酒店客房員工操作安全要點

為創(chuàng)造一個安全的工作環(huán)境,請各位遵照以下安全要點:

1、及時清潔潤滑的未經(jīng)處理的污濁地面,以防摔跤或滑倒。

2、立即修補(bǔ)地毯破損邊緣及裂縫,門口小地毯邊角不可翹起。

3、使用清潔劑及清潔用品時,要了解其化學(xué)屬性,戴上膠手套,勿洗到眼睛或腐蝕皮膚。

4、不要隨意混合不同物品,如漂白劑和氨混合,將產(chǎn)生一種有毒物,有刺激性氣味的氣體(氯氣),故樓層嚴(yán)禁使用含漂白劑的產(chǎn)品。

5、在使用電器前應(yīng)檢查有無插頭松動、電源線裸露等現(xiàn)象。

6、每日檢查電器是否處于正常工作狀態(tài),發(fā)現(xiàn)問題及時報修。

7、勿在電源附近放置紙皮、布草等易燃物品。

8、保證各防火通道暢通,通道門開關(guān)靈活。

9、高空作業(yè)時請使用安全帶或繩子。在潮濕地面作業(yè)時請使用防滑墊。

10、請勿站在馬桶邊上或洗手臺等光滑表面上登高取物。

11、在上班時間穿著得體舒適的工作服。

12、不要用潮濕的手或抹布觸摸電源開關(guān)或燈泡等帶電物。

13、不要裸手拾起破碎的杯子、剃須刀片等尖銳器皿,應(yīng)戴上手套或用掃帚清理。

14、搬移重物前做好適當(dāng)?shù)臏?zhǔn)備活動,以免肌肉拉傷。

15、發(fā)現(xiàn)任何不安全隱患需及時報告,如:地面缺磚或不平整、滑濕的,未經(jīng)處理的地面,殘破、缺邊的樓梯,未清理的電源線、工具等任何障礙物。

篇2:酒店客房新員工上崗培訓(xùn)計劃

酒店客房新員工上崗培訓(xùn)15日計劃

第一天熟悉酒店環(huán)境,內(nèi)部組織機(jī)構(gòu),著裝要求,學(xué)習(xí)禮儀規(guī)范,介紹本崗點的位置及上、下班時間。

第二天培訓(xùn)酒店的應(yīng)知應(yīng)會,常用的禮貌用語及服務(wù)忌語“如您好、請、對不起、讓您久等了”。服務(wù)忌語“不知道、等一下、又要打掃、你自己打電話問”等,學(xué)習(xí)鋪床,收拾房間內(nèi)垃圾。

第三天培訓(xùn)、了解領(lǐng)、交磁卡的手續(xù),了解房態(tài)、接聽電話、敲門通報,使用磁卡開門,熟悉房間內(nèi)物品擺放及設(shè)施設(shè)備與使用方法。

第四天熟悉房型、朝向、消防設(shè)施的使用方法,及掌握走廊過道燈,空調(diào)開啟的時間和規(guī)定。

第五天培訓(xùn)如何準(zhǔn)備工作車及熟悉車上物品的名稱、用途,了解清掃順序,即打掃房、貴賓房、走客房、住房、請勿打擾房、空房,注:請勿打擾房一般在下午兩點后進(jìn)行打掃,先請領(lǐng)班打電話到房間詢問客人是否要打掃,如無人可請領(lǐng)班陪同進(jìn)去打掃。

第六天培訓(xùn)查退房,遺留物品的處理,清掃客房的基本法,如抹塵要按從上到下,順時針或逆時針方向,抹布折疊使用,補(bǔ)充房內(nèi)所需物品。

第七天培訓(xùn)細(xì)節(jié)服務(wù),如打掃住房需注意事項,打掃途中客人回來時的處理,以及遇到客人要求開門需注重的事項。

第八天培訓(xùn)如何打掃衛(wèi)生間,正確使用消毒藥水,補(bǔ)充物品。

第九天培訓(xùn)在工作中要學(xué)會自查,如物品是否有漏放,衛(wèi)生間門是否呈45度,文件夾內(nèi)信簽是否4張。

第十天培訓(xùn)如何填寫清掃表及交班本,大垃圾每天如何清理,與洗衣房聯(lián)系報送棉織品,及各營業(yè)點的電話號碼和營業(yè)時間。

第十一天培訓(xùn)整理工作間、服務(wù)臺、公共區(qū)衛(wèi)生、花木、地毯的保養(yǎng)工作。

第十二天培訓(xùn)服務(wù)員的素質(zhì),如心理素質(zhì)、職業(yè)素質(zhì)、服務(wù)態(tài)度,不能因心情不好而影響工作,了解酒店領(lǐng)導(dǎo)和老顧客的名字、職稱、習(xí)慣,以便在日后更好地服務(wù)客人。介紹以往有關(guān)案例,如動用客人物品等的后果。

第十三天培訓(xùn)如何接收客衣、叫醒、加床、開夜床、服務(wù)。

第十四天培訓(xùn)個性化服務(wù),服務(wù)員應(yīng)想客所想,急客所急,要注意保密賓客和酒店的一切事務(wù),有關(guān)案例分析。

第十五天進(jìn)行一次實際操作的全方面測試,以便了解新員工還存在哪些不足,及時糾正,為新員工獨自上崗打下良好的基礎(chǔ)。

篇3:酒店客房新員工培訓(xùn)流程

某酒店客房部新員工培訓(xùn)流程

第一天熟悉酒店環(huán)境,內(nèi)部組織機(jī)構(gòu),著裝要求,學(xué)習(xí)禮儀規(guī)范,介紹本工作位置及上、下班時間。

第二天培訓(xùn)酒店的應(yīng)知應(yīng)會,常用的禮貌用語及服務(wù)忌語“如您好、請、對不起、讓您久等了”。服務(wù)忌語“不知道、等一下、又要打掃、你自己打電話問”等,學(xué)習(xí)鋪床,收拾房間內(nèi)垃圾。

第三天培訓(xùn)、了解領(lǐng)、交磁卡的手續(xù),了解房態(tài)、接聽電話、敲門通報,使用磁卡開門,熟悉房間內(nèi)物品擺放及設(shè)施設(shè)備與使用方法。

第四天熟悉房型、朝向、消防設(shè)施的使用方法,及掌握走廊過道燈,空調(diào)開啟的時間和規(guī)定。

第五天培訓(xùn)如何準(zhǔn)備工作車及熟悉車上物品的名稱、用途,了解清掃順序,即打掃房、貴賓房、走客房、住房、請勿打擾房、空房,注:請勿打擾房一般在下午兩點半后進(jìn)行打掃,先請領(lǐng)班打電話到房間詢問客人是否要打掃,如無人可請領(lǐng)班陪同進(jìn)入房間打掃。

第六天培訓(xùn)查退房,遺留物品的處理,清掃客房的基本法,如抹塵要按從上到下,順時針或逆時針方向,抹布折疊使用,補(bǔ)充房內(nèi)所需物品。

第七天培訓(xùn)細(xì)節(jié)服務(wù),如打掃住房需注意事項,打掃途中客人回來時的處理,以及遇到客人要求開門需注重的事項。

第八天培訓(xùn)如何打掃衛(wèi)生間,正確使用消毒藥水,補(bǔ)充物品。

第九天培訓(xùn)在工作中要學(xué)會自查,如物品是否有漏放,文件夾內(nèi)信簽是否4張。

第十天培訓(xùn)如何填寫清掃表及交班本,垃圾每天如何放在指定地方,

第十一天培訓(xùn)整理工作間、布草每天整齊有序放入柜、公共區(qū)衛(wèi)生、花木、地毯的保養(yǎng)工作。

第十二天培訓(xùn)服務(wù)員的素質(zhì),如心理素質(zhì)、職業(yè)素質(zhì)、服務(wù)態(tài)度,不能因心情不好而影響工作,了解酒店領(lǐng)導(dǎo)和老顧客的名字、職稱、習(xí)慣,以便在日后更好地服務(wù)客人。介紹以往有關(guān)案例,如動用客人物品等的后果。

第十三天培訓(xùn)如何接收客衣及注意事項、叫醒、加床、開夜床等服務(wù)。

第十四天培訓(xùn)個性化服務(wù),服務(wù)員應(yīng)想客所想,急客所急,要注意保密賓客和酒店的一切事務(wù),有關(guān)案例分析。

第十五天進(jìn)行一次實際操作的全方面測試,以便了解新員工還存在哪些不足,及時糾正,為新員工獨自上崗打下良好的基礎(chǔ)。