服務工作準則

一、優質服務的四點

主動、熱情、耐心、周到。

二、優質服務的具體標準

1、主動:不分主次,一樣照料,不分閑忙,待客不誤,不嫌麻煩,方便顧客,不怕困難,優質服務。

2、熱情:待客禮貌面帶微笑,態度和氣,不急不躁,語言親切,百般關照,工作熱情,熱心照料。

3、耐心:面色和善,態度安祥,客人多而安排不亂,百問不煩,百問必答。遇事不急,果斷處理。

4、周到:一視同仁,待客誠懇,安排細微,有條不紊,賓客的需要想前面,照料周全達到標準。

三、優質服務切記

微笑、禮貌、關心、

體貼、效率、知識。

四、最佳服務必備條件

儀容、儀表、儀態。

五、服務的三大要求

1、服務時須做到三輕一快。

A、三輕:說話輕、走路輕、操作輕。

B、一快:行動快捷。

2、嚴格執行三服

A、敬語服務

B、站立服務

C、微笑服務

六、衛生的四大標準

1、眼看不見任何細小雜物。

2、手摸不到任何物質。

3、聞不到任何異味。

4、耳聽不到任何雜音。

篇2:酒店會議茶服務工作程序

酒店會議茶服務程序

1、開會前半小時擺好茶杯,并將茶水準備好,待客人入場后,為他們倒茶水,會議中注意適時加茶水。

2、茶杯把一律向賓客右手邊,上茶時要熱情。

3、倒水順序,從主賓、副主賓開始逆時針方向倒水。

4、為賓客倒茶時服務員應站在賓客的右側,左手拿水瓶,左手手心向上,食指和中指指頭夾住蓋帽將杯蓋倒放在會議桌上,用大姆指、食指、中指拿住杯把,側身腰略彎曲然后再蓋上茶杯倒水略占花杯的4/5,不要倒得太快,太滿以免燙傷客人或倒桌上。

篇3:客房部擦鞋服務工作程序

客房部擦鞋服務程序

一、程序:

1、客人如需擦鞋服務,可將鞋放入鞋簍內,打電話通知客房中心。

2、樓層服務員在接到客人要求擦鞋的電話或通知后,五分鐘內趕到客人房間收取皮鞋。

3、樓層服務員,領班在發現置于房間門口的皮鞋、及時收到工作間。

4、收取皮鞋時,應在小紙條上寫明房號放入皮鞋內,以防送還時出現差錯。

5、遇雨、雪天氣,客人外出歸來,服務員應主動幫助客人擦鞋,使客人滿意,亦可防止弄臟客房地面。

6、擦鞋時,應根據客人皮鞋的面料、顏色選擇合適的鞋油或鞋粉,仔細擦拭使之達到客人的要求。

7、將擦凈的鞋及時送至客人房間壁櫥內,不要忘記取出鞋內小紙條。

二、標準:

1、免費提供擦鞋服務。

2、接到有關擦鞋服務的電話或要求后,五分鐘趕到客人房間收取皮鞋。