BASICENGISHFORHOTELHOUSEKEEPING

PARTTWO

客房部英語培訓(xùn)

句型部分

本章概述

一、Greeting

二、Offeringhelp

三、Promising

四、Apologize&Respondingtoapologies

五、Sympathizing

六、E*pressingthanks&respondingtothanks

七、Givingsuggestions

八、Sayinggoodbye

九、Respondingtocomplaints

十、Inquiringaboutpreference

十一、Askingfor&givingdirections

十二、Makingarequest

十三、Goodwishes

英語培訓(xùn)(一)

一、問候:

Goodmorningsir/Mr…...早上好先生

Goodafternoonmiss/madam下午好

Goodevening晚上好

Goodnight晚安

二、情景對(duì)話:

A:Housekeeping.MayIcomein?服務(wù)員,我可以進(jìn)來嗎

B:Yes,whatitis?什么事呀

A:wedliketocleantheroom.Maywedoitnow:?我們?yōu)槟驋叻块g,現(xiàn)在可以嗎

B:Yes,goahead可以來吧!

三、句型

MayImakeupyourroom?我可以打掃您的房間了嗎

Maywecleanyourroomnow.Sir?我可以打掃您的房間了嗎

Couldyoucomebacklater?你能一會(huì)兒來嗎

MayIhelpyou/whatcanIdoforyou?我能幫您做點(diǎn)什么嗎

四、詞匯

morning早上afternoon下午evening晚上

Housekeeping客房服務(wù)員cleantheroom打掃房間comebacklater一會(huì)兒來makeuproom打掃房間

英語培訓(xùn)(二)

一、日常用語

E*cuseme.Sir/Miss/Madam打擾您一下,先生//小姐

Thankyou/thanks謝謝

Youarewelcome.別客氣

Goodbye/Seeyou再見

二、句型

Whattimewoulditbeconvenient.Sir?什么時(shí)候比較方便先生

Wellcomeandcleanyourimmediately.我們將立刻來打掃您的房間

Whattimeisitnow?現(xiàn)在幾點(diǎn)了

Whatisyourroomnumber?我的房間是哪間

三、數(shù)字/時(shí)間

onetwothreefourfivesi*seveneightnineteneleventwelvethirteenfourteenfifteensixteenseventeeneighteennineteentwenty-onethirtyfiftysixtyseventyeightyninetythousandmillionbillion

oneoclocktwooclocktwothirtyaquarterto/pastthree

四、詞匯

Justamoment稍等convenient方便immediately立刻

英語培訓(xùn)(三)

一、日常用語

Imsorrytodisturbyousir.打擾了先生

Haveaniceday.祝您今天過的愉快

Haveagoodrest祝您過的愉快

SureCertainly當(dāng)然可以

二、句型

Illbethereinafewminutes我馬上就去

CouldIhavesomemoretowels/tea/coffee請(qǐng)給我那一些毛巾/茶葉/咖啡

Illgetthererightaway/Illbringitrightaway我馬上去拿/我馬上給您拿來

Imsorrytohavekeptyouwaiting對(duì)不起讓您久等了

三、詞匯

disturb打擾rest休息minutes分鐘towel毛巾wait等侯tissues面巾紙quilt被子ashtray煙灰缸ice冰塊hotwater熱水

英語培訓(xùn)(四)

一、日常用語

Haveapleasantevening祝您度過愉快的夜晚

IsthereanythingelseIcandoforyou還需要我做什么

二、句型

Doyouhavelaundry?你有洗衣嗎

MayIreplenishyouminibar?我能給您補(bǔ)充酒水嗎

Whenwilltheybeready?什么時(shí)間能洗好

Welldeliverthemtomorroweveningaroundsi*。

我們將在明天6點(diǎn)左右送到您的房間。

Whatsseemstobetrouble?哪兒出了毛病

Letmecallarepairmantodoit.我去叫一個(gè)修理工來

三、詞匯

pleasant愉快laundry洗衣deliver送回、送到trouble問題repairman修理工

篇2:崗位說明書:客房部經(jīng)理

以下是客房部經(jīng)理崗位說明書,僅供各位制度職責(zé)大全客房部經(jīng)理參考,希望大家從中更加明確自己的工作職責(zé)。

1、執(zhí)行主管副總經(jīng)理的工作指令,負(fù)責(zé)客房部全面工作,對(duì)管理中發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)糾正。

2、堅(jiān)持預(yù)算管理和成本控制,負(fù)責(zé)編制客房部預(yù)算和各項(xiàng)工作計(jì)劃。

3、主持部門工作例會(huì),聽取各崗位匯報(bào),督促工作進(jìn)度,解決工作中的問題。

4、加強(qiáng)與賓館各部門的協(xié)調(diào)工作,建立部門之間良好的溝通和合作關(guān)系。

5、負(fù)責(zé)本部門的安全和日常服務(wù)質(zhì)量管理,每天堅(jiān)持巡視客房部所管轄區(qū)域,重點(diǎn)檢查VIP客房的服務(wù)質(zhì)量。

6、建立良好的客戶關(guān)系,廣泛聽取和搜集客人意見,處理客人投訴,不斷提高服務(wù)工作水平。

7、制定各項(xiàng)操作程序和管理規(guī)程,并將計(jì)劃和管理目標(biāo)落實(shí)到部門每個(gè)員工。

8、負(fù)責(zé)客房總鑰匙和物料用品的管理工作,定期審查使用情況,控制物料消耗。

9、負(fù)責(zé)客房設(shè)施設(shè)備的使用管理工作,督促各管區(qū)做好日常的維護(hù)保養(yǎng)和清潔工作定期進(jìn)行考核檢查。

10、與人力資源配合制定客房部員工培訓(xùn)計(jì)劃,合理安排人力資源使用。

11、與安保部密切配合,做好安全教育,消除安全隱患,確保客房與客人的人身財(cái)產(chǎn)安全。

12、制定部門績(jī)效管理考核機(jī)制,對(duì)部門主管、領(lǐng)班工作狀態(tài)進(jìn)行考核,激勵(lì)員工的積極性,不斷提高管理效能。

工作經(jīng)歷:

三星級(jí)飯店二年以上相關(guān)崗位管理經(jīng)驗(yàn)。

具備能力:

1、具有星級(jí)飯店《經(jīng)理上崗證》、《英語初級(jí)證》和較強(qiáng)的管理能力;

2、能靈活果斷處理突發(fā)事件和客人投訴;

3、有較強(qiáng)的文字和語言表達(dá)能力。

篇3:客房部經(jīng)理工作崗位職責(zé)

本文以制度職責(zé)大全客房部經(jīng)理為例,為各位提供一份制度職責(zé)大全客房部經(jīng)理崗位職責(zé),僅供各位參考,希望大家從中有所收獲。

1、接受總經(jīng)理的督導(dǎo),全面負(fù)責(zé)客房部的管理工作,向總經(jīng)理負(fù)責(zé)。

2、負(fù)責(zé)客房部各項(xiàng)工作的計(jì)劃,組織和指揮工作,帶領(lǐng)客房部的全體員工完成總經(jīng)理的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。

3、制定客房部的經(jīng)營(yíng)和營(yíng)業(yè)管理制度,組織和推動(dòng)其各項(xiàng)計(jì)劃的實(shí)施,組織編寫和審定客房部工作程序和工作考核。

4、對(duì)客房部的清潔衛(wèi)生,維修保養(yǎng),設(shè)備折舊,成本控制(預(yù)算)安全等負(fù)有管理職責(zé)。

5、主持客房部日常業(yè)務(wù)和例會(huì),參加總經(jīng)理主持的每周部門經(jīng)理例會(huì),并負(fù)責(zé)本部門主管以上人員的聘用、培訓(xùn)和工作考評(píng)。

6、制定客房部經(jīng)營(yíng)預(yù)算,控制各項(xiàng)支出,審查各項(xiàng)工作報(bào)表及重要檔案資料的填報(bào)、分析、歸檔。

7、巡查本部門所屬區(qū)域并做好記錄,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決,不斷完善各項(xiàng)操作規(guī)程。

8、檢查本客房部的設(shè)備設(shè)施和管理,抽查客房部工作質(zhì)量及負(fù)責(zé)管理萬能鑰匙。

9、制定和落實(shí)客房部推銷和計(jì)劃,制定房屋價(jià)格政策,監(jiān)督房間價(jià)格執(zhí)行情況。

10、定期約見與酒店有長(zhǎng)住關(guān)系的重要客人,虛心聽取客人意見,不斷改進(jìn)工作。

11、檢查消防器具,做好防火防盜工作和安全工作,及協(xié)查通緝犯的工作。

12、檢查、考核主管的工作內(nèi)容并作出評(píng)估。