重要影響;
2、策劃推進(jìn)及組織協(xié)調(diào)公司重大運(yùn)營(yíng)計(jì)劃、進(jìn)行市場(chǎng)發(fā)展跟蹤和策略調(diào)整;
3、執(zhí)行所轄范圍內(nèi)公司業(yè)務(wù)策略、運(yùn)作規(guī)則、政策及流程的建立與完善;
4、制定公司相關(guān)指標(biāo)、年度發(fā)展計(jì)劃,推動(dòng)并確保營(yíng)業(yè)指標(biāo)的順利完成;
5、制定各相關(guān)部門的戰(zhàn)略發(fā)展和業(yè)務(wù)計(jì)劃,執(zhí)行對(duì)下屬部門及人員的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和考核。
任職資格:
1、管理專業(yè)本科以上畢業(yè),**年以上大中型企業(yè)(或機(jī)構(gòu))管理工作經(jīng)驗(yàn),其中至少5年以上本行業(yè)同等職位經(jīng)驗(yàn);
2、具備出色的計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)和實(shí)施能力;
3、具備優(yōu)秀的統(tǒng)計(jì)分析能力、邏輯思維能力、市場(chǎng)洞察力、溝通能力、決策能力;
4、具備處理各類復(fù)雜問(wèn)題的應(yīng)變能力和高度的工作責(zé)任感;
5、思維敏捷、觀念前瞻、行事嚴(yán)謹(jǐn),良好的自我提升能力和環(huán)境適應(yīng)能力。