禮儀迎賓崗位職責

禮儀迎賓廈門華韻星秀文化藝術有限公司廈門華韻星秀文化藝術有限公司招聘崗位及條件:

1、16到28周歲,五官端正,身高155以上,(形象好的,身高可以降);熱愛工作,有無基礎均可。

2、五官端正,專業和業余均可!

3、服裝配套齊全。月休4天。

4、自信,開朗,形象氣質佳.無不良嗜好。

5、包吃,包住,條件好。

禮儀迎賓崗位

篇2:中餐宴會服務迎賓禮儀服務規范

中餐宴會服務是各中餐廳、酒店都有的服務項目,同時也是各中餐廳、酒店營業的重要來源。為了提高各餐廳、酒店宴會服務質量,昨天已經與大家分享了中餐宴會服務程序中的宴會開餐前準備工作,今天就接下來分享迎賓禮儀服務,即包括迎賓禮儀及注意事項:

迎賓禮儀服務:

1、宴會賓客到中餐廳、酒店前30分鐘,接待服務員應站在門口迎候賓客。主管也應在門口迎候賓客。如是特殊宴會,可列隊站立大廳門品恭候迎接賓客,多臺宴會應按指定位置站立,不得交頭接耳或倚臺而站。做好這些準備工作,可以給客人以熱情、周到的感覺,使雙方在感情上更加接近。

2、宴會賓客到時,應笑臉迎接賓客,使用敬語表示歡迎。即:中午好,歡迎光臨。;您好,××經理,歡迎光臨,您在××廳,請這邊走,我帶您去。;您好,××經理,歡迎光臨,請問您有預訂嗎;您好,歡迎光臨,請問幾位,請這邊走。如果客人是長者或身體不太好的應上前攙扶,如果客人手中提有重物應主動接過來。

3、為客人接掛衣帽:請將您的衣帽給我,我為您保存,接掛時勿倒提,以防衣袋內物品倒出,有衣帽間的應備有衣帽牌。

4、客人在休息室入座后,隨即端茶送巾,按先女賓,女賓后主人順時針順序進行,托盤服務,送毛巾同餐廳服務送毛巾操作。主動拉椅讓座,隨即送毛巾、上茶、操作則服務技能之毛巾服務、茶水服務、按先女賓、主賓、后主人的順序進行。

該內容即為中餐宴會服務中迎賓禮儀服務全過程,該過程看似簡單,實質非常細膩,一個不小心就會給賓客不良好的感覺,影響后續的服務質量。

篇3:某餐飲部迎賓員電話禮儀

培訓對象酒店餐飲部迎賓員

培訓目的掌握電話服務的基本禮儀,為賓客提供優質的電話服務

培訓要點接聽電話的禮儀

打電話的禮儀

電話服務聲音要求

一、基本要求

工作的基本要求是:聲音清晰、態度和藹、言語準確、反應迅速。

二、接聽電話的禮儀

1.“三響之內”接洽

所有來電話,務必在三響之內接聽,以充分體現酒店的工作效率。如果故意延誤,提起聽筒以后還照常和周圍的人談話,把賓客擱在一邊,這是不允許的也是非常不禮貌的。

2.先問好,再報單位,再用問候語

這樣可以避免搞不清身份和撥錯電話的麻煩,例如:“您好,酒店中餐迎賓臺,為您服務”,一般要求用普通話或者英文。例如,GoodmorningHotel。

接電話問好、報單位后講問候語,例如,“請問我能幫您什么忙嗎?”切忌自己什么都不說,只是一味地詢問對方:“您叫什么名字?您是哪個單位的?”這種做法極不禮貌。另外注意的是,問好、報單位、問候語這三者開頭語的順序不能顛倒弄錯。這樣顯得彬彬有禮,給人一種親切感。

3.避免用過于隨便的語言

熱情、修辭恰當的語句是電話回答成功的一半,因而不要用非正規的非專業化以及不禮貌的詞語。

4.電話接線要迅速準確

所接到預訂電話都很重要,因而電話接線要迅速準確。另外,一定要做到認真、耐心、細心。通話時,聽筒一頭應放在耳朵上,話筒一頭置于唇下約5厘米處,中途若需與他人交談,應用另一只手捂住聽筒。

5.注意聆聽

在客人講完之前不要打斷也不可妄下結論,對聽不清楚的地方,要復述客人的話,以免搞錯。聽電話時要注意禮貌,仔細聆聽對方的講話,要把對方的重要話進行重復和附合,應不時地用“好的”、“對”、“是”來給對方積極的反饋。

如對方反映問題或是客人投訴,接待要耐心,回復對方的話要十分注意語氣和措詞,要顯得熱情、誠懇、友善、親切,并使對方能體會到你對他的關注。

6.做好記錄

應在迎賓記錄本上做好記錄。記錄時要重復對方的話,以檢驗是否無誤。

7.通話完畢

通話結束時,應說“謝謝您!恭候您的光臨”。通電話以對方先掛斷電話方為通話完畢,再可掛斷電話。

三、打電話的禮儀

1.語言要簡捷明了

員工在打電話時,要直對著話筒說話,嘴唇與話筒相距5cm為宜,使用正常的語調,說話,簡捷明了

開門見山。

2.做好準備工作

電話簿、常用電話號碼、日歷、記錄本以及筆全部應放在便于拿到的位置。撥電話之前,員工應做好各項準備,如各種表格、數據、圖表和有關內容。

3.禮貌接聽電話

打電話的人只能根據自己聽到的聲音判斷對方對自己的態度,熱情友好和及時地招呼對方是最基本要求。員工應該明確自己的崗位,禮貌的接聽每一個賓客的來電.一個完整的電話記錄應包括下列內容:

(1)賓客姓名。

(2)賓客的單位或公司。

(3)來賓人數

(4)最晚到達時間

(5)賓客電話號碼。(移動電話為準)

(6)賓客的特殊要求。

4.禮貌地結束電話

員工在結束電話時,應使用恰當的結束語,以對發話人表示感謝,或對自己未能提供幫助表示歉意,應讓發話者先掛電話,以免對方有什么誤解。

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