食堂用餐滿意度調查報告

為了全面、正確、客觀的了解我司的食堂服務狀況，為了促進食堂改善服務質量，提高員工對食堂用餐的滿意度，后勤中心開展問卷調查，從而深刻了解到食堂人員服務狀況，根據此次問卷調查綜合統計，并做出分析。本次共計發出紙質問卷50份，有效問卷45份;電子問卷涉及公司所有員工，目前填報72人(以電子問卷為主)，此次調查涉及7項內容，包含飯菜質量、菜式搭配、制作份量、餐廳環境及服務等方面。詳見以下具體數據分析：

序號

調查項目

總計票數

滿意/%

較滿意/%

一般/%

非常不滿意/%

備注

1食堂總體滿意度

72人

8人(11%)

20人(28%)

31人(43%)

13人(18%)

一、食堂的總體滿意度：

經調查結果看出，大部分員工(31人，占43%)覺得食堂總體滿意度一般，有8人覺得滿意，占11%，較為滿意的達20人，占28%，13人覺得非常不滿意，占18%。那么是什么導致大家對此評價呢?食堂服務體現在各個方面，首當其沖的就是飯菜質量及菜式搭配，還有就是餐廳衛生及服務。下面我們就從小處著眼，發現問題，提出解決方案，從而改善，提升食堂服務質量。

二、飯菜質量

序號

調查項目

總計票數

滿意/%

較滿意/%

一般/%

非常不滿意/%

備注

1飯菜質量

72人

10人(14%)

20人(28%)

31人(43%)

11人(15%)

2菜式搭配

72人

15人(21%)

42人(58%)

11人(15%)

4人(6%)

從以上數據可以看出，被調查者中有10人對飯菜質量表示滿意，占調查比例的14%，但大部分人員(20人)表示較為滿意，占28%，而一般和非常不滿意分別為31人、11人，占43%和15%，員工大部分對食堂飯菜質量表示一般，主要是認為食堂的飯菜質量穩定性一般，時好時壞，在飯菜質量上偶爾還會發現些小問題，影響就餐心情。

針對飯菜質量問題，員工主要反映了以下幾點問題：

1、建議食堂在菜式搭配上要合理，菜品的色澤上要清爽，盡量做到色香味俱全;

2、建議食堂增加適量飯菜種類，提高飯菜質量，豐富飯菜花樣，做到飯菜有變化，有選擇;

3、早餐及營養餐的合理搭配，隨著生活條件的改善，早餐內容要豐富，一周每天不重樣;對上夜班的人員，更要注重營養搭配，切勿將剩菜翻熱給夜班人員食用。

改善措施：

序號

內容

負責人

完成日期及進度

1食堂菜式搭配：要求廚師提前申報每周菜譜，由部門領導審核后制作。

每周五

2菜式種類的多樣化：已聯系新的食材店家，提供各式食材，確保材料質量及樣式的多元化;另借鑒酒店菜單，進一步完善員工就餐質量。

持續改進

3早餐及營養餐的合理搭配：考慮到生產一線員工夜班，熬夜導致食欲不佳，現要求廚師將早餐及營養餐的食譜進行調整，早餐稀飯每周天天不重樣，營養餐口味變淡，少提供油膩食物，注重營養合理搭配。

已完成

三、衛生環境

衛生是餐飲的硬件條件，大到灶具鍋爐，小到鍋碗瓢盆，無論是廚房衛生還是個人衛生，都要做好清潔消毒工作，這樣才能保證飯菜質量。

序號

調查項目

總計票數

滿意/%

較滿意/%

一般/%

非常不滿意/%

備注

1廚房衛生

72人

19人(26%)

28人(39%)

17人(24%)

8人(11%)

2餐廳環境

72人

22人(31%)

10人(14%)

40人(56%)

0人(0%)

調查數據顯示，大多數員工對食堂就餐環境感覺滿意(22人，占31%)，對食堂衛生感覺較為滿意(10人，占14%)，有40人，占56%，感覺廚房衛生一般，可體現出員工對餐廳環境及衛生的關注點較高、要求也高。

針對以上數據，員工提出以下幾點建議：

1、天氣逐漸炎熱，建議食堂操作間做好菜類(尤其是葷菜、熟食)的分類擺放，切勿混放，容易變質、串味，影響飯菜質量;

2、廚師及服務人員要注意個人衛生，做好防護措施，佩戴口罩、帽子、穿工作服等;

3、員工用餐結束后，餐廳及操作間要做好清掃工作，還有防滑措施，避免油污、水漬導致人員滑倒受傷。

改善措施：

序號

內容

負責人

完成日期及進度

1食材的保存：食堂廚師對生冷的肉類、魚類、熟食等使用收納盒進行區分冷凍或冷藏。

已完成

2廚師及服務人員的個人衛生情況：在前期的部門會議中強調，要求食堂廚師及服務人員嚴格佩戴衛生防護用品，講究個人衛生，從而保證飯菜質量。

6月底

3餐廳及操作間的衛生清理，劃分區域，責任到人。操作間飯菜制作結束后，要求當班廚師及時清理灶臺、灶具，地面沖洗干凈去除油污;大餐廳衛生，要求服務人員在員工就餐時及時清理桌面衛生，每餐結束后，全面清理桌面、地面衛生;小餐廳衛生，服務人員有接待時，每餐結束后必須做好清理清潔工作，沒有接待時每天必須除塵清理，始終保持小餐廳整潔。

全體食堂員工

已完成

四、服務質量

序號

調查項目

總計票數

滿意/%

較滿意/%

一般/%

非常不滿意/%

備注

1服務質量

72人

13人(18%)

51人(71%)

7人(10%)

1人(1%)

在對食堂各方面的服務情況調查中，有51人認為達到較滿意的標準，占71%;有13人，占18%認為滿意，7人認為服務質量一般，占10%。我們發現，食堂服務方面的細節還有待提高，比如食堂員工的工作熱情、服務態度和業務素質方面等等。食堂工作人員是食物把關的最后一道關口，也是重要的一道關口!

針對餐廳服務質量，員工提出以下幾點建議：

1、食堂員工要有飽滿的工作精神，微笑服務;

2、加強對廚師的培訓，掌握不同菜系的制作方法，提升工作素養，使今后的菜品制作多樣化。

改善措施：

序號

內容

負責人

完成日期及進度

1工作態度：部門領導隨時了解并關注員工動態，根據情況合理分配工作，使員工以飽滿的工作態度堅守崗位。

已完成

2提升職業素養：后續計劃安排廚師至湖南、深圳學習湘菜及粵菜，提升飯菜制作質量及更新菜品樣式。

6.21-7.10

另，在保證餐廳飯菜質量和完善服務的同時，并加強內部管理工作。其中包括：①食堂員工的考勤管理：要求嚴格遵守考勤制度，有事提前請假，不得無故缺勤;②物料管理制度：當班廚師領用當天所需食料，下班后將剩余配料放入自己物料柜;飯菜如有結余，需交接給下一班廚師使用，不可造成浪費，有效控制制作成本及核算廚師物料的使用情況，從而避免短少，丟失現象;③可視化管理：5月30日發出“關于完善食堂可視化管理的通知”，在員工的積極配合及食堂工作人員的督導下，碗具存放已有明顯改善，在此，感謝員工的大力支持，希望能夠繼續保持。

此次問卷調查，員工對后勤中心食堂服務綜合評價較為滿意，后續我們每月進行問卷調查，積極聽取員工意見，在菜式上、口味上和員工服務質量上繼續升華，讓公司員工像在“家”吃飯一樣!最后，再次感謝大家的積極參與和評價。

后勤服務中心

篇2:鎮教育系統提升群眾滿意度工作方案

馬村鎮教育系統提升群眾滿意度工作實施方案

為切實轉變工作作風，鞏固黨的群眾路線教育實踐活動成果，密切教育工作與廣大群眾的聯系，切實有效解決群眾關心的教育熱點、難點問題，提升廣大人民群眾對教育工作的滿意度，努力辦好讓人民滿意的教育，馬村鎮教辦黨總支召開專題會議，研究制訂了本方案。

一、指導思想

以黨的**大、十八屆三中全會精神和***在黨的群眾路線教育實踐活動總結大會上的講話精神為指導，堅持思想教育與制度教育相結合，持續深入改進作風，發揮人民監督作用，提高領導干部的領導能力和執行能力，大興教育系統風清氣正、心齊事成的優良作風，構建教育系統作風建設常抓、細抓、長抓工作機制，努力提升人民群眾對教育的滿意度。

二、目標任務

在20**年教育前期工作的基礎上，開展好第四季度系列活動，有效促進全鎮教育系統機關作風、中小學校校風切實得到轉變優化，合理解決通過走訪群眾、調查群眾暴露出的熱點、難點問題，讓人民群眾看得見、聽得到、感受到教育作風建設、教育各項工作、教育惠民政策的成果，確保我鎮教育系統在縣、市群眾滿意度測評活動中的領先位次。

三、重點工作

(一)加快20**年度教育民生項目建設，讓群眾看得見教育的新變化

各學校結合校舍標準化建設、薄弱學校建設、“兩熱一改”工程、初中學校提升工程、幼兒園改造工程，抓住建設大好時期，倒排工期，確保完成今年各項建設、改造任務。

(責任人：董建)

(二)加強學校、幼兒園規范化、精細化管理，辦人民滿意學校

1、規范學校、幼兒園管理，促進學校精細、內涵發展。落實學校管理主體責任，調動社會、學生家長參與學校管理的積極性，辦好家長學校，加強家校聯系，在共管、共建中獲得群眾的支持、肯定與認可。

2、規范各項收費管理和教育財務管理，促進校務公開透明。嚴格執行收費公示和收費結算有關規定，嚴格執行教育收費校(鄉)財縣管，厲行勤儉節約，嚴禁私設小金庫，規范財務收支行為。

3、規范辦學行為，促進師生教育教學活動規范化。嚴格規范招生行為，嚴格執行上級規定的作息時間、課程計劃，不布置超規定時間的家庭作業，不向學生推銷或介紹教輔材料，不加重學生學習和經濟負擔。

4、強化學校周邊環境治理，營造安全、穩定有利于學生身心健康發展和成長的外部環境。重點整治學校及周邊小賣部、飲食攤點、網吧、煙酒煙花炮竹經營點，靠近交通要道的學校要布設斑馬線、減速帶、警示標志。在學生上下學時段，學校要安排人員在校門口值班，保證學生安全。

5、提升學校后勤服務水平，創設溫馨舒適的工作、學習、生活環境。學校要努力改善師生工作、學習、生活條件，尤其是要改善好師生宿舍、取暖、飲水等基本生活條件，把學校打造成師生成長的樂園。

(負責人：朱緒)

(三)著力提升教育質量，努力辦人民滿意教育

1、抓好學生行為習慣和養成教育，培養學生良好品質，促進校風、學風進一步優化，爭做有道德的文明學生。

2、堅持面向全體學生，促進學生全面發展。采取切實措施控制學生輟學，加強對學困生、貧困生的心理健康教育，努力幫助他們順利完成學業。

3、規范教學常規工作管理。教師在教學常規工作的各個環節，要考慮全體學生和個體學生的特點，努力促進每一個學生學有所獲，學有所樂，全面進步。

(責任科室：常會)

(四)抓好師德師風和教育行風建設，努力做人民滿意的教師

1、廉潔從教，落實立德樹人根本任務。嚴格執行廉潔從教、依法治教、以身立教相關規定。滿懷愛心公平公正對待每一位學生，滿腔熱情關愛每一位學生，耐心細致教育每一位學生，嚴禁教師體罰、變相體罰、有辱學生身心健康成長的行為。不搞有償家教，不參與任何形式的有償輔導班，不接受學生家長宴請及饋贈，保持良好的師生關系。

2、以“教師訪萬家”活動為抓手，開展教師家訪活動。各學校結合“萬名教師訪萬家”活動方案，組織教師開展卓有成效的教師家訪活動，通過教師家訪，解決學生學習、生活中的困難，搭建學校與家庭合作育人的橋梁，攜手促進特殊群體學生、特殊需求學生健康成長和進步。

(責任人：常會)

(五)深入開展傳統文化進校園活動，提升學校文化品位和學生文化素養

結合“文明城市”創建和傳統文化進校園活動，從最基礎的工作抓起，從校園布局、教室布置入手，開展系列教育活動，發揮環境育人功能，提升學生文化素質，帶動和影響社會文明素質的提升。

(責任人：黃民)

(六)落實好教育惠民政策，努力促進教育公平

各學校要認真做好本學年度貧困學生資助、寄宿生生活補助工作，通過調查摸底，公示公開等環節，把真正應該資助、救助的學生資助好、救助好，讓全體學生都能感受到教育惠民政策的公平、正義，堅決杜絕人情救助、關系救助。

實施好學生營養餐工程。確保學生營養餐吃得好，吃得安全，真正通過學生營養補充，促進學生健康成長。

(責任科室：常會)

(七)開展群眾宣傳教育活動，突出抓好教育熱點、難點問題整改

各學校要在第四季度要更加切實做好教育政策、教育管理、教育質量的宣傳員，教育教學的指導員，學校發展的監督員，家校溝通的聯絡員，努力促進教育系統各項工作再上新水平。

通過各學校教育工作滿意度模擬測評，突出抓好教育熱點、難點問題的整改。各學校通過聘請教育行風監督員，召開教育行風座談會，學生家長座談會，建立家長、學生評教機制，發放教育工作群眾滿意調查表等活動，發現教育系統和本單位存在的群眾反映強烈的熱點、難點問題，明確責任和時限進行整改。11月上旬，各學校普遍進行群眾滿意度測評活動，通過測評發現的問題要進一步整改。對于在縣、市民生工作測評中群眾反映的教育熱點、難點問題，將使用責任倒查機制，追究相關單位責任。

(責任人：董學)

四、保障措施

(一)統一思想，提高認識

群眾滿意度測評不僅是對教育工作的評價，而且也是促進教育行風建設，提升教育工作整體水平，辦人民滿意教育的必然要求。各學校要高度重視群眾滿意度測評活動，在建中促評，在評中促建，實實在在抓好各項重點工作的落實。

(二)加強領導，抓好落實

鎮教辦黨總支成立由教辦主任錢念懷任組長的提升教育系統群眾滿意度工作領導小組，統籌工作領導、實施和督查，結合工作重點，制定實施方案，分解包保學校，由鎮教辦負責人親自抓，務必抓出成效。實行提升群眾滿意度工作周報告制度，從10月27日起，各學校工作周報告經鎮教辦具體包保人簽字認可后，于當周周四下午6點前報鎮教辦。各學校要確保測評前期工作中發現的問題得到及時整改，在我鎮民生工作滿意度測評中，要確保好名次。

(三)強化督導，注重實效

鎮教辦要結合責任分工，做好各學校提升滿意度工作的指導和調度，及時推廣好的經驗和做法，整體促進教育系統群眾滿意度提升工作效果，為辦好人民滿意的教育貢獻力量。

附件1：馬村鎮教育系統提升群眾滿意度工作領導小組

附件2：馬村鎮提升群眾滿意度工作包保分工

馬村鎮教辦

二**年十月十八日

附件1：馬村鎮教育系統提升群眾滿意度工作領導小組

組長：

鎮教辦主任

副組長：

鎮教辦副主任

中學校長

成員：

附件2：馬村鎮提升群眾滿意度工作包保分工

包保人

包保單位

篇3:公司食堂用餐滿意度調查報告

食堂用餐滿意度調查報告

為了全面、正確、客觀的了解我司的食堂服務狀況，為了促進食堂改善服務質量，提高員工對食堂用餐的滿意度，后勤中心開展問卷調查，從而深刻了解到食堂人員服務狀況，根據此次問卷調查綜合統計，并做出分析。本次共計發出紙質問卷50份，有效問卷45份;電子問卷涉及公司所有員工，目前填報72人(以電子問卷為主)，此次調查涉及7項內容，包含飯菜質量、菜式搭配、制作份量、餐廳環境及服務等方面。詳見以下具體數據分析：

序號

調查項目

總計票數

滿意/%

較滿意/%

一般/%

非常不滿意/%

備注

1食堂總體滿意度

72人

8人(11%)

20人(28%)

31人(43%)

13人(18%)

一、食堂的總體滿意度：

經調查結果看出，大部分員工(31人，占43%)覺得食堂總體滿意度一般，有8人覺得滿意，占11%，較為滿意的達20人，占28%，13人覺得非常不滿意，占18%。那么是什么導致大家對此評價呢?食堂服務體現在各個方面，首當其沖的就是飯菜質量及菜式搭配，還有就是餐廳衛生及服務。下面我們就從小處著眼，發現問題，提出解決方案，從而改善，提升食堂服務質量。

二、飯菜質量

序號

調查項目

總計票數

滿意/%

較滿意/%

一般/%

非常不滿意/%

備注

1飯菜質量

72人

10人(14%)

20人(28%)

31人(43%)

11人(15%)

2菜式搭配

72人

15人(21%)

42人(58%)

11人(15%)

4人(6%)

從以上數據可以看出，被調查者中有10人對飯菜質量表示滿意，占調查比例的14%，但大部分人員(20人)表示較為滿意，占28%，而一般和非常不滿意分別為31人、11人，占43%和15%，員工大部分對食堂飯菜質量表示一般，主要是認為食堂的飯菜質量穩定性一般，時好時壞，在飯菜質量上偶爾還會發現些小問題，影響就餐心情。

針對飯菜質量問題，員工主要反映了以下幾點問題：

1、建議食堂在菜式搭配上要合理，菜品的色澤上要清爽，盡量做到色香味俱全;

2、建議食堂增加適量飯菜種類，提高飯菜質量，豐富飯菜花樣，做到飯菜有變化，有選擇;

3、早餐及營養餐的合理搭配，隨著生活條件的改善，早餐內容要豐富，一周每天不重樣;對上夜班的人員，更要注重營養搭配，切勿將剩菜翻熱給夜班人員食用。

改善措施：

序號

內容

負責人

完成日期及進度

1食堂菜式搭配：要求廚師提前申報每周菜譜，由部門領導審核后制作。

每周五

2菜式種類的多樣化：已聯系新的食材店家，提供各式食材，確保材料質量及樣式的多元化;另借鑒酒店菜單，進一步完善員工就餐質量。

持續改進

3早餐及營養餐的合理搭配：考慮到生產一線員工夜班，熬夜導致食欲不佳，現要求廚師將早餐及營養餐的食譜進行調整，早餐稀飯每周天天不重樣，營養餐口味變淡，少提供油膩食物，注重營養合理搭配。

已完成

三、衛生環境

衛生是餐飲的硬件條件，大到灶具鍋爐，小到鍋碗瓢盆，無論是廚房衛生還是個人衛生，都要做好清潔消毒工作，這樣才能保證飯菜質量。

序號

調查項目

總計票數

滿意/%

較滿意/%

一般/%

非常不滿意/%

備注

1廚房衛生

72人

19人(26%)

28人(39%)

17人(24%)

8人(11%)

2餐廳環境

72人

22人(31%)

10人(14%)

40人(56%)

0人(0%)

調查數據顯示，大多數員工對食堂就餐環境感覺滿意(22人，占31%)，對食堂衛生感覺較為滿意(10人，占14%)，有40人，占56%，感覺廚房衛生一般，可體現出員工對餐廳環境及衛生的關注點較高、要求也高。

針對以上數據，員工提出以下幾點建議：

1、天氣逐漸炎熱，建議食堂操作間做好菜類(尤其是葷菜、熟食)的分類擺放，切勿混放，容易變質、串味，影響飯菜質量;

2、廚師及服務人員要注意個人衛生，做好防護措施，佩戴口罩、帽子、穿工作服等;

3、員工用餐結束后，餐廳及操作間要做好清掃工作，還有防滑措施，避免油污、水漬導致人員滑倒受傷。

改善措施：

序號

內容

負責人

完成日期及進度

1食材的保存：食堂廚師對生冷的肉類、魚類、熟食等使用收納盒進行區分冷凍或冷藏。

已完成

2廚師及服務人員的個人衛生情況：在前期的部門會議中強調，要求食堂廚師及服務人員嚴格佩戴衛生防護用品，講究個人衛生，從而保證飯菜質量。

6月底

3餐廳及操作間的衛生清理，劃分區域，責任到人。操作間飯菜制作結束后，要求當班廚師及時清理灶臺、灶具，地面沖洗干凈去除油污;大餐廳衛生，要求服務人員在員工就餐時及時清理桌面衛生，每餐結束后，全面清理桌面、地面衛生;小餐廳衛生，服務人員有接待時，每餐結束后必須做好清理清潔工作，沒有接待時每天必須除塵清理，始終保持小餐廳整潔。

全體食堂員工

已完成

四、服務質量

序號

調查項目

總計票數

滿意/%

較滿意/%

一般/%

非常不滿意/%

備注

1服務質量

72人

13人(18%)

51人(71%)

7人(10%)

1人(1%)

在對食堂各方面的服務情況調查中，有51人認為達到較滿意的標準，占71%;有13人，占18%認為滿意，7人認為服務質量一般，占10%。我們發現，食堂服務方面的細節還有待提高，比如食堂員工的工作熱情、服務態度和業務素質方面等等。食堂工作人員是食物把關的最后一道關口，也是重要的一道關口!

針對餐廳服務質量，員工提出以下幾點建議：

1、食堂員工要有飽滿的工作精神，微笑服務;

2、加強對廚師的培訓，掌握不同菜系的制作方法，提升工作素養，使今后的菜品制作多樣化。

改善措施：

序號

內容

負責人

完成日期及進度

1工作態度：部門領導隨時了解并關注員工動態，根據情況合理分配工作，使員工以飽滿的工作態度堅守崗位。

已完成

2提升職業素養：后續計劃安排廚師至湖南、深圳學習湘菜及粵菜，提升飯菜制作質量及更新菜品樣式。

6.21-7.10

另，在保證餐廳飯菜質量和完善服務的同時，并加強內部管理工作。其中包括：①食堂員工的考勤管理：要求嚴格遵守考勤制度，有事提前請假，不得無故缺勤;②物料管理制度：當班廚師領用當天所需食料，下班后將剩余配料放入自己物料柜;飯菜如有結余，需交接給下一班廚師使用，不可造成浪費，有效控制制作成本及核算廚師物料的使用情況，從而避免短少，丟失現象;③可視化管理：5月30日發出“關于完善食堂可視化管理的通知”，在員工的積極配合及食堂工作人員的督導下，碗具存放已有明顯改善，在此，感謝員工的大力支持，希望能夠繼續保持。

此次問卷調查，員工對后勤中心食堂服務綜合評價較為滿意，后續我們每月進行問卷調查，積極聽取員工意見，在菜式上、口味上和員工服務質量上繼續升華，讓公司員工像在“家”吃飯一樣!最后，再次感謝大家的積極參與和評價。

后勤服務中心