職責一:茶樓收銀員崗位職責

1、熟悉本崗位的工作流程,做到規范運作;

2、熟練掌握操作技能,確保結帳、收款的及時、準確、無誤;

3、做好開業前的各項準備工作,確保收銀工作的順利進行;

4、結賬收款時,對所收現金要堅持唱收唱付,及時驗鈔,對支票要核實相關內容,減少企業風險。

5、管好備用金,確保備用金的金額準確、存放安全。

6、管好自己的上機密碼,不得與他人共用,不得對外人泄露。

7、管好用好發票,做到先結賬,后開票,開票金額與所收現金及機打票金額必須相符;對退票、廢票要及時更正。

8、向財務交款前,需將現金、支票、信用卡分類匯總,與機打票核對相符,發現問題及時查找,避免損失

職責二:茶樓收銀員崗位職責

提前到崗

1:工作前備足當日所需零用錢。

2:遵守茶樓各項規章制度,嚴格遵守財經紀律。

3:熟悉收銀工作流程,根據財務流程進行工作。

4:按照標準的營業消費價格收取顧客費用,不準亂收其他費用。

5:營業結算款收入不準拖欠或挪用,客離清帳。工作期間不準私款與公-款混用。

6:做好每天營業日報表。不得向外泄露營業收入情況。

職責三:茶樓收銀員崗位職責

1.執行酒店各項禮儀及崗位服務規范。

2.負責部門所有消費項目的收銀工作。

3.自覺遵守公司及酒店的紀律和財務制度。

4.不得擅自取長補短,長短款應按規定如實反映,并做好記錄,不得將所管理款項擅自挪用或借予他人。

5.結算款與營業收入不得拖欠,客離帳清,特殊情況需要主管同意。

6.工作時間不得攜帶私人款項上班。

7.認真做好各類報表,搞好區域衛生工作。

8.認真做好吧臺的出品工作,熟悉所有特飲,茶類的配方及制作。

9.自行按期做好所有茶葉,茶具及飲料的盤點工作。

10.當班結束后,與下一班收銀員做好交接工作,并做到“上班不清,下班不接。”

11.每天營業結束后,營業及相關款項存放于指定地點,營業款上繳須按公司規定并只向公司授權的營業款收繳人繳納。

篇2:景區餐廳收銀員工作職責

景區餐廳收銀員工作職責

一、班前準備:

1、到財務部辦公室換取零鈔、領取發票

2、到倉庫領取補充酒水

3、熟練正確掌握酒水、菜品價格

二、操作:(禮貌問候客人,待服務員傳來點菜單)

1、檢查菜單及酒水單填寫是否完整。

(日期、時間、臺號、人數、經手人、餐標金額)

2、收銀員蓋章后傳給服務員。

3、準確有效的標出每份菜價、酒水價及合計金額。

4、手工賬單書寫完整。

(時間、日期、桌號、人數、項目、金額、小計、合計、客人簽名、收銀員簽字)

5、建電腦賬單:

建立桌號、人數。

準確輸入菜品和酒水名稱及數量。

三、結賬:

1、向結賬客人問好

2、在接到服務員所報銷費確認后調整消費

3、根據客人選擇的結賬方式準確同客人結算

4、打印賬單、客人簽字確認。

5、找補零鈔、開具發票,向客人道謝。

篇3:大酒店前臺收銀員崗位職責

大酒店前臺收銀員崗位職責

1、對照預期離店客人報表,整理好離店客人的各種資料,確保帳單相符。

2、簽收核對餐廳掛帳單。

3、整理核對IDD及DDD賬單。

4、簽收其他營業部門的營業單據并予以記帳,及時收取非住店客人的消費帳款。

5、準確、迅速地為客人辦理退房離店的結帳事宜。

6、按照規定做好客用保險箱服務工作,管好備用金。

7、對照當天入住客人報表,查驗當天入住客人的預收定金等情況,并予以過帳。查驗已壓印人信用卡簽字、有效日期、單據種類等。

8、將已過帳的營業帳單,按日期順序整理后放入房客帳套里。

9、負責填制有關報表,整理營業單據,并編制營業收入日報表將款項、交款單及營業收入日報表當天交財務部。

10、積極參加培訓,發揮工作主動性完成上級交辦的其他任務。