職位描述：

職責(zé)描述：

1.負(fù)責(zé)生鮮區(qū)各項(xiàng)業(yè)務(wù)操作符合公司的流程和制度；

2.確保生鮮區(qū)的商品陳列符合標(biāo)準(zhǔn)，確保生鮮區(qū)的標(biāo)識(shí)使用符合公司VI識(shí)別系統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)；

3.積極跟進(jìn)顧客建議的落實(shí)，合理處理顧客投訴，以顧客為導(dǎo)向，有效地提高生鮮區(qū)的服務(wù)水平；

4.確保生鮮區(qū)訂貨合理，商品貨源充足，滿足銷售需要，同時(shí)庫存合理準(zhǔn)確；確保生鮮區(qū)的生產(chǎn)、操作過程符合公司規(guī)定和國家法規(guī)，商品符合衛(wèi)生、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；提高商品品質(zhì)；

5.分析市場特點(diǎn)，了解商品銷售特點(diǎn)，把握影響生鮮銷售的因素，提高生鮮區(qū)的銷售額；

促進(jìn)生鮮區(qū)銷售毛利的提高，控制生鮮區(qū)生產(chǎn)成本和費(fèi)用，提高生鮮區(qū)的損耗管理；

6.保持與員工的良好溝通，領(lǐng)導(dǎo)和激勵(lì)員工，建設(shè)積極上進(jìn)的團(tuán)隊(duì)；

7.計(jì)劃并實(shí)施對(duì)直接下屬的目標(biāo)管理，評(píng)估、考核直接下屬；

8.培訓(xùn)、指導(dǎo)下屬，幫助下屬自我提升，并培養(yǎng)本崗位接班人；

職位要求：

1.大專（含）以上學(xué)歷，3年以上大型賣場生鮮管理經(jīng)驗(yàn)；

2.熟悉生鮮的業(yè)務(wù)流程、營運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)；

3.了解生鮮商品的流通渠道；了解生鮮區(qū)功能規(guī)劃及設(shè)備配置；

4.具有良好的領(lǐng)導(dǎo)力和團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力；具備良好的目標(biāo)管理能力和計(jì)劃控制能力。

篇2:生鮮運(yùn)營崗位職責(zé)任職要求

生鮮運(yùn)營崗位職責(zé)

崗位職責(zé):

1、負(fù)責(zé)生鮮各品類專案的制定、推廣及追蹤改進(jìn);

2、負(fù)責(zé)生鮮品類標(biāo)準(zhǔn)及采銷流程的制定、

3、定期與品類采購溝通,及時(shí)解決檔口銷售存在問題

4、通過月度生鮮盤點(diǎn)分析,提升生鮮品類營運(yùn)管理效能;

5、對(duì)市場檔口的商品品類和layout提出優(yōu)化意見。

任職要求:

1.大專以上學(xué)歷,銷售管理及相關(guān)專業(yè);

2.生鮮品類銷售5年以上工作經(jīng)驗(yàn),3年以上生鮮銷售運(yùn)營工作經(jīng)驗(yàn);

3.有區(qū)域營運(yùn)管理和檔口管理經(jīng)驗(yàn),熟悉市場檔口銷售流程。五險(xiǎn)一金、團(tuán)隊(duì)聚餐、崗位晉升、技能培訓(xùn)、管理規(guī)范、公司規(guī)模大、績效獎(jiǎng)金、帶薪年假、發(fā)展空間大、定期體檢崗位職責(zé):

1、負(fù)責(zé)生鮮各品類專案的制定、推廣及追蹤改進(jìn);

2、負(fù)責(zé)生鮮品類標(biāo)準(zhǔn)及采銷流程的制定、

3、定期與品類采購溝通,及時(shí)解決檔口銷售存在問題

4、通過月度生鮮盤點(diǎn)分析,提升生鮮品類營運(yùn)管理效能;

5、對(duì)市場檔口的商品品類和layout提出優(yōu)化意見。

任職要求:

1.大專以上學(xué)歷,銷售管理及相關(guān)專業(yè);

2.生鮮品類銷售5年以上工作經(jīng)驗(yàn),3年以上生鮮銷售運(yùn)營工作經(jīng)驗(yàn);

3.有區(qū)域營運(yùn)管理和檔口管理經(jīng)驗(yàn),熟悉市場檔口銷售流程。

生鮮運(yùn)營崗位

篇3:生鮮運(yùn)營總監(jiān)崗位職責(zé)描述崗位要求

職位描述：

1、制定商品驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)督到門店按照制定的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行陳列和貯存，監(jiān)控與稽查到店的商品質(zhì)量、規(guī)格和價(jià)格。

2、負(fù)責(zé)制定、完善生鮮運(yùn)營的規(guī)章制度與工作流程，并監(jiān)督其執(zhí)行到位。

3、制定自己負(fù)責(zé)的品類生鮮標(biāo)準(zhǔn)并保證門店執(zhí)行到位。

4、制定與執(zhí)行促銷本部的季節(jié)性、趨勢性、檔期活動(dòng)商品銷售方案，并對(duì)其進(jìn)行全面評(píng)估和把關(guān)

5、根據(jù)日常運(yùn)營督查過程中發(fā)現(xiàn)的問題，做好現(xiàn)場幫帶和培訓(xùn)。

6、門店生鮮員工的日常培訓(xùn)和考核，提升生鮮運(yùn)營的整體技能水平。

7、做好各生鮮商品、競爭對(duì)手的市調(diào)工作的跟進(jìn)和匯總，保證門店生鮮商品的市場反應(yīng)速度，制定生鮮商品價(jià)格區(qū)間，保障門店競爭力。

8、根據(jù)公司發(fā)展要求，制定門店生鮮運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)和陳列標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范要求，并推行各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，保證門店生鮮運(yùn)營的標(biāo)準(zhǔn)化。

9、做好門店和采購、配送、生鮮制售現(xiàn)場問題溝通橋梁并提出建議及時(shí)解決問題。

10、對(duì)生鮮異常數(shù)據(jù)進(jìn)行問題分析和調(diào)整。