負(fù)責(zé)對(duì)部屬員工考勤考績(jī),根據(jù)他們工作表現(xiàn)的好差,完成任務(wù)的績(jī)效,有權(quán)進(jìn)行表?yè)P(yáng)或批評(píng),下面企業(yè)管理網(wǎng)就為大家整理了前廳部經(jīng)理崗位職責(zé)范文,請(qǐng)閱讀下文,僅供參閱。

職責(zé):

1、對(duì)客務(wù)總監(jiān)和總經(jīng)理負(fù)責(zé),負(fù)責(zé)前廳部的全面工作。

2、對(duì)員工素質(zhì)、服務(wù)水準(zhǔn)、工作效率等負(fù)有管理和培訓(xùn)的重要責(zé)任。

3、對(duì)部門(mén)的工作策劃、督導(dǎo)等負(fù)有重要責(zé)任。負(fù)責(zé)本部門(mén)的財(cái)政預(yù)算。

業(yè)務(wù)要求:

1、要求對(duì)所管各部門(mén)的工作、業(yè)務(wù)特點(diǎn)相當(dāng)熟悉和熟練,善于進(jìn)行工:作的策劃和工作督

導(dǎo)o

2、要有較強(qiáng)的酒店意識(shí),對(duì)前廳部工作的每個(gè)環(huán)節(jié)和工作流程是否靈便要敏感,善于發(fā)現(xiàn)

問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行指導(dǎo)。

3、要求對(duì)整個(gè)酒店的機(jī)構(gòu)和管理系統(tǒng)、業(yè)務(wù)流程有個(gè)較詳細(xì)的了解,充分發(fā)揮前廳部在酒

店管理中起聯(lián)絡(luò)、溝通、協(xié)調(diào)對(duì)賓客服務(wù)的橋梁和中心作用。

4、努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),即酒店管理知識(shí)、接待服務(wù)知識(shí)、旅游知識(shí)、國(guó)際知識(shí)、地理、歷

史等知識(shí)、不斷擴(kuò)大知識(shí)面,提高管理水準(zhǔn)。

5、要求充分掌握酒店的客情,注意常客、熟客的情況,善于判斷一般客人和重要客人的特

點(diǎn),有針對(duì)性地提供周到的服務(wù)。

6、熟練掌握一門(mén)外語(yǔ),主要是英語(yǔ)。

工作內(nèi)容:

1、工作策劃

①負(fù)責(zé)對(duì)本部門(mén)工作進(jìn)行策劃。

②負(fù)責(zé)制定本部門(mén)的財(cái)政預(yù)算。

③向部屬下達(dá)工作任務(wù)和工作指標(biāo),進(jìn)行工作指導(dǎo)。

④主持部門(mén)業(yè)務(wù)會(huì)議,進(jìn)行業(yè)務(wù)溝通。

⑤負(fù)責(zé)與酒店管理系統(tǒng)進(jìn)行業(yè)務(wù)聯(lián)系與溝通。

⑥對(duì)部門(mén)之間出現(xiàn)的工作矛盾和偏差進(jìn)行協(xié)調(diào)與糾正。

2、工作檢查

①檢查房間預(yù)訂情況,了解和掌握房間狀況。

②檢查總服務(wù)臺(tái)各部員工的儀表、儀態(tài)、和工作效率,檢查總臺(tái)設(shè)施是否整潔美觀,布:

有序。

③檢查前廳、門(mén)前迎賓員,行李員的儀容、儀表、儀態(tài),工作程序,是否對(duì)賓客熱情有禮

服務(wù)周到,愛(ài)惜客人的行李物品。

④檢查委托代辦部門(mén)是否周到細(xì)致地為賓客服務(wù)。賓客交辦的事是否辦妥,是否能幫助客

人解決疑難。

⑤檢查電話接線員的語(yǔ)言、語(yǔ)氣、聲調(diào)是否清晰、柔和、有禮貌,服務(wù)是否周到及對(duì)機(jī)月

設(shè)備是否愛(ài)惜。

⑥檢查其他工作人員,如分送報(bào)表、報(bào)紙、接待計(jì)劃等員工是否盡職盡責(zé)、較好地完成:

作任務(wù)。

3、其他日常業(yè)務(wù)工作

①負(fù)責(zé)門(mén)前迎送“v.I.P.”客人的工作指揮和督導(dǎo)。

②參加客務(wù)總監(jiān)主持召開(kāi)的部務(wù)會(huì)議,業(yè)務(wù)會(huì)議、碰頭會(huì)議、例會(huì)等。提出工作疑難、:

作計(jì)劃、工作建議等請(qǐng)總監(jiān)決策。

③制定和實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃,對(duì)部屬員工進(jìn)行培訓(xùn)。

④抓好本部門(mén)的衛(wèi)生、安全管理。

⑤審閱部屬各部門(mén)的報(bào)表,工作報(bào)告和工作日志。

⑥向客務(wù)總監(jiān)、總經(jīng)理匯報(bào)工作。

相關(guān)閱讀:團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)員崗位職責(zé)酒店采購(gòu)員崗位職責(zé)

篇2:酒店前廳部經(jīng)理工作職責(zé)

酒店前廳部經(jīng)理工作職責(zé)(七)

為加強(qiáng)酒店管理工作有序開(kāi)展,特成立酒店前廳部,與客房部、餐飲部同屬一線經(jīng)營(yíng)部門(mén),現(xiàn)對(duì)其本部工作做一下闡述:

前廳部經(jīng)理崗位職責(zé)標(biāo)準(zhǔn)

報(bào)告上級(jí):(副)總經(jīng)理

督導(dǎo)下級(jí):接待、收銀、宴會(huì)預(yù)定員、迎賓、PA

職責(zé)規(guī)范:

1、接受(副)總經(jīng)理的督導(dǎo),協(xié)助上級(jí)做好日常的房務(wù)接待、問(wèn)詢、預(yù)訂等前廳部管理或授權(quán)專職管理的各項(xiàng)工作。向(副)總經(jīng)理負(fù)責(zé)。

2、協(xié)助(副)總經(jīng)理制定和策劃各項(xiàng)餐、房務(wù)計(jì)劃,并貫徹執(zhí)行。

3、協(xié)助(副)總經(jīng)理做好成本控制工作,在保證服務(wù)質(zhì)量的前提下降低各項(xiàng)用品的消耗。

4、協(xié)助(副)總經(jīng)理安排本部門(mén)內(nèi)各項(xiàng)人事調(diào)動(dòng),處理員工違紀(jì)問(wèn)題。

5、巡視屬下各崗,督查服務(wù)質(zhì)量,保證日常工作順利進(jìn)行。

6、迎接及帶領(lǐng)VIP客人到指定的房間,并介紹房間設(shè)施和酒店情況,并做好VIP客人離店記錄,落實(shí)貴賓接待每個(gè)細(xì)節(jié)。

7、檢查總服務(wù)臺(tái)各部員工的儀態(tài)、儀表和工作質(zhì)量,檢查總臺(tái)設(shè)施是否布置有序、整潔美觀,前廳衛(wèi)生是否符合標(biāo)準(zhǔn),督促PA做好衛(wèi)生清潔工作。

8、檢查餐、房預(yù)訂情況,了解和掌握房態(tài),分析房間狀態(tài)(含會(huì)議室),積極進(jìn)行推銷(xiāo),盡量參與接待工作,力爭(zhēng)當(dāng)天的開(kāi)房率達(dá)到最高水平。

9、指導(dǎo)、培訓(xùn)、訓(xùn)練屬下員工,做好管理工作。

10、接受酒店客人投訴,及時(shí)解決并作好記錄。

11、組織、主持例會(huì),聽(tīng)取匯報(bào),布置工作,解決工作難題。

12、做好周報(bào)、月報(bào),呈(副)總經(jīng)理批示。

前廳部經(jīng)理考核追究:

1、負(fù)責(zé)前廳所有人員的考勤考核工作,并做好記錄,對(duì)于考核追究不到位,扣20分/次。

2、檢查本部員工儀容儀表和工作質(zhì)量是否符合要求,前廳設(shè)施布置是否有序,大廳衛(wèi)生是否符合標(biāo)準(zhǔn),并做好檢查考核記錄,每少一次罰款10分。

3、對(duì)前廳部工作負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任,對(duì)于質(zhì)檢部門(mén)或其他部門(mén)查出的問(wèn)題,對(duì)前廳經(jīng)理處于當(dāng)事人所扣分的50%追究扣分。

4、代表酒店迎送VIP客人,處理主要事件,記錄特別貴賓,注意客人的事項(xiàng)并做好記錄,每少一次扣10分。

5、迎接及帶領(lǐng)VIP客人到指定房間,并做好VIP客人離店記錄,落實(shí)接待每個(gè)細(xì)節(jié),每少一次扣20分。

6、檢查房間預(yù)訂情況,及時(shí)了解和掌握房態(tài)積極進(jìn)行推銷(xiāo),盡量參與接待工作,嚴(yán)禁客房未滿而造成客人流失現(xiàn)象,每出現(xiàn)一次將扣30分,并追究當(dāng)事責(zé)任,賠付酒店損失。

7、積極協(xié)助上級(jí),正確處理客人投訴問(wèn)題,對(duì)于前廳部人員遭到客人投訴的將按所扣當(dāng)事人分的50%予以追究扣分。

8、對(duì)下屬員工每周不少于一次培訓(xùn),否則10分/次。

篇3:酒店前廳部經(jīng)理崗位職責(zé)

酒店前廳部經(jīng)理的崗位職責(zé)(七)

報(bào)告上級(jí):飯店總經(jīng)理(分管總監(jiān))

督導(dǎo)下級(jí):賓客服務(wù)經(jīng)理各級(jí)主管領(lǐng)班

聯(lián)系部門(mén):管家部財(cái)務(wù)部餐飲部市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部工程部人力資源開(kāi)發(fā)部保安部總經(jīng)理辦公室

崗位職責(zé):

1.直接對(duì)總經(jīng)理(分管總監(jiān))負(fù)責(zé),貫徹執(zhí)行總經(jīng)理(分管總監(jiān))下達(dá)的經(jīng)營(yíng)管理指令及行政命令,嚴(yán)格按照飯店的政策制度和規(guī)定辦事,以身作則。

2.制訂前廳部工作計(jì)劃,并指導(dǎo)、落實(shí)、檢查、協(xié)調(diào)計(jì)劃的執(zhí)行。

3.組織主持每周主管領(lǐng)班例會(huì),聽(tīng)取匯報(bào),布置工作,解決工作難題。(例會(huì)時(shí)間定于每星期二下午14:00分)

4.對(duì)各主管和各崗位領(lǐng)班下達(dá)工作任務(wù)。

5.為適應(yīng)發(fā)展,不斷完善前廳部的組織機(jī)構(gòu)及各項(xiàng)規(guī)章制度。

6.了解房間預(yù)訂情況,密切注意客情,控制超額預(yù)訂。

7.向總經(jīng)理(分管總監(jiān))提出有利于客房銷(xiāo)售的各項(xiàng)建議,并提供信息反饋,供總經(jīng)理(分管總監(jiān))等參考決策。

8.加強(qiáng)與有關(guān)部門(mén)的橫向聯(lián)系。

9.督查各崗位領(lǐng)班的工作進(jìn)度,糾正偏差。

10.負(fù)責(zé)本部門(mén)的安全及消防工作。

11.定期審閱賓客服務(wù)經(jīng)理工作日記和每周總結(jié)匯報(bào)。

12.協(xié)助總經(jīng)理(分管總監(jiān))做好VIP的接待工作。

知識(shí)要求:

1.專業(yè)知識(shí):熟悉前廳管理專業(yè)知識(shí)和接待禮儀。

2.政策法規(guī)知識(shí):了解旅游法規(guī),飯店治安管理和消防條例,外事紀(jì)律以及外匯管理法規(guī)。

3.相關(guān)知識(shí):了解旅游經(jīng)濟(jì)、公共關(guān)系、市場(chǎng)銷(xiāo)售知識(shí),懂得電腦使用技術(shù)。

能力要求:

1.管理能力:有指揮、控制、組織和實(shí)施本部門(mén)工作的能力,有與其它部門(mén)協(xié)調(diào)和公關(guān)能力。

2.思想工作能力:關(guān)心和愛(ài)護(hù)職工,有激勵(lì)和調(diào)動(dòng)職工積極性的能力。

3.具有十分豐富的工作實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),能夠靈活恰當(dāng)?shù)剡\(yùn)用管理手段來(lái)組織、計(jì)劃、控制、指導(dǎo)和協(xié)調(diào)前廳部的一系列業(yè)務(wù)和事務(wù)工作。

4.充分了解市場(chǎng)狀況,掌握飯店經(jīng)營(yíng)及管理動(dòng)態(tài),能夠及時(shí)作出相應(yīng)反應(yīng),具有較好的社交技巧。

5.努力創(chuàng)造工作中的和諧氣氛,提倡和發(fā)展部門(mén)之間及部門(mén)內(nèi)部通力合作的工作態(tài)度。