配送中心崗位職責

職責描述:

1.依據(jù)公司戰(zhàn)略,制定公司本部和庫房及后勤保障規(guī)劃及具體實施方案;

2、負責建構后勤保障管理機制,明確管理規(guī)則和流程;

3、負責制定行政后勤保障管理預算,并執(zhí)行;

4、負責構建行政后勤管理團隊,并保障團隊成員高效工作;

5、負責車輛、配送、采購、固定資產(chǎn)倉儲等業(yè)務管理;

6、保障公司行政后勤系統(tǒng)正常運行;

7、定期對公司本部和庫房的后勤管理工作進行監(jiān)管,并及時處理應急事件;

8、完成領導臨時交辦的工作。

任職要求:

30歲以上,從事后勤配送管理工作10年以上,有先進的管理理念和方法

篇2:飲食配送中心考勤規(guī)定

飲食公司配送中心考勤規(guī)定

一、考勤范圍:中心所有在冊員工。

二、考勤原則:實事求是,認真負責。

三、考勤內(nèi)容:上班制度,請假制度。

四、違章處理規(guī)定:

1、嚴格遵守上下班時間,不得遲到、早退,違者每十分鐘計一次,每次扣5元,累計三次作一天事假處理;

2、上班時間不得擅自離崗,不得做私事和與工作無關的事情,違者按遲到、早退同等處理,擅自離崗超過30分鐘,作事假一天處理;

3、必須嚴格按照規(guī)定時間參加總公司、中心的會議和學習,違者按遲到、早退處理;

五、病、事假扣獎規(guī)定:

1、病假:病假一天扣當月獎金的2%,當月累計病假超過7天(不含7天,不含節(jié)假日)扣當月獎金的全部,全年獎每天扣10元(扣完為止);

2、事假:事假一天扣當獎金的6%,當月累計事假超過4天(不含4天,不含節(jié)假日),扣當月獎金的全部,全年獎每天扣30元,扣完為止;

3、曠工:曠工一天扣除當月獎金,扣全年獎100元,曠工2天及以上者。作停崗處理;

4、其他:婚、喪、產(chǎn)、哺乳假等假期按學校有關規(guī)定執(zhí)行。

六、請假規(guī)定:

1、病假:請病假必須持院衛(wèi)生所或指定醫(yī)院的有效證明,經(jīng)中心領導同意后,并交代好有關工作方可準假。患急病可通過其他人或電話請假,上班后憑有效證明再補手續(xù)。

2、事假:原則上不準請假。如遇特殊情況要請假,應提交書面的請假條,說明原委,經(jīng)中心領導批準,并交代好有關工作方可請假。一天內(nèi)由主管領導批準,二天內(nèi)由主管副總批準,三天內(nèi)由總經(jīng)理批準。

3、婚、喪、產(chǎn)、哺乳假按學院有關規(guī)定執(zhí)行。

4、凡違反以上請假手續(xù)的一律按曠工處理。

篇3:飲食服務配送中心工作規(guī)范

飲食服務公司配送中心工作規(guī)范

一、配送工作的要求

1、根據(jù)行業(yè)公司要求,確保所需物資質(zhì)量。

由于配送工作點多、面廣,各行業(yè)公司的要求又不盡相同,因而了解各行業(yè)公司對所需物質(zhì)的要求,是確保配送工作質(zhì)量的關鍵。、

2、掌握市場信息,選擇合適的供應商。

配送中心應收集業(yè)務信息,建立配送工作的業(yè)務檔案。采購人員更應掌握市場信息,了解市場供應情況,按照貨比三家的要求,在取得供貨單位的報價、規(guī)格標準、供貨時間、供貨方式、優(yōu)惠條件等信息資料后,按“價格合理、質(zhì)量可靠、信譽和服務良好“的要求進行綜合分析比較,確立供求關系,以最合理的價格,采購到符合質(zhì)量標準的原料、物品。

3、根據(jù)經(jīng)營情況確定采購數(shù)量、降低配送成本。

任何原料或物品,特別是庫存物品都是資金的占用。各行業(yè)為公司要實現(xiàn)目標利潤,必須從原料、物品的采購開始進行嚴格的成本控制。不從實際出發(fā),過多地采購原料、物品、必然會導致庫存量過大。過多的物資貯存,不僅會造成物資積壓,增加資金占用,還會增加倉儲的管理費用,甚至引起物資的變質(zhì)損耗。因為必須從實際出發(fā),確定采購數(shù)量。

4、確定合理的庫存量。

原料與物品的貯存是保證各行業(yè)為公司經(jīng)營活動得以正常進行的物質(zhì)基礎,確定合理的庫存量,是配送中心倉儲管理的一個重要任務。

確定庫存量要考慮以下因素:

(1)原料及物品的使用情況;

(2)倉儲條件;

(3)原料及物品的物理化學特性;

(4)供應商關于最低訂購的要求;

(5)采購周期。

5、加強倉庫的衛(wèi)生工作和安全保衛(wèi)工作。

由于衛(wèi)生工作和安全工作方面存在的問題會造成進倉物資的損失,增加經(jīng)營成本,影響經(jīng)濟效益,因此必須十分重視做好倉庫的衛(wèi)生工作和安全保衛(wèi)工作。

(1)倉庫衛(wèi)生應定期打掃,注意通風防潮,經(jīng)常檢查庫房溫度和濕度,防止物資霉變;

(2)食品原料倉庫要加強防蟲防鼠、防蠅措施,杜絕蟲害和鼠害;

(3)貴重原料和物品應和一般物資分庫貯存,所有的庫房鑰匙必須由專人管理;

(4)倉庫保管應由專人負責,發(fā)料時間和次數(shù)應作出規(guī)定,未經(jīng)許可,任何人不得隨意出入倉庫;

(5)倉庫要加強消防工作,配置足夠的消防器材,禁止攜帶火種進入倉庫,禁止在庫區(qū)使用明火;

6、視教育培訓、提高自身素質(zhì)。

配送中心應加強日常的思想工作,定期開展政治業(yè)務學習,做到:

(1)具有較強的組織紀律觀念,自覺遵守國家的政策法令,總公司的規(guī)章制度;

(2)具有較強的事業(yè)心和工作責任感,做到忠誠、積極、廉潔奉公、不謀私利、堅持原則;

(3)熟悉各行業(yè)公司所需的原料物品和商品知識,掌握物品采購工作的程序和采購物品的基本技能;

(4)熟悉采購物品到貨的驗收制度和驗收程序,掌握驗收的方法;

(5)熟悉倉庫管理制度和相關的業(yè)務知識,掌握庫存物品的保管養(yǎng)護方法,以及發(fā)貨出庫的程序;

(6)了解財務基本知識,掌握記帳方法,具有一般財務核算的能力;

(7)熟悉經(jīng)濟合同法、能依法進行業(yè)務洽談,簽訂合同,做到購貨合同條款完整、合法有效、保證公司利益不受損害;

配送中心員工只有具備良好的政治業(yè)務素質(zhì),才能相互溝通,密切配合,做好公司的供應保障工作。

二、物品采購規(guī)定

1、配送中心是后勤發(fā)展總公司負責采購工作的專業(yè)職能部門,總公司內(nèi)所需各類物品均由配送中心負責統(tǒng)一集中采購。

2、所有對外采購業(yè)務活動必須遵守國家有關法令、法律、法規(guī)和財經(jīng)紀律,通過正常的渠道和正當?shù)姆绞綄嵤┎少彙７矓?shù)量多,金額大的批量采購必須采用招投標方式,依法簽訂定購合同。

3、批量采購項目,必須在進行市場調(diào)查、掌握市場行情、作好準備的基礎上,再選擇三家以上的供應廠商進行業(yè)務洽談,擇優(yōu)確定供應商,核定價格與質(zhì)量要求。供應廠商的優(yōu)惠、折扣、贈送、回扣等必須歸總公司所有,并在合同中注明。

4、必須遵循“品種規(guī)格對路、價格合理、品質(zhì)優(yōu)良、數(shù)量適當、交貨及時”的采購原則選擇供應商,嚴格執(zhí)行采購工作程序根據(jù)核定的價格和質(zhì)量要求,做好采購進貨工作。

5、對技術性較強或有特殊要求的采購項目,采購部門可請使用部門有關專業(yè)人員共同采購或授權使用部門有關專業(yè)人員采,并共同承擔責任。

6、采購人員在對外業(yè)交往中收受的禮品、獎售品應填表登記后如數(shù)上交。供應廠商按其銷售政策經(jīng)手的回扣;批量采購簽訂購銷合同的,必須在合同中寫明扣率、金額、支付方式、任何人不得為圖私利將明扣改為賠扣,以保證在執(zhí)行合同過程中飯店利益不受損害,凡直接采購中以現(xiàn)金方式支會付的回扣,必須如數(shù)上交。任何人不得私自截留或侵吞,不得私自留用禮品,嚴禁受賄索賄。

三、物品驗收規(guī)定

1、入庫物品到貨后,由保管員驗收,不得未經(jīng)驗收就入庫;其他物品送往使用部門由使用部門指定的驗收員驗收。

2、必須依據(jù)各公司(或倉庫)定單進行驗收,凡與定單不符合的貨物,一律拒收。

3、必須對單逐一核對到貨物品的品名、規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量、產(chǎn)地、單價、金額來進行驗收,驗收合格方可入庫。

4、凡對單驗收,發(fā)現(xiàn)數(shù)量、質(zhì)量不符要求,要做好記錄,并及時告知中心主管,并按以下規(guī)定處理:

(1)凡質(zhì)量不符合要求,要求供應商立即調(diào)換合格商品再進行驗收,否則,應予全部退貨;

(2)凡臨近保質(zhì)期或有效期的物品,使用部門無法在保質(zhì)期或有效期內(nèi)使用完的,可拒絕驗收;

(3)三無產(chǎn)品一律退回。

5、驗收合格入庫后分類整理,做好記錄。

6、必須嚴格執(zhí)行驗收制度,做好驗收工作。中心主管要監(jiān)督與檢查招待情況,并進行抽查,杜絕不合格物品流入,防止造成不必要的損失。

四、倉庫管理規(guī)定

1、必須根據(jù)耗用情況和市場供應情況,確定倉庫物品的儲存結構,以利保證貨物的供應。減少資金占用,防止浪費損失。

2、必須根據(jù)倉庫的地理位置,設備條件和倉儲物資的自然屬性,做到布局合理,編號有序,領用方便。

3、必須按物品的包裝形狀、重量、數(shù)量、性能特點和儲存時間,合理堆放進倉物品,以利保護倉儲物品的質(zhì)量。

4、物品進倉,必須抓住驗收這一主要環(huán)節(jié),嚴格把關;物品出倉,必須抓住驗單、復核、點交三個主要環(huán)節(jié),防止差錯,分清責任。

>5、必須建立貨物盤點制度。按倉儲物品理化特性確定便理儲耗率。做好盤點工作和倉儲損益的報批工作;

6、倉庫管理必須做到:

(1)不同品種、規(guī)格、型號、等級、批次的物品分開堆放,不能混雜堆放;

(2)定量擺放,左右成行,上下成層,包裝標志朝外便于檢查點數(shù);

(3)搞好倉庫的清潔衛(wèi)生工作;

(4)控制好倉庫的溫度;

(5)準確記載商品的入庫時間,存?zhèn)}物品先進先用,定期翻堆,發(fā)現(xiàn)問題及時處理。

7、做好倉庫的消防工作和安全工作,確保倉儲物資的安全;

8、不得為私人代保管物品,不得擅自為其他部門和單位代保管物品。

五、貨物進出庫管理規(guī)定

1、凡購進物品,一律經(jīng)驗收合格方可入庫,任何人不得阻止或干擾驗收工作的正常進行;

2、凡物品出倉,保管員要先核對要貨單,核實品名、規(guī)格、數(shù)量后填寫出庫單,復核無誤后發(fā)貨;

3、嚴禁先出貨后補手續(xù),防止不必要的差錯和損失;

4、發(fā)貨時要單、貨同行,當面點交,由收貨人簽字;

5、物品出庫后,應同時記好庫存商品明細帳,做到隨發(fā)隨記。

六、原材料核算規(guī)定

1、對貨物的數(shù)量、單價、金額進行復核,以防止差錯;

2、對貨物的流向進行統(tǒng)計、復核、登帳并和進帳核對;

3、對貨物的溢損要進行統(tǒng)計、核對、查明原因并及時處理;

4、對各類原材料的量進行統(tǒng)計,即統(tǒng)計進量、也統(tǒng)計用量,為規(guī)范采購提供數(shù)據(jù),加速資金周轉(zhuǎn);

5、對車輛的運行里程每天進行登記,對車輛(單車)的耗油進行登記,以核算運行成本(包括養(yǎng)路費等);

6、對中心的所有費用開支進行登記,對應收差價進行登記,用以核算配送成本。