酒店設備發生故障時應采取哪些對策

1、先停用故障設備,起動備用設備,防止故障設備的故障擴大及防止影響服務區域。

2、自動化的設備失靈后,即安排人員進行手動操作確保服務區域正常,與此同時再積極組織搶修。

3、降低設備的負荷,減少服務范圍,盡力保證不影響對客服務。

4、要空調設備發生問題時,應嚴格控制新風量,確?？照{區域的溫度。

篇2:酒店商務部設備故障應急預案

酒店商務部設備故障專項應急預案

1、監控措施

1)建立健全各種設備的安全操作規范,部門經理應定期進行相關檢查,并制定相應的獎懲制度。

2)定期對設備設施進行檢查,發現問題及時檢修,配合工程部的例行檢查,留存檢查的相關記錄。

3)指派專人管理關鍵設備,做到責任到人、有據可查。

2、事故分級

1)事故分級

Ⅰ級,事故造成的損失嚴重,或已經造成人員傷亡的。

Ⅱ級,事故只對酒店的正常經營產生影響,且可在規定時間內解決的,損失相對較小的。

2)響應分級

Ⅰ級響應,當發生Ⅰ級事故時時,啟動本部門的Ⅰ級響應,服從酒店及上級部門的領導指揮。

Ⅱ級響應,當發生Ⅱ級事故時,本部門啟動Ⅱ級響應,全力配合相關部門的工作,開展救援。

3、處置措施

a)當發現設備故障時,現場人員應及時上報,并在無生命危險的情況下留在現場等待工程部人員的到來。如遇水管破裂、漏電等情況應立即關閉水管閥門及電源開關。

B)部門經理接到報警后應立即通知工程部人員協商解決方案,進行搶修。

C)當酒店啟動應急預案后,本部門人員應立即開展救援,專業組人員應立即歸隊,參加救援工作。

D)各部門人員應服從指揮,事故危及不到的崗位人員應堅守崗位。配合保安部維持秩序,做好對賓客的解釋工作,必要時組織人員有序撤離。

E)做好各個場所人員的清點工作,確保被困人員能夠及時得到救助。

F)配合相關部門做好善后處置及現場清理工作,盡快恢復經營秩序。

G)在維修現場設立有效的隔離及警示措施,以免發生意外。

H)準備好備用設備,必要時及時開啟,并做好賓客的告知及安撫工作。

I)如遇電梯困人時,應在現場安撫被困人員,并告知被困人員有效的減少傷害的方式。

J)配合工程部分析事故原因,上交總結報告,并提出整改及預防措施。

篇3:酒店餐飲部設備故障應急預案

酒店餐飲部設備故障專項應急預案

1、監控措施

1)建立健全各種設備的安全操作規范,部門經理應定期進行相關檢查,并制定相應的獎懲制度。

2)定期對設備設施進行檢查,發現問題及時檢修,配合工程部的例行檢查,留存檢查的相關記錄。

3)指派專人管理關鍵設備,做到責任到人、有據可查。

2、事故及響應分級

1)事故分級

Ⅰ級,事故造成的損失嚴重,或已經造成人員傷亡的。

Ⅱ級,事故只對酒店的正常經營產生影響,且可在規定時間內解決的,損失相對較小的。

2)響應分級

Ⅰ級響應,當發生Ⅰ級事故時時,啟動本部門的Ⅰ級響應,服從酒店及上級部門的領導指揮。

Ⅱ級響應,當發生Ⅱ級事故時,本部門啟動Ⅱ級響應,全力配合相關部門的工作,開展救援。

3、應急處置

a)當發現設備故障時,現場人員應及時上報,并在無生命危險的情況下留在現場等待工程部人員的到來。

b)部門經理接到報警后應立即通知工程部人員進行搶修。

c)當酒店啟動應急預案后,本部門人員應立即開展救援,專業組人員應立即歸隊,參加救援工作。

d)各部門人員應服從指揮,事故危及不到的崗位人員應堅守崗位。配合保安部維持秩序,做好對賓客的解釋工作,必要時組織人員有序撤離。

e)做好各個場所人員的清點工作,確保被困人員能夠及時得到救助。

f)配合相關部門做好善后處置及現場清理工作,盡快恢復經營秩序。