ISO9000:應得效益、捷徑與十二項實用建議(二)

3捷徑剖析

3.1捷徑與剖析

通往ISO9000認證,有多種多樣的途徑。有些雖然便捷,但卻會令你在"管理效應"上大大失分,下面列舉一些在實踐中常見的"捷徑",并加以剖析。

捷徑1:小心選擇發證容易,費用低廉,"好說話"易達成"默契"的認證機構。

剖析:實際上,這幾項特征常常是連在一起的。有些機構,甚至將收費蒙上一層面紗,并可在幕后討價還價,這樣做,可以說已經違備了ISO9000的基本精神,有悖于第三方審核機構的基本職業道德。倘若收費沒有客觀、一致的標準,就很難說還能保證評估結果的客觀、一致性性。選擇發證機構,應當從你想獲得的證書效應出發,把價格放在次要的位置,另一方面,取證的企業有權力,也應該去了解認證機構的背景、方針、業績、信譽、收費、工作方式及作風。一間好的,有威信的認證機構,也應當向它潛在的顧客提供這方面的資訊。由于ISO9000的歷史背景及語言等方面的關系,國內(包括香港)的一些企業,在這方面往往比較被動、缺乏足夠的資訊,在這方面,希望深圳ISO9000研究會能為大家切實提供一些幫助。

捷徑2:尋找有特殊背景的人員或機構做咨詢、顧問,例如與選定的認證機構有某種淵源甚或默契的人員或機構。據聞市上有的顧問機構(人),可將顧問費與認證費一同"包干",甚至在認證時間上也做出承諾,這在市埸上往往是頗具吸引力的。

剖析:ISO9000的咨詢顧問,一度非常神秘,收費頗高。做一名ISO9000推行顧問,或許比做一名審核員更難,因為他不僅要決定"對不對",還應決定"如何做"。一名好的、職業化的ISO9000顧問,不單應當有職業審核員的基本技巧與知識,還應當有對服務對象的業務與管理足夠深入的認識與實際經驗,以及足夠的表達、勾通、協調、組織計劃、應變、判斷、綜合能力。做為推行認證的企業自己,必須小心地調查與評估你想聘請的顧問。也有這樣的顧問,原是在企業中推行ISO9000多年而未獲成功的敗軍之將,或者對企業管理只有膚淺了解,自己連一份實用文件也未起草過的"ISO9000專家",或者僅在企業推行ISO9000過程中局部參與過,或雖經"國際權威機構"培訓,但對品質管理尚未入門的"專業人士",等等。如果企業自身有適當的人選,就不必迷信外部顧問。但好的顧問不僅可以使你事半工倍,還會為你帶來新的管理方法和經驗,在選擇時,必須加以評判。

就顧問的收費這個敏感問題而言,它并不象一般商品那樣比較單純地取決于一種"供求關系",一個地區的顧客對收費的反應,相當程度上反應了他的對專業知識與經驗的重視程度與對相關業務的理解程度,甚至反映出一個地區(或國家)的文化背景的差異。

捷徑3:在確定認證審核的范圍上大做文章,小心將那些管理較差、改善困難、易出麻煩的部門或分支機構排除在外。

剖析:認證審核的范圍,是應當仔細斟酌的,筆者并不認為企業所有機構必定一齊審核,但如果是因為那些機構本身較難達到ISO9000的要求,而設法將其排除在外,就值得慎思了。也許這些部門,正是應當首先加以改善的地方。一家好的審核機構。在這方面也會有他們的政策。你可以暫時將一個配件分廠當做一個"原料供應商"來加以控制,而不將其管理體系納入認證范圍,但你是否準備將來為其另取一張證書,或者永遠當做一個"外人"來管理呢如果是為了怕麻煩,或者在潛意識里,想保留一塊"傳統方式的領地",這就非常有問題了。

捷徑4:在選取標準模式與要素時,采取最簡策略,只要能得到證書,能省就省,能簡就簡,能少做就少做,能不做就不做。

剖析:與上一個問題相關聯,如果你僅僅想得到"證書效應",這樣做(在審核機構能接受的前提下),也許確有助于你迅速達到目的,但你所放棄的東西也許將來需再花雙倍的努力方能取回。這樣做首先就說明,你并不是真正接納ISO9000。即使拿到了證書,你的"新體系"也許就象一件不合身的,甚至秀外敗中的新袍,而且會令你企業內那些保守、消極、不愿進取的勢力無形中得到了縱容和鞏固。

捷徑5:想方設法獲得"已獲證企業"或"權威顧問"的現成文件加以翻版、套用。

剖析:偷一分懶,就少一分收獲,多一點損失。一套好的管理文件,是企業管理經驗的結晶。在ISO9000認證中,有一點明顯的事實,即符合ISO9000條文要求,與文件規定是否合理實用是不同的事,評價后者并非外部審核員的職責,一個好的審核員,可能指出你的文件將來可能很難做到,或者憑"直覺"早已斷定,你并沒有真正執行,但在沒有"證據"的時侯,也不會記載"不符合"事項。實踐中很少有一份文件是"絕對做不到"但也很少有一份文件是"最佳",從而大家都可照搬的。

依經驗看,即使是有豐富管理經驗,對ISO9000也有足夠認識與經驗的人,所起草的文件仍需在實際中運作一段時間,經數次修改,才能成為一個在其應用范圍內"暫時較完美"的文件。

簡單地說,在起草文件上偷懶,就是在管理上偷懶,套用別人的文件,就好象借別人的現成衣服穿,而合身的機會更加小,因為管理體系的復雜性是一套衣服無法比擬的,對企業內部管理者來說,起草制定文件,正是將許多平時希望自己的下屬或其它部門做到的事明確起來,或者將"約定熟成的規矩"寫下來并永遠確定的良機。寫管理文件,完全不是"做文章"。

捷徑6:充分利用行政手段和力量,短期內對人員進行強化訓練,模擬審核,強制消化文件要求。

剖析:可能有的企業,就靠這一手,通過評審,獲得證書,但這實際上也是一種避重就輕,急功近利的方法,這樣得到的認證,可能象一鍋夾生飯。ISO9000的精神,是建立一個系統,保持并不斷改善這個系統,這個系統應當是"自主"運行的,而不是靠外來的力量推動的。

短期強化落實的結果,使ISO9000好象一層貼上去的皮,難以真正發揮功效,這樣做,可能明顯地造成管理成本提高,但效率未見得提高,特別使大家它看做一種"外來物",產生一種抵觸情緒,這種情緒,將長期妨礙你的各種改進活動。

捷徑7:制定周詳的"接受審核"計劃,在審核前夕減產甚至停產,集中"健全"各項記錄,完善各種標識,更具體地說,將麻煩的產品停產,混亂的場所鎖起,不把握的生產線停工,素質差或新員工放假,不合要求的記錄修改或藏匿,欠缺的記錄補做,等等。

剖析:這可能也是較常見的做法。所以要這樣做,就是因為沒有把握,沒有把握就是因為落實工作沒有到家。這種做法,不僅損害品質體系的效用,而且會造成一種弄虛作假的壞風氣,風氣一旦形成,就不一定只是用在應付外部審核時。接受審核的最重要的"對策"就是"所說即所做",在決定"說"什么(起草文件)時做足功夫(例如不要翻版套用外來的文件),打好了這個基礎、就沒有道理不做或做不到。文件不能落實,不是文件本身不實用,就是執行者不理解或有抵觸,有這樣的問題而不解決,無疑是為自

己留下麻煩,種下后遺癥,也達不到制訂文件的真正目的。也許有人認為,那些文件并沒有別的目的,只是為了應付外來審核,"給人看"的,但這樣做的一個損失就是,你已默許了你親筆簽署的文件,也不是非要照辦的,這可能就成了壞風氣之始。

3.2捷徑剖析小結

綜合來看,采用前述種種"捷徑",勢必在"管理效應"方面失分,而在"證書效應"上也難免要打折扣。在特定的場合下,一些管理者或許明知其害而不得不采用之,但必須記住上述方法的采用所可能帶來的種種弊端與后遺癥,它們往往是無可避免和難以挽回的。一些企業在推行ISO9000時,往往片面求快,甚至于"比快",這實在是沒有意義的,推行速度的快慢,一半取決于組織領導與方法,一半取決于企業的內部環境,以往的管理基礎,我們應當把注意力放在實際效果上。筆者認為,如果你想切實獲得ISO9000可以帶來的種種效益,不想這項投入可觀的行動成為"雞肋",甚至為自己套上枷鎖,種下病根,上述或其它類的"捷徑"應當盡量避免。

4實用建議

以下是關于ISO9000推行與認證的十二個實用建議,說它們是實用的,因為都是從深入實踐中總結出來的,而不是憑理解得到的見解。

1.并非所有的企業,都有必要取得ISO9000認證,在做出決定之前,應從"證書效應"和"管理效應"及"投入"諸方面仔細評估。

2.如果決定搞ISO9000認證,在經營策略方面必須與之配合,至少要做到企業上下明確地將產品品質做為主要生存手段之一。

3.選擇認證機構及認證方式,應當以你顧客(尤其留意你的潛在顧客)的眼光進行,從"證書效應"的角度評估,收費是次要的。

4.對實施方法,包括選擇外部顧問,則應當主要從"管理效應"的角度評估。

5.認證確有不少捷徑,但走捷徑會帶來許多損失,這些損失常常是后遺癥,不易挽回的,必三思而行之。

6.如果企業內有足夠的人才,就不必迷信外部顧問,但好的顧問不僅可以令你事半功倍,還會為你帶來新的管理方法、技術和經驗。

7.合格的審核員未必是合格的顧問,熟習ISO9000不等于熟習品質管理,真正既有足夠的企業管理經驗,又有全面負責ISO9000的成功推行經驗的顧問,至今時也并不多見,務必小心評價之。

8.付給顧問的費用高于付給第三方審核機構的費用,是值得并合理的。

9.你所批準的文件中的每一句話,都將成為你的"親筆指示",無論是文件本身的錯誤,或是違反或忽略文件的規定,都是對你的管理威信的損失。所以應當親自認真審核并親自監督實行。

10.切勿搞"審核對策"或弄虛作假,寧可推遲認證,避免強制突擊,生吞活剝──受害者是自己。

11.速度并不重要。實施所需的時間,更多的取決于你自己的投入、規劃、現狀、落實的深度等。

12.照搬硬套現成文件,失大于得,為下策。

綜合而言,結合"企業重新規劃"(CorporationRe-ergineering),以"管理效應"為內在目標建立一個包含ISO9000要求的完整的管理體系,而不是狹隘割裂的"品質體系",是令這項活動取得最大收效的佳徑。

篇2:公司技術與合理化建議管理制度

公司技術與合理化建議管理制度(二)

第一條技術改進與合理化建議(以下簡稱技術建議)和推行公司現代化管理,是企業革新挖潛、降低成本、提高產品質量、提高勞動生產率、增加經濟效益的重要途徑。

第二條創造采用新技術、新工藝、新材料、新結構、新配方,提高產品質量,改善產品性能及開發新產品,節約原材料等。

第三條對設備、工藝過程、操作技術、工、夾、量具、試驗方法、計算技術、安全技術、環境保護、勞動保護、運輸及儲藏等方面的改進或建議。

第四條對醫療衛生技術、教育、保育以及利用自然條件等方面的改進或建議。

第五條推廣應用科技成果、引進技術、進口設備的消化吸收和革新以及長期未解決的技術關鍵和質量關鍵等。

第六條對企業現代化管理方法、手段的創新和應用,促進企業素質全面提高等方面的建議或改進。

□組織領導和職責范圍

第七條技術建議與現代管理優秀成果評定小組成員由:總工程師、技術部部長,生產部部長等負責人和其他有關人員組成。

第八條技術建議是在總工程師領導下進行工作,由公司歸口統一管理,技術建議管理員具體負責?；鶎訂挝辉O技術建議聯絡員。

第九條技術建議管理員職責:

1.匯編全公司技術改進措施計劃,掌握并督促其實施情況,收集資料,在適當的時候提請評定小組進行評定,總結上報重大技術成果。

2.負責全公司技術建議資料處理,收集并推廣內外新技術、新工藝、新材料、新配方、新結構的應用與交流。

3.負責接待外單位有關技術改進方面的參觀學習,并建立咨詢業務關系。

4.協助領導組織對公司內重要的非標設備設計方案的論證及會審,并辦理下達設計任務書。

5.負責公司內技術攻關或招標的具體組織工作。

6.定期召開基層技術建議聯絡員工作會議,安排與檢查該方面的工作。

第十條基層技術建議聯絡員職責:

1.編制上報本單位年度、季度技術建議計劃項目,經批準后協助實施。

2.對本單位實施的技術建議項目驗證、考核、分析和預鑒定,組織整理有關資料上報總師辦。

3.總結推廣技術建議成果,協助實施人員解決有關問題。

第十一條經營管理與合理化建議(以下簡稱管理建議)由總工程師統一歸口管理,全公司各管理系統(不含全面質量管理辦公室)在企業管理工作中實現的現代管理優秀成果均需報總經理,由總工程師審查并定期提請公司評定小組進行評定(具體組織工作參照第九條,第十條進行)。

第十二條公司科協組織實施的管理建議由科協歸口提請公司評定小組評定,并報總工程師備案,具體工作參照第九條,第十條。

第十三條屬全面質量管理的TQC成果,由全質辦歸口管理,并報總工程師備案。

□審查和處理

第十四條技術建議項目必須做到:

1.經過試驗和應用,并有完整的原始記錄、圖紙資料和技術總結。

2.按照技術建議(現代化優秀管理)成果報表逐項填寫,并經單位主管和受益單位簽證。

3.凡屬于提高工效、提高產品質量、節約原材料、改進設備(備件)、新的非標設計等必須要有相應的工時定額員、質量管理部門、材料定額員、設備部門和使用單位等簽署的效果證明。

4.一般項目經所在單位考察后簽署意見,報總師辦。較大項目須經3個月的生產試用驗證,連同有關資料上報總師辦。重大項目須經6個月的生產驗證,整理全套資料上報,由總工程師組織,總工程師主持經公司評定小組評定后,報上級主管機關。

第十五條凡經鑒定的技術建議和現代化管理優秀成果,其鑒定材料應包含以下內容:

1.能否納入正式技術文件用于生產或經營管理工作。

2.能否進行推廣應用與交流。

3.詳細分析與核算經濟效果,對無法計算出經濟效果的應提出結論性意見,并由有關領導簽字。

第十六條凡納入正式工藝規范的技術建議項目,由有關部門與車間進行工時或材料定額的修改,并考核實施情況

。對改變產品結構、提高產品性能的項目,根據產品圖紙審批程序辦理更改手續,并考核其批量生產情況。

□獎勵與審批程序

第十七條凡申請技術建議成果或現代化管理優秀成果獎勵的集體(個人),應由實施者提出申請,填報項目成果申報表,并附第十四條所規定具備的材料(管理優秀成果須附論文或文字總結)報歸口單位立案,交財務部門審核簽署意見,最后由歸口單位組織公司評定小組進行評定審查,總經理簽字,需要上報的則逐級辦理報批手續。

第十八條凡成功且投產(或用于管理)的項目,以修改技術文件的日期作為該項目的投產日期,以連續12個月為計算經濟效益的有效期。實際年節約額計算公式為;年節約價值=(改進前成本改進后成本)×年產量(一次性投資費用+報廢損失費用+時間費用)

第十九條凡被采用的技術建議和現代管理優秀成果,根據其貢獻大小,給予榮譽和適當的物質獎勵。

第二十條技術建議項目和現代化管理優秀成果原則上每年5月、1月各評定一次。

第二十一條對借鑒已經應用的科技(或管理)成果,應降低一個等級獎勵。

第二十二條獎金的分配應按參與實施工作人員貢獻的大小合理分配,落實到人,各單位不得留成克扣。

第二十三條獲獎項目不得重復得獎,如項目在如下名目下均可獲獎(技術建議成果獎、現代化管理優秀成果獎、TQC成果獎、節約獎等),則以獲其中金額最高的一種獎勵。

第二十四條獲獎項目如果經再次評審提高了獎勵等級時,可補發差額部分的獎金。

第二十五條對弄虛作假騙取榮譽與獎金者,一經查出,應撤銷其榮譽,收回全部所得獎金,并視情節給予行政處分。

□附則

第二十六條本管理辦法如與上級文件精神有抵觸時,以上級精神為準。

篇3:新酒店經濟運行建議

新建酒店經濟運行建議

酒店要掙錢必須要考慮節省開支,工程前期的設計與施工對酒店以后的運行與成本至關重要。本人從事酒店業工程16年,經歷了多家酒店的籌建和運行管理,積累了點工程和酒店經濟運行的小經驗,與大家一起共享。

1、功能分區,餐飲、客房、洗浴、KTV對空調的要求都不一樣,特別是換季時,出于經濟運行考慮,建議空調管網分區獨立,空調要求大體相同時可并網使用,要求不一致時,分區獨立運行。洗浴區采暖最好選用離地面半米處送風,采用下送風把風送到沒人活動的區域,以免直吹客人引起客人不適。

2、建議每個獨立的功能區域都要安裝水表、電表、天然氣表、蒸汽表,以利于部門獨立核算成本。安裝時盡量考慮能集中則集中,以便節省人力集中抄表分析。

3、每層空調管網都要裝總閥,盡量安裝在工作間方便人員操作的地方,這樣可以在淡季封層時,節約能源。

4、盤管風機的冷凝水的坡度一定要盡量大,每個盤管風機必須安裝電動閥,不要忽略了回風管的作用,有的裝修為省錢省事不裝回風管,這是節能大忌,試想如果樓層高天花內空間大,不裝回風管勢必整個天花內空間都是回風區域,要浪費多少能耗。

5、出于節能和設備利用率考慮,走道新風機組必須有兩個回風口,一個是室外取風,一個是室內回風,設計時要考慮兩個風口不能同時使用,要設計切換,并有切換標識。

6、出于節能考慮空調循環水泵、衛生熱水循環水泵要安裝變頻器,要有手動調頻功能,同時必須有工頻可以轉換備用,以利節能。

7、制冷可考慮選用電力空調,因為電價屬國家調控,價格波動不大,,再則壓縮式機組制冷效率比較高,運行成本穩定。冬天可選用天然氣鍋爐采暖,但用蒸汽鍋爐通過板換加熱尤佳,提升溫度快經濟、這是直燃式的優點。但如果酒店地理位置比較偏,遠離市區,則選用煤鍋爐則最經濟,但要選擇不對酒店環境造成影響的高品質鍋爐。

8、配電室、鍋爐房和空調機房、發電房、監控室、消防控制室盡量集中在一個區域,可以實現技術人員集中管理,人力資源整合。監控室和消防中心、總機可合在一個室內,按照消防部門“二五六”的強制要求,可以用總機話務員充一個消防員,節省人力。

9、公共區域的送風口盡量選用下送風,少用側送風,因為冬季制熱時熱氣是至上而下的。尤其是大堂、復式房,在采暖時會耗費大量能源,而一樓達不到效果。在收銀處能安裝從地面0.5米處送風則最佳,因為:一是、前廳服務員或收銀員代表酒店形象,在任何季節都衣著單薄,而客人在冬天會著較厚的衣服,服務員在溫度上比客人要求要高;二是、在夜間人流稀少,出于節能考慮,往往酒店會關閉部分公共區域空調,服務員夜間長時間工作會承受不了,冬天甚至夜間只開前廳收銀處的空調就可滿足大廳的空調基本要求,又可確保服務員的工作環境優良。

10、廚房蒸菜最好選用鍋爐蒸汽,蒸菜優質、高效、汽量可調。

11、公區區域盡量做到能用門進行分隔,盡量不要整棟樓能自上而下全通,形成煙囪效應,影響空調效果。

12、出于消防安全考樓層配電房、管道井最好使用通用鑰匙,安全便捷,門外開式。

13、防火門最好使用閉門器加上釋放器,但在餐廳的通道上的釋放器最好在門旁有獨立的開關,以使在開餐前可以把門常開,開餐后斷電關門。

14、傳菜電梯的轎箱門一定要有保護開關,門不關好不能用,電梯門的設計高度一定要人不彎腰為佳。

15、設施設備維護得好也就是增值、也是創造效益,一般酒店更新期是五年,但維護得好可保證八年以上沒問題,這就需要在建設期間要備足地毯、墻紙的維修備料,因為地毯和墻紙的更新換代非?？?也許不等一年就買不到配件材料了。

16、建設初期工程檔案室必須建立起來,所有的設備的技術文檔和合同要歸檔,專人管理,設備檔案對設備以后的運行至關重要;

17、所有的鑰匙是酒店重要資產、安全保證,必須由工程部集中收集后,再由各部門領用,并辦理簽字領用歸還手續。

18、酒店客房門一定要有萬能鑰匙,放在保險柜內,由保安和前臺經理共同執掌保險柜鑰匙。

19、新建酒店在設計時最好請消防部門技術人員現場進行指導,安全無小事,尤其是疏散通道、疏散指示、消火栓滅火器的位置要合理。

20、所有的施工圖必須在工程部匯總存檔,所有的施工方溝通必須有酒店工程部參與,酒店工程部必須全程參與酒店工程隱蔽工程的施工與溝通,從以后運行與維護的角度參與酒店的前期建設。

21、監控點要合理布置,重點地點要無縫隙覆蓋、尤其是停車場和收銀點要選用高清和云臺。

22、室外廣告燈和路燈需要耗費大量電能,要注意節能,要集中控制,最好設計在監控室控制。

23、各個區域的空調開關必須設計安裝在本區域,有的施工方以圖方便,施工時往會就就地選址,把開關安在另外順手的地方,造成空調在使用時不能根據現場實際溫度開關自行調節控制。

24、空調系統補水必須設計能在二至四個小時快速補足水,排氣閥要求安裝在非常方便操作的地方。

25、衛生熱水的回水一定要暢通明了。

26、現在天然氣安全事故多,廚師流動性大,建議安裝天然氣自動報警切斷設備。

27、廚房通風管道上需要設計自動防火閥,以防火災事故。廚房除了具備良好的抽排風系統,還是要在窗戶設計上確保自然通風,因為在夜間這些設備都要關閉,但冷柜冰箱還是要散發出大量的熱量需要散熱。廚房在門旁最好設計一路專門用于控制消高消毒燈的電源。

28、酒店電視最好選用專用的酒店電視,既可做酒店開機宣傳,又可一健搜回酒店規定的電視節目排序。

29、建議酒店所有區域都裝上酒店提供的免費無線上網VIFI,提升酒店品質。

30、所有的管井和電纜井、伸縮縫必須做到封堵,最少也不能少于隔層封堵。