酒店大堂裝修設計要點

大堂(Lobby)是客人辦理住宿登記手續、休息、會客和結賬的地方,是客人進店后首先接觸到的公共場所。大堂必須以其寬敞的空間、華麗的裝潢,創造出一種能有效感染客人的氣氛,以便給客人留下美好的第一印象和難忘的最后印象。

傳統的酒店大堂都在追求一種寬敞、華麗、寧靜、安逸、輕松的氣氛,但現在越來越多的酒店開始注重充分利用酒店大黨寬敞的空間,開展各種經營活動,以求“在酒店的每一寸土地都要挖金”的經營理念。

從酒店裝修的布置而言,一個良好的酒店大堂應該具備下列條件:

(1)酒店入口處要有氣派,有吸引力,有迎接客人的氣氛。

(2)大堂寬敞舒適,其建筑面積與整個酒店的接待能力相適應。面積應與酒店的客房間數在一定比例,約為0.4~0.8m2/間,即每間客房應占有0.4~0.8m2的大堂面積。

(3)大堂有一定的高度,不會使人感到壓抑,最好為天井式的,采光良好。

(4)整體布局合理,裝飾華麗。

(5)空氣清新,溫度適宜,空調不會使人感到頭疼。

(6)有良好的隔音效果。

(7)背景音樂適宜。最好為客人播放各種輕音樂、民族音樂等,音量適中。

(8)燈光柔和。

(9)有足夠的溫度。

(10)地面面層美觀。最好為大理石或優質木地板,既豪華美觀,又便于清潔。

(11)位于大堂的部門招牌要顯而易見。

(12)星級酒店要有能夠顯示世界主要客源國(或城市)時間的時鐘。

大堂的設計要注意利用一切建筑或裝飾的手段,創造一個親切、宜人、歡悅、靜謐、有文化氣韻、有現代氣息、主題突出、功能合理、人群集散便捷的空間。大堂的設計要特別注意以下兩點:

其一,不要盲目追求空間的氣派、宏偉。

其二,大堂要強化文化氛圍。

篇2:大堂副理處理客人投訴辦法

酒店大堂副理處理客人投訴辦法

一、仔細傾聽。接到客人任何投訴,一定要保持冷靜,用鎮定的態度,有禮貌地仔細聽客人訴說,要與客人目光接觸,不時點頭以示理解。

二、保持平靜。如果必須或有可能的話,請客人到靜處,個別交流,以免影響其它客人,必要時可以禮貌地詢問客人一些情況,但切忌打斷客人的講話。

三、做好記錄。用書面形式把問題要點記錄在〈客人投訴檔案表〉,這樣當其他人參與處理這件事時就節省了時間,同時客人也會因為看到他的投訴得到重視而平靜。

四、安慰客人。無論對錯在飯店或部門,或個別服務員還是屬客人誤解,接待人員首先對客人產生或引起不快的事情表示歉意。

五、弄清事實,及時通知有關部門了解或核查事件,盡快為客人排憂解難,但不陳述尚未理解的細節或對無法做到的事的承諾。

六、不要推諉。不要告訴客人是上一班員工(***)的過錯或是***部門過錯,推諉對解決問題是不明智的。

七、征求意見。告訴客人處理問題的辦法,如有可能提供幾種方法讓客人選擇,牢牢抓住抱怨問題的癥結。

八、及時解決。隨時關注督促有關部門對客人投訴問題的處理,拖延反而會把事情弄糟。

九、深表歉意。對處理投訴情況一旦有結果要及時通知客人,并再次表示歉意,還可征求一下客人對處理結果的意見,以示飯店的重視程度。最后向客人致謝。歡迎客人給飯店提了寶貴意見,必要時經領導同意,可給客人優惠房價,或送客人禮品、鮮花、水果等表示歉意。

篇3:酒店大堂副理崗位職責（6）

酒店大堂副理的崗位職責(六)

1、協助前廳經理組織、指導和協助前廳活動,并保證前廳部的順利運作和有效的行政管理。

2、傾聽并處理客人意見、建議和投訴,并通知有關部門經理以引起重視。

3、在大堂和其它公共場所巡視,在需要幫助的地方采取正確措施。

4、對客人的要求引起高度的重視,并保證滿足他們的要求。

5、熟悉前廳的電腦系統和酒店所有的政策和工作程序。

6、與工程部、客房部協調以保證所有的客房都可以出售。

7、與保安部協調并密切配合保安部處理酒店發生的犯罪行為。