工作服管理規(guī)定

工作制服管理規(guī)定

為了提高公司形象,增強管理力度,展示員工的精神面貌。公司決定全體員工穿著統(tǒng)一制服上班,現(xiàn)就制服的著裝管理作出如下規(guī)定:

一、服裝分類

季節(jié)

管理人員

辦公室

文員

保安員

清潔工

廚工

修理工

司機

夏裝

襯衣西褲(裙)

(兩套,400元/套)

襯衣西褲(裙)

(兩套,300元/套)

保安服

(兩套,250/元套)

藍領工裝

(兩套,100/元套)

白工衣

(兩套,100/元套)

藍領工裝

(兩套,100/元套)

藍領工裝

(兩套,250/元套)

冬裝

西裝制服(兩套,600元/套)

西裝制服(兩套,500元/套)

保安服(兩套,400元/套)

藍領工裝

(兩套,150/元套)

白工衣

(兩套,150/元套)

藍領工裝

(兩套,150/元套)

藍領工裝

(兩套,400/元套)

使用

期限

二年

二年

二年

一年

一年

一年

二年

二、換季時間

夏裝:5月1日至10月31日

冬裝:11月1日至次年4月30日

三、制服的使用及發(fā)放

凡本公司所屬員工在職期間均有權利享受制服待遇。

1.制服在使用期限內(nèi)如有損壞或遺失,由使用者個人按月折價從工資中扣回制服款,并由行政人事部統(tǒng)一補做制服。

2.員工如有離職,按規(guī)定的使用期限,折價扣回制服款,不收回制服。

3.新員工入職,試用期滿后,方可配備制服,如有特殊情況需在試用期間著制服的,制服的使用期限從試用期滿之日算起。

4.員工上班,必須按規(guī)定統(tǒng)一著裝。未按規(guī)定著裝者,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰部門經(jīng)理100元/人次。

5.未能及時領取制服和制服不合身者,各部門應在三個工作日內(nèi)將名單及型號報人事部,否則按不著裝處理。人事部必須在10個工作日內(nèi)解決,否則罰人事部經(jīng)理100元/人次。

6.部門經(jīng)理以上(不含部門經(jīng)理)日常上班可不統(tǒng)一著裝,大型*或有關活動按通知要求著裝。

篇2:中餐工作服務流程辦法

中餐工作服務流程

一.迎接:

1.迎賓、問候客人:當一切準備工作全部就緒后,要在預訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當客人來到時,要微笑地問候客人,知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。

2.拉椅讓座:當客人進入房間后,要主動為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座,但一定要為女士或者是被邀請的貴賓服務。有小孩子的,要主動詢問是否需要嬰兒椅。

3.派送香巾:將已折好的香巾放入香巾托,服務于客人的左手邊。并說:“對不起打擾一下。…請用香巾”。如知道客人的姓名,要說:‘王總,請用香巾。’

4.服務茶水:將口布折成正方形放于一骨碟中,將茶壺放到口布上,拇指扣于壺把上,其它四指接于骨碟盤底,站在客人右手邊一只手為客人倒茶,并說:“對不起打擾一下。…請用茶”。如知道客人的姓名,要說:‘王總,請用茶’。在倒茶之前一定要先說“對不起打擾一下”來引起客人的注意,否則客人不小心會碰到茶壺造成燙傷。

5.呈遞菜單并點菜及酒水:詢問客人是否可以點菜,并將菜單交于主人。向客人主動推薦特色菜或者是當天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。

詢問是否可以起菜:對于集團內(nèi)部宴請或者是常客,可能會早已通過電話預訂的形式提前制訂了宴會菜單,所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜,如有VVVIP,同時要問主人是否要求分餐;如要求,有果盤的話,要通知廚房按人數(shù)準備‘個吃’。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。

6.下點菜單及酒水單:將客人所點的菜品和酒水項目分別開在點菜單上,(酒水一份,菜品一份)。每份一式四聯(lián),一聯(lián)交廚房或者吧臺(菜品交廚房,酒水交吧臺),一聯(lián)交前臺,一聯(lián)交傳菜,一聯(lián)自己留底備查。

7.服務酒水:如客人有特殊要求的話,按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒有要求,則按照先女士兒童、主賓、后主人的順序順時針斟倒。倒酒時酒瓶要有余底,不要全部連底倒完。

8.上菜服務(分餐):

上菜時,要在客人比較稀疏的地方上菜,或者選擇不重要客人的位置;

上湯時,將湯上到桌上后,要向主人詢問是否需要分湯;

對于分餐的客人,每次要將菜品上桌后報菜名,給客人做一個展示,按人數(shù)將其用骨碟分餐。給每人上菜時再次報菜名,并請客人慢用。

所有菜品全部出完后,要向客人說明:“您的菜已經(jīng)全部上齊了,請慢用!”

9.餐間服務(更換煙缸、骨碟、倒酒)

煙缸里每兩個煙頭就更換一次;

及時續(xù)倒茶水;

客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟;上果盤之前更換一次;

客人舉杯喝酒時,要馬上手持酒瓶準備續(xù)斟;

有VIP客人且人數(shù)較多的時候,包間至少要有兩個服務員在服務;

如果所點的酒水已喝完或馬上喝完,要馬上問主人是否要再加。

10.結帳:

集團內(nèi)部高層可到前臺簽單,但要注意提醒;

正常客人結帳,到前臺拿帳單到主人面前,不要當著眾人面大聲報價格。

尋找適當?shù)臋C會向客人詢問用餐滿意度,將客人意見及時反饋給服務經(jīng)理。

11.拉椅送客:客人起身要離開時,要馬上上前幫女士或貴賓拉椅,然后到包間門口送別客人,并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。

12.餐后整理工作:

一、歸整坐椅,清潔地面衛(wèi)生;

二、收臺:

1.先收口布、香巾等布草制品;

2.再收酒杯等玻璃制品;

3.最后收瓷器制品;

4.將垃圾各臟餐具運送至洗碗間;

5.將玻璃轉(zhuǎn)盤從桌上搬下清潔;

6.收掉臟臺布。

三、擺臺:

1.鋪臺布,中心線對齊主人和副主人的位置;

2.將玻璃轉(zhuǎn)盤放至正確的位置并檢查;

3.骨碟定位;

4.擺放湯碗、湯勺;

5.擺放筷架、筷子;

6.擺放煙缸;

7.擺放酒杯;

8.折口布花并擺放到骨碟上。

四、整理、補充工作臺

篇3:工作服配發(fā)及使用管理辦法

一、管控目的

規(guī)范員工工作服的申報、購買、配發(fā)程序,加強使用及費用管理。

二、管控范圍

公司生產(chǎn)車間及相關部室

三、管控對象

公司生產(chǎn)車間及相關部室工作服配發(fā)、使用、管理工作

四、管控內(nèi)容

1工作服配發(fā)范圍、標準、時間

1.1工作服的配發(fā)范圍為:

生產(chǎn)車間:公司各生產(chǎn)車間員工

相關部室:公司辦公室、銷售部、采購部、質(zhì)控部、技術研發(fā)部、生產(chǎn)部各科室。

1.2工作服的配發(fā)標準:

1.2.1夏裝每年發(fā)放一次,每次發(fā)放一件;春秋裝每年發(fā)放一次,每次發(fā)放一件。

1.2.2工作服對新招人發(fā)放時,第一年夏裝和春秋裝各發(fā)兩套,并且一年內(nèi)不得領用兩次。

1.2.3對其他工人工作服配發(fā)執(zhí)行以下標準。

1.3工作服的發(fā)放時間:夏裝每年5月份,春秋裝每年10月份。

2工作服的申報及購買

2.1各車間部門根據(jù)生產(chǎn)安全部門的通知,在規(guī)定期限內(nèi)如實上報本車間部門在崗員工數(shù)量以及所需工作服的規(guī)格,由生產(chǎn)安全部門統(tǒng)計備案。

2.2生產(chǎn)安全部門對車間申報的人員和工作服數(shù)量,結合公司人事部門對其進行核實,并根據(jù)新項目的發(fā)展情況,預留一定庫存,統(tǒng)一預算,向公司采購部門申報購買計劃。

2.3公司采購部負責按申報計劃及時招標購買到位。

3工作服的發(fā)放

3.1工作服的發(fā)放以公司人事部門當月在崗員工人事報表和車間部室所報在崗人員實有人數(shù)、規(guī)格為標準,以車間為單位進行配發(fā)。

3.2工作服配發(fā)僅限在崗員工,請假超過15天員工暫不予發(fā)放待復崗后再另行發(fā)放。

3.3新入企員工經(jīng)培訓合格定崗一個月后,由車間統(tǒng)一上報領取工作服。

3.4工作服發(fā)放時,已調(diào)離原車間部室的在崗員工,可到原車間部室領取自己報號的工作服;已調(diào)入其它不需工作服崗位,不予發(fā)放。

3.5工作服發(fā)放后存在質(zhì)量問題的,可以更換,其他情況不予更換。

3.6由生產(chǎn)安全部門專人監(jiān)督對工作服進行配發(fā)。

4工作服的使用管理

4.1生產(chǎn)車間員工、基層管理人員上班期間必須穿工作服,并且做到“三緊”。

4.2進入生產(chǎn)車間巡查、檢查的工作人員,必須穿工作服。

4.3工作服發(fā)放使用不滿六個月的員工,辭職時由個人上交成本費用,以現(xiàn)金形式上交公司財務部,經(jīng)生產(chǎn)安全部門簽字確認后,方可辦理手續(xù)。

拒交者,從其工資中按2倍金額扣除。

4.4工作服發(fā)放周期內(nèi)由于個人原因造成工作服遺失而無工作服使用的,由個人負責;如申報領取,費用自負,以現(xiàn)金形式上交公司財務部。

五、罰則

1.工作服丟失、損壞無法使用等特殊情況,個人交費購買(購價)。

2.工作服一經(jīng)配發(fā),員工進入生產(chǎn)車間未按規(guī)定要求穿著工作服的,按違章操作扣5工時/次,扣車間安全分1分/次。