職位描述：

1、有2年或3年以上高檔西餐廳管理層工作經驗/5年以上高檔西餐餐飲服務工作經驗；

2、具備英語對話能力；

3、具備強的耐心，適應力，責任感，溝通協調能力；

4、具備團隊意識與服務意識；

5、有較強的數理和邏輯概念及綜合分析能力；

6、保證門店食物的品質與標準；

7、協助門店經理通過各種管理方法達成公司業績目標及利潤指標；

8、協助公司做好員工的激勵和培訓，為客人提供優質服務；

9、協助公司做好品牌宣傳工作；

篇2:火鍋店長崗位職責任職要求

火鍋店長崗位職責

崗位職責:

1.負責根據公司發展戰略,擬定配送規劃及門店運營規劃草案,保證門店和公司運營體系的完善和順暢運行;

2.組織制定配送和門店運營管理制度及業務流程,保證配送和門店運營工作的規范化管理

3.負責根據經營計劃擬定門店的經營目標,并監督執行,保證公司經營目標的實現;

4.匯總每天的門店需求計劃,匯總門店經營和庫存信息;

5.負責門店的正常運營,控制成本、提升營業額、門店人員管理等事項,能從容應對解決突發情況,提高顧客滿意度;

6.按照公司規范要求,合理化庫存管理,降低庫存成本;

7.負責制定并執行配送計劃,按照公司規范要求,進行出庫管理和配送管理;

8.負責統計分析門店消防情況,總結分析顧客意見,及時上報領導;

9.制定和完善部門的各項制度及細則,并監督檢查執行;

10.完成督導交付的其它任務。

任職要求:

1.教育水平:25—35周歲,大專以上學歷,

2.經驗:具有3年以上的餐飲(火鍋)連鎖管理經驗

3.能力素質:具有較強的領導能力、分析能力、判斷與決策能力、組織協調能力、人際溝通能力。

其他:

1.晉升途徑:儲備店長-店長-督導-區域經理;

2.五險;福利;提供住宿、工作餐;

3.勞保:每季度發放勞保用品,包括洗衣粉、洗發水、手紙等個人生活用品。

篇3:火鍋店店長崗位職責任職要求

火鍋店店長崗位職責

崗位職責:

貫徹執行企業的各項紀律、制度、流程,全面負責分管門店的日常營運管理。

任職要求:

1、具良好的溝通協調能力及現代餐飲經營管理意識,具獨當一面工作能力;

2、熟悉餐飲業店內操作管理和作業流程,具有成熟的店鋪管理經驗;

3、責任心強,具備較強的口頭和文字表達能力,以及計劃組織能力、數據分析能力、成本控制能力、危機處理能力、團隊領導能力;

4、工作踏實,具有奉獻精神,能夠不畏辛苦、全身心投入到工作中。

5、相關工作經驗5年以上。