物業(yè)公司員工消防安全須知

為保證zz的安全,全體員工必須熟知消防知識,在遇到火情、火險時有序、有效地報警,并投入搶險。

一、消防知識和職責:

1.員工必須積極參加公司組織的各種消防知識學習和技能訓練,掌握基本的防火、滅火知識和技能。

2.熟悉本崗位的環(huán)境、設施和安全操作規(guī)程,熟悉安全出口的位置和消防器材、設備擺放的位置及使用方法。

3.愛護消防器材,不得隨意挪動、損壞。

4.不準私自拉接臨時電線或安裝電氣設備,如因工作需使用的,須經(jīng)保衛(wèi)部批準,經(jīng)電工安裝檢查,試用后方能投入使用。

5.各部門需要動用明火,必須到保衛(wèi)部申報,辦理動火證。

6.嚴禁在中心內(nèi)各通道堆積物料和廢棄物,嚴禁焚燒物品。

7.嚴禁在非吸煙區(qū)內(nèi)吸煙。

8.下班離崗時要做到電器斷電,不留火險隱患。

9.各部門人員對發(fā)現(xiàn)的火災隱患和違章動火者有權制止、報告。

10.員工遇有火情無法自救時,應使用防火栓旁邊的報警裝置立即通報消防中心(紅色方形盒中間為圓形玻璃,標有英文FIRE,打碎玻璃,按鈕即可),同時采取有效措施控制火情的發(fā)展,搶救貴重物資及重要文件檔案、疏散賓客,并救護傷員。

二、報警程序:

1.員工發(fā)現(xiàn)火險隱患,應以主人翁責任感,報部門負責人及保衛(wèi)部采取措施,嚴重時直接報消防中心。消防中心電話為6*****。

2.員工遇初級火情應立即向消防中心報警,同時使用消防器材進行自救,滅火后將詳情報部門負責人及保衛(wèi)部。

3.任何員工不得擅自對外報警。

篇2:飯店消防安全須知

賓館和飯店是供國內(nèi)外旅客住宿、就餐、娛樂和舉行各種會議、宴會的場所。現(xiàn)代化的賓館、飯店一般都具有多功能、綜合性的特點,集餐廳、歌舞廳、展覽廳、會堂、客房、商場、辦公室和庫房、洗衣房、鍋爐房、停車場等輔助用房為一體,從而組成“小社會”之稱的綜合性建筑。

第一節(jié)?賓館、飯店的火災危險性

現(xiàn)代的賓館、飯店,拋棄了以往那種以客房為主的單一經(jīng)營方式,將客房、公寓、餐館、商場和夜總會、會議中心等集于一體,向多功能方面發(fā)展。因而對建筑和其他設施的要求很高,并且追求舒適、豪華,以滿足旅客的需要,提高競爭能力。這樣,也就帶來許多消防安全問題,主要有:

一、室內(nèi)裝飾裝修標準高,使用可燃物多

賓館、飯店雖然大多采用鋼混凝土結構或鋼結構,但大量的裝飾、裝修材料和家具、陳設都采用木材、塑料和棉、麻、絲、毛以及其他可燃材料,增加了建筑內(nèi)的火災荷載。一旦發(fā)生火災,大量的可燃材料將導致燃燒猛烈、火災蔓延迅速;大多數(shù)可燃材料在燃燒時還會產(chǎn)生有毒煙氣,給疏散和撲救帶來困難,危及人身安全。

二、建筑結構易產(chǎn)生煙囪效應

現(xiàn)代的賓館和飯店,很多都是高層建筑,樓梯間、電梯井、管道井、電纜井、垃圾道等豎井林立,如同一座座大煙囪;還有通風管道縱橫交錯,延伸到建筑和各個角落,一旦發(fā)生火災,極易產(chǎn)生的煙囪效應,使火焰沿著豎井和通風管道迅速蔓延、擴大,進而危及全樓。

三、疏散困難,易造成重大傷亡

賓館、飯店是人員比較集中的地方,且大多數(shù)是暫住的旅客,流動性很大。他們對建筑內(nèi)的環(huán)境情況、疏散設施不熟悉,加之發(fā)生火災時煙霧迷漫,心情緊張,極易迷失方向,擁塞在通道上,造成秩序混亂,給疏散和施救工作帶來困難,因此往往造成重大傷亡。

四、導致火災的因素多

賓館、飯店用火、用電、用氣設備點多量大,如果疏于管理或員工違章作業(yè)極易引發(fā)火災;加之住讓客人消防安全意識不強,亂拉電線,隨意用火、臥床吸煙等也是造成火災的常見現(xiàn)象,因此,賓館、飯店的消防管理十分重要,預防火災的任務相當繁重。

賓館、飯店一旦發(fā)生火災,損失都極為嚴重。如1991年5月28日,地處大連鬧市區(qū)的大連飯店三樓起火,火焰通過樓梯通道,如同進入一個抽力巨大的煙囪,筆直升騰,幾乎同一時刻,沿著樓梯口向三至十樓群迅速蔓延,切斷了大樓主要疏散通道。被困在大樓內(nèi)的中外旅客和服務人員難以逃生,經(jīng)公安消防隊從窗口登高,奮勇?lián)尵?從大火中救出53人,但仍有6人在火災中喪生。

從國內(nèi)外賓館、飯店發(fā)生的火災來看,起火原因主要是:旅客酒后躺在床上吸煙,亂丟煙蒂和火柴梗;廚房用火不慎和油過熱起火;維修管理設備和進行可燃裝修施工等動火違章;電器線路接觸不良,電熱器具使用不當,照明燈具溫度過高烤著可燃物等四個方面。賓館、飯店最易發(fā)生火災的部位是:客房、廚房、餐廳以及各種機房。

第二節(jié)?賓館、飯店重點單位及主要防火要求

一、客房、公寓、寫字間

客房、公寓、寫字間是現(xiàn)代賓館、飯店的主要部分,它包括臥室、衛(wèi)生間、辦公室、小型廚房、客房、樓層服務間、小型庫房等。

客房、公寓發(fā)生火災的主要原因是煙頭、火柴梗引燃可燃物或電熱器具烤著可燃物。發(fā)生火災的時間一般在夜間和節(jié)假日,尤以旅客酒后臥床吸煙,引燃被褥及其他棉織品等發(fā)生的事故最為常見。所以,客房內(nèi)所有的裝飾、裝修材料均應符合《建筑內(nèi)部裝修設計防火規(guī)范》的規(guī)定,采用不燃材料或難燃材料,窗簾一類的絲、毛、麻、棉織品應經(jīng)達防火處理,客房內(nèi)除了固有電器和允許旅客使用電吹風、電動剃須刀等日常生活的小型電器外,禁止使用其他電器設備尤其是電熱設備。

二、餐廳、廚房

餐廳是賓館、飯店人員最集中的場所,包括大小宴會廳、中西餐廳、咖啡廳、酒吧等。這些場所內(nèi)部可燃裝修多,可燃物數(shù)量很大,并連通失火率較高的廚房。有的餐廳,為了增加地方風味,臨時使用明火較多,如點蠟燭增加氣氛,菜肴加熱使用明爐等,這方面已多次發(fā)生事故。

廚房內(nèi)設有內(nèi)設有冷凍機、廚房設備、烤箱等,由于霧氣、水氣較大,油煙積存較多,電器設備容易潮和導致絕緣層老化,造成漏電或短路起火;廚房用火較多,油鍋起火是十分常見的。

(一)留出足夠的安全通道,保證人員安全疏散

餐廳應根據(jù)設計用餐的人數(shù)擺放餐桌,留出足夠的通道。通道及出入口必須保持暢通堵塞。

(二)加強用火、用電、用氣管理

加強用火、用電、用氣管理制度和操作規(guī)程,落實到每個員工的工作崗位。如餐廳內(nèi)需要點蠟燭增加氣氛時,必須把蠟燭固定在不燃材料制作的基座內(nèi),并不得靠近可燃物。供應火鍋、燒烤桌風味餐廳,必須加強對爐火的看管,使用酒精爐時,嚴禁在火焰未熄滅前添加酒精,酒精爐應使用固體酒精燃料。餐廳內(nèi)內(nèi)應在多處放置煙缸、痰孟,以方便賓客扔放煙頭和火柴梗。

對廚房內(nèi)燃氣燃油管道、法蘭接頭、儀表、閥門必須定期檢查,防止泄漏;發(fā)現(xiàn)燃氣燃油泄漏,首先要關閉閥門,及時通風,并嚴禁使用任何明火和啟動電源開關。燃氣庫房不得存放或堆放餐具等其他物品。樓層廚房不應使用瓶裝液化石油氣,煤氣、天然氣管道應從室外單獨引人,不得穿過客房或其他公共區(qū)域。

廚房內(nèi)使用廚房機械設備,不得超負荷用電,并防止電器設備和線路受潮。油炸食品時,要采取措施,防止食油溢出著火。工作結束后,操作人員應及時關閉廚房的所有燃氣燃油閥門,切斷配置常用的滅火器外,還應配置石棉毯,以便撲滅油鍋起火的火災。

三、公共娛樂場所

賓館飯店中的公共娛樂場所應當遵守《公共娛樂場所消防安全管理規(guī)定》符合有關的防火要求。

四、電氣設備

隨著科學技術的發(fā)展,賓館、飯店設備的電氣化、自動化日益普及,因電氣設備管理使用不當,引起的火災時有發(fā)生。賓館、飯店的電氣線路,一般都敷設在吊頂和墻內(nèi),如發(fā)生漏電短路等電氣故障,往往先在吊頂內(nèi)起火,而后蔓延,并不易及時發(fā)覺,待發(fā)現(xiàn)時火已燒大,造成無可挽回的損失。因此,電器設備的安裝、使用、維護必須做到:

1.客房里的臺燈、壁燈、落地燈和廚房機電設備的金屬外殼,應有可靠的接地保護。慶頭柜內(nèi)高有音響、燈光、電視等控制設備的,應做好防火隔熱處理。

2.照明燈具表面高溫部位應當遠離可燃物;碘鎢燈、熒光燈、高壓汞燈(包括日光燈鎮(zhèn)流器),不應直接安裝在可燃構件上;深罩燈、吸頂燈等如靠近可燃物安裝時,應加墊不燃材料制作的隔熱層;碘鎢燈及功率大的折熾燈的燈頭線應采用耐高溫線穿套管保護;廚房等潮濕地方應采用防潮燈具。

3.空調(diào)、制冷和加熱設備等要加強維護檢查,防止發(fā)生火災。

五、安全疏散

賓館、飯店建筑內(nèi)應按照有關建筑設計設計防火規(guī)范設置防煙樓梯間或封閉樓梯間,保證在發(fā)生火災時疏散人員、物資和撲救火災。安全出口的數(shù)量,疏散走道的長度、寬度及疏散樓梯等疏散設置的設置,必須符合《建筑設計防火規(guī)范》或《高層民用建筑設計防火規(guī)范》等的規(guī)定。嚴禁占用、阻塞疏散走道和疏散樓梯間;為確保防火分隔,樓梯間、前室的門應為乙級防火應向疏散方向開啟;樓梯間及疏散走道應設置應急照明燈具和疏散指示標志;應急照明燈宜設在墻面上或頂棚上,安全出口標志宜設在出口的頂部;疏散走道的指示標志宜設在疏散走道及其轉角處距地面1m以下的墻面上,且間距不應大于20m;疏散用應急照明燈,其地面最低照度不應低于0.5L*,且連續(xù)供電時間不應少于20min。

六、定期維修保養(yǎng)建筑消防設施,保證正常運行

國家有關消防技術標準,對賓館飯店的消防要求嚴格,通常應當設置火災自動報警系統(tǒng)、消火栓系統(tǒng)、自動噴水滅火系統(tǒng)、防煙排煙系統(tǒng)等各類消防設施。這些設施在建筑工程竣工驗收合格后,很重要措施是設專人操作維護,定期進行維修保養(yǎng),在萬一發(fā)生火災時,保證發(fā)揮應有的作用。

七、實行消防安全責任制

賓館飯店必須落實消防安全責任制,既要加強硬件設施的管理,也要加強軟件管理,建立健全各項消防安全管理制度,依法履行自身消防安全管理職責,定其組織防火檢查,消除火災隱患,加強員工消防教育培訓,制定并經(jīng)常演練滅火、疏散預案。

八、一旦發(fā)生火災要立即撥119報警,并及時將相關情況上報政府相關部門及旅*政主管部門。

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