中央廚房營運總監工作職責與職位要求
職位描述:
1.負責團餐的整體運營管理工作;
2.負責生產及營運的銜接工作;
3.整體把控團餐人員配置及各項工作操作流程;
4.對員工進行及時的工作指導;
5.進行衛生安全、食品安全、防火安全等各項安全衛生環節的管控;
6.負責管理重大事項的決策并協調實施以及處理臨時突發事件;
7.根據經營管理的需要,本著降本增效的原則,進行各項成本控制;
8.在對成本進行控制的前提下,組織研發菜品及其搭配,提升團餐品質;
9.負責團餐(團膳、員工餐)新項目的開發;
10.與現有客戶保持良好溝通,及時了解相關意見和建議,根據客戶合理的要求改進團餐服務品質;
11.根據經營管理的需要建立健全各項規章管理制度和激勵機制。
篇2:科技公司營運總監職位描述
科技服務公司營運總監職位描述
崗位職責:
1.負責監督、管理網絡營運方面的運營工作,抓好全局工作的計劃性和協調性,定期召開例會,總結前期與布置后期工作;
2.負責微信公眾號、網站、APP等網絡平臺的搭建、后期維護等運營管理,策劃推進及組織協調公司網絡運營計劃,進行市場跟蹤和策略調整,不斷提高公司平臺知名度和用戶粘性;
3.負責管理公司內部管理系統的開發和后期的維護管理;
4.負責制定網絡營運部的制度、工作流程等規范性文件;
5.根據公司的發展及網絡運營過程中出現的新情況,對現行營運流程、制度作出適應市場的調整;
6.指導、監督各項目工作執行情況,保證網絡營運的正常運行;
7.根據不同的項目有效的控制成本產生與費用支出,做好月度費用總結及費用預算;
8.協調本部門與其它職能部門關系。
崗位要求:
1.本科以上學歷,有5年以上的相關團隊管理、互聯網產品運營管理經驗,熟悉互聯網運營相關技術者優先考慮;
2.精通項目管理,有獨立實施項目管理操作的成功經驗;
3.熟悉互聯網行業動態及運營發展趨勢;
4.優秀的統籌、分析、綜合、歸納能力;
5.優秀的計劃、組織、領導、協調、控制能力;
6.高度的工作熱情,良好地團隊合作精神。
篇3:酒店公司營運總監崗位職責
酒店管理公司營運總監的崗位職責
1、執行管理公司董事會的各項決議和指令,在總經理的指導下,抓好各酒店的營業部工作。
2、認真研究酒店本地旅游資源、客源,以及酒店競爭對手,實施目標管理,指導各酒店制定整體銷售策略,開拓客源市場。
3、熟悉酒店客房部、餐飲部、娛樂部的運作,了解各酒店客源情況特點輔導各酒店營業總監制定切實可行之銷售計劃。
4、深入下屬酒店營業部了解營銷運作情況,督導執行營銷計劃,特別總結下屬酒店之店內公關、營銷與店外公關營銷的成功經驗,組織交流及時推廣。
5、針對營銷人才奇缺,制定培訓計劃,選擇可造之才重點培養,訓練出一支有素質的營業隊伍,提高JKY酒店整體銷售隊伍水平。
6、認真研究酒店營業部的運作與管理,不斷累積酒店營業部管理經驗,進行資料記錄,主持編寫《JKY酒店管理》營業部管理篇章部分。