成本管理經(jīng)理崗位職責(zé)

工作職責(zé):

1、根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略,按照項(xiàng)目開(kāi)發(fā)流程,統(tǒng)籌內(nèi)外資源,提高公司成本管控能力,為公司創(chuàng)造價(jià)值;

2、確定部門(mén)發(fā)展方向及目標(biāo),搭建部門(mén)管理體系,完善部門(mén)人才梯隊(duì),培養(yǎng)和提升團(tuán)隊(duì)產(chǎn)品能力;

3、負(fù)責(zé)組織相關(guān)成本制度、流程、標(biāo)準(zhǔn)的編寫(xiě)和修訂工作,并督促各部門(mén)實(shí)施執(zhí)行

4、負(fù)責(zé)項(xiàng)目方案、初步設(shè)計(jì)、施工圖設(shè)計(jì)、招投標(biāo)階段審查和成本測(cè)算、對(duì)比、分析,并提交相關(guān)報(bào)告

5、負(fù)責(zé)政府有關(guān)造價(jià)文件的收集、整理,負(fù)責(zé)與材料設(shè)備供應(yīng)廠、商的聯(lián)系建立市場(chǎng)價(jià)格信息庫(kù)

6、參與投資開(kāi)發(fā)項(xiàng)目中的經(jīng)濟(jì)分析評(píng)價(jià)和成本分析工作

7、負(fù)責(zé)工程進(jìn)度款支付憑證及工程經(jīng)濟(jì)簽證的審核與簽發(fā)工作,并在不同的工程階段組織分析造價(jià)構(gòu)成及市場(chǎng)動(dòng)態(tài),為公司決策提供依據(jù)

8、負(fù)責(zé)公司開(kāi)發(fā)項(xiàng)目工程全過(guò)程的成本控制管理;編制開(kāi)發(fā)項(xiàng)目的總投資估算,為公司投資決策提供依據(jù)

9、負(fù)責(zé)合同簽訂的監(jiān)控、審核,建立合同檔案和合同分析流程,負(fù)責(zé)合同執(zhí)行的監(jiān)控

10、參與制定項(xiàng)目的年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃和預(yù)算方案,擬定部門(mén)年度工作目標(biāo)和預(yù)算方案并組織實(shí)施,參與重大投資、開(kāi)發(fā)策略研究、成本把控等決策;

11、負(fù)責(zé)招標(biāo)計(jì)劃的編制、招標(biāo)文件(合同)的審核工作招標(biāo)工作的組織,發(fā)標(biāo)、評(píng)標(biāo)、定標(biāo)的跟進(jìn)、配合

12、負(fù)責(zé)統(tǒng)籌目標(biāo)成本制定、實(shí)施及過(guò)程中動(dòng)態(tài)監(jiān)控等

任職資格:

1、工程管理、工程經(jīng)濟(jì)、土木工程、機(jī)電設(shè)備類相關(guān)專業(yè)本科以上畢業(yè);

2、1年以上標(biāo)桿房企區(qū)域、城市級(jí)(總開(kāi)發(fā)面價(jià)大于30萬(wàn)方)成本部經(jīng)理管理經(jīng)驗(yàn)、兩年以上高級(jí)專業(yè)經(jīng)理或3年以上多項(xiàng)目全周期成本管理經(jīng)驗(yàn);

3、獨(dú)立負(fù)責(zé)過(guò)2個(gè)以上項(xiàng)目(合計(jì)不少于15萬(wàn)平米)的全項(xiàng)目周期成本管理工作;有成品房完整成本管理經(jīng)驗(yàn)(精裝選型配置測(cè)算、招標(biāo)合同、過(guò)程管理、結(jié)算及后評(píng)估);

4、獨(dú)立負(fù)責(zé)過(guò)區(qū)域或城市成本管理體系工作建立;

5、任職期間解決過(guò)重大合同爭(zhēng)議、索賠事件或結(jié)算爭(zhēng)議問(wèn)題;

6、熟悉房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)企業(yè)各階段成本管控主要內(nèi)容、業(yè)務(wù)流程;

7、具備成熟的成本管理體系思路,協(xié)助城市公司總經(jīng)理對(duì)成本工作進(jìn)行開(kāi)展,并對(duì)工作進(jìn)度和質(zhì)量成果進(jìn)行監(jiān)督;

8、邏輯思維清晰敏銳,具有強(qiáng)烈的公司經(jīng)營(yíng)及項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)管理意識(shí),能從經(jīng)營(yíng)視角、客戶視角、股東視角開(kāi)展成本管理工作;

9、具有較強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)、規(guī)劃、組織與協(xié)調(diào)能力,以及良好的溝通能力、談判能力和創(chuàng)建優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)能力

成本管理經(jīng)理崗位

篇2:星級(jí)酒店總經(jīng)理知識(shí)(各種成本計(jì)算標(biāo)準(zhǔn))

星級(jí)酒店總經(jīng)理具備知識(shí)(各種成本計(jì)算標(biāo)準(zhǔn))

1.餐飲產(chǎn)品價(jià)格:

價(jià)格=材料成本+利潤(rùn)+稅金+生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)費(fèi)用

生產(chǎn)銷(xiāo)售過(guò)程中的各種費(fèi)用包括利潤(rùn),稅金等合并一起稱為毛利價(jià)格可以簡(jiǎn)化公式為:

價(jià)格=成本+毛利

2.生料單位成本:

生料單位成本=【毛料總值-下腳料總值】÷生料重量

3.半成品單位成本:

半成品單位成本=【毛料總值-下腳料總值+調(diào)料總值】÷半制品重量

4.凈料率:

凈料率=凈料數(shù)量÷毛料數(shù)量×100

篇3:酒店成本經(jīng)理崗位職責(zé)

酒店成本經(jīng)理的崗位職責(zé)

1、負(fù)責(zé)審核每日各種物品、食品的進(jìn)、銷(xiāo)、存情況。

2、負(fù)責(zé)檢查每日成本報(bào)告表,提供有關(guān)信息。

3、編制當(dāng)月成本報(bào)告及相關(guān)的報(bào)告,并呈送上級(jí)管理部門(mén)。

4、每月對(duì)庫(kù)房、廚房、酒吧進(jìn)行監(jiān)督盤(pán)點(diǎn),編寫(xiě)盤(pán)點(diǎn)報(bào)告。

5、與采購(gòu)、餐飲部門(mén)定期進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研分析,合理地控制進(jìn)貨價(jià)。

6、掌握和了解市場(chǎng)行情,嚴(yán)格把好商品采購(gòu)關(guān),杜絕質(zhì)次價(jià)高的食品入庫(kù)。

7、做好新菜單更新、核算工作,確保成本率符合標(biāo)準(zhǔn)。

8、做好采購(gòu)物品的數(shù)量及價(jià)格審核,發(fā)現(xiàn)與入庫(kù)單不符的,及時(shí)查明原因。

9、協(xié)助降低購(gòu)物成本,掌握新產(chǎn)品供應(yīng)來(lái)源和季節(jié)性價(jià)格等資料,及時(shí)向有關(guān)部門(mén)提供信息。

10、掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài),了解供應(yīng)商的資信情況,審核供應(yīng)商的發(fā)票、送貨單、報(bào)價(jià)和訂購(gòu)單等。

11、每次大型宴會(huì)、要進(jìn)行菜單投料,賬款回收的審核。

12、根據(jù)收款員的收款日?qǐng)?bào),做好對(duì)食品、飲料、宴會(huì)的銷(xiāo)售分析,向有關(guān)部門(mén)提供分析報(bào)告。

13、根據(jù)有關(guān)規(guī)定,每日審核招待用餐情況,月底正確劃分計(jì)算成本。

14、負(fù)責(zé)審核每月應(yīng)付賬款結(jié)算工作,做到發(fā)票與單據(jù)相符。

15、每月負(fù)責(zé)結(jié)轉(zhuǎn)餐廳之間、廚房之間的往來(lái)調(diào)拔,復(fù)核電腦明細(xì)賬與總賬以及廚房、庫(kù)房、會(huì)計(jì)室的賬目相符。

16、每月對(duì)營(yíng)業(yè)部門(mén)的費(fèi)用支出情況進(jìn)行分析、對(duì)比、并編制報(bào)告。

17、檢查各類成本會(huì)計(jì)檔案的保管工作。

18、負(fù)責(zé)下屬員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn),以及員工的考勤、考核、獎(jiǎng)金評(píng)定,做好員工的思想工作。

19、完成上級(jí)分配的其它工作。