餐飲部門獎罰措施
一、獎勵:
1、受客人書面表揚3次~7次,在原獎金系數上提高0.2,7次以上提高0.5。
2、銷售業績前十名,按銷售額來計算。
3、受公司通報表揚的,視情形在原系數上提高0.3~1。
4、被評為A級的員工,當月可在原系數上提高0.2。
5、被評為優秀員工或管理人員稱號,可在當月獎金系數上提高0.5。
6、各店經理可視情況對工作表現好的員工給予提高獎金系數0.1~1。
7、總公司將拿出當月獎金的8%作為對平時工作表現突出的員工獎勵基金。
二、處罰:
1、凡曠工者,取消當月全額獎金。
2、事假1天扣當月獎金的30%,二天扣60%,三天或三天以上取消當月全額獎金。
3、病假須有區、縣級以上醫院單位出具的證明,1天以內,手續齊全者不扣;1天~3天手續齊全扣20%;3天以上~7天以內扣50%;7天或7天以上扣全額獎金,凡手續不齊者按事假處理。
4、遲到、早退、脫崗每次扣5%。
5、頂撞上級、不服從領導安排,扣10%~當月全額獎金。
6、有罵架、偷吃、偷盜、開飛單、受通報批評等重大過失、較大過失者,扣當月全額獎金。
7、惡意阻礙公司物品回收的,扣當月獎金的50%。
8、隱瞞事實真相的、知情不報者,扣10%~當月全額獎金。
9、客人投訴3次以內扣1%~20%,3次以上(含3次)扣當月全額獎金。
10、凡代打卡者,一經發現扣當月全額獎金。
11、除此之外,店經理、部門經理對下屬員工可視情節輕重扣1%~100%獎金。
篇2:醫院職工請銷假制度勞動紀律獎罰規定
醫院關于職工請銷假制度及勞動紀律獎罰規定的通知
各支部、科室:
加強勞動紀律管理、嚴肅考勤制度是落實醫院各項工作的前提。遵守院規院紀是每位職工應盡的責任和義務,每位職工應該把遵守勞動紀律和崗位責任制作為自己首要職責。各科負責人要以身作則,起到表率作用,持之以恒,認真負責抓好科室勞動紀律,以點帶面,促進科室工作的提高。
院職工請銷假制度
一、適用范圍:病假、事假、年休假、探親假、婚假、產假、喪假都應實行請假制度,辦理書面請假手續。病假、婚假、產假分別憑醫生證明、結婚證、準生證辦理請假手續。否則按曠工論處。
(一)探親假。
探親假按國務院規定執行,在不影響工作的前提下合理安排。休假前到院人事科領取《探親假審批單》。探配偶假:每年一次為期30天(雙方不能重復享受)。不論是上半年還是下半年辦理結婚登記手續均自辦理結婚手續的次年開始享受探配偶假;探望父母假:未婚職工每年一次為期20天;已婚職工探望父母,根據國務院國發(1981)36號文,每四年給假一次,假期為20天,自辦理登記結婚手續的下一年起計算(四年中任何一年均可享受)。另根據實際需要給予路程假。上述假期均包括公休日和法定節假日在內。
根據國務院規定,凡父母、配偶在南京、蕪湖行政管理區域內,不享受探親假,當天不能往返者除外。
配偶在實行休假制度部門工作,則不能享受探親假。
(二)喪假。
凡本人直系親屬(指本人父母或養父母、公婆、岳父母、配偶、子女)死亡,需要本人處理,可以請喪假,假期3天(路程除外)。
(三)婚假。
婚假3天,晚婚的初婚者延長婚假20天(憑院工會休假審批證明)。
(四)產假。
女職工生育享受98天產假,其中產前可以休假15天;難產的,增加產假15天;生育多胞胎的,每多生育1個嬰兒,增加產假15天。
女職工懷孕未滿4個月流產的,享受15天產假;懷孕滿4個月流產的,享受42天產假。在產假期間申請領取獨生子女證的,延長產假30天。并男方可享受10天護理假。夫妻異地生活的,護理假為20天。
(五)哺乳假。
對哺乳未滿1周歲嬰兒的女職工,各科室不得延長勞動時間或者安排夜班勞動。
用人單位應當在每天的勞動時間內為哺乳期女職工安排1小時哺乳時間;女職工生育多胞胎的,每多哺乳1個嬰兒每天增加1小時哺乳時間。
(六)計劃生育假。
已生育一個孩子的夫妻,上下節育環、做絕育手術、人工流產等憑??萍贄l經院工會審批后方可享受計劃生育假。
(七)職工帶薪年休假。
按《關于職工帶薪年休假的規定》[醫辦(2008)54號]執行。
(八)工傷假
按《工傷保險條例》執行。
二、報批程序:凡請假者,須事先書寫請假單,說明原因、請假時間,按審批權限辦理請假手續,本人如遇緊急、特殊情況不能履行請假手續的,由所在科室代辦。職工非因公在外因急病需要治療病休的,要及時通知醫院,返院后憑病歷至專科申請補辦病假手續。年休假由各科室統籌安排后報人事科。
三、審批權限:
(一)職工請病假5天以內(含5天)由科室負責人審批;病假6―10天由所在科室負責人簽署意見后報主管職能科科長審批,病假11―30天由所在科室負責人簽署意見后報分管院領導審批;1個月以上由所在科室負責人簽署意見后報院長審批。
(二)職工請事假3天以內(含3天)由科室負責人審批;事假4―5天由所在科室負責人簽署意見后報主管職能科科長審批,事假6―9天由所在科室負責人簽署意見后報分管院領導審批,事假10天及以上的由所在科室負責人簽署意見后報院長審批。
(三)各科負責人請假3天以內(含3天)由分管院領導審批,請假4天及以上者由院長審批。
(四)凡家屬生病,本院職工一律不準借調護理,必須借調護理者按事假處理。
上述審批權,如分管院領導外出,由其他院領導代為批準。準假手續經審批后送交考勤員。由科室將已批假條附在考勤表上報人事科。
四、銷假程序:請假期滿后,應按時返回工作崗位,如有特殊原因不能按時返回工作崗位的,應在請假期滿前辦理續假手續,否則按曠工論處。
不準積累假日,如因工作需要,經科主任同意后可以補休??剖野才叛a休而不休息者,補假作廢。
五、考勤制度
(一)按現行工作制度,職工一律根據規定作息時間按時上下班,不得遲到、早退、脫崗、串崗、曠工。
(二)各科室、班組應指定責任心強的同志擔任兼職考勤員??记趩T休假時,由負責人代為考勤。
(三)各科室負責人應經常檢查本部門的考勤情況,并督促考勤員將考勤表在每月的25日至次月5日前報人事科。
(四)考勤表上,要填報職工帶薪年休假的休息情況。
(五)因工作需要調崗人員,有關科室、人員要及時到人事科登記備案,未辦理手續而擅自調整工作崗位者,人事科不予以統計考勤。
六、病、事假待遇
(一)病假:一天,扣除當事人當月績效工資5%;規定病種住院期間,扣除當事人當月績效工資1%。以此累計,直至扣完。
(二)事假:一天,扣除當事人當月績效工資20%,以此累計,直至扣完。
(三)職工病事假期間生活待遇按皖人發[1997]83號《關于國家機關、事業單位工作人員病事假期間生活待遇的通知》執行。
(四)未轉正定級的大、中專畢業生因病休假致使見習期不足一年,須相應延長見習期,待其病愈工作,合并計算實際工作時間滿一年后方可定職。
(五)職工連續病假半年以上,病愈要求恢復工作者,復工時須持有專科主任診斷證明。按照(64)內人工字第257號文“工作人員病愈需要恢復工作者,須經醫生證明確定可以恢復工作的方可復工,復工后,因工作過于勞累舊病復發,或另患其他疾病需要休息的,其病假時間可以重新計算,如因舊病未愈,有意要求醫生開具證明,提前復工,而上班幾天以后,又請病假則應將其復工前后的病假時間連續計算”執行。(摘自人事工作文件選編IV),《國家人事局工資福利司關于國家機關工作人員病假待遇問題解答》。
(六)婚假、產假、計劃生育假、退休假按基本工資發放。
勞動紀律獎懲規定
一、每遲到、早退一次(在5分鐘以上1小時以內)、門診未準時開診一次扣當事人100元,遲到、早退1小時以上者按1天事假處理;門診醫
生遲到2次以上停診一個月。
職工在上班期間不準離開崗位,因工作需要離開崗位的必須在科室記事本上注明去向(限院內醫療區范圍)。中途擅自離崗、脫崗者每次扣當事人100元。
職工在上班期間有吃早飯、上網玩游戲等違反勞動紀律行為,發現一次扣當事人100元,發現二次扣300元,發現三次按待崗處理。
遲到、早退、脫崗、未按時開診、上班干私活、等違反勞動紀律的行為,除按有關規定扣獎外,情節嚴重者,給予必要的行政處分,造成嚴重后果的須承擔相應的經濟責任。并與考核、晉升職稱、聘任等掛勾。
二、曠工:一天扣除當事人當月績效工資50%,扣除當日活工資。二天,扣除當事人當月績效工資、當日活工資。三天及以上者,扣除當事人當月績效工資、當月活工資50%,并視情節給予待崗、行政處分;情節較嚴重的,直至辭退現職。曠工不能用年休假沖銷。
三、職工在院內崗位調整,無正當理由不服從分配、經教育仍不服從者,扣發當月績效工資。直至待崗。
四、工作時間內,職工內部吵嘴打架、醉酒,扣除當事人當月績效工資,直至給予行政紀律處分。
五、職工與患者發生吵架、打架,造成不良影響的,扣除當月績效工資。
六、凡職工在工作中受到委屈并造成身體傷害的,經調查屬實者,醫院將給予委屈獎。
七、出勤、出診情況與職工年度考核、職稱晉升、聘任相結合。完成好的人員酌情給予獎勵。
凡由院勞動紀律檢查組檢查發現科室有違背上述條款的,在質量考核中給予相應扣分。凡發現有上述條款以外的違反勞動紀律行為,院勞動紀律檢查組有權臨時處置。
此條例解釋權在院人事科。本辦法自正式下文之日起執行。
篇3:某飲食中心獎罰制度
飲食中心獎罰制度
一、獎勵
中心及餐廳經理有權對職工在下列情況時給予獎勵:①服務熱情周到,禮貌待人,工作兢兢業業,有明顯的成績并受到就餐者表揚的人。②主動為食堂修舊利廢,利用休息時間為食堂做好事者。③愛護公物,安全生產,勤儉節約,有成績者。④敢于向壞人壞事做斗爭者。⑤對提高伙食質量增加調劑主副食品有較大貢獻者。⑥衛生工作達標,受到區以上衛生檢查獲得榮譽者。
二、處罰
有下列情形之一者,中心及經理有權進行處罰,處罰額度由中心及食堂經理根據以下辦法進行處罰:
A、飯菜品種及質量管理:
1、主、副食達不到管理部規定的花色品種(午、晚餐低擋菜三種以上),少一樣罰款10.00元;
2、主副食質量較差,米飯有砂,面食欠堿,副食奇咸或奇淡,有雜物等,每項罰款20.00元;
3、食堂班組不認真執行成本核算,隨意定價,價物不符,每菜罰款10―50.00元。沒有成本核算罰款200元,沒有市場近期(本周)價格揭示板罰款100元;
B、日常工作管理:
1、炊事員不按規定就餐者,一人次罰款10.00元;
2、私自收取現金者,罰款100.00元,并且視情節給予行政處分;
3、工作時間,不穿工作服、不戴服務牌、不戴工作帽每人每項罰款5.00元;售飯時不帶口罩者,每人次罰款5.00元;
4、帶戒指、涂指甲油操作者罰款10.00元。穿工作服外出、上廁所,每人次罰款5.00元;
5、餐廳水池、餐桌面不干凈,每處罰款5.00元;男女休息室、寢室衛生不潔罰款10.00元;
6、菜棚、操作間、餐廳地面沒及時清理或有蜘蛛網,每處罰款20.00元;
7、不用工具付貨者,一人次罰款5.00元;機械、用具不潔,分管者每人每次罰款5.00元;
8、長明燈、長流水、電器設備空轉,分管者每次罰款5.00元;
9、使用酒水單不按程序執行,一次罰款50.00元;
10、垃圾不倒在指定地點,一次罰款10.00元;
11、炊事員與用餐者吵架,一人次罰款50.00元;
12、不按時開機售飯,每次罰款50.00元,情節嚴重者辭退或調離本崗位;
13、擅自留外人用餐,每次罰款10.00元;給熟人多打飯菜、少收錢款者,每人次罰款20.00元;
14、在食堂洗衣物(工作用品除外)、熨衣物,每人次罰款10.00元;
15、不按照食品行業衛生“五四制”要求執行,罰款5.00―100.00元;
16、餐廳、走廊、操作間放置無關物品,每處罰款5.00元。
C、職責及制度管理:
1、出入庫手續簽字不全,一次罰保管員5元―20元;
2、不履行采購、驗收、庫管、制作、銷售等制度,每次罰款20.00元;
3、工資、考勤,弄虛作假者一次罰款100.00元,情節嚴重者追究法律責任;
4、出工不出力,不服從領導,造成影響,每人次罰款50.00元;
5、未經請示報告,食堂私分實物,一經發現或舉報證實屬實者,給予決定者罰款200.00元,扣回實物,上繳食堂,不能收回實物的按價扣款(從領取工資中扣回);
6、保管員收款員報表每出現一筆失誤罰款10―100.00元。
7、餐廳經理不履行崗位職責,視情節輕重罰款10.00―100.00元;
8、食堂各種制度不健全、責任不落實,罰款50.00―500.00元。
D、衛生及安全管理:
1、出售腐爛變質食物,每次罰款100.00―1000.00元;
2、出現食物中毒,情節嚴重者處以行政處分,每次罰款1000.00―5000.00元,并負責所造成的一切經濟損失;
3、沒有健康證上崗者,罰款每人次10.00元;
4、值班人員脫崗,不堅守崗位,一次罰款20.00元;
5、安全防火、防盜責任心不強,造成設備物資損壞、丟失,經調查屬于責任事故,視損壞程度包賠一定損失外,處罰本人1―5個月效益工資,本部門1―2個月全體效益工資;
6、對不安全隱患忽略、拖拉不及時排除解決,責任者罰款50.00―500.00元(包括人身安全、防火、防盜);
7、造成人身事故、除處罰本人1―5個月效益工資,其他一切費用由本部門承擔,并追究一切事故責任;
E、其他:微機操作出現錯誤,經查屬個人操作失誤,處罰50.00―200.00元。
上級單位檢查出違反各種條例、制度處以的罰款從本部門效益工資支付。所有檢查罰款由餐廳經理統一上交飲食中心。