廚房考核管理制度
第一條、廚師長每天對廚房員工實行上下班點名制度,月底對每個員工的出勤天數及出勤情況進行匯總,酒店根據廚房員工上下班指紋考勤進行監督。
第二條、廚師長按日常考核內容,每天都要對屬下員工按規定的項目進行考核記錄,每周小結,月底匯總。
第三條、日常考核內容分為儀容儀表、工作質量、工作態度、衛生質量和菜品質量等五個方面并將其分成若干小項編制成《中餐廚房各崗位日常考核表》(付后)。
第四條、廚師長按月對每個員工的考核記錄進行月底匯總,并合成相應的分值進行累計,作為工資分配與獎懲的依據。每天不定期的根據賓客的意見及巡查記錄,和相關領導對廚房各崗位進行的考評評分,若被考核人的得分低于一定的分數將對責任人進行相應的經濟處罰,若考核分連續低分將另行更換廚師。
第五條、菜品質量考核管理具體如下:
(一)、時段評比菜品質量,對所有菜系,菜品進行分類排名,每周被點率名列前三名的命為“優秀菜”,并獎勵廚師元;1個月被點率名列前三名的命名為“特色菜”,并獎勵廚師元;連續2個月被點率名列前三名的命名為“招牌菜”,并獎勵廚師元;連續3個月被點率名列前三名的命名為“鴻運酒樓王牌菜,并獎勵廚師元。
(二)1個月以內,凡因菜品質量問題而招客人投訴的將對其廚師作以下處罰:1次元;2次元;同時其分管廚師長承擔連帶責任,并1次元;2次元;同時分別對分管廚師長和行政總廚追究連帶責任,并分別處以罰款元;連續三次被投訴菜品的廚師酒店將責令行政總廚更換廚師。
(三)1個月內,各分管廚師長的菜品招投訴的將做如下處分:1次元,同時將對行政總廚追究連帶責任,處以罰款元,2次元,同時將對行政總廚追究連帶責任,處以罰款元,并責令更換分管廚師長;3次元,同時將對行政總廚追究連帶責任,并分別處以罰款元,并責令更換行政總廚;以上各處分若在次月再犯,我部前臺負責人將上報酒店同協議書乙方協商終止合作。
(四)處分不是目的,只為將我們的服務,菜品做得更好,使雙方贏得更大的利益,凡因受到處罰而工作消極,致使菜品繼續下降而給我餐廳造成重大,特大經濟損失者,我方將強制終止合作,并追究協議書乙方相應賠償責任。
(五)由我部制定《菜品信息反饋表》對所有菜品進行評比,凡客人滿意度低于70%的菜品,將對行政總廚處以元罰款,并責令立即停止該菜品的出售,
(六)廚部應隨時對本地及周邊的菜品進行考察,制作出具有本地特色且客人喜好的菜品,還應保持與外界聯系,必須達到每月出道新菜。
篇2:學生會成員考核制度
在院黨委的領導下,在院團委的指導下,為了更好的促進學生會工作,為進一步實現學生會內部管理規范化、制度化,完善學生會內部管理制度,調動各部位工作積極性和主動性,實現學生會工作的協調統一,對學生會干部、成員在學生會期間為學院所作的工作和工作中的表現,以考核的方式加以全面反映和鑒定而制定本制度。
基本總則:
一、學生會工作人員要愛國、愛黨、愛校,堅持正義,反對*及一切不良之風。
二、學生會工作人員帶頭遵紀守法。嚴格遵守學校的各種規章制度以及學生會工作原則和組織紀律。
三、學生會工作人員要積極貫徹執行學生會的章程和決議,按時、保質、保量地完成學生會交給的各項任務。
四、學生會工作人員在工作中要顧全大局,不計較個人得失,加強團結,積極配合其他部門開展工作,反對一切形式的小團體主義。
五、學生會工作人員在工作中要勇于開拓,奮力進取,勇于創新,任勞任怨。
六、學生會工作人員的工作作風要正派,謙虛謹慎,平易近人,虛心聽取別人的意見,知道錯誤要及時改正,實事求是。
七、學生會工作人員要克服官僚作風,深入調查研究。勇于承擔責任,關心下級干部、同學的思想、學習、生活和工作。
八、學生會工作人員的學習態度要端正,目的明確,勤奮刻苦,很好的處理學習與工作的關系。
九、學生會工作人員在工作期間要保持好個人形象,公共場合要自覺維護學生會的形象。
十、學生會工作人員不準酒后工作,不準在學生會辦公室里大聲喧嘩或做體育運動及一切與工作無關的事情。
考核原則:
一、考核對象我院學生會所有干部、干事;干事在一學期內被安排到的工作,三次以上無法參加的,取消考核資格;
二、學生會干部、成員考核制度實行"百分制"考核;
三、我們干部、成員品德總分為100分,其中基本分為70分,獎罰分為30分,按學期累計總分計分;
四、品德操行分高于100分者給予獎勵,凡一學期內出現60分以下為留會察看,若低于50分者開除會籍;
五、學生會考核制度工作由學生會辦公室負責。學生會考核制度工作受團委、主席團監督;各部部長、干事考核由辦公室負責執行。
六、考核時間為每月末考核一次,每學期學期末總結并公布考核情況;
七、考評結果公開張貼,并時時接受同學們監督,如有疑問學生會隨時解答。(再議)
八、附考評表一張(再議);
九、本制度自頒布之日起執行;
十、本規定解釋權歸主席團。
考核內容:
考核制度由三個部分組成:“例會考核”、“值班考核”、“活動出勤考核”、“工作考核”、“其它綜合考核”。具體如下:
(一)例會考核
1、例會缺席者(無故缺席)每次扣2分,早退、遲到扣1分;無故請假者扣2分,請假一次扣1分;
2、與會人員必須提前5分鐘到會,遲到10分鐘以上者視為缺席。若有特殊情況而不能到會者,要在例會兩小時前請假,否則視為無效,事后請假視為缺席。
(二)值班考核
1、成員在輪到值日時,無故不值日的,一次扣該人1分
2、值日人員遲到、早退扣0.5分。
3、每學期遲到累計兩次或缺席一次者,會上由主席提出批評。遲到累計三次或缺席二次者,該同學本學期不具備評選先進個人資格,并在全體成員大會上作自我批評。(再議)
4、遲到累計四次或無故缺席三次者,視為自動退出學生會。一學期請假不能超過三次。(再議)
(注:值班考核由主席團直接監督)
(三)部門工作考核
1、對其本職或本部門的工作,安排到而不參加者扣5分,被安排到而不參加學生會組織的活動兩次以上扣5分;
2、凡院團委、學生會主席團要求各部門上交的各類書面材料,沒按規定時間上交的扣2分,工作報告在工作或活動后一周內交,否則扣2分到4分;
3、沒有認真組織所屬部門工作,包括明顯地超越權限或丟掉權利的酌情扣2-5分。
4、對團委、主席團要求的工作任務(本部的、非本部的)無故不執行者扣2―5分,延誤者酌情扣3分;各部門內以以上同等情況處理;
5、未按時按量完成本職工作者,每次扣1―3分;
6、對工作情況匯報不屬實者,每人次扣2―4分;
(四)其他綜合考核
3、凡違反學校規章制度者,一律自動退會;
4、例會或工作凡有需請假者必須事先向部長或者主席團請假,經部長或主席團批準后方可離開;違者扣2分。
(五)嘉獎方面
1、凡重大精神、內容(較有影響的全校活動或傳統活動)或學生會出現重大問題必須向主席團匯報,能及時與主席團反映,視情況加2―5分。
2、整學期工作積極、認真負責者,視其表現情況加1―5分;
3、對每次部門分配到的工作認真負責、責任心強,并有一定突出成績者,加5分;
4、部門自行組織好學生會舉辦各類活動的干部加4分,干事加2分;
5、一學期都有參加學生會組織的集體活動者,加5分;一學期例會、值班全勤者加5分;
6、為維護學生會榮譽和整體利益而作出貢獻者加5分
7、主席、副主席下達的任務能順利完成者每次加1分;
8、為學生會制訂好計劃或獻計獻策者,對其作出較大貢獻者每次加5―10分;
9、非本人執勤的而幫助別人執勤者每次加2分;
10、學生委員會上受表彰者每次加2分;
依照考核制度,結合本月的工作實際,各部門根據部門實際情況投票評出前若干名,最多不超過3名。前3名依名次在基礎分加4分。
注:各部門把每次評比的結果由辦公室收集、處理。接受主席團和各部長的監督
考核結果:
將各項考核成績累積之后便得出個人學期考核總分,若總分低于50分者撤消其職務,低分者給予批評處分,高分者給予表揚,形成公平對比。同時本考核對評優評先、入黨、升降職等一切獎懲都具有參考價值。即將考核結果作為評選學生會優秀學生干部的主要依據,并報送學院團總支備案,作為考核和評優評獎的參考依據。并學生干部鑒定表報送院學生會存入本人檔案。
學期總分最高的部門在原給予先進個人名額基礎上按本部們人數的20%多給予先進個人名額,最低的扣除20%的名額。
總分前3名在全體大會上表揚,最后一名點名批評,部長作自我檢討。
測評加減分
每月測評名次
篇3:團支部考核制度
第一章總則
第一條為嚴肅紀律,規范團支部成員行為,保障團支部各項工作有序、有效、規范開展,充分調動團員工作積極主動性,使之能持之以恒、學有所獲、不斷進步,特制定本章程。
第二條團支部在上級團委的領導下開展各項活動,活動必須遵守國家憲法和法律,遵守學校規章制度。
第三條團支部宗旨“在學習中實踐,在實踐中成長”
第四條團支部口號:團結奮進凝聚
第二章團支部考核制度
第一條考核方式
(一)團支部考核采取積分制,基礎分為10分,在每次活動后團支部團干給予相應的同學評優加分,每次活動后小結一次,由班委與團干共同進行評分;每學年結束后進行總結,優秀者給予獎勵,總評不及格的給予適當懲罰。
(二)打分細則:活動過程中對有突出貢獻者5分,表現優異的同學記3分,參與者記1分。無特殊理由擅自缺席活動者,扣3分,遲到者扣1分,煽動同學無理由拒參加活動者扣5分。
(三)評優細則
1、平時在活動中表現活躍,積極帶動周圍同學參加的
2、在活動中積極參與并出色完成活動組織相關任務的
3、在活動中無特殊情況滿勤者
4、為團支部工作以及活動提出建設性建議或有突出貢獻者
第二條處罰制度
(一)團支部團干有不服從團支部組織安排、工作態度散漫、應付了事的情況,由團支部其他團干給予批評、警醒,第二次給予警告并在團支部成員面前做深刻檢討,屢次不改者由團成員討論給予定量處罰(情節嚴重者經班委、團干與導員協商后勒令革職)。
(二)團支部有成員基礎分10分被扣除不足3分時,需自我檢討并保證不再違例。
(三)團支部成員每學年累計三次以上(包括三次)活動無故不參與者,將取消該評優資格。
第三章團支部各自工作職責
第一條團干需做好班級團員信息的統計,團組織關系的轉接,按時收繳團費,及時傳達上級團部信息。
第二條團干需認真指定團日活動實施計劃,并積極組織好班級團日活動開展,務求有序、有趣、有意義。
第三條團干需負責好團支部內部評優及獎懲的實施與落實
第四條團干需協調好團支部內部關系的和諧,內部的穩定,鼓勵互幫互助,形成一個團結有序的集體。
第五條團干需協調與其他團支部的關系,積極組織團支部間聯誼活動的開展。
第六條團干需認真落實上級團委下發的工作任務。
第七條各團員需認真配合團干工作,樂于幫助其他團員,積極參與團組織建設。
第四章附則
第一條本章程適用于北航北海學院09國貿二班團支部全體成員。
第二條對本章程的修改,須由全體成員三分之二以上提出并討論通過方可有效。
第三條本章程的解釋權歸09國貿二班團支部所有,并由其監督實行。
第四條本章程自公布之日起開始實行。