酒店娛樂(lè)部組成工作范圍
酒店娛樂(lè)部的組成和工作范圍
娛樂(lè)部是為客人提供娛樂(lè)、健身、運(yùn)動(dòng)、美容等活動(dòng)場(chǎng)所的部門(mén)。是酒店增加消費(fèi)項(xiàng)目,借以吸引客人、招徠生意、提高酒店聲譽(yù),增加營(yíng)業(yè)收入的重要部門(mén)。娛樂(lè)部設(shè)娛樂(lè)總監(jiān)(A級(jí));卡拉OK經(jīng)理(B級(jí));桑拿部經(jīng)理(B級(jí));共同管理娛樂(lè)部。康樂(lè)部由保齡球館、網(wǎng)球、游泳池、桌球、乒乓球、麻雀房、棋牌室、舞廳等組成。
娛樂(lè)部管理比較復(fù)雜,既要讓客人在酒店各娛樂(lè)部門(mén)玩得高興,滿(mǎn)意而去,心情舒暢,能回頭消費(fèi),又要注意不能違反我國(guó)的治安管理?xiàng)l例。這就要我們的管理能靈活地掌握服務(wù)分寸,把酒店的治安管理和酒店的優(yōu)質(zhì)服務(wù)有機(jī)地結(jié)合起來(lái),保護(hù)客人正常的娛樂(lè)健身活動(dòng),防止壞人利用娛樂(lè)場(chǎng)所做壞事,特別嚴(yán)防壞人在娛樂(lè)場(chǎng)所吸食或販賣(mài)毒品。
為了使娛樂(lè)部的服務(wù)符合高標(biāo)準(zhǔn)酒店要求,娛樂(lè)部工作必須做到:
1、保持娛樂(lè)場(chǎng)地的衛(wèi)生清潔,使賓客在清靜的環(huán)境中享受娛樂(lè);
2、保證各種設(shè)備處于良好狀態(tài),使賓客有充分的安全感;
3、提供完善的軟件服務(wù),樹(shù)立酒店形象,體現(xiàn)酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的特色,讓客人滿(mǎn)意,爭(zhēng)取更多的回頭客;
4、娛樂(lè)部既要不斷學(xué)習(xí)別人經(jīng)驗(yàn),又要根據(jù)自己實(shí)際情況,努力創(chuàng)新管理。使娛樂(lè)部的管理具有**酒店的特色,有別于其它娛樂(lè)之管理;
5、積極完成酒店下達(dá)的營(yíng)業(yè)指標(biāo),為酒店創(chuàng)造更多的營(yíng)業(yè)收入。
(附娛樂(lè)部人事架構(gòu)圖在下頁(yè))
篇2:酒店娛樂(lè)部組成工作范圍
酒店娛樂(lè)部的組成和工作范圍
娛樂(lè)部是為客人提供娛樂(lè)、健身、運(yùn)動(dòng)、美容等活動(dòng)場(chǎng)所的部門(mén)。是酒店增加消費(fèi)項(xiàng)目,借以吸引客人、招徠生意、提高酒店聲譽(yù),增加營(yíng)業(yè)收入的重要部門(mén)。娛樂(lè)部設(shè)娛樂(lè)總監(jiān)(A級(jí));卡拉OK經(jīng)理(B級(jí));桑拿部經(jīng)理(B級(jí));共同管理娛樂(lè)部。康樂(lè)部由保齡球館、網(wǎng)球、游泳池、桌球、乒乓球、麻雀房、棋牌室、舞廳等組成。
娛樂(lè)部管理比較復(fù)雜,既要讓客人在酒店各娛樂(lè)部門(mén)玩得高興,滿(mǎn)意而去,心情舒暢,能回頭消費(fèi),又要注意不能違反我國(guó)的治安管理?xiàng)l例。這就要我們的管理能靈活地掌握服務(wù)分寸,把酒店的治安管理和酒店的優(yōu)質(zhì)服務(wù)有機(jī)地結(jié)合起來(lái),保護(hù)客人正常的娛樂(lè)健身活動(dòng),防止壞人利用娛樂(lè)場(chǎng)所做壞事,特別嚴(yán)防壞人在娛樂(lè)場(chǎng)所吸食或販賣(mài)毒品。
為了使娛樂(lè)部的服務(wù)符合高標(biāo)準(zhǔn)酒店要求,娛樂(lè)部工作必須做到:
1、保持娛樂(lè)場(chǎng)地的衛(wèi)生清潔,使賓客在清靜的環(huán)境中享受娛樂(lè);
2、保證各種設(shè)備處于良好狀態(tài),使賓客有充分的安全感;
3、提供完善的軟件服務(wù),樹(shù)立酒店形象,體現(xiàn)酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的特色,讓客人滿(mǎn)意,爭(zhēng)取更多的回頭客;
4、娛樂(lè)部既要不斷學(xué)習(xí)別人經(jīng)驗(yàn),又要根據(jù)自己實(shí)際情況,努力創(chuàng)新管理。使娛樂(lè)部的管理具有**酒店的特色,有別于其它娛樂(lè)之管理;
5、積極完成酒店下達(dá)的營(yíng)業(yè)指標(biāo),為酒店創(chuàng)造更多的營(yíng)業(yè)收入。
(附娛樂(lè)部人事架構(gòu)圖在下頁(yè))
篇3:娛樂(lè)部經(jīng)理崗位職責(zé)
1.負(fù)責(zé)檢査各部門(mén)人員是否到崗，人員不充足時(shí)做好調(diào)配工作，確保營(yíng)業(yè)的正常進(jìn)行。
2.安排當(dāng)天工作，到各部門(mén)聽(tīng)取工作匯報(bào)。
3.檢查各部門(mén)的衛(wèi)生工作及工程維修情況。
4.巡視桌球和保齡球室是否能正常開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)，協(xié)調(diào)各部門(mén)因午飯而出現(xiàn)的頂班調(diào)崗工作。
5.卡拉0K廳開(kāi)始營(yíng)業(yè)后，檢査是否已開(kāi)廣告燈箱和背景音樂(lè)及設(shè)施，確定能否正常營(yíng)業(yè)。
6.檢查舞廳DJ上崗情況，確定音響設(shè)備正常運(yùn)作,樂(lè)隊(duì)排練時(shí)，協(xié)助樂(lè)隊(duì)的工作，確保演出順利進(jìn)行。
7.聽(tīng)取夜班主管工作的匯報(bào)，做好工作安排。
8.營(yíng)業(yè)高峰時(shí)，到各部門(mén)巡視，拓展生意。
9.負(fù)責(zé)對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)，并對(duì)其工作進(jìn)行考評(píng)。