學校后勤服務中心餐飲中心檢查制度

1、食堂衛生安全檢查由食堂衛生安全組織負責對各餐廳實施檢查。

2、檢查尋訪中,安全員有權對有事故隱患的餐廳提出處理糾正意見,或者向衛生安全組織提出整改建議(包括停業)。

3、除每日巡檢外,每周一食堂衛生安全組織對各餐廳檢查,同餐廳負責人交換意見。

4、各餐廳要認真填寫日檢表格,做好每日對煤氣、水、電等設施及食品加工過程衛生狀況的檢查記錄,周末向餐飲中心主任匯報。

5、每周由食堂衛生安全組織對各餐廳飯菜質量及食品制作過程的衛生情況,進行隨機抽查一次,對不嚴格執行食品制作者,視食品衛生狀況的好壞以5分為最高上限,不達標者扣1分,罰營業款的1%,扣分累計達到5分停業整頓。

6、各餐廳要認真執行日檢制度,認真填寫日檢表格并做好匯報工作。端正經營思想,安全第一,經營第二。

7、每周末日檢表由各餐廳負責人上交到食堂主任處,由食堂主任及安全員評估各餐廳狀況以便對下周整體工作進行安排和前瞻。

篇2:商場防火檢查制度

商場防火檢查制度

1.營業小組及其它部門要設立一名防火檢查員,每天進行防火檢查,發現問題及時解決,并做好檢查記錄。

2.防火檢查員要認真負責,檢查中不留死角,確保不發生火情。

3.各部門要在經理(主管)帶領下,每月要進行兩次防火檢查,發現問題及時解決,并把情況向安保部匯報(書面材料)。

4.安保部每月不定期的對各部門進行安全防火檢查,主要檢查放火制度措施是否落實,有無重大火險隱患,有無安全防火檢查記錄,以消防工作為依據,協同各部門做好安全防火工作。

附:《消防安全日查情況表》

填寫說明:

1.按年、月、日各兩位填寫

2.檢查人員簽字

3.檢查情況

4.遺留隱患具體情況

5.安保主管簽字,并簽署意見

篇3:船舶安全檢查工作制度

第一條為了加強我局船舶安全檢查監督管理工作,明確我局各有關科、室在船舶安全檢查工作中的作用,特制定本制度。

第二條船舶安全檢查工作是海事管理的主要工作之一,全局有關科室及各海事處應協調配合,根據各自職責共同努力來完成。

第三條局屬各簽證站、點應按《中華人民共和國船舶簽證管理規則》的要求,對簽證船舶的《安全檢查記錄簿》進行檢查,督促存在缺陷的船舶糾正缺陷和申請復查,在該船舶未采取必要的安全措施前,不予簽證放行。

第四條船舶發生重大水上交通事故,如船體或船舶航行操縱設備受損嚴重并直接影響航行安全,通航保障科應要求事故船舶接受安全檢查,并通知船舶監督科,安檢結束后安檢人員應將檢查情況及時反饋到通保科,并由監督科上報長江海事局監督處進入《船舶黑名單》。

第五條各單位、部門應加強船舶安全檢查以及相關工作的管理,有關船舶安全檢查的工作臺帳記錄應規范,各部門負責人應定期對本部門的船舶安全檢查管理工作進行檢查,督促安檢人員不斷完善安檢工作。

第六條本制度自印發之日起施行。