酒店迎賓崗位職責(zé)

工作內(nèi)容:

一、恭立迎賓服務(wù)

1大堂副理到崗時應(yīng)在第一時間在前臺接待處了解當(dāng)日客房、餐飲預(yù)訂信息,做好各崗位相關(guān)工作安排,準(zhǔn)備迎接預(yù)抵賓客

2有重要賓客預(yù)抵前,檢查指定工作事項(xiàng)的落實(shí)情況,檢查后在群內(nèi)發(fā)布

4獲悉重要賓客抵店或接待工作變化的即時信息,須立即跟蹤落實(shí)并在群里發(fā)布

面帶微笑示意賓客停靠位置,站立在車廂右側(cè)準(zhǔn)備迎賓

5站在車廂前停候約5秒鐘,等候賓客打開車的中控開關(guān)

6右手為賓客拉開車門,左手示意歡迎,致歡迎辭:“(上午、中午、晚上)好,歡迎光臨瑤池娛樂匯酒店”

篇2:酒店中餐迎賓員崗位職責(zé)素質(zhì)要求

酒店中餐迎賓員崗位職責(zé)及素質(zhì)要求

上級:餐廳領(lǐng)班

下級:無

崗位職責(zé)

1、主動問候客人,向客人介紹餐廳情況。

2、為客人引座、選臺。

3、安排客人就座,呈送菜單。

4、為客人保存衣物。

5、接聽電話。

6、接受和安排預(yù)訂,進(jìn)行登記,及時通知全體服務(wù)人員。

7、準(zhǔn)備餐廳的裝飾花卉。

素質(zhì)要求

基本素質(zhì):具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和高尚的職業(yè)道德。

自然條件:身體健康,身材勻稱、儀表端莊,五官端莊、身高1.67~1.70米;25歲以下女性。

文化程度:具有高中或職業(yè)高中學(xué)歷。

外語水平:具有中級英語會話能力,能與客人保持良好的溝通。

工作經(jīng)驗(yàn):有2年餐廳工作經(jīng)驗(yàn),了解餐飲服務(wù)程序,提供針對性服務(wù)。

特殊要求:反應(yīng)靈敏,動作協(xié)調(diào),姿態(tài)優(yōu)雅。

篇3:大酒店餐飲部迎賓員職責(zé)

大酒店餐飲部迎賓員崗位職責(zé)

(1)對營業(yè)部主管負(fù)責(zé),接受其監(jiān)督與考核。

(2)了解當(dāng)日臺們預(yù)定情況與樓須廚務(wù)、收銀臺做好交接工作。

(3)準(zhǔn)確掌握各時期內(nèi)席位預(yù)計情況,按有關(guān)要求接受各為類預(yù)計并及時通報有關(guān)人員。

(4)有效掌握客戶資料,及時向營業(yè)主管匯報。

(5)協(xié)助主管建立客史檔案,規(guī)范自身行為,注意儀容儀表、言談舉止端莊大方,行為規(guī)范,語言得體,當(dāng)好酒店形象代表。

(6)負(fù)責(zé)工作區(qū)域內(nèi)的清潔衛(wèi)生,保持環(huán)境整齊美觀。

(7)負(fù)責(zé)來餐進(jìn)餐客人的帶位和迎送工作。

(8)解答客人有關(guān)菜、服務(wù)、設(shè)施方面的詢問。注意收集客人對本餐廳的意見,及時向上級匯報。

(9)積級參與培訓(xùn),努力提高自身的綜合素質(zhì)。