餐飲行業管理經驗
餐館老板必讀:餐飲業賺錢八大絕招
一、要有獨具一格、人無我有的風味。
每個餐飲店,都必須擁有幾道特殊風味的菜肴,以吸引那些好美食的客人。這幾道菜是很難讓別人模仿的招牌菜,也是最容易創造利潤的菜。因為美味可口的菜肴會令客人不計較價格。
二、經常變化菜式。
隨時根據客人的口味調整菜單,并依季節的變化調整口味。由于現代消費者對飲食的嗜好變換迅速,所以惟有不斷地讓客人有鷴感,才能不至于使他們日久生膩。
三、使客人感受家外之家的感覺。
餐飲店中聰明而熱心的經營者和服務人員,都視客人如親人,經常地和客人進行自然而親切的接觸,使客人感到親切,將餐飲店當做第二個家,愿意常來常往。
四、培養忠實穩固的常客。
通過和客人的認識交往和深入接觸,逐漸使客人固定下來。久而久之,這些老客人就會形成一個非正式的俱樂部,成為餐眵店經久不衰的基礎。
五、營造個性突出的氣氛。
許多餐飲店依據自身的個性,創造出一個種富有個性特色的氣氛,充分體現首創性和獨特的勉力,吸引一群具有同樣嗜好的客人。
六、提供體貼入微的服務。
對不同的客人提供別處所享受不到服務。這種體貼入微的服務,最容易念念不忘和樂于傳誦。
七、滿足客人自己動手的樂趣。
有的餐飲店由客人憑個人口味選擇原料、調味品等,使其享受參與珠樂趣。東南亞國家的某些海鮮沾,在這方面獲得了相當成功。
八、宣傳自己要別出心裁。
如采用精致的小卡片,代替千篇一律的廣告傳單送給客。
餐飲業之一:2008年創業最賺“錢”潛力行業
很多創業者有一個錯誤觀念,通常以為小本創業一定會成功,而忽略掉該行業是否有市場或是否已經飽和?自己是否適合這一行業?終究走上失敗一途。因此建議創業者除了要挑選有興趣的產業外,還要抓住市場潮流,提升創業成功的機率。
具賺“錢”潛力行業排名
您認為哪個是最具“錢”景的創業行業?在思考創業行業時,最重要的是要捉住市場潮流脈動,才能降低創業風險。統計結果顯示,最具“錢”途的創業方向前五名依序為:平價概念、健康概念、個性化概念、教育概念與女性概念。
其中最具賺錢潛力的行業前十名依次為:兒童文教、健康醫療、成人補教、健康食品、個性化商品、早餐店、瘦身美容、電子商務、休閑飲品與中式小吃。有心創業者不妨先行了解再行動,才能少走冤枉路。
平價概念:
提供消費者物超所值的產品
以零售業態發展來看,越是高度文明的國家,平價概念的發揮越極致,因此在美國、日本等國家,處處可見大型過季商品購物中心,日本的百元商店便因此創下了令人矚目的業績。另外,經濟不景氣,產業競爭日趨激烈,也是平價概念店盛行的原因之一。
不過整體看來,平價概念的創業業種、投資門檻以餐飲業較易進入,根據調查結果,現階段最具賺錢潛力的行業,其中第六名的早餐店、第八名的電子商務、第九名的休閑飲品與第十名的中式小吃,都具有平價概念,但以餐飲業為多數,顯見即使是最不受景氣影響的餐飲業,現階段要開店還是要以低單價的餐飲最有賺錢機會。
早餐店與休閑飲品投資不大,一般在數萬元以內、凈利可達二成五以上,半年可收回投資,具有本小利豐、回收快的優勢,因此是許多人創業時的首先考慮。目前國內這兩種業種市場上已經有加盟數十個,加盟店幾萬家。因此現階段以單
店進入市場不太容易生存,不妨考慮以加盟的方式創業,因此挑選具競爭力的總部即格外重要。
另外在經營上的挑戰是,要改變過去經營過路客的創業思維,現階段要以培養熟客,創造顧客忠誠度為主,才能夠永續經營。
中國餐飲業發展瓶頸及連鎖路徑的選擇
隨著市場經濟的日益完善和人民生活水平的不斷提高,餐飲業的發展似乎并不那么順利。人們的口味越來越挑了,要求也越來越高了,隨之而來的是餐飲業越來越難做了。困惑,三大瓶頸澆滅欲火。
1.人才瓶頸。
餐飲從業人員素質偏低,是因為整個社會餐飲教育出現了問題,而我們現在還沒有意識到,或者雖意識到卻無動于衷。餐飲業的用人危機嚴重,特別是基層的、前線的人員招聘非常困難。現在整個社會教育文化水平提高,人們都向往好的、受人尊重的職業,而餐飲服務業恰恰在此呈現出弱勢,在爭取人才上競爭力不足,因此招工難,招到的人素質也不高。
2.資金瓶頸。
資金是企業的“血液”,對于餐飲業而言,這種“血液”更是寶貝。效益好了,“血液”也不是充足,效益不好,就需要及時“補血”了。滾動式的所謂“穩健發展”只能是養家糊口,資金積累有點“長征”的味道,很難在規模上體現出效益。
3.管理瓶頸。
餐飲業長大了,管理也必須隨之變化。不是我們想要這么做,而是市場要求我們這么做。從整體上看,目前餐飲業內部管理的規范化、現代化水平還不高。缺乏專門從事研究開發、企業管理、市場營銷、品種研究的人員,管理不完善,經營的效益自然不會很好,發展也便成了難題。希望,連鎖經營燃起星火據了解,美國的連鎖業務銷售額約達到一萬億美元,幾乎超過全美的零售額的一半,并且大部分連鎖企業將參與未來經濟的競爭。其理由是連鎖銷售的發展
力強,它能不斷地使產品和服務技術系統化,從而提高競爭力。
事實證明,不僅在美國,即使在日本,以麥當勞為代表的連鎖經營的產業,很少受到社會經濟狀況的影響,從而增強了抵御各種經營風險的能力。
連鎖經營不僅是企業提高效率、降低成本的經營方式,更重要的是能夠幫助企業突破發展中的管理瓶頸。連鎖經營具有成本優勢、價格優勢、服務優勢、品牌優勢,有著極強的競爭能力,也應該是我國餐飲業經營模式的主要發展方向。
不同規模的餐飲企業也許需要選擇不同的連鎖路徑。
1.小型餐飲業
指有了一定的經營積累,只有少量的幾個店。特許加盟應成為路徑選擇。不要希望一天就到羅馬,小型餐飲企業完全可以通過特許經營積累資金,擴大影響力,樹立品牌意識。比如:深圳地區有名的燒餅店“西施燒餅”,從開始的三家店到如今數不清的分店,隨著自身經營規模的不斷擴大,“西施燒餅”這一名稱也是傳遍了深圳的大街小巷。
連鎖經營把傳統的餐館單兵作戰,改造成了具有專業化分工的產業。對于餐飲行業的連鎖經營特許方來說,能通過特許經營的連鎖方式鞏固品牌,擴大影響,發展加盟店。而加盟者只要運用好品牌戰略優勢,就不必從頭開始,而是直接繼承特許方良好的品牌形象和成功的連鎖經驗,降低了失敗的風險和創業的成本。
當然,失敗的加盟店必將會出現,因此而錯失發展機會,顯的有些因噎忘食,品牌的打造從知名度起步也是目前中國市場的國情,戰爭中學習戰爭也許是一個迅速發展市場必然經歷的一個過程。
2.中等餐飲企業的直營回歸
指有了一定的特許連鎖網絡的餐飲企業。不和諧聲音必將在連鎖網絡中出現,網絡調整顯的迫在眉睫,直營回歸應成為路徑選擇。
通過擴大直營份額,不斷完善連鎖經營的模式,塑造品牌的美譽度。據中國連鎖經營協會提供的一項調查數據,在就餐時認為知名度比較重要的消費者占到了56%。消費者就餐的品牌意識,必然使口碑好的餐飲連鎖企業在競爭中處于優勢,同時能利用品牌的特許經營迅速壯大。“全聚德”的直營回歸,“狗不理”的磨刀霍霍向加盟商(詳情見筆者的相關文章),給了我們很好的注解。
3.大型餐飲業的大規模特許加盟
指有了相對穩定的連鎖網絡的餐飲企業。品牌影響力已基本具備。大規模特許加盟應成為路徑選擇。
許多大型餐飲企業通過流程重組,大規模的進行特許加盟,關聯多元化,實行品牌經營。我國餐飲老品牌眾多,死守老牌子,這是許多老字號興旺不起來的原因。被譽為“中華第一涮”的老字號東來順及時認識到了連鎖經營對于他們起死回生的重要性,在破除了“沒有資金,怎么發展連鎖”的慣性思維后,依托無形資產,空轉起步,先上規模,后上水平,強化自身品牌價值,以軟投入實現了硬效益。
四年來在全國21個省市自治區發展了88家特許加盟店,實現營業收入4.5億元,并且盤活了社會上的有形資產。東來順認識到,有了品牌的規模經營,就能產生品牌的規模效益。過去,東來順開辦分店失敗的原因有多種,但其中一個主要原因就是只開不管,他們吸取了以往的教訓,認識到“大家贏才是真正的贏”,對連鎖店不僅提出要求,制定標準,還采取多種品牌服務加強與連鎖店的聯系,特許連鎖經營救活了老字號,發展了東來順。
中國餐飲的暴利時代已成為歷史,大眾化消費、理性消費成為主流。微利時代,價格戰猶如波濤洶涌的大海,小舢板如何才能保證不翻船?只有兼并聯合,走連鎖經營之路,走規模經濟之路。
連鎖經營是一個“多贏”的經營策略,是對社會資源的最佳整合,有經驗的出經驗,有錢的出錢,有力的出力。這種“多贏”策略是資源配置的最高境界。同時,對國家的經濟發展也起著不可低估的作用。隨著經濟的專業化、集約化和市場競爭的加劇,傳統的單體運營的小企業已沒有多少生存余地,而且連鎖營的突出作用就表現在對小企業的整合上,提高小企業的競爭力和生存能力。當一個小企業加盟一個連鎖體系時,其購買的是一套經過實踐驗證的、長期形成的、有效的經營模式,這套經驗會幫助企業減少因探索和失誤付出的時間和資金,還可以充分享用特許者的采購和品牌優勢。此外,無形中還提升了小企業所在行業的整體服務水平。
敢問中國餐飲業路在何方?答案也許便是――連鎖經營。
國內餐飲連鎖經營快速發展
從中國連鎖經營協會了解到,我國餐飲連鎖經營步入高速增長期,極大促進了我國餐飲產業的迅速發展。
中國連鎖經營協會有關負責人說,連鎖經營模式10年前開始在我國餐飲行
業大規模應用,其間涌現出譚魚頭、小天鵝、德莊、仙蹤林、東來順、德克士、永和豆漿、小肥羊、小土豆等全國性餐飲連鎖企業。企業快速擴張使各地餐飲市場迅速升溫,人們開始品嘗到多元化餐飲品牌的特色菜品。
商務部最新調查顯示,全國限額(年銷售額5000萬元)以上連鎖餐飲企業尤其是直營連鎖快餐企業,營業收入大幅增長。其中,東部省市快餐營業規模明顯超過正餐,廣東快餐的市場份額高達90%,江蘇、上海、遼寧、北京、浙江、山東等省市也已達到50%以上。連鎖經營已成為餐飲業做大做強的主導經營模式。
這位負責人指出,連鎖餐飲企業在快速擴張的同時,逐漸暴露出品牌管理缺失、加盟商糾紛增多、人力資源匱乏、培訓力量薄弱、配送技術落后、產品標準化難等問題,再加上火鍋底料、蘇丹紅等外部食品安全危機的困擾,迫使餐飲連鎖企業在困境中不斷尋求解決方案,日益走向成熟。
據統計,截至2005年,我國限額以上連鎖零售集團(企業)達1416家,比上年末增長34.2%,實現銷售額10668.4億元;限額以上連鎖餐飲集團(企業)達300家。據商務部預計,2006年我國餐飲業市場將繼續以17%左右的速度高速增長,全年零售額將越過9000億元臺階而直接突破1萬億元。
餐飲企業搶奪市場份額的對策分析
餐飲業對經營管理的要求越來越高。社會的進步,同行的競爭,顧客的熟,使經營管理的難度和壓力日益加大。成功的餐飲業真成功的說潔育很多。依本人之見,成功的酒家均著重抓了五個要素:1.路線正確,2.出品獨特,3.服務優良,4.價格合理,5.環境舒適。
一、正確的經營路線
成功的酒樓投資者,非常看重前期的投資策劃,肯在市場調查方面下大功夫。如這邊的市場客源如何,客源的層次會是哪個檔次,未來主要的消費對象將會是哪些?這些消費對象喜歡哪種口味的菜肴。能夠接受何種水平的價格標準?這一切的市場信息搜集得越多越好,越詳細越育利。經過去偽存真的綜合分析,制定出酒樓日后的經營路線,按照這一經營路線去挑選合適的人才,制訂適銷對路的出品菜單和促銷手段,進行恰如其分的人員培訓,環境裝修布置,核算合理的售價。經營路線、經營方針的準確定位,為日后的成功經營打下了堅實、良好的墓礎。
二、富有特色的、穩定的出品
飲食、飲食、講飲講食。食品是否有特色,質量是否穩定,是酒家賴以成功的支往之一。酒家的食物菜肴,忌諱隨波逐流,俗語說得好:只有死魚才隨波逐流。營造菜肴的特色,不應鉆牛角尖。作為中餐酒樓,菜式出品一忌單調一般化、麥當勞式的簡單化,不適合中國的飲食文化:二忌花款流派多而全,即使客人花多眼亂,質量也難穩定。生產部問儲物多,備料煩,損耗也相應增大。
三、賓至如歸的優良服務
酒樓的服務水準能達到賓至如歸,服務到家的境界,是最令客人稱道的。高檔次、上等級的酒家鄭重強調崗前培訓,對新員工進行店史教育、職業道德教育。禮貌禮儀教育、服務心理教育、業務知識教育、店規制度教育等等,還有的把員工送去軍訓,以加強紀律和增強團隊合作精神。由那些沒有經過培訓的新人當服務員,真服務水準很難令客人滿意。
四、恰如其分的價格策略
菜點售價是菜點價值的貨幣表現形式。一些價值高的菜點真零售價格自然會高一些,價值低的商品真零售價格自然會低些。還有,高檔酒家與大眾化餐廳相比,高檔酒家設施完善,人員素質高,環境幽雅,管理科學,服務周到,食物出色,真總體價格當然會比大眾化餐廳要高。高層次、高消費的客人一般喜愛選擇高檔次酒家進行飲食消費。但有些經營管理者往往簡單地認為裝修高檔,環境優異就可以賣高價,或者以為價格低廉,生意就一定好。完全忽視客人的消費心理與消費需求,不隨市場環境的變動而相對調整,使菜點售價沒有充分反映各種因素在價格上的差異,不能適應不同消費動機的客人的需求。這些經營管理者意識不到菜點售價制訂合適與否,冕諸多促銷手段中最重要的一環,最易見效的一招。
五、舒適幽雅的綜合環境
像設計菜式要講心思一樣,酒家就餐環境的設計構思同樣講別出心裁。首先需考慮的冕酒家本身所走的經營路線,客源的層次,還需結合投資預算的大小,接著構思如何創造舒適幽雅的進餐氛圍,把餐廳每一空間都統一考慮,在方便客人進出,方便服務操作的同時。加以恰當的色調搭配。燈光照明和優美的線條裝飾,力求從中培育一種滿足就餐客人心理期望,與酒家經營特色相匹配,既美觀又大方,既幽雅又"出位"的飲食氣氛。籍此,達到吸引顧客,給客人留下深刻印象的目的,使光顧的每一位客人都能成為""忠實的顧客",成為酒樓的義務宣傳員。總之,作為經營管理者,應努力建文和健金這五個要素,創造和諧的內部動作機制,這樣,才能在市場競爭中立于不敗之地。
篇2:餐飲酒店管理崗位職責(1篇)
餐飲/酒店管理(崗位職責)
職位描述
崗位職責:
(1)帶領員工認真做好餐前準備,確保質量標準。
(2)正式開餐后,督導服務員認真做好服務工作并親自參加服務工作。
(3)及時跟蹤,檢查臺面,對不合格的地方進行指正、改正。
(4)及時對餐臺上菜速度、情況了解及時催菜。
(5)餐后組織服務員及時清臺,整理好餐廳桌椅衛生,保持餐廳整潔和環境良好。
(6)督導服務員認真落實酒店與部門規章制度。
任職要求:
(1)本科以上學歷,餐飲/酒店管理等相關專業。
(2)年齡22-35歲,熱愛服務工作,吃苦耐勞,工作踏實、認真,有較強的事業心和責任感。
(3)能及時處理餐廳突發事件的應變能力及對客人溝通能力。
(4)具有良好的溝通能力,組織協調能力及團隊合隊能力。
特別說明:公司實力雄厚,將提供在行業內具有競爭力的薪酬和發展空間,歡迎有經驗人士加入公司,共創大業。
員工福利待遇:
1、公司年底給每位員工發放年終獎,滿一年以上員工年底可享受雙薪。
2、公司具有廣闊的發展空間、良好的人才培養體系以及完善的獎勵制度,對個人能力和表現突出者,均有不定期加薪或提干的機會。
3、公司員工可以享受優厚的帶薪休假,國家法定節日均可享受節日補貼,春節期間可享受帶薪假12-13天,工作滿一年后員工可享受六天帶薪年假。
4、年6月份至9月份可享受高溫補貼。
5、國家規定,為員工購買社保(養老保險/醫療保險)。
6、在公司聘用期間的員工過生日、結婚、生育,公司將送上溫馨的關懷,贈送賀金。
7、供豐富的團體活動,每年組織員工免費外出旅游兩次,年終舉辦盛大慶祝活動,每位員工都可抽到價值不低于800元的獎品或現金獎。
7、一經錄用公司提供吃住。
篇3:餐飲管理崗位職責(7篇)
餐飲管理(崗位職責)
職位描述
崗位職責:
1、常規管理:使用各類稽核表單,對各承包商進行日常性、重復性稽核,幫助承包商提升管理意識、服務意識,通過報表的統計及分析,找出問題及尋求問題的解決,確保報表準確率;
2、食堂日常管理:優化食堂餐飲現狀,包括就餐環境、食品安全等,提升餐飲服務滿意度。熟悉餐卡充值系統,對數據有敏感性,通過數據分析等措施提升管理水平;
3、承包商管理:對現有承包商進行規范管理,建立相應管理檔案,稽核供應商不足,定期點檢記錄和公告,根據管理規范和合約進行相應處理,最終達成合作、共贏目標,規避公司管理風險;
4、承包商開發:根據公司發展需求,公開發布征集信息,使承包商優選計劃常態化,儲備承包商資料庫,在有需求時,及時調整和實施(代表公司和部門與承包商的溝通及法務文件簽署);最終達成符合公司戰略需求及具有公司特色的運營模式;
5、稽核報表管理:匯總整理日常稽核報表、整改通知書、處罰通知書等,做到依規行事,依規管理;
6、費用預算:根據餐廳運營實際及發展需求,提出整改方案及費用預算(含年度),保證餐廳運營正常;
7、市場調研:定期或不定期組織對承包商進貨渠道進行調研(含市場暗查),制定飯菜成本分析表,控制飯菜價格,將公司相關福利落實到實處。
任職要求:
1、大專及以上學歷,一年以上餐飲管理相關工作經驗;
2、了解及熟悉國家/地方相關的食品衛生法律、法規,熟練使用各類工具對承包商進行日常管理;
3、了解宿遷當地果蔬、糧油、調味品市場分布和價格,關注市場動態,定期制作及發布調研信息及約談承包商備忘;
4、通過報表收集、分析、整理等方式做出差異分析,找出問題并促進問題處理;
5、溝通能力強、執行力強。
餐飲管理(崗位職責)
職位描述
全面負責處理餐廳的總體事務,和餐廳全體員工共同努力及時完成飯店所確定的各項目標;
2、制定餐廳的管理目標和經營方針,包括制定各種規章制度和服務操作規程,規定各級管理人員和員工的崗位職責,并監督貫徹執行,制定市場拓展計劃,提高飯店市場份額。制定餐廳一系列價目,菜價、餐飲毛利等。詳細閱讀和分析各類報表,檢查營業進度與計劃完成情況,并采取對策,保證飯店業務順利進行;
3、建立健全餐廳的組織管理系統,使之合理化,精簡化,高效化,主持總經理辦公會。聽取消防,質量等檢查情況匯報,并對各種問題作出指示和講評,傳達政府或總經理室的有關指示,文件,通知,協調各部門之間的關系,使飯店有一個高效率的工作系統;
4、健全餐廳的財務制度,閱讀和分析各種財務報表,檢查,分析每月營業情況,督促財務部門做好成本控制,財務預算等工作,檢查收支情況,應收帳款和應付帳款等;
5、定期巡視公眾場所及各部門的工作情況,檢查服務態度和服務質量,及時發現問題,解決問題;
6、培養人才,指導各部門的工作,提高整個飯店的服務質量和員工素質;
7、加強餐廳維修,保養工作和飯店的安全管理工作;
8、規定餐廳的機構設置,員工編制及重要人事變革等,負責餐廳管理人員的錄用,考核,獎懲,晉升等;
9、與社會各界人士保持良好的公共關系,樹立良好的餐廳形象,并代表餐廳接待重要貴賓;
10、關心員工,以身作則,使飯店具有高度凝聚力,并要求員工已高度熱情和責任感去完成本職工作;
餐飲管理(崗位職責)
職位描述
崗位職責:
監督、管理餐飲經營情況,安全、衛生、服務工作。
任職要求:
1、35歲以下,
本科以上學歷,有百貨餐飲管理、酒店大堂、宴會廳等大型餐飲管理一年以上同崗位工作經驗
2、良好的語言表達溝通能力、思路清晰
餐飲管理(崗位職責)
職位描述
崗位描述:全面負責單店的經營及管理工作。1、組織本店的經營管理工作。2、執行各項規章制度和擬訂本店的工作計劃及工作總結。3、代表本店向公司做工作匯報,并提出相應業務和管理咨詢。4、營業高峰期的巡視,檢查服務質量、出品質量,并及時采取措施解決。5、嚴格實施有效的成本控制及對財務工作的監控,落實本店經營范圍內的合同的執行,控制本店的各項開支及成本消耗。6、對下屬員工實施業務考評與人才推薦,合理安排人員調動、任免。7、確保下屬員工的人身、財產安全。8、加強員工的職業道德教育,關心員工的思想和生活,加強員工的業務技能培訓。9、協調、平衡各部門的關系,發現矛盾及時解決。10、負責辦理證件的年檢和督促分店出納辦理員工的各類證件。11、負責店面的外圍關系協調。12、分析每日經營狀況,發現問題及時采取措施。13、負責根據分店的經營狀況,制定營銷計劃,實施及配合公司實施整體營銷。14、負責建立無事故、無投訴、無推委、無派系的優秀團隊。餐飲管理(崗位職責)
職位描述
崗位職責:
1.全權負責處理飯店的一切事務,帶領全體員工努力工作,完成飯店所確定的各項目標。
2.制定飯店經營方向和管理目標,包括制定一系列規章制度和服務操作規程,規定各級管理人員和員工的職責,并監督貫徹執行。制定飯店一系列價目,如房價、餐飲毛利等。
3.建立健全飯店的組織系統,使之合理化、精簡化、效率化。
4.健全各項財務制度。督促監督財務部門做好成本控制,財務預算等工作和每季財務報表;檢查分析每月營業情況;定期檢查應收帳款和應付帳款情況。
5.安排飯店維修保養工作。
6.負責指導訓導工作,提高整個飯店的服務質量和員工素質。
7.以身作則,關心員工,獎罰分明,使飯店員工具有團隊精神和高度凝聚力,使員工以高度熱情和責任去完成好本職工作。
8.負責飯店管理人員及員工的錄用、考核、及獎懲工作。
任職要求:
1、文化程度:大專以上學歷;
2、專業知識:掌握飯店經營管理、接待服務知識等方面的知識;
3、有較強的組織、協調、決策能力;
4、有善于處理人際關系,對外建立良好關系的社交能力;
5、有較強的語言和書面表達能力;
6、有從事相關工作五年以上的經歷。
餐飲管理(崗位職責)
職位描述
任職要求:
1.年齡在25----38歲之間,性別戶籍不限,中專以上學歷;
2.品行正直,性格陽光,善言行,有思路,有遠見,有情商,懂得互利;
3.具備該行業成熟的業務能力及對未來餐飲業轉型的認知度;
4.能正確領悟到上級領導的新思路,能把領導的概念合理的轉換到企業精神管理市場品牌上;
5.待遇面議。
餐飲管理(崗位職責)
職位描述
崗位職責:
您將從事:
餐廳現場人員管理,訂貨排班,成本控制,設備維護等營運系統管理工作
您將得到:
完善的管理系統培訓
管理、溝通、領導能力的專業課程
國際連鎖企業的工作經驗,終生受益的工作
有競爭力的薪酬和福利
廣闊的發展空間
穩健的職業成長道路:餐廳儲備經理(訓練期)-餐廳儲備經理-餐廳副理-餐廳經理-區經理-區域經理-更高的職位
高于法定的年假天數
享受五險一金的福利
任職要求:具備以下條件,即可申請:
-擁有大專以上學歷
-連鎖餐飲管理經驗者優先
-有管理潛質和良好的溝通能力,富有團隊合作精神
-有親和力并對服務行業充滿熱情
-能適應快節奏和倒班工作
-能承受壓力