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餐飲業獎罰措施范本

2024-07-16 閱讀 4446

一、獎勵:

1、受客人書面表揚3次~7次,在原獎金系數上提高0.2,7次以上提高0.5。

2、銷售業績前十名,按銷售額來計算。

3、受公司通報表揚的,視情形在原系數上提高0.3~1。

4、被評為A級的員工,當月可在原系數上提高0.2。

5、被評為優秀員工或管理人員稱號,可在當月獎金系數上提高0.5。

6、各店經理可視情況對工作表現好的員工給予提高獎金系數0.1~1。

7、總公司將拿出當月獎金的8%作為對平時工作表現突出的員工獎勵基金。

二、處罰:

1、凡曠工者,取消當月全額獎金。

2、事假1天扣當月獎金的30%,二天扣60%,三天或三天以上取消當月全額獎金。

3、病假須有區、縣級以上醫院單位出具的證明,1天以內,手續齊全者不扣;1天~3天手續齊全扣20%;3天以上~7天以內扣50%;7天或7天以上扣全額獎金,凡手續不齊者按事假處理。

4、遲到、早退、脫崗每次扣5%。

5、頂撞上級、不服從領導安排,扣10%~當月全額獎金。

6、有罵架、偷吃、偷盜、開飛單、受通報批評等重大過失、較大過失者,扣當月全額獎金。

7、惡意阻礙公司物品回收的,扣當月獎金的50%。

8、隱瞞事實真相的、知情不報者,扣10%~當月全額獎金。

9、客人投訴3次以內扣1%~20%,3次以上(含3次)扣當月全額獎金。

10、凡代打卡者,一經發現扣當月全額獎金。

11、除此之外,店經理、部門經理對下屬員工可視情節輕重扣1%~100%獎金。

篇2:施工現場安全生產獎罰措施

為了確保安全生產、文明施工,提高工地安全管理水平,結合本工地施工現場的實際情況,特制定以下獎罰規定:

1、進入施工現場必須帶好安全帽,違者每人次罰款50元,架子隊在現場的管理人員發現未及時制止的罰款50元。

2、高處或臨邊作業必須系好安全帶(繩),違者每人次罰款50元,架子隊現場安全員罰款50元,作業班組罰款200元.

3、嚴禁酒后上班,違者每人次罰款100元并立即停止其當天工作,施工班組罰款500元.

4、施工現場上班不準穿拖鞋、高跟鞋、裙子,赤膊,違者每人次罰款50元,施工班組罰款100元.

5、特殊工種作業必須持證上崗,對無證操作人員處以50元罰款,施工班組罰款200元

6、特殊工種作業人員必須穿戴好防護用品,未穿戴防護用品或防護用品穿戴不全,視情節對作業人員、架子隊和領工員處以50-100元罰款。

7不參加崗前培訓或培訓不合格人員私自上崗的罰款100元,安排其上崗的罰款200元。

8、機械設備未按照操作規程使用,違者每人次罰款100元,機主罰款200元,現場安全員發現未及時制止罰款50元。

9、攀登、跨越各種欄、網、架,從高處往下拋擲物料、垃圾的,每次罰款100元,施工班組罰款200元,現場安全防護人員罰款50元。

10、違章安裝或拆除大型模板的每次對班組罰款200元,不按規定搭設支架及檢查梯的每次罰款200元。

11、大型模板安裝、拆除未安排專人對吊機進行指揮的,處以架子隊每次200元罰款。

12、對在嚴禁煙火區域吸煙、使用明火,不遵守消防安全管理規定的,每人次罰款100元,架子隊罰款200元

13、安全文明施工,做到活完料凈腳下清,違者追究架子隊責任并處以100-200元罰款。

14、施工現場、生活區嚴禁打架、酒后鬧事,違者視情節給予參與人員、施工隊200-500元罰款,嚴重者報請公安機關處理。

15、現場消防器材嚴禁隨意動用,違者予以50-100元罰款。

16、違章乘坐非載人機械設備的,對乘坐者罰款50元,司機罰款100元,架子隊罰款200元

17、人工挖孔樁作業,作業人員上下必須設置爬梯,孔口設有遮擋,每個孔口有專人防護,違者給予架子隊每次500元罰款。

18、拆改、移動防護設施后,不按要求恢復,也不采取彌補措施的,架子隊罰款300元,領工員罰款50元。

19、小型機具的安全防護罩,不得隨意拆除,違者給予架子隊每次200元罰款。

20、非電工嚴禁動用電氣設備及用電工具,違者予以100-200元罰款。

21、施工現場私自亂拉亂接電線者,架子隊每次罰款200元,領工員罰款50元,電工罰款50元.

22、拖地線必須使用電纜線,非電纜線必須架空使用,違者給予架子隊每次200元罰款。

23、違反項目部臨時用電管理規定使用閘刀,未確保“一機、一閘、一箱、一漏”,每發現一處,架子隊罰款500元,電工罰款50元

24鉆孔樁施工完畢孔口未進行有效防護的,每處罰款100元。

25泥漿池未設置護欄圍護的,對施工班組每處罰款100元

26泥漿處理不當,造成環境污染的,視情節處以罰款500?000元。造成嚴重影響的交公安機關處理。

27鄰近既有線施工不按規定進行防護,監測,野蠻施工造成危及鐵路運營安全的,交公安機關處理。并處以當事人50000----100000元罰款。

28、對于不服從各級監督人員的正確領導、管理、指揮決定的,并且惡意辱罵監督人員的,罰款200-500元,對毆打監督人員的罰款1000元及以上,并報請公安機關處理。

29、油庫、炸藥庫重要防火部位嚴禁煙火,違者每人次罰款500元。

30、剩余爆炸物品未能及時退庫,私自存放的,給予施工隊1000-5000元的罰款。

31項目部安全管理人員按規定進行處罰后,又出具整改通知的,整改單位必須在整改期限內按要求完成整改,然后回執報出具部門復查驗收,若不送回執又不整改者按原處罰標準進行加倍處罰。

32、現場施工人員能及時發現隱患,制止違章。預防了重大安全事故的發生,視情節給予100-500元獎勵。出現突發事故主動參加現場急救,排除故障者予以500-1000元獎勵。

33、能自覺模范遵守上級單位、地方政府和項目部的有關安全管理制度,個人給予200-500元獎勵;架子隊模范遵守的給予500-1000元獎勵。

34、對項目提出合理化建議并經采納的,以個人名義提出的給予個人100-500元獎勵。

35、以上處罰規定,希望大家相互監督,對重大違規、違章作業進行舉報的,舉報內容一經核實,給予100-500元獎勵。

36、以上涉及到罰款的內容以項目部安全管理人員的罰款單為依據。望項目部全體管理人員,各架子隊,全體員工認真執行。

37、本規定自發布之日起執行。

篇3:工程質量安全管理措施和獎罰條例

工程質量、安全管理措施和獎罰條例

一、工程質量管理措施

(一)管理機構

1、公司設立質安部,分公司設立質安科,其主要組織開展ISO9002質量體系管理工作,組織督促各項目部的工程質量,貫徹落實公司的有關質量管理和各項管理措施,完成公司預定的年度創優目標,并對各項目部工程質量進行檢查和技術指導。

2、項目部設立專職質安員,其主要組織各施工班組貫徹落實公司的各項質量管理制度和具體措施,組織班組開展自檢、互檢活動,嚴格按施工規范、規定及設計要求施工,把好工程質量驗收關,杜絕不合格產品的產生,確保工程質量。

(二)管理職責

質安部職責:

1、主要負責分部工程、單位工程的質量評定,以及分項工程的質量抽查和單位工程初驗。

2、主要分部工程質量為:人防、基礎、主體、裝飾屋面驗收,關鍵分項工程為:地基驗槽、樁基,結構吊裝以及專業分項等。

3、負責檢查各分公司項目部質量保證體系配備、運轉情況、質量管理人員到位情況。

4、對工程質量進行定期和不定期的檢查,對在檢查中出現的問題要及時開出整改通知單,并做好跟蹤檢查,同時要做好書面檢查。

5、執行公司制訂的《工程質量檢查處罰實施細則》,對在檢查中違反操作規程和存在質量隱患,要及時作出處罰決定。

6、組織開展各種質量管理檢查活動,對創優工程要及時做好跟蹤、檢查和管理。

7、負責本公司(上海)各工程項目的質量巡查和抽檢、檢驗,發現不符合質量標準的分項工程應及時開具整改單,指令項目部組織人員整改,并做好跟蹤檢查工作。

8、負責公司每季度組織的工程質安大檢查,并落實檢查中的不符合情況的驗收。

分公司、項目部質量職責:

1、負責分公司工程質量檢驗評定。

2、按照公司下達的質量標準和目標要求、實施質量管理工作。

3、項目部根據工程實際情況及質量目標要求訂立切實可行的施工組織設計和質量保證措施。

4、嚴格把好原材料進貨質量驗收關,特別對鋼材、水泥等主要材料,必須做到先復試后使用。

5、遵守樣板引路制度,督促每個分項作業能制訂樣板,明確施工工藝和驗收要求,經有關部門的驗收認可后,方可大面積施工。

6、遵守施工掛牌制度,對完成的產品標明管理者,施工日期及檢驗結果。

7、遵守成品保護制度,對完成的產品采取有效保護,保證產品免受質量損失惡化交付時的完整性。

8、遵守工程質量事故報告制度,如發生工程質量事故,應立即向公司質安部報告事故情況,并做好事故現場的保護工作,協助上級開展事故調查工作。

9、對上級各部門檢查出來的質量問題,要組織人員積極整改,做好"三定"措施,并把整改情況用書面形式報檢查部門。

10、負責各分項工程施工前的質量交底,過程中的質量控制,施工后的質量驗收。

(三)檢驗流程

分項分部工程質量檢驗評定:

1、分項工程完成后,應在施工班組自檢、互檢的基礎上,由施工員組織有關人員進行分項工程質量檢驗評定,填寫分項工程質量驗收記錄,項目專業技術負責人核定等級簽字。

2、分部工程所含有的分項工程已全部完成后,由項目部施工員根據所含的分項工程組織有關人員進行分部工程質量驗收,填寫分部(子分部)工程驗收記錄,上報公司質安部。質安部在收到質安科、項目部分部工程質量內部核驗申請表后,會同分公司、項目部有關人員對該分部工程進行質量核查評定,符合要求后,在建設工程質量內部核驗申請表上核定質量等級,并簽字、蓋章。(附樣張)

3、質安部接到項目部通知后,組織有關人員對地基驗槽、樁基、基礎、中間結構、結構吊裝、專業分項的質量進行質量檢查。符合要求后,即評定等級,并簽字、蓋章。

4、項目部聯系建設單位、監理單位、設計單位,在分部(子分部)工程驗收記錄表及質量證明單或裝飾工程中間驗收單簽字蓋章,并要求監理單位及時提供書面評估報告。

5、項目部在建設工程質量內部核驗申請表、及質量驗收證明單,監理評估報告等資料手續辦理齊全后,可向受監質監站報驗。

單位工程竣工核驗評定

1、單位工程所含分部分項工程已全部完成,由項目部填寫建設工程質量內部核驗申請表。單位(子單位)工程質量竣工驗收記錄表的有關內容,但不評定結論。

2、質安部在收到以上資料后,即組織有關人員(觀感評定三人以上)到施工現場進行質量檢查、工程資料檢查,符合要求后,填寫單位(子單位)工程質量控制資料核查記錄、單位(子單位)工程安全和功能檢驗資料核查及主要功能抽查記錄和單位(子單位)工程質量控制資料核查記錄,核定后由項目經理簽字。

3、項目部聯系建設單位、監理單位、設計單位在核驗申請表上簽字蓋章,并要求監理單位提供書面評估報告等所有資料方可向有關單位提出報驗。

(四)管理要求

1、根據總公司制訂的質量方針目標,各級質量管理部門要落實各項具體措施,分公司質安科每月組織一次質量檢查,平時實行督促檢查指導。并作出書面報告,但分公司的各級管理機構必須設立齊全有效。

2、主要分部工程、單位工程竣工驗收,項目部必須提前通知分公司質安科,未經質安科預驗評定,該工程質量評定表上不予蓋章,重新核驗合格后,方可上報。

3、未經檢查評定分項工程質量等級,未達到合格要求,不準進入下道工程的施工。

4、基礎未經質量監督站核驗達到合格標準的,不準進行回填土。

5、基礎未經核驗,需繼續上部結構施工,須取得上級主管部門和質監站的同意。高層建筑有地下室(人防)的上部結構控制在2-3層完成前,基礎核驗必須完成,否則不得繼續結構施工。設計或施工組織設計有特殊要求除外。

6、主體結構未經質監站核驗或核驗未達到合格標準,不準進行裝飾施工。

7、未通過質監站進行裝飾工程中間驗收的平頂、隔斷不得封板,未通過質監中間驗收的玻璃幕墻結構,不得安裝框扇或玻璃。

8、項目部土建工程和安裝工程的隱蔽工程驗收,由項目部質量員組織有關人員進行,并填寫隱蔽工程驗收單。分公司質安科負責對隱蔽工程的抽查。

9、單位工程質量核驗必須達到一次合格,凡達不到合格標準,不得向上級報驗。各項目部在施工中發生質量問題,及時上報質安科,及公司質安部和技術部,由質安部會同技術有關部門提出方案進行整改。

10、由分承包完成的分部,分項工程質量評定、核驗。納入公司正常的質量管理范圍和核驗程序,其技術資料、質量保證資料必須達到有關規定要求。

11、項目部、質安科質量管理人員必須認真按《建筑工程施工質量驗收統一標準》GB50300-20**和國家現行施工驗收規范進行工程質量的驗收、核定,認真按質監站頒發的各項"工程質量核驗要求"和"工程質量核驗標準化程序"檢查、驗收,核定工程質量等級,做好質監核驗前的各項準備工作。

(五)資料管理

1、嚴格按照公司的ISO9002標準和上級有關部門對施工技術資料的規定、要求,做好工程技術資料。

2、各類資料必須真實及時反映,工程各階段的質量情況。

3、各項目部都應落實專人負責工程技術資料的收集、管理。

4、各類表式應認真填寫,不留空格、無涂改,字跡清楚。

5、各類資料的收集應與工程進度同步,對各種原材料要及時收集質量保證書、合格證。部分材料還須收集準用證,以及主材如鋼材、水泥等材料的試驗和化驗報告。

6、各類分項工程質量評定表,班組自檢、互檢記錄,由各級質量員技術員按實測結果,真實記錄填寫。嚴格杜絕后補、偽造的質量記錄。

7、分部單位工程驗收前,項目部專職資料員按照上級有關部門的要求整理匯總全部工程資料,按標準分類裝訂成冊,以便質監站核查。

8、竣工圖的編制須嚴格按公司ISO9002標準和各地區城市建設檔案館關于竣工圖的編制要求認真如實地編制。

9、工程竣工驗收后,將裝訂成冊的資料、竣工圖分別移交公司技術科和業主存檔。

(六)回訪維修

為貫徹落實各地區建筑業管理辦公室和質量監督部門有關對竣工住宅工程一年一次質量大檢查的要求,結合公司質量手冊程序的標準,特制定以下規定:

1、項目部負責按保修合同規定進行日常維修工作。

2、保修期內的日常維修回訪(住宅工程以第一戶居民入住日開始,其他工程以建設單位簽署竣工驗收證明交付鑰匙后開始)。

3、項目部在工程竣工交付后,即由專人負責對已進戶的用戶進行跟蹤回訪。對用戶提出的質量問題以最短時間內回訪落實,組織專業維修班子以最快速度進行維修,填寫好維修記錄,修理完畢后須由顧客(用戶)簽字驗收。

4、保修期間對維修、回訪及用戶投訴中反映的質量問題,應作好記錄和分析,為創建"用戶滿意住宅工程"打下基礎。

5、分公司質安科在年初制訂回訪計劃上,會期項目部開展回訪工作。回訪單送公司質安部保存。

二、安全生產管理措施

(一)建立健全安全管理保證體系

1、公司總經理為企業安全生產第一責任人,認真貫徹執行"管生產必須先管安全"原則。

2、公司設置"質安部"在主管副總經理的領導下開展日常安全管理工作,分公司設置質安科,在分公司主管領導下開展日常安全管理工作。

3、公司所屬各項目部經理為各單位的安全生產第一責任人下設安全組,具體工作受分公司"質安科"督促指導。

4、各管理部門和各級管理人員必須制定安全生產崗位責任制、項目工程責任制要落實到具體管理人員。

(二)工程開工前的安全施工組織設計和文明施工的硬件設施

1、項目工程開工前必須認真做好安全施工組織設計和各專項方案,根據工程的具體情況,制定相

應的、有針對性和實用性的防范措施。

2、項目工程開工前必須做到文明施工的硬件設施到位,如食堂、廁所、宿舍、大門、圍墻必須達到公司施工現場標準化管理實施要求。

3、鉆孔灌注樁基工程必須做到硬地皮施工,沉淀池和泥漿槽必須砌筑規范。

4、工地必須做到圍檔封閉施工,設置公司統一的七牌二圖和安全警示標志。

5、各項目工程正式開工前必須將上述內容的實施情況書面報告公司質安科備案,不具備條件的不準開工。

(三)安全教育及安全技術交底

1、公司、分公司和所屬項目部的安全管理人員必須經過專業知識培訓,取得資格證書和上崗證書后方可上崗作業。

2、項目部所有施工人員必須做到三級安全教育后,新工人進場教育,方能進入施工現場,并做好安全知識測試記錄備案。

3、特種工作人員必須經過專業知識培訓和考核取得資格證書和上崗證書后方能上崗作業。

4、項目工程的各班組必須開展安全學習和安全活動,以增強施工人員的安全意識和自我保護能力。

5、項目經理和安全員第三年必須進行一次安全生產管理繼續教育,有利于重視安全生產管理。

6、分公司質安科在工程施工前,向項目部進行安全技術總交底,由項目工程師或項目技術員向班組進行安全交底。

(四)建立和健全安全生產檢查制度

1、公司質安部對下屬項目部進行日常檢查,發現隱患簽發整改通知單,對存在重大隱患或整改不得力的項目部有權責令停工整改。

2、公司質安部對下屬項目工程基礎、主體、裝飾階段三次檢查和大型機械設備、特種腳手架驗收必須到位,由項目部預查合格后上報質安部核查評語。

3、分公司質安科組織各項目部安全負責人對所有項目部每月不少于一次檢查,并作出評價總結。

4、各項目部必須制訂定期安全檢查制度,每月三次,嚴格落實執行,并有記錄備案。

(五)安保體系

項目部必須有項目經理組織有關人員進行策劃,落實好職能人員,配備足夠的資源,確保安全保證體系的正常運轉。

(六)防臺防汛工作

1、各分公司各項目部在臺風、雨季、汛季期必須把防臺、防汛工作提到重要議事日程,建立防臺防汛領導小組。設立防臺、防汛聯絡電話,安排值班負責人員,組織搶災搶險隊伍,配備搶救災火器材,設置專用工具、倉庫等。

2、各項目部必須將上述情況書面報告工程所在地政府各有關職能部門備案。

(七)消防工作

1、各項目工程部必須根據"中華人民共和國消防工作條例"的規定,制訂"防火安全管理制度"和"消防工作責任制",在施工現場配備滅火器材,并設專管人員,規模較大,工期較長的工地要組織業余消防隊,并開展有計劃的訓練,做到防患于未然。

2、各項目工程部必須堅持做到三級動火審批制度,明火作業要安排監護人員和滅火措施。

3、氧氣、乙炔瓶必須嚴格執行使用和儲存的規定。

4、項目工程施工現場內禁止吸煙,要設立吸煙區域。

5、油庫、油漆間、木工間和易燃易爆物品儲藏室必須設立專用倉庫,按規定設置和配備滅火器材,設立專人管理,要有醒目標志。

(八)施工用電

1、各項目工程必須嚴格執行建設部頒發的《JGJ46-88施工現場臨時用電安全技術規范》要求施工。

2、各項目部施工現場用電設備和手持移動工具必須做到三級配電二級保護。

3、各項目工程必須做到用電三相五線制和接地保護系統,電纜架空和電線架空敷設必須有絕緣綁扎,埋地電纜線必須設保護管。

4、各項目部使用的電箱必須符合標準,移動拖箱做到一機、一閘、一箱。

5、大型機械、塔吊、升降機、高層鋼管腳手架、井架必須要有可靠有效的避雷接地措施。

6、各項目工程施工用電必須建立檔案(用電組織設計、計算書、用電分布圖、檢查)。

(九)大型施工機械

1、各項目工程部必須抓好大型施工機械的安全管理工作,凡是租賃的大型機械設備必須簽訂安全協議,明確雙方的安全責任。

2、塔式起重機和施工升降機必須經過勞動局和建筑業測試部門的檢測合格后,方可使用。

3、大型施工機械必須定崗定員持證操作,同時做好例保檢修工作,不得帶病運轉,不得違章作業,設立資料管理。

4、大型施工機械拆裝前,各項目工程部必須按有關規定辦理好手續,同時必須有專項方案上報分公司質安科。

(十)文明工作

1、各項目部工程材料堆放必須歸檔堆放整齊,道路暢通,排水系統良好。

2、工地食堂必須清潔,設置消毒、滅蠅、防塵措施,做到二級沉淀方能排放污水,炊事員必須經過當地防疫部門體檢合格方能上崗。食堂必須配備冰箱,做到生熟分開,生熟容器不混用,做好留樣登記,嚴禁向無證攤販購買飯菜。

3、工地廁所必須隔距食堂30公尺,食堂必須辦理衛生許可證,廁所保持水源沖洗,制定管理制度,設專人負責,高層建筑每隔二層設臨時便桶。

4、茶水桶應上鎖,設立消毒盒,嚴禁飲用生水。

5、有條件的工地應設醫務室,無條件的應配備急救醫藥箱,配備各類應急藥品。

6、生活處應設立垃圾桶,垃圾桶要加蓋,生活垃圾要及時清運,建筑垃圾和生活垃圾不得混堆。

7、臨時宿舍必須做到通風明亮,衣物用品要堆放整齊,制定宿舍管理制度和保潔制度。

(十一)工傷事故處理

1、項目工程部一旦發生事故,所屬單位必須在4小時內報告公司質安科,同時保護好事故現場,重大傷亡事故必須在24小時內書面上報,并同時上報工程所在地區的勞動局、公安和安監站等政府有關職能部門。

2、重大傷亡事故由公司質安科赴現場進行調查,協同政府有關職能部門組織事故調查小組進行調查處理。

3、發生重大傷亡事故的項目工程部必須配合公司質安科,做好事故的調查取證工作,如實反映情況,提供方便,同時要妥善處理好傷亡者家屬的安撫和善后工作。

4、未盡事宜由公司質安部門負責處理,并上報公司主管副總經理備案。

三、獎罰條例

(一)經營管理獎罰辦法

1、經營行為大檢查受市級建設行政主管部門通報表揚獎8000元,區級建設行政主管部門批評罰8000元。

2、建設工程項目若先開工施工,后辦理合同簽訂和項目施工登記卡的,處以3000元罰款。

3、開工前未辦理質監、安監、勞動局開工報告和建管所登記手續,每項處以500元罰款,并責令限期補辦。

4、未經批準,擅自分包部分分部工程和分項工程,處以1000-5000元罰款。

5、將分包工程發包給不符合工程資質等級和經營范圍的,處以5000-20000元罰款。

6、未經許可,擅自與他人簽訂工程合同、分包合同處以5000元罰款。

7、招用和聘用勞動力,沒有辦理《用工合同或協議》,責令其改正,并處以一個勞動力500元的罰款。

8、無上崗證的施工人員,每人處以200元的罰款,并責令其培訓上崗。

9、工地進場施工,未將詳細地址、郵編、項目經理姓名、聯系電話報公司辦公室、財務科的處以500元罰款。

10、工程竣工驗收結束后,未將工程交付單交公司經營科存檔的,處以項目部1000元的經濟處罰,并責令其限時上交。

11、材料合同未通過經營部、科認可及蓋章的,處以合同價10%的罰款,并責令其限期補辦手續。

(二)創優工程獎罰辦法

1、上海市"白玉蘭"優質工程獎按10元/