星級(jí)酒店游泳池衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

1、售票處:

物品擺放整齊,玻璃柜清潔無(wú)灰塵,售賣物品必須數(shù)量充足,地面跟墻壁必須清潔,小地毯每天必須清洗兩次。

2、換鞋間及洗浴間:

1)(a)男女換鞋間鞋柜內(nèi)無(wú)塵無(wú)水漬,柜內(nèi)拖鞋擺放整齊。

(b)梳妝鏡無(wú)灰塵及水污點(diǎn),地面無(wú)泥土等雜物。

2)(a)男女洗浴間地面跟墻壁無(wú)灰塵特別是男浴間地面無(wú)煙蒂,每班要及時(shí)清除。

(b)男女洗手間地面無(wú)頭發(fā),特別是下水道口,浴池內(nèi)臺(tái)架保持光潔,各條順?biāo)艿兰跋词珠g管道無(wú)灰塵。

(c)男女洗手間內(nèi)無(wú)異味,保持座桶內(nèi)外的清潔,手紙要存放及時(shí)。

(d)男女更衣室鎖頭保證完好,柜內(nèi)無(wú)異味,無(wú)水漬及塵土。

(e)客用消毒池保證放水及時(shí),深度適中,無(wú)泥土。

3、游泳池:

(a)泉水清潔,透明度高。水質(zhì)要符合標(biāo)準(zhǔn),水面無(wú)污物及油漬。

(b)池底無(wú)沉淀物,每?jī)商煜磯m一次。池底無(wú)脫落的瓷磚。

(c)池水每天循環(huán)兩次,一次是上午10:00-11:30,一次是晚上7:30-8:30

(d)大池邊緣的排水道花格保持無(wú)泥土。客用座椅及茶幾面保持光潔

(e)泳池外圍玻璃要無(wú)灰塵透明度好,并定期讓PA清洗。廊道無(wú)沙子,雜物痰漬。員工要勤巡視,及時(shí)給客人摧銷酒水等服務(wù)。

4、吧臺(tái):

物品分類擺放整齊,臺(tái)面,酒柜,保鮮柜內(nèi)清潔無(wú)塵,無(wú)異味。

5、健身房:

(a)健身房?jī)?nèi)健身器材擺放整齊,干凈,絕對(duì)不能有灰塵。注意保養(yǎng),每天必須清擦數(shù)次。地面保持清潔,玻璃無(wú)塵土。

(b)如客人不會(huì)用,由服務(wù)員教會(huì)并監(jiān)督使用,以防損壞。

篇2:酒店水療區(qū)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

酒店水療區(qū)衛(wèi)生打理標(biāo)準(zhǔn)

一、一次更衣

1、更衣柜外壁干凈無(wú)塵,門鎖完好,視客流及上班人員情況定期對(duì)更衣柜內(nèi)壁進(jìn)行徹底抹塵,整理衣架,檢查拖鞋等工作。

2、地面干凈,無(wú)毛發(fā),無(wú)紙屑,無(wú)雜物。

3、沙發(fā)坐凳毛巾干凈無(wú)污跡,下面無(wú)灰塵,毛巾、煙盅干凈并擺放整齊。

4、消毒柜內(nèi)外壁干凈無(wú)塵,毛巾、拖鞋擺放整齊,每天更換檸檬和菠蘿片,以保持消毒柜內(nèi)空氣清新。

5、出大堂梳妝臺(tái)地面干凈無(wú)雜物,鏡面干凈無(wú)污跡,臺(tái)面物品擺放整齊。

6、士多房干凈無(wú)雜物,物品擺放整齊。

二、二次理衣

1、消毒柜、干身機(jī)等設(shè)施設(shè)備內(nèi)外壁干凈無(wú)塵,拖鞋擺放整齊,數(shù)量充足。

2、地面干凈無(wú)雜物,無(wú)水跡。

3、毛巾、浴衣按大、小碼標(biāo)志擺放整齊。

4、到休息廳梳妝臺(tái)地面干凈無(wú)雜物,鏡面干凈無(wú)污跡,臺(tái)面物品擺放整齊。

三、沖涼房

1、地膠,地溝無(wú)頭發(fā),無(wú)雜物,無(wú)異味。

2、汽發(fā)水,沐浴露擺放整齊,數(shù)量充足。

3、花灑無(wú)損壞,噴水通暢有力。

4、地面無(wú)大量積水,無(wú)雜物,鏡面無(wú)太多污跡。

四、水池

1、地面干凈無(wú)雜物,無(wú)大量積水。

2、地膠,地溝無(wú)毛發(fā),無(wú)雜物,無(wú)異味。

3、所有廣告牌干凈無(wú)塵,擺放整齊。

4、所有沙灘椅及茶幾干凈無(wú)塵,無(wú)污跡。

5、物品干凈整潔,擺放整齊。

五、蒸汽房

1、蒸汽房坐位干凈無(wú)塵,無(wú)雜物,無(wú)污跡,擦房木板無(wú)松動(dòng),垃圾。

2、蒸汽房溫度正常,地面干凈無(wú)雜物,空氣清新無(wú)異味。

3、門把手干凈無(wú)塵,玻璃潔凈,物資配備齊全,擺放規(guī)范。

4、冰箱、飲水機(jī)干凈,整潔,擺放整齊。

六、洗手間

1、洗手臺(tái)面無(wú)水跡無(wú)污垢,洗手間內(nèi)物品擺放合乎要求。

2、地面干凈無(wú)雜物無(wú)水跡,空氣無(wú)異味,馬桶干凈整潔無(wú)毛發(fā),無(wú)雜物,卷紙準(zhǔn)備充足。

3、地角線無(wú)霉損,天花無(wú)脫漆,抽風(fēng)口干凈無(wú)污跡。

篇3:某餐廳庫(kù)房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

餐廳庫(kù)房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(三)

1.所有貨架、儲(chǔ)料盒清潔無(wú)塵土,入庫(kù)日期標(biāo)識(shí)清晰。

2.原料碼放保持五距(頂距、燈距、墻距、柱距、垛距),庫(kù)房?jī)?nèi)有防鼠設(shè)施。

3.糧食及雜糧存放在通風(fēng)最好的位置,發(fā)貨時(shí)先進(jìn)先出。

4.瓶、罐裝調(diào)料商標(biāo)沖外碼放在貨架上,表面無(wú)塵土,無(wú)撒漏。

5.干散貨徹底通風(fēng)涼干后入庫(kù),入庫(kù)后注意防塵防潮防蟲。

6.清潔用品與食品原料分開保存,防止污染。

7.庫(kù)房?jī)?nèi)放火設(shè)備經(jīng)常檢查清理,保證有效的放火措施。

8.墻面、地面、門窗清潔干凈,庫(kù)房?jī)?nèi)不得存放私人物品。