職位描述：

工作職責：

1、負責全國希爾頓歡朋酒店籌建期間及運營期間的客房管理工作；

2、主持并指導酒店客房相關(guān)人員的業(yè)務培訓工作；

3、對門店建籌建期間客房團隊搭建工作進行指導和監(jiān)督；

4、對酒店運營期間相關(guān)客房標準及衛(wèi)生、服務品質(zhì)的進行指導和監(jiān)督；

5、定期完善和優(yōu)化客房部SOP流程及政策制度；

6、負責歡朋快樂大學酒店總經(jīng)理的客房業(yè)務培訓及考核。

?

職位要求：

1、大專及以上學歷；

2、具備5年及以上房務部管理經(jīng)驗，精通酒店客房運營業(yè)務；

3、具有連鎖酒店培訓師經(jīng)驗或連鎖酒店區(qū)域和全國門店管理經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。

篇2:飯店客房地毯清洗程序

1、飯店客房地毯清洗的一般周期為每周一次。

2、特殊臟房地毯由管家部樓層服務員報請管家部領(lǐng)班確認，安排地毯清洗員臨時加洗。

3、為避免騷擾客人，飯店規(guī)定客房清洗地毯時間為上午8：00起至下午16：00止。

4、客房地毯的清洗必須以保障房務正常銷售為前題。

5、客房地毯清洗以在客房清掃吸塵完畢之后進行為宜。

6、標準房地毯清洗工作時間標準為30分鐘，套房地毯清洗工作時間標準為45分鐘。

7、洗后的客房地毯風干時間標準為，機械風干4小時，半機械風干5小時，自然風干6小時。

8、家部領(lǐng)班根據(jù)早晨空房和客人每天退房時間順序安排地毯清洗員工作，并在〈〈客房地毯清洗記錄和檢查表〉〉（附后）進行記錄。

9、領(lǐng)班安排清洗工作注意避免因過高的清洗頻率損傷地毯，或因延誤清潔而造成地毯骯臟。

10、管家部領(lǐng)班每安排1間地毯房必須立即通知房務中心文員更改房態(tài)

11、前臺接待必須在工作記錄上認真記錄每間地毯房開始時間，并在4小時后致電房務中心及時檢查是否可以更改為可賣房。

12、地毯清洗員對小面積頑漬除機械清洗外，仍應以手工進行重點清洗。

13、客房地毯清洗安排在記錄和檢查表上以“/”符號為準。

14、每間客房地毯清洗后的檢查工作由領(lǐng)班負責，每間不少于3分鐘，在記錄和檢查表上以“X”符號為準，須著潔凈拖鞋出入。

15、管家部領(lǐng)班在記錄和檢查表上以“”符號注明機械風干，以“”符號注明自然風干，以“”符號注明半機械風干，并在管家部工作日志地毯清洗專欄清楚記錄當日地毯房房號和開始清洗時間，仍需以符號顯示風干方式，以便于及時檢查，及時更改房態(tài)，以保障房務銷售。

16、每間客房地毯風干后的檢查工作由領(lǐng)班負責，每間不少于3分鐘，在記錄和檢查表上以“”符號為準，須著潔凈拖鞋出入，領(lǐng)班確認地毯已風干后必須立即通知房務中心文員更改房態(tài)，以保障房務銷售。管家部夜班領(lǐng)班負責在每天上午8：00前完成相關(guān)機械和清洗潔的檢查和準備充分，以確保地毯清洗工作順利開展。

17、記錄和檢查表隨工作日志一起由領(lǐng)班間交接。

18、行政管家必須保持每天檢查3間地毯房，每次不少于5分鐘，須著潔凈拖鞋出入，并在記錄和檢查表上記錄簽名。

19、管家部領(lǐng)班必須在記錄和檢查表上分別記錄所檢查的清洗房號和風干房號并以中文正楷簽名。

20、地毯清洗員每洗完1間客房必須將房內(nèi)空調(diào)推至強檔，將衛(wèi)生間房門和排風打開發(fā)利于水分揮發(fā)，縮短風干時間。

篇3:賓館客房防火制度

賓館客房防火制度

1，客房安全工作由客房服務人員負責。

2，客房服務員要結(jié)合打掃衛(wèi)生及其他服務工作時，隨時注意火源，火種，如發(fā)現(xiàn)未熄滅的煙頭，火材棒等要及時熄滅后再倒入垃圾袋內(nèi)防止著火。

3，對房間內(nèi)配備的電器應按規(guī)定及有關(guān)制度辦理，發(fā)現(xiàn)不安全因數(shù)如短路，漏電，接觸不良，超負荷用電等問題除即使采取措施外，要立即報修。

4，要勸阻賓客不要將易燃易爆，化學毒劑和放射性物品帶進樓層和房間，如有勸阻不聽或以帶入的顧客，應及時報告。

5，要及時清理房間內(nèi)的易燃易爆物品。如：不用的廢紙，報紙，資料及木箱，紙箱（盒）等以便減少起火隱患。如果可燃物品較多而又不讓清理或不遵循公安部門住宿防火規(guī)定的，要及時報告。

6，樓層服務人員要堅守崗位，提高警惕注意樓層有無起火因數(shù)，要做到“五勤”(勤轉(zhuǎn)，勤看，勤查，勤聞，勤說），尤其要對飲酒過量的客人要特別注意，防止因吸煙，用電，用火不慎引起火災。

7，服務員要做到人人熟悉滅火器的位置，熟練掌握滅火器的使用方法，(范文網(wǎng))滅火器的存放位置不可隨意變動，并維護轄區(qū)內(nèi)一切消防設施設備。

8，再遇有火情時，應按預定應急方案采取滅火行動，并按上級指令疏散客人，由最近的消防通道撤離到安全地帶。要做到逐房檢查，注意保護現(xiàn)場和客人的財產(chǎn)安全。

9，要認真執(zhí)行賓館有關(guān)防火規(guī)章制度。