餐飲營銷經理崗位工作職責
職責一:餐飲營銷經理崗位職責
1、餐飲營銷經理在酒樓總經理的領導下。開展各項銷售回訪工作崗。
2、深入了解本公司區域特征消費動態,即時把握用餐信息。向部門負責人反饋。
3、負責完成公司下達營銷指標,積極做好客戶回訪,挖掘新客戶,擴展企業品牌。
4、配合預定部門做完相關客戶資料完善工作,并按部門規定填寫相應預定信息,做好與樓面各部門溝通協調工作。
5、協助部門制定總體市場發展戰略及具體實施方案。
6、遵守公司制定的各項規章制度,制度中一些要求如因崗位特殊因素,經報總經理特批。
7、每周需提供相應的資料,并將客戶資料反饋于預定臺。
8、每月對公司簽單客戶拜訪,如掛賬簽單單位或個人應進行業務款項催收,催收期限按協議規定執行,特殊情況應上呈總經理報批,凡無特批、超過時間以相應數額在績效獎金中扣除。
9、配合樓面經理對賓客投訴進行跟蹤,處理好與客間的客我良好關系。
10、嚴格遵守公司對財物制度及信息保密制度,不得向外透露本酒樓信息。
職責二:餐飲營銷經理崗位職責
*成立預訂部,并完善其功能。
*成立餐銷團隊,并完善薪資及提成獎勵方案。
*在餐飲總監的領導下,制定整體餐飲部年度,月度,臨時營銷策劃方案和預算。
*制定銷售計劃,帶領部門銷售人員完成餐飲部的銷售任務。
*和飯店銷售部保持密切的聯系,有關于會議,展覽,包價等進行共同促銷。
*根據餐飲部的目標市場及顧客的潛在要求,指定對重要客戶及潛在客源的銷售策略和工作計劃。
*協助落實各項工作計劃和經營預算,有步驟地開發潛在的客源市場。
*提供參考預算方案,提出銷售目標建議。
*負責重要客戶及潛在重要客戶的資料收集,歸納和分析的實際操作工作。
*督導銷售人員的日常工作,完成具體的銷售指標,明確不同時期的銷售重點。
*向餐飲部管理層提供客人的意見反饋和本地同行競爭者的動態。
*定期對下屬進行績效評估,按照獎懲制度實施獎懲,并組織實施培訓,提高銷售人員的素質。
*處理餐銷部的日常事務,完成餐飲部總監交辦的其他工作。
職責三:餐飲營銷經理崗位職責
1、充分了解和掌握市場信息,進行市場分析和預測;了解和掌握同行的業務狀況,收集業務信息。向總經理提供報告,在建立可靠的商品銷售的基礎上,進行經濟決策。
2、組織完成賓館酒店的業務拓展和商品的銷售活動,樹立和提高酒店的聲譽,使賓館飯店商品有一個好的市場。
3、負責業務洽談及協議,合同的制定與草簽;受理個人及單位的訂房,訂宴會、租會議場地等業務。
4、組織和參與“VIP”客人的接待,并將他們的信息及時的轉告給有關部門,向客人詳細介紹賓館飯店的情況,了解他們的實際需求,盡量給予滿足。
5、凡大型的活動,要向有關業務的單位和個人,客戶,??桶l賀電,賀年卡,或者可以邀請他們參加賓館飯店組織的慶典或紀念活動。
6、經常對長住客、機關團體、旅行社、宣傳部門等進行拜訪,密切保持與他們的聯系,希望在業務上得到他們的支持。
7、對待客人要熱情友好,向他們介紹賓館的情況是要認真細致,給客人最好的印象。
8、抓住機會進行公關活動:如在酒會,宴會,茶花會,洽談會,慶祝會等社交活動進行宣傳。
9、建立銷售業務檔案,以便進行查閱。
10、負責對部門下屬進行思想的溝通,交流和定期進行業務培訓。
11、完成賓館領導分配的其他工作。
職責四:餐飲營銷經理崗位職責
1.根據酒店的近期和遠期經營目標和規劃,具體負責對外銷售,招徠客源,負責商務市場的業務拓展和方案實施。
2.直接領導團隊銷售經理,商務銷售經理和長包房銷售經理,積極與國內國外各大旅行社、外國駐華機構保持聯系,隨時向他們提供酒店的變化情況和節目信息,以吸引顧客。
3.研究和掌握國內外旅游市場信息和同行業銷售方針,整理匯編成冊,定期向市場營銷總監上交市場信息報告,并提出相應的對策。
4.走訪客戶。定期或不定期地拜訪各大旅行社的經理人員和銷售人員、訂房人員等,拜訪各大商社、_航空公司等駐華機構,向他們征求對本酒店的看法和要求,必要時舉行各種活動邀請他們參加,以增進了解,加強友誼。
5.培訓下屬。不斷更新市場營銷觀念和促銷手段,以適應市場變化的需要,即客戶的需要,使客戶永遠產生好奇和新鮮感。
6.主動協調銷售部與酒店各部門的關系,使各個工作環節運轉順利,一切以顧客為中心,在公眾中樹立起人人有敬業精神的群體形象。
7.做好市場細分,選擇銷售市場,銷售對象。
職責五:餐飲營銷經理崗位職責
1、經理每周星期天5:30參加營銷部培訓會,培訓營銷人員的全面工作(資料由營銷部提供)了解情況,解決事情。
2、營銷經理或人員打折權由營銷總監代打折(打折后不低于房消費價),贈送總金額不得超過總業績的10%,超過部分的70%由本人買單。(以上打折和贈送只限各組營銷經理訂房)
3、經理按公司制度執行工作,制止有非法行為,例如安排他人出臺、吸毒、賭嫖、打架、賣淫、偷盜行為,發生者自負法律責任。
4、經理必須以公司利益去工作,提高營業額,提高訂房數,根據經理的工作能力、素質,公司采取淘汰制。
篇2:投資公司營銷經理職責
財富管理公司營銷經理職責
1、銷售計劃的制定與執行。根據z市場目標客戶群的需求分析及公司年度銷售計劃,分解并制定區域銷售人員具體的銷售目標。
2、銷售團隊建設。根據公司的長遠發展需要和規章制度,組織對下屬員工的培訓、工作任務分配及業務指導等,制定下屬的考核目標并定期溝通績效評估結果、提出改進建議,幫助下屬員工提高工作業績,增強團隊凝聚力和合作精神,以建立一支高效的銷售團隊,支持銷售目標的達成。
3、組織下屬執行銷售政策及策略,指導下屬的銷售業務技能,檢查、監督銷售計劃的完成情況,出現偏差及時糾正,保證實現區域銷售目標。
4、銷售跟進。指導下屬收集信息、評估客戶資信并隨時跟蹤資信使用情況,確保其處于正常范圍;每月分析下屬的應收帳反饋信息,指導下屬提高跟進技能,確保款項順利回收。
5、銷售費用控制。根據公司的銷售費用管理規定及銷售部門的費用預算指標,組織下屬嚴格按照費用預算指標完成銷售任務,審核銷售返點,審核、控制并不斷降低銷售費用,保證完成公司的銷售費用控制指標。
6、市場開發。根據公司業務發展戰略及銷售部門的經營目標,實施市場開發計劃及具體的實施方案,促進公司及產品品牌的提升;了解客戶需求動態,指導下屬挖掘潛在客戶,并對客戶開發情況進行跟蹤;以實現公司不斷增長的目標。
7、客戶關系管理。根據公司業務發展需要,建立順暢的客戶溝通渠道;負責拜訪區域的重要客戶,監督、檢查銷售員對客戶的定期訪問情況,隨時了解客戶要求;及時處理客戶異議和投訴,以提高客戶滿意度,建立長期、良好、穩固的區域客戶關系。
8、銷售信息管理。根據公司業務發展需要及區域市場特點,組織下屬收集本區域的產品市場行情變化及重點競爭對手的銷售策略、市場策略等信息,并對市場信息進行分析、預測并制定對策,及時提供建議;對客戶檔案、交易記錄等進行綜合分析;保證銷售信息的及時性、準確性和完整性,為公司決策的制定提供支持。
篇3:酒店營銷經理崗位職責(7)
酒店營銷經理崗位職責(七)
直屬上級:營銷部經理
聯系部門:各部門
在營銷部經理的領導下,做好賓館的公關銷售工作,積極爭取客源,負責將客戶意見及時反饋到有關部門,為客戶提供良好的服務。
1、根據賓館市場銷售計劃,按照客源構成的比例要求,完成企業客戶、旅游團隊和散客的銷售任務,完成銷售指標;
2、與客戶保持密切的業務聯系,按照不同的季節、不同市場情況提出不同的銷售價格;
3、分析客戶心理,了解客戶對賓館設施的要求和各方面的需求,有針對性地進行銷售,向營銷部經理提供客戶信息;
4、積極地參加賓館舉辦的各種促銷活動,開發新客戶;
5、利用公關技巧和銷售技巧,廣交各界人士,擴大賓館影響。開展有計劃的銷售活動,每次外出銷售,都必須寫銷售報告,為每個客戶建立檔案,并有計劃地發展新客戶。