攜手藍草咨詢?yōu)槭聵I(yè)騰飛蓄能

上海藍草企業(yè)管理咨詢有限公司

戰(zhàn)略性人力資源管理

講師：馮芳【課程大綱】

第一部分戰(zhàn)略型人力資源管理的特點

一、具有前瞻性

二、具有階段性

三、具有系統(tǒng)性

第二部分建立戰(zhàn)略型人力資源管理體系

第一章組織盤點

一、組織架構合理性分析：

?案例分析：結構效率大于運營效率

二、集團管控模式的選擇

三、組織架構的幾種類型

?案例分析：職能制與事業(yè)部制給公司帶來的變化

四、部門設置和職能劃分的規(guī)則

五、崗位設置和人員配備中的“雷區(qū)”

?案例分析：副總應不應該設？

第二章人員盤點

一、盤點標準：崗位勝任力與任職資格標準體系

?互動討論：人才的標準是什么？

二、盤點方式：人才選拔的實用工具

三、盤點結論：人才的培育方式

1.在學習中成長

2.在實踐中成長

四、企業(yè)不同階段的選人策略

?案例：如何應對“用工荒”與“離職潮”

第三章建立員工評價體系

一、戰(zhàn)略性績效管理的實質和作用

二、企業(yè)最高管理者在績效管理中的重要作用

三、指標體系中最重要的事

1.公司級指標

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2.部門級指標

3.員工級指標

?案例分析：績效指標這樣設計對不對

四、流程體系中最重要的事

1.戰(zhàn)略落地靠追蹤

2.激勵個人靠考評

3.措施改善靠反饋

?案例：認認真真走形式的績效考核

第三部分建立員工激勵體系

一、案例分析：80、90后的員工價值觀

二、激勵模式的變革：

1.人性化管理

2.參與式管理

3.自我管理

?案例：員工為什么離職？

三、薪酬激勵體系的要求

1.體現價值的重要性

2.體現公平感

3.體現團隊合作

4.體現利潤共享

?案例：如何留住骨干員工

四、非物質激勵體系的設計

1.激勵手段的選擇

2.激勵制度的制定

3.激勵制度的執(zhí)行

篇2:人力資源管理課程性質

人力資源管理課程性質

課程目標

（一）課程總體目標

根據本專業(yè)的人才培養(yǎng)目標，以及酒店企業(yè)服務與管理的崗位

需求，本課程旨在將學生培養(yǎng)成“高素質的技能型級人才”。通過

本課程的學習，使學生掌握酒店人力資源計劃、工作分析、人員招聘、培訓、職業(yè)生涯管理、績效考核、薪酬管理、員工激勵涉及的

理論和實踐基本理論知識，具備從事酒店人力資源管理的基本技能，同時，培養(yǎng)學生具有良好的職業(yè)素質、職業(yè)道德和愛崗敬業(yè)精神。

通過本課程的學習，使學生了解酒店人力資源的理論知識；熟

練掌握較強的HP制訂、學會如何進行績效考評；理解領會職業(yè)生

涯設計與管理、掌握企業(yè)培訓工作。同時，培養(yǎng)學生具有良好的實

踐能力，增強學生的集體榮譽意識和團隊協(xié)作能力。

（二）課程具體目標

1.知識目標

（1）理解現代酒店人力資源管理的基本含義

（2）熟悉中外酒店人力資源管理發(fā)展歷史與現狀

（3）了解酒店人力資源管理的基本內容和主要職能

（4）熟悉酒店人力資源管理理論的演變與發(fā)展

（5）理解酒店人力資源組織管理的一般知識

（6）熟悉酒店人力資源基本管理制度

（7）理解酒店人力資源經營戰(zhàn)略的特點與內容

（8）熟悉酒店人力資源計劃的制定與實施

1

（9）熟悉酒店人力資源的預算及控制

2.能力目標

（1）能運用合理的酒店人力資源管理理念分析酒店的運營

（2）能夠運用人力資源管理的計劃、組織、指揮、協(xié)調、控制

等職能對酒店進行系統(tǒng)管理

（4）能夠正確分析酒店人力資源管理所采用的組織結構形式

（5）能夠運用酒店人力資源經營決策的方法進行正確的決策

（6）能夠運用酒店人力資源質量管理的方法提高酒店服務質量

（7）能夠設計出針對性強的酒店人力資源計劃

（8）能夠利用酒店人力資源管理的基本方法和手段對酒店員工

的業(yè)績進行考核

（9）能夠通過對酒店人力資源的控制提高酒店的整體管理水平

3.素質目標

（1）具備良好的職業(yè)素養(yǎng)

（2）具備良好的溝通能力

（3）具備良好的團隊協(xié)作意識

（4）具有吃苦耐勞的精神

課程性質和主要任務

《人力資源管理》是國際郵輪乘務專業(yè)的專業(yè)方向課，本課程

的教學，可以使學生掌握酒店人力資源管理的基本知識、基本原理，學會用人力資源管理理論分析和解決酒店企業(yè)實際問題的方法，同

時培養(yǎng)學生愛崗敬業(yè)的精神，為畢業(yè)后成功地走上社會參加企業(yè)經

營管理實踐打下基礎。該課程的任務是：

2

1、正確認識課程的性質、任務及其研究對象，全面了解課程的

體系、結構，對人力資源管理有一個總體的認識。

2、通過本課程的教學，使學生掌握人力資源管理的基本概念、

基本原理、基本知識，學會用人力資源管理理論分析和解決企業(yè)的

實際問題。

3、通過具有原創(chuàng)性、本土化的課程內容的教學，使學生能較全

面地掌握先進的人力資源管理的理論體系。

4、強化實踐技能，讓學生在掌握人力資源管理基本理論基礎上，注重結合人力資源管理的經典案例，把理論知識與現實的管理實踐

相結合，培養(yǎng)學生利用理論和方法分析問題和解決問題的能力。

5、授課中緊密聯(lián)系實際，學會分析案例，解決實際問題，把學

科理論的學習融入對經濟活動實踐的研究和認識之中，切實提高分

析問題、解決問題的能力。真正掌握課程的核心內容，為企業(yè)經濟

效益的提高服務

課程設計思路

1、本課程系統(tǒng)、全面、準確地闡述酒店人力資源管理的基本原

理和實務，在原理的闡述和案例的列舉中，聯(lián)系中國實際，使之既

忠實于學科原貌，又通俗易懂。

2、增加案例教學的比重，文字教材、音像教材中都要突出典型

案例的剖析。同時，安排必要的作業(yè)和實驗，可以讓學生采用現場

模擬、表演等方式，使學生依據所學知識解決實際問題。

3、日常的授課輔導應著重于重點的歸納、難點的剖析以及作業(yè)

講解。布置適量的作業(yè)題，以綜合練習和案例分析的形式為主。

4、課程教學要求的層次

3

本課程在教學中，按“了解、掌握和熟練掌握”三個層次進行要求。

“熟練掌握”是指對基本概念和基本原理充分理解與熟練運用，

一般以名詞解釋、選擇、判斷、簡答等題型進行考核；

“掌握”是指本課程所介紹的理論能很好地理解與運用，一般以

論述、案例分析、簡答等題型進行考核；

“了解”是指對本課程所介紹的一般性或前沿性問題有所知曉，

一般以選擇、判斷等題型進行考核。

《人力資源管理》的教學將知識、能力培養(yǎng)作為核心，貫徹理

論聯(lián)系實際、學以致用和因材施教的原則，采用講授法、問答法、

討論法、情景模擬、案例分析法等多種教學方法，運用多媒體教學

手段，確保學生學有所得，實現優(yōu)良的教學效果，完成既定的教學

目標。

參考教材

教材：《酒店人力資源管理實務》魏潔文(編者)，沈建龍(叢書

主編)中華人民大學出版社；第1版(2015年9月1日)

參考書目：

21世紀酒店管理5G系列教材:《現代酒店人力資源管理》蔡萬

坤(編者)，出版社:廣東旅游出版社；第1版(2012年9月1日)《酒店人力資源管理實務》方向紅(編者),陸勤(編者），出版社:中國旅游出版社；第1版(2015年9月1日)

示范性高等職業(yè)教育精品規(guī)劃教材?旅游與管理專業(yè):《酒店人

力資源管理》黃美忠(編者),薛兵旺(編者)，出版社:天津大學出版社；第1版(2012年3月1日)

4

高職高專旅游與酒店管理專業(yè)規(guī)劃教材:《現代酒店人力資源管理實務》李明宇(編者)，出版社:清華大學出版社；第1版(2013年3月1日)

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篇3:人力資源管理課程大綱6天

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人力資源管理系列課程（6天）

講師：馮芳【課程目標】

人力資源管理是企業(yè)發(fā)展動力的源泉，是企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的根本保障，管理者需要全面掌握人力資源管理知識才能在人才的“選、用、育、留”方面不陷入被動。

本課程旨在幫助管理者了解現代企業(yè)人力資源管理的理念和基本框架，降低人力資源管理工作難度。通過提升管理者在工作分析、招聘、績效、薪酬、培訓等方面的實戰(zhàn)技巧，提升管理成效，提高員工隊伍的工作積極性。

【培訓對象】

企業(yè)的中高層管理者、人力資源從業(yè)者

【培訓時間】

6天

【課程大綱】

第一部分人力資源管理概述（1.5學時）

一、人力資源與人力資源管理

二、傳統(tǒng)的人事管理與當代的人力資源管理

三、人力資源管理的基本職能與主要模塊

四、人力資源管理與企業(yè)經營的關系

五、管理者常見的人力資源管理誤區(qū)與問題

第二部分組織架構優(yōu)化（4.5學時）

一、組織架構的重要性

二、組織架構的主要內容：

1.企業(yè)組織模式選擇

2.部門設置與部門職能歸屬

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3.崗位設置和崗位職責劃分

4.管理層級與分工權限

5.流程優(yōu)化

三、組織架構常見的幾種類型及其優(yōu)缺點

四、組織管理規(guī)范化的四個基本要求

1.組織系統(tǒng)功能完備

2.事務工作分配合理

3.崗位工作權責匹配

4.管理跨度合理適中

五、組織架構優(yōu)化中的常見問題

第三部分招聘管理（6學時）

一、招聘概述

1.招聘概念與職責分工

2.招聘本質與招聘理念

3.實踐中招聘存在的問題

4.招聘組織的建立

5.招聘官的角色定位及能力要求

6.招聘流程

7.節(jié)省招聘工作的“另類”手段

二、招聘準備

1.招聘需求分析

2.招聘計劃

1)招聘計劃的制定技巧

2)招聘進度控制技巧

3.各種招聘渠道利弊比較

三、招聘實施

1.簡歷篩選及分析技巧

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2.面試篩選

1)面試篩選的目標：“三配”原則：與企業(yè)、崗位、團隊相匹配

2)前提條件：勝任力模型

3)結構化面試

A.結構化面試的含義及主要手段

B.對一面試流程設計：

a)面試問題及題庫設計

b)追問技巧

c)結構化面試案例分析：建模過程及實踐應用

C.對多面試流程設計：

a)無領導小組的題目設計

b)無領導小組案例分析

D.評價中心其它技術：

四、人員錄用

五、招聘評估

第四部分績效管理（6小時）

一、績效管理概述

1.績效管理的本質

2.績效管理體系常見問題

3.績效管理體系效果評估標準

4.績效管理體系實施配套措施

二、績效指標體系

1.指標體系簡介

2.公司級績效指標設計三步法

1)使用BSC工具找維度：

2)使用標桿導向法想意圖：

3)使用七步量化技術定指標：