五星級酒店銷售主管崗位職責

[直接上級]:營銷部經理

[直接下級]:政務客戶代表、商務客戶代表。

[職位描述]:制定銷售工作目標個銷售策略,并對銷售決策提出建議。掌握銷售工作營業收入等各項經營指標的分配和完成情況,控制成本。

[工作內容]:

1、在營銷部經理的領導下負責銷售各項工作的計劃,組織和控制工作,傳達、執行酒店會議決議和上級下達的經營管理指令。

2、制定銷售工作目標個銷售策略,并對銷售決策提出建議。

3、制定銷售工作年度預算及年、季、月的工作計劃,掌握銷售工作營業收入等各項經營指標的分配和完成情況,控制成本,力爭最佳經濟效益。

4、指導銷售代表研究銷售情況,進行市場開發,與其他相關部門協調溝通,密切合作。

5、組織員工收集市場信息,進行市場調查,歸納整理市場信息,認真作好市場研究,定期向營銷部經理提出市場研究報告。

6、制定銷售訪問計劃,審閱《銷售訪問報告》,檢查銷售訪問效果,并帶領下屬完成每月訪問任務。

7、負責制定、完善銷售工作的各項規章制度,不斷改進工作方法和服務程序,努力提高銷售水平。

8、主持銷售人員的工作例會,聽取匯報,審查各管區每天的業務報表,督導下屬工作,解決工作中的問題。

9、進行現場督導,發現問題,及時處理。

10、檢查落實重要客人的接待工作,經常拜訪客戶,聽取意見和建議,處理客人投訴。

11、定期訪問長住客人、政務客戶、商務客戶,收集意見,反饋要求,與公關經理配合策劃組織總經理酒會或其他聯歡活動。

12、督導銷售代表建立和健全客戶檔案及其他各類工作檔案。

13、主持每周一次的銷售人員工作會議,檢查上周工作落實情況,布置下周工作重點,并定期對員工進行培訓,評估,實施獎懲。

14、完成部門經理分派的其他任務。

[素質要求]:

1、基本素質:善于與人交際,有親和力,待人熱情、友善、有禮貌、性格外向,機警靈活、工作勤奮。

2、自然條件:年齡在25-40歲,外表端莊、大方、身體健康、干凈整潔,男女不限。身高:男1.74-1.79米,女1.65-1.68米。

3、文化程度:大學文化程度。

4、外語水平:熟練掌握和運用英語。

5、工作經驗:在四星級以上酒店中做過2年以上銷售經理。

6、特殊要求:與營銷部經理基本相同,此外,熟練掌握銷售的方法和推銷技巧。并能在工作中靈活運用。

[直接責任]:

1.對直接上級及本人所涉及的工作負直接責任,執行并完成上級下達的各項任務。定期匯報,請示工作,本人親自做的工作所連帶的責任。對所轄工作區域以及工作中個人行為負責。本人的工作行為所產生的最終結果負責。對本人的紀律行為負責。對本部門和本人所掌管的飯店和部門秘密的安全負責。本人承擔的本部門領導責任。

篇2:餐飲公司食堂主管崗位職責

餐飲公司食堂主管崗位職責

1職務概述

1.1職務名稱:食堂主管

1.2直接上司:主管副總經理

2.工作范圍

2.1.在公司的領導下,全面負責食堂的生產管理工作;(12分)

2.2.執行食堂生產的運作程序和各項規章制度,組織實施;(10分)

2.3.及時準確地進行市場調查和分析,不斷更新菜肴品種;(8分)

2.4.負責菜譜審批,負責菜購計劃編制;(8分)

2.5.負責對廚房工作的控制和菜肴質量、衛生情況的檢查(5分)

2.6.合理有效地調配食堂的人力物力財力,調動下級工作積極性和團隊精神善于同有關部門溝通;(10分)

2.7.設備設施的維修保養;(5分)

2.8.負責檢查食堂環境和生產過程的消防安全工作(5分)

2.9.負責對本部門員工的指導、培訓、考核工作(5分)

2.10.協助財務催收餐費(8分)

2.11.負責申購單的審核及出庫單據的審批(5分)

2.12.負責食堂生產的費用控制(8分)

2.13.負責食堂的工作安排和跟蹤檢查(6分)

2.14.完成公司領導交辦的其它工作(5分)

3.崗位技能要求

3.1.高中以上學歷

3.2.二年以上相關的管理工作經歷

3.3.具有較強的溝通能力、表達能力、協調能力、組織能力

3.4.熟悉食品衛生、消防安全法規和管理條例

3.5.掌握食堂的生產管理的業務知識,熟悉食品原料和烹飪工藝的基本原理,懂得食品營養衛生知識及服務的標準和程序。精通菜點成本核算,了解完全生產、庫房管理等知識,熟悉不同顧客的飲食習俗方面的知識。以及熟悉了解餐飲的規范服務程序和標準。

4.職位培訓要求

4.1全套管理體系文件

篇3:集團公司信息部主管崗位職責

集團公司信息部主管崗位職責

1、負責信息部全面管理工作,率領本部門員工高效、優質完成本部門工作任務;

2、根據公司的整體發展規劃及要求,負責制定公司信息電子化建設的分階段實施目標計劃;

3、加速信息網絡基礎建設,構筑滿足公司需要的信息化基礎信息平臺并合理分解工作目標及責任落實;

4、領導程序員進行公司應用軟件需求調查,開發設計和完善應用系統,使信息化建設成果直接應用于業務,初步實現遠程辦公自動化;

5、領導部門員工進行公司網絡建設及維護,保證其安全性,防止信息、資料外泄;

6、及時為決策提供真實信息支持;

7、建立完善的信息庫;

8、領導部門員工進行集團全員計算機、網絡知識培訓、指導工作;

9、負責信息部重要文件(復印件)、重要技術文本、重要軟件及公司購置的固定資產的保管;

10、對本部門人員和各商場相關網絡人員進行定期培訓,加強專業隊伍建設,提升信息的應用和管理水平;

11、完成領導交辦的其它工作。