樓面手工單、存取酒操作流程

一、三聯單使用流程:

A、香煙消費開手工單流程:

1)當包廂客人要求購買香煙時由服務員或貴接重復報單后開手工單;注意按規范在手工單上填寫房號、品名、數量、點單時間、點單人姓名。

2)服務員(貴接)向客人收錢并報實收金額。(寫完后應注意封單,收錢后出房應在房消費卡上及時進行記錄填寫)

3)服務員(貴接)將手工單交至收銀臺劃價、收錢、簽字、蓋章、找零、留下收銀聯(白色)作為收銀憑證。(應注意核對找零金額)

4)剩余兩聯拿至酒吧,吧員核對、簽字照單發貨留下出品聯(紅色)作為出品憑證。

5)傳酒員憑(黃色)出品聯核對出品、房號,送煙到目的房,送到后傳酒員在房消費卡上填寫送到人及送到時間。服務員(貴接)在接到出品后在出品聯(黃色)背面簽字確認。(黃色小票由傳酒員交回部門投入小票箱備查)。

特別聲明:貴賓區、會所由服務員或貴接直接傳送,在出品聯(黃色)背面簽字確認,黃色小票直接放入吧臺小票盒即可。

大廳手工單正確填寫要求:1、部門、臺號、日期、值臺服務員(推廣員)姓名、品名、數量、開單時間后封單交電腦員輸入電腦。

2、當樓面值臺員接單記錄接單時間后,黃聯交還推廣員。值臺員將手工單上的出品按臺卡規范書寫后將白聯、紅聯和臺消費卡一起交于電腦員,進行輸單和手工單留底工作。(具體詳見書寫要求和部門操作流程)

特別重申:樓面值臺員在接到推廣員開出的手工單后,應及時記錄接單時間。

B、停電、電腦系統不能正常運作時手工單流程(ktv)

1)半小時內可解決的問題:原則上由部長級以上管理人員到當區吧臺打白條借出品,(白條書寫內容和標準,按手工單標準進行);在打借條(白條)的同時,把出品內容及時記錄房消費卡上,以便于傳酒員記錄送到時間;等故障排除后,由當區指定負責人與出品部指定管理人員協調處理補單事宜及時間(補單使用統一補單卡,中間要避免出重單),KTV服務員和貴接予以配合。

特別聲明:當房內服務人員應牢記什么出品已輸入電腦,應在房消費卡上進行標記和注明未輸電腦,以免在補單過程中造成重單;

2)長時間電腦故障:各部門應按總辦通知后,開始手工單運作。

特別強調:沒有得到總辦開手工單允許,各部門嚴禁私自使用手工單:

手工單的作用如同電腦小票與房卡書寫無關,正確的連貫填寫房卡會使房卡成為手工單出現問題備查的有力依據。

二、存酒流程:

1)當客人在房間(大廳)消費完畢后,如剩有酒水或沒達到房價時均建議客人寄存或點酒寄存:

2)向客人當面告知存酒數量和存酒期限后到酒吧存酒

3)服務員及時將要存酒水送當區吧臺。

4)吧員清點酒水后出具酒卡(存取酒卡空卡蓋章有效,內容包括存酒品名、存酒數量、存酒日期、存酒卡號、服務員姓名、酒吧經手人姓名、管理人員姓名、房臺號)

5)吧員填寫:存酒名、存酒數量、存酒日期、酒吧經手人后由樓面服務員在存酒卡上填寫存酒經手人的名字,房臺號(管理人員經手也將自己姓名填寫在服務員欄內)。

6、管理人員在管理人員欄簽名核對(若卡身已被客人拿走的,應在卡頭自己簽名的右下角注明一個補字,以便于出品部核對);

7、服務員將存酒卡拿進房,請客人存酒卡(卡頭、卡身)簽名;卡身交客人,卡頭返當區吧臺,并再次按存酒的種類提醒客人存酒的期限。

8、當存酒經手人回吧臺交回卡頭時,并在酒吧存取酒登記表上簽字確認。

特別聲明:1)存酒卡為雙項填寫,卡頭和卡身的相關欄目,都應充分填寫,勿遺漏了卡頭或卡身;

2)凡存酒卡出現人為操作或填寫出錯的均按操作失誤或工作不負責任,給予處罰。

3)寄存有效期:啤酒(一個月),洋酒、紅酒(三個月)過保存期限的酒水不能取酒,客人強烈要求須報總辦批準;紅酒寄存要求未開過瓶。

三、取酒流程:

客人需取酒,須由該房服務員(值臺服務員)進行取酒工作,同時注意核對存酒時間是否過期,并持存酒卡快速到總酒吧取酒,并在存取酒登記表上簽字證明酒已取出。

特別強調:1、如客人無存酒卡取酒,公司原則上不同意取酒,以免造成客人利益損害;如特殊情況,必須經總辦同意,擔保人簽字擔保,由酒吧核對客人簽名模式,核對無誤后,方可取酒。違者嚴懲不貸!

2、嚴禁公司內部人員私藏存酒卡;如客人遺留存酒卡應及時上交總辦。違者嚴懲不貸!

四、新增食品流程:

如遇客人點的出品公司可以出品但菜牌上沒有該出品,先向廚

房或酒吧詢問價格,后通知樓面到收銀臺予以添加,然后在房

內進行點單,點單完畢通知樓面將該出品刪除。

篇2:迎新晚會節目流程方案

迎新晚會節目流程方案

一、整體情況

　　1、晚會主題名稱：“*****”迎新晚會

　　2、晚會目標：歡迎大一新生、融合師生情誼、展示學院特色、樹立學院品牌、推廣學院理念、擴大學院影響。

　　3、時間：

　　4、地點：

　　5、主辦單位：******學院分團委學生會

　　6、協辦單位：*****************

二、工作人員及項目組

　　8、工作人員：

　　指導：**老師

　　總策劃：**

　　導演：**

　　顧問：**

　　工作組委員：******

　　9、項目組：

　　(1)第一項目組：節目組

　　組長：****

　　副組長：***

　　組員：文藝部、實踐部、組織部、督察部四部部員

　　任務：

　　a、10月29日晚完成最后一次正規彩排;

　　b、10月30日早晨將晚會節目單報到學院并打印25份;

　　c、10月31日之前準備好主持人的形象設計及臺詞;

　　d、10月30日晚上之前準備好晚會所需的一切服裝道具;

　　e、10月30日晚上之前聯系好演員化妝單位。

　　(2)第二項目組：商家組

　　組長：***

　　副組長：***

　　組員：生活部、宣傳部、網絡通訊部三部部員

　　任務：負責學院承諾給予贊助商的服務工作。

　　(3)第三項目組：禮儀組

　　組長：***

　　副組長：***

　　組員：秘書處、女工部兩部部員

　　任務：

　　a、10月29日晚上之前準備好請柬;

　　b、10月30日晚上之前送完請柬;

　　c、10月30日晚上之前挑選出六個女禮儀;

　　d、10月30日晚上之前準備好會場服務物品，如水杯、茶葉等。

　　(4)第四項目組：舞臺組

　　組長：***

　　副組長：***

　　組員：體育部、學術部兩部部員

　　任務：a、舞臺搭建;

　　b、舞臺燈光設備、音箱設備的安裝;

　　c、化妝室、換衣間的選制。

　　(5)第五項目組：機動組

　　組長：***

　　副組長：****

　　組員：分團委學生會的非演員部員

　　任務：該組核心任務在于晚會期間，負責會場紀律維持、會場后勤保障以及處理緊急情況，保證晚會取得圓滿成功。

　　注：1、項目組人員的任務發生沖突時，要保障第一項目組的任務順利完成。

　　2、各項目組人員的任務發生嚴重沖突時，將重新調整各項目組人力資源;視情況可隨時啟用機動組。

　　3、各項目組現在正式成立并立即開始工作;完成任務后自動解散。

三、晚會流程

　　10、整體流程：18：50觀眾入場完畢、會場一切準備工作就緒―→19：：00開場舞―→主持

　　人宣布晚會開幕―→領導致辭―→4個節目―→介紹夏進公司及其產品―→4個節目―→抽獎活動―→剩余節目―→主持人宣布晚會閉幕―→觀眾退場(工作人員留下)

四、節目單

五、面向對象

　　12、本次晚會的面向對象以我院學生為主，面向全校學生;

　　13、屆時，將邀請我院全體領導和老師、學生處和校團委領導、各學院代表以及學校各

　　學生組織負責人出席晚會。

六、資金預算

七、資金來源

　　贊助商家及金額：

　　(1)夏進乳業贊助500元人民幣及純牛奶一箱;

　　(2)僑豐運動鞋贊助370元人民幣;

　　(3)陳小弟燒菜館贊助100元人民幣。

　　17、合作協議：

　　(1)夏進乳業：懸掛自制條幅一周;提供展臺一周;產品展出期間夜間收放;制作宣傳板一塊;印制宣傳單1000張;晚會現場宣傳。

　　(2)提供展臺一周;晚會現場宣傳。

　　(3)晚會現場宣傳。

八、應急控制

　　18、停電應急方案：

　　(1)若晚會前停電，晚會最多推遲1小時即20：00舉行，此間觀眾自由處理自己的時間;如果20：00仍沒有正常供電，則由主持人宣布晚會改天舉辦。

　　(2)在晚會前半部分之間停電超過10分鐘后由主持人宣布晚會改天重新舉行;在晚會后半部分之間停電超過10分鐘后由主持人宣布晚會閉幕。

　　(3)在停電期間，由節目組負責演員的組織與服裝道具的看管工作;由禮儀組負責領導及來賓的服務工作;由商家組負責現場秩序的維持;由舞臺組負責舞臺、音箱設備、燈光設備等的看管。

　　(4)在主持人宣布晚會改天舉辦或閉幕后，按“附則”中“會后工作分工細則”清理會場。

　　19、燈光應急方案：

　　(1)四個照燈兩個以內無法正常使用時，正常使用剩余照燈。

　　(2)四個照燈兩個以上無法正常使用時，關閉所以照燈，打開使用階梯教室第一排日光燈。

　　20、節目應急方案：

　　(1)臺上一個節目演出時，其后的兩個節目在后臺準備，前一節目由于各種原因無法按時出演時，下一個節目即時跟進。

　　(2)任一節目在演出過程中發生失誤或無法順利進行的情況時，由節目的領演人迅速組織演員重演此節目;若重演仍出現問題，則該節目立即退場，視具體情況決定其再次重演或取消。

　　21、其它緊急情況發生時，由機動組負責處理。

九、附則

　　22、晚會會前及會中工作細則一覽表

篇3:房屋收購評估及交接流程

房屋收購評估及交接流程

流程編號RWZ-PGJJ-01

版本V1

生效日期

生效日期主要責任部門業務部、物業管理部、配置部、招商部、財務部

1.適用范圍本流程適用于公司房屋收購評估及交接環節。

2.涉及機構及責任人機構:業務部、物業管理部、招商部、配置部、財務部、總經辦;責任人:業務部/物業管理部/招商部/配置部/財務部/總經辦負責人。

3、流程控制目的規范和明確公司房屋收購評估及交接的過程管理。

4.關鍵控制點說明

①業務部必須提前1天通知物業管理部、招商部、配置部評估時間、地點等信息。

②各部門負責人及時安排相關人員參與評估,并且在1天內完成《房屋評估表》,提交給業務部,業務部在收到《房屋評估表》當天提交給財務部。

③財務部在1天內完成《房屋利潤評估表》,并提交給業務部。

④業務部根據四個部門的意見與房東洽談租金、租金支付方式、標的資產問題處理方式以及合同重要條款內容,洽談過程中物業管理部安排相關人員提供技術支持,形成《業務審核表》及誠意金付款申請表提交給總經辦審批,有突破四個部門意見的地方,業務部必須提供相應的解決措施建議。

⑤總經辦必須在1天內給出審批意見。

⑥總經辦審批完成后,業務部提交誠意金協議及誠意金付款申請表給財務部,財務部在收到相關材料當天完成誠意金支付。

⑦業務部必須在支付誠意金1天內指引房東通知客戶并且提供《房屋交接表》給物業管理部,指引房東通知戶必須做到讓放房東發放《公司宣傳材料》給租客,并且告知租客簽合同的時間,提交給物業管理部的《房屋交接表》必須完整。

⑧物業管理部在拿到業務部提供的《房屋交接表》3天內完成檢查、合同簽訂工作等交接工作,根據《標的遺留問題表》以及合同約定情況檢查房東是否完成相關整修,并且將整修不合格及不愿簽訂合同的租客信息反饋給業務經理。

⑨業務經理接到物業管理部反饋問題當天與房東溝通問題,協助房東在2天內按要求完成整修,協助物業管理部2天內完成舊租客合同簽訂工作;物業管理部在確認整修合格并且簽訂完舊租客合同當天完成《房屋交接表》、《標的資產交割表》和《房屋配套設施評估表》,并且將《房屋接收表》及《標的資產交割表》提交業務經理。

⑩業務經理在收到《房屋接收表》及《標的資產交割表》1天內完成與房東核實,并且讓房東簽字確認。

○11業務經理提交《房屋租賃合同》、《誠意金收據》、《租金收據》等材料給財務部,財務部在接到相關資料1天內完成付款流程。

5.流程生成及引用信息/文檔《房屋評估表(業務部)》《房屋評估表(物業管理部)》《房屋評估表(招商部)》《房屋評估表(配置部)》《房屋利潤評估表》《業務審核表》《標的遺留問題表》《房屋交接表》《公司宣傳材料》《標的資產交割清單》《房屋配套設施評估表》編制人審定批準