酒店員工手冊

第一章序言

祝賀您成為***酒店的一員。

我們酒店誕生在這個充滿競爭的時代,酒店全體員工以給國內(nèi)外各界人士提供盡善盡美的優(yōu)質(zhì)服務(wù)為宗旨?？腿司褪俏覀兊纳系?牢記這一點非常重要。提供真誠、友好、無微不至的服務(wù),將是我們成功的關(guān)鍵。我們必須保證,讓客人高興而至,滿意而歸。

我們除了關(guān)心客人的舒適以外,也同樣關(guān)心你們,酒店將竭盡全力為您創(chuàng)造公平競爭的環(huán)境,為您的發(fā)展盡可能創(chuàng)造有利條件,使你們成為我們員工中的一員,成為一個積極、有自信,既關(guān)心我們酒店的前途,又關(guān)心你的個人發(fā)展的職員。我們依靠您的能力和刻苦工作,遵循酒店管理及服務(wù)準則,同心同德,精誠合作,團結(jié)一致地奮斗,我們一定能夠成功!

請細讀本手冊,它將給你有益的指導(dǎo)。

我很高興地在此——***酒店歡迎你們,衷心希望在我們共事的歲月中,奮發(fā)圖強,事業(yè)成功。

總經(jīng)理

2000年1月1日

第二章***酒店簡介

***酒店座落于昆明市繁華地段,交通十分方便。

酒店外觀采用別有特色的歐式古典設(shè)計建筑,總建筑面積18807平方米,擁有標準客房162間、豪華標間22間、蜜月房21間、迷你單人間3間、套房5間、行政套1套,共162間。并設(shè)有粵、川、滇菜的彩虹閣中餐廳及9間包房,富有歐陸浪漫情調(diào)的咖啡廳、雅蘭西餐廳、世紀舞臺夜總會及ktv包房;多功能廳、會見廳、各種中小型會議室,可供商務(wù)會議的各種需要。除此之外,桑拿浴室、健身房、美容美發(fā)和棋牌室等場所,令人流連忘返。整個酒店裝飾高雅,中央空調(diào)、電腦系統(tǒng)、電視、冰箱、音響、洗衣及廚具均采用先進設(shè)備。

***酒店在酒店行業(yè)中將獨樹一幟,以優(yōu)越的地理環(huán)境、較齊全的服務(wù)項目、先進的設(shè)備設(shè)施為各界賓客提供熱情周到、體貼入微的服務(wù)。

第三章酒店管理及組織機構(gòu)

3.1宗旨

u一切為了客人,讓客人稱心,使客人滿意。

u酒店需要“員工第一,服務(wù)至上,以人為本的服務(wù)宗旨”

u培養(yǎng)酒店業(yè)人才。

3.2口號:以人為本、主動熱情、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、開拓進取。

3.3提倡精神:

u群策群力、愛崗敬業(yè)、團結(jié)拼搏、爭創(chuàng)效益;

u嚴謹、細致、踏實、熱情、主動、準確的工作作風(fēng);

u團結(jié)友愛、互相幫助、配合默契的團隊精神;

u勤奮學(xué)習(xí)、刻苦鉆研的進取精神;

u工作為主,酒店為家的奉獻精神;

u開拓創(chuàng)新、敢為人先的思維方式。

3.4組織機構(gòu):本酒店實行董事會領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負責(zé)制,實行層級管理、制度管理。

3.5酒店管理層次

酒店管理層:行政級;中層管理層:部門經(jīng)理;初級管理層:主管、領(lǐng)班。

董事會

總經(jīng)理

副總經(jīng)理

行政辦

銷售部

房務(wù)部

餐飲部

娛樂部

財務(wù)部

物資部

工程部

保安部

第四章勞動條例

根據(jù)國家頒布的有關(guān)勞動法規(guī),結(jié)合酒店的實際情況,制定本條例。

4.1招收錄用

酒店錄用員工,實行公開崗位、公平競爭、公正的德智體全面考核、擇優(yōu)錄用的原則。所有應(yīng)聘的人員均需經(jīng)過行政人事部面試,部分崗位須進行筆試、技術(shù)測試或?qū)嶋H操作。用人部門認真考核應(yīng)聘者,正確評估應(yīng)聘者技術(shù)業(yè)務(wù)水平,確定相應(yīng)的級別工資。

4.2職工類別:

(1)、臨時職工——簽訂臨工協(xié)議,按月按日計算工資,并享受臨時工勞保福利待遇。

(2)、合同制職工——簽訂勞動合同書,按日計算工資,并享受合同制職工的各項勞保福利待遇。

4.3試用期:

酒店新錄用的員工,不論職位高低,一律經(jīng)過三個月的試用。以對員工的工作表現(xiàn)及能力進行實際考察。試用期限內(nèi),如不稱職或有嚴重違反酒店規(guī)章制度,將會被隨時解除試用而不需作任何補償。

4.4試用期滿:

試用期滿經(jīng)考核合格者,給予辦理轉(zhuǎn)正手續(xù)。并簽訂勞動合同或臨時用工協(xié)議。

4.5工作時間:

員工每個工作日工作八小時(不含用膳時間),平均每周工作四十小時,工作時間由部門編排。

4.6加班:

根據(jù)經(jīng)營情況的需要,酒店可要求員工加班工作,員工應(yīng)予以合作,加班按有關(guān)規(guī)定補休或補薪。

4.7體格檢查:

員工在被錄用之前,必須通過健康檢查,體檢合格者方可錄用。若發(fā)現(xiàn)員工患有傳染性疾病,酒店將按衛(wèi)生部門有關(guān)規(guī)定處理。

4.8薪金:

員工工資以月薪方式計算,工資額按酒店的工資標準執(zhí)行,并按月發(fā)放。

4.9工資調(diào)整:

本酒店將視經(jīng)營情況每年適當(dāng)調(diào)整員工的的工資和福利。

4.10調(diào)職與晉升

1、酒店可根據(jù)工作的需要,對員工進行崗位(工種)的調(diào)動。

2、為鼓勵員工努力工作,員工所在部門將對每一位員工工作表現(xiàn)經(jīng)?？己?結(jié)合工作業(yè)績技能水平、思想品德、學(xué)歷和個人愛好經(jīng)批準后給予調(diào)職或升職。

3、任何員工希望調(diào)換工種原則上要在原崗位服務(wù)滿一年,并征得原部門、接收部門及行政人事部同意,考核合格后方可調(diào)換崗位,并由調(diào)入部門辦理調(diào)職手續(xù)。

4、所有員工均有升職的機會,升職主要根據(jù)員工本人德、能、勤、績及工作經(jīng)驗、學(xué)歷職位、崗位是否空缺而定。擬提升至管理級以上者,須參加管理培訓(xùn)及通過升職考試。

5、入職,調(diào)職或升職首三個月屬試用期,領(lǐng)取試用期工資;試用期滿經(jīng)考核合格達到崗位要求后,領(lǐng)取該崗位轉(zhuǎn)正工資。

4.11離職:

1.辭職:指因個人原因而提出的離職。

員工在試用期內(nèi)要求辭職,應(yīng)提前一個星期提出申請書。若未能提前一個星期提出申請,則需向酒店交付相當(dāng)于一個星期薪金的款項后方可辦理離職手續(xù)。

員工試用期滿轉(zhuǎn)正后要求辭職,應(yīng)提前30天遞交申請書,經(jīng)批準后辦理后離職手續(xù)。若末能提前30天提出申請,則需要向酒店交付相當(dāng)于本人30天薪金的款項后方可辦理離職手續(xù)。

2.辭退:指因員工違反酒店規(guī)定或工作達不到要求,經(jīng)培訓(xùn)后仍不能勝任工

作者,被要求離職。

3.開除:員工在酒店服務(wù)期間,嚴重違反酒店紀律,犯有嚴重過失,對酒店

造成經(jīng)濟及名譽上的損失或觸犯國家法律法規(guī),給予開除并追究其造成的損失。

員工被核準辭職、辭退、開除的員工須在最后工作日后2天內(nèi)辦理離職手續(xù),否則將按每延遲一天給予處罰2%的罰款的辦法處理。

篇2:員工手冊樣本

員工手冊范本

員工手冊目錄:

董事長致辭:

總經(jīng)理致辭:

經(jīng)營理念:

企業(yè)精神:

1.公司簡介

1.企業(yè)介紹

2.公司機構(gòu)

第二章聘用

1.基本政策

①公司員工在被聘用及晉升方面享有均等的機會

②職位或補空缺職位時,本公司將在可能情況下首先考慮已聘用員工,然后再向外招聘

③工作表現(xiàn)是本公司晉升員工的最主要依據(jù)

2.入職手續(xù)

①應(yīng)聘者通過公司筆試、面試、背景審查和體格檢查,并經(jīng)確認合格后,可被公司聘為正式員工

②新入職員工必須填寫《公司員工登記表》一式兩份,并準備彩色1寸照片2張

③入職之日,必須提供醫(yī)院出具的健康證明,身體不合格者,不予錄用

④部門經(jīng)理在新員工入職之日就《工作說明書與新員工面談

⑤公司將組織新入職員工參加新員工培訓(xùn),以使員工對公司概況有初步了解

3.試用期

①新員工被錄用后,一律實行試用期,試用期一般為1-3個月,試用期間公司將對員工的表現(xiàn)及其對工作的適應(yīng)程度進行考核

②試用期薪資執(zhí)行公司制度標準

③試用期屆滿,經(jīng)公司考核者,可轉(zhuǎn)為正式員工,考核不合格者,公司予以辭退。正式員工心子待遇按公司工資制度執(zhí)行

4.聘用的終止

①試用期間以后,公司或員工均可提出終止勞動合同,但應(yīng)提前1個月(至少22個工作日)提交書面通知

②若員工嚴重違反國家法律或違反公司的規(guī)章制度及勞動紀律,公司可不必提前通知員工與其解除雙方的勞動合同

5.勞動合同

①新員工在入職1個星期內(nèi),公司與其簽訂勞動合同和保密協(xié)議書,員工應(yīng)嚴格執(zhí)行勞動合同和保密協(xié)議書

6.離職手續(xù)

①反離職者,必須先填寫離職申請書

②員工離職應(yīng)按公司規(guī)定移交所有屬于公司的財產(chǎn),經(jīng)核準離職且辦妥移交手續(xù),方可正式離職

③未辦理離職手續(xù)自行離職者,公司財產(chǎn)若有損失、遺失,其損失全額從薪資中扣還;如薪資不足以抵扣時,擔(dān)保人負連帶責(zé)任

7.個人資料

①員工的個人資料包括家庭住址、聯(lián)系電話、婚姻及子女狀況及時提供給公司行政部

8.業(yè)績考評

①公司推行嚴格的績效考評制度。實行年終考核和年中考核。考核結(jié)果將作為員工晉升或提薪的重要依據(jù)。

第三章員工福利

1.社會保險

①在公司工作3個月試用期屆滿,并經(jīng)正式錄用者,公司購買社會保險

1.津貼與補貼

a)工作范圍

1.行為準則

①盡忠職守,服從領(lǐng)導(dǎo),保守業(yè)務(wù)秘密

②愛護公司財務(wù),不浪費,不化公為私

③遵守公司一切規(guī)章制度及工作守則

④保持公司聲譽,不做任何有損公司信譽的行為

2.工作態(tài)度

①員工應(yīng)努力提高自己的工作技能,提高工作效率

②熱愛本職工作,對自己的工作職責(zé)負全責(zé)

③員工之間應(yīng)通力合作,互相配合,不得相互拆臺或搬弄是非

④對本職工作應(yīng)爭取時效,不拖延,不積壓

⑤待人接物態(tài)度謙和,以爭取公司同仁與客戶的合作

3.工作紀律

①按規(guī)定時間上下班,不得無故遲到/早退

②服從上級的工作安排,一經(jīng)上級主管決定,應(yīng)嚴格遵照執(zhí)行

4.獎勵與懲罰

5.溝通與投訴

*提案制度:員工可就有關(guān)公司經(jīng)營管理方面隨時提出建議,公司定于每月日進行提案審查(具體方式見《公司提案制度》)

*接待制度:

①各部門負責(zé)人要針對本部門員工的思想動態(tài)時時與員工進行溝通

②人力資源部負責(zé)人隨時接待員工

③每月日為總經(jīng)理接待日

b)考勤制度

1、工作時間

①公司員工實行每周5天40小時工作制.周六/周日為正常公休時間

公司作息時間為:08:00―12:0014:00―18:00

2、考勤辦法

①公司員工一律實行早晨上班刷卡簽到制

②簽到必須本人親自執(zhí)行,不得代刷,在規(guī)定時間未簽到者,視為遲到;超過31分鐘,視為曠工.遲到、礦工者分別按公司制度予以處罰

3、請假程序和辦法

①員工請假,需填寫請假單,經(jīng)部門經(jīng)理審批后提交行政人事部。如假期超過3天的,需經(jīng)總經(jīng)理批準,方可準假

4、休假種類和假期待遇

*員工因病請假,需出示醫(yī)院醫(yī)生證明,一月5天內(nèi),扣發(fā)假日工資的50‰,超過5天者,按病假時間,工資全額扣發(fā)

*員工因事請假,必須先經(jīng)部門主管批準,并按公司制度扣發(fā)工資。未經(jīng)批準,擅自離崗者,按曠工處理

①喪假:在公司任職滿1年的員工,倘若直系親屬(指:父母、配偶、子女、兄弟姐妹)去世,可以享有3天帶薪假期(基本工資)

②年休假與探親假在公司任職滿1年者,在次年的年度假內(nèi),可以享受7天帶薪假期(基本工資),年休假可作探親使用,探親旅費公司按相應(yīng)職級支付

③婚假:在公司任職滿1年的員工,可以享有5天帶薪假期(基本工資),婚假必須提前向主管申請并附上結(jié)婚證書復(fù)印件

c)工資、津貼及獎金制度

員工的工資、津貼及獎金屬保密范圍

①工資和津貼

*公司于每月5日發(fā)給員工上一個月的工資和津貼,并按政府規(guī)定代扣個人所得稅、社會統(tǒng)籌養(yǎng)老保險的個人繳納部分。工資和津貼包括:工資、崗位技能津貼

*公司將根據(jù)經(jīng)濟效益和員工的工作表現(xiàn)及績效考核結(jié)果,在每年年初調(diào)整(增加或減少)員工的工資和津貼

②公司在年度結(jié)算后,根據(jù)經(jīng)濟效益和員工在一年中表現(xiàn)給予獎勵

d)員工的發(fā)展

1.在職培訓(xùn)

①提高每個員工的工作效率和工作效果,公司鼓勵每個員工參加與公司業(yè)務(wù)有關(guān)的培訓(xùn)課程,并建立培訓(xùn)記錄。這些記錄將作為對員工的工作能力評估的一部分

②公司在安排員工接受公司出資的培訓(xùn)時,可根據(jù)勞動合同與員工簽訂培訓(xùn)協(xié)議,約定服務(wù)期等事項

2.內(nèi)部竟聘

3.晉升機會

①公司的政策和慣例是盡可能地從公司內(nèi)部提拔晉升最具資格的員工,接替空缺并承擔(dān)更大的責(zé)任

e)附則

1.本手冊屬內(nèi)部資料,請注意保管

2.如若不慎遺失,請及時向選擇部申報,補領(lǐng)并補交相應(yīng)的工本費

3.員工在離職時,請將此手冊主動交還行政部

4.本手冊應(yīng)根據(jù)勞動法及公司規(guī)定做正確理解,本手冊條款也構(gòu)成勞動合同的一部分。對本手冊內(nèi)容,如有不甚詳盡或有使員工感到疑惑之處,請隨時向行政部咨詢,以確保理解無誤

5.本手冊如需修正,公司將向員工提供最新修正本,并回收舊手冊。

篇3:人力資源顧問公司員工手冊:培訓(xùn)管理制度

人力資源顧問公司《員工手冊》:培訓(xùn)管理制度

一、培訓(xùn)原則

1、公司每位員工都有享受培訓(xùn)的權(quán)利,同時對于公司組織的各項相關(guān)培訓(xùn),員工有參加的義務(wù)。

2、公司通過培訓(xùn)提高員工的工作能力和綜合素質(zhì),為員工提供發(fā)展平臺和成長機會,說明員工個人在職業(yè)生涯上良性發(fā)展。

3、公司將根據(jù)業(yè)務(wù)需要和員工表現(xiàn)選派優(yōu)秀員工參加外部培訓(xùn)。

4、培訓(xùn)后員工所掌握的技能,將為員工個人的轉(zhuǎn)正、工資晉級、職位晉升、部門間調(diào)崗提供參考依據(jù)。

5、任何人員由于特殊情況不能出席相關(guān)培訓(xùn),須提前向本部門負責(zé)人或人力資源部請假,否則按曠工處理。

6、在公司統(tǒng)一的培訓(xùn)計劃之外,公司大力提倡員工通過各種途徑自學(xué),主動進步。

二、新員工培訓(xùn)

1、培訓(xùn)目標:

A、幫助員工了解公司的歷史、發(fā)展前景、企業(yè)文化,增強凝聚力,挖掘員工的工作熱情。

B、幫助員工了解公司的組織結(jié)構(gòu)、規(guī)章制度。

C、幫助員工盡快進入本崗位工作狀態(tài)。

2、培訓(xùn)對象:公司新入職員工。

3、培訓(xùn)內(nèi)容:

人力資源部講解:

A、企業(yè)文化、公司的歷史、現(xiàn)狀、未來、業(yè)務(wù)范圍。

B、公司組織結(jié)構(gòu)、各部門分工職責(zé)、各崗位工作職責(zé)。

C、企業(yè)各項管理制度:人事行政制度、財務(wù)請款報銷制度、差旅制度、相關(guān)業(yè)務(wù)制度等。

員工所在業(yè)務(wù)部門講解:

A、本部門業(yè)務(wù)工作流程、本崗位工作流程、工作要求。

B、本崗位所需基本專業(yè)知識。

C、本崗位所需基本業(yè)務(wù)技能。

4、培訓(xùn)后要進行考核,考核通過者正式錄用,考核未通過者則不予錄用。

三、在職內(nèi)部培訓(xùn)

1、培訓(xùn)目標:

A、提高、完善和充實員工各項技能,使其具備多方面的才干和更高水平的工作能力,為員工的長期發(fā)展做準備。

B、減少員工工作中的消耗和浪費,提高工作質(zhì)量和效率。

C、提高員工的工作熱情和合作精神,建立良好的工作環(huán)境和工作氣氛。

2、培訓(xùn)對象:公司所有員工。

3、培訓(xùn)形式:

A、普遍授課。根據(jù)具體課程特點和要求,集中安排公司員工接受培訓(xùn)。

B、專題講座。不定期、分部門組織受訓(xùn),形式、內(nèi)容可以根據(jù)業(yè)務(wù)需要安排,規(guī)模較小,人員限于相關(guān)部門員工,有興趣的其它部門員工也可參加。

4、根據(jù)具體情況,針對不同的問題設(shè)置課程。包括針對提高專項和綜合業(yè)務(wù)水平,介紹相關(guān)領(lǐng)域最新形勢,以及新穎、實用的專業(yè)知識等。

5、任課教師:公司領(lǐng)導(dǎo)、部門資深員工或外聘人員。

四、在職外部培訓(xùn)

視業(yè)務(wù)的需要,挑選優(yōu)秀的員工參加培訓(xùn)機構(gòu)的專業(yè)培訓(xùn),回公司后將學(xué)習(xí)的內(nèi)容傳授給其它同事。

五、脫產(chǎn)培訓(xùn)

脫產(chǎn)培訓(xùn)分為學(xué)位課程或非學(xué)位課程。

1、學(xué)位課程:一般從在本公司服務(wù)滿二年的正式員工中挑選學(xué)員參訓(xùn),所讀學(xué)校必須是政府批準的能夠滿足一定學(xué)術(shù)標準的學(xué)院、大學(xué)。

2、非學(xué)位課程:根據(jù)公司的發(fā)展現(xiàn)狀,選送部分員工外出考察、培訓(xùn)或參加與本職工作相關(guān)的業(yè)務(wù)培訓(xùn)和技術(shù)、技能培訓(xùn)。

六、其它培訓(xùn)

各部門根據(jù)本部門工作需要,向人力資源部提出培訓(xùn)需求,經(jīng)人力資源部審核及總裁審批同意后執(zhí)行。

七、培訓(xùn)費用

1、參加培訓(xùn)時,培訓(xùn)費在RMB2000元以內(nèi)的,費用由公司100%承擔(dān);RMB2000元(含)以上(除特殊說明的,如:作為員工獎勵、外部公司出資的培訓(xùn)等)的,個人承擔(dān)20%,公司承擔(dān)80%,并與公司簽訂《培訓(xùn)協(xié)議》,員工違反協(xié)議約定事項時,按協(xié)議約定對公司進行賠償。

2、培訓(xùn)費不包括異地培訓(xùn)所需的旅費,旅費標準除另有規(guī)定外,同出差標準。

八、保密條款

對在培訓(xùn)過程中所獲得和積累的技術(shù),數(shù)據(jù)等相關(guān)信息(包括軟、硬件),員工在培訓(xùn)后立即叫人力資源部統(tǒng)一保管;未經(jīng)公司許可,員工不得私自拷貝、傳授或轉(zhuǎn)交給其它公司或個人。

九、其它說明

1、公司計劃內(nèi)培訓(xùn),當(dāng)遇到培訓(xùn)與業(yè)務(wù)發(fā)生沖突的時候,應(yīng)首先以業(yè)務(wù)為重,盡量協(xié)調(diào)時間和精力保證業(yè)務(wù)的順利完成。

2、公司計劃外培訓(xùn),在不影響個人正常工作的情況下,占用工作日時按請假程序辦理。