酒店賓客關(guān)系主任崗位職責(zé)

一、層級(jí)關(guān)系

直接上級(jí):大堂副理

二、任職要求

1、自然條件:女22-40歲;身高:1.68米以上.

2、文化程度:大學(xué)專科以上學(xué)歷,酒店管理相關(guān)專業(yè)畢業(yè)。

3、工作經(jīng)驗(yàn):一年以上四星級(jí)酒店前廳部工作經(jīng)驗(yàn),熟悉酒店各個(gè)部門的工作性質(zhì)和工作職責(zé)。

4、語(yǔ)言能力:熟練掌握一門以上外語(yǔ),聽(tīng)、說(shuō)能力較強(qiáng)

三、崗位職責(zé)

1、掌握飯店各項(xiàng)設(shè)施,功能及營(yíng)業(yè)時(shí)間。

2、協(xié)調(diào)本部門和其他部門之間的工作溝通。

3、及時(shí)、準(zhǔn)確地引導(dǎo)進(jìn)店賓客,協(xié)助大堂副理解決賓客投訴。

4、每日征詢賓客對(duì)酒店的建議,修訂成冊(cè)。

5、協(xié)助進(jìn)店團(tuán)對(duì)賓客的入住登記工作。

6、如遇有賓客生病應(yīng)及時(shí)協(xié)助處理,向上級(jí)及時(shí)匯報(bào),并做好事后慰問(wèn)工作。

7、及時(shí)處理賓客遺留在酒店的物品,主動(dòng)幫助賓客聯(lián)系查找。

8、協(xié)助本部門各個(gè)崗位的日常工作,及時(shí)補(bǔ)充崗位空缺。

9、協(xié)助上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)VIP的迎送工作,和VIP在店其間的事務(wù)處理。

10、負(fù)責(zé)大堂各崗位運(yùn)作情況:員工儀容儀表、勞動(dòng)記律,服務(wù)質(zhì)量。以及公共區(qū)域清潔衛(wèi)生、秩序,設(shè)備完好情況。

11、認(rèn)真完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它各項(xiàng)任務(wù)。

篇2:會(huì)館賓客招待簽字管理制度

休閑會(huì)館賓客招待簽字管理制度

一、目的:為加強(qiáng)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理,嚴(yán)格前廳收銀管理,明確招待簽字權(quán)限,保證財(cái)務(wù)收支平?,特制定本管理制度。

二、適用范圍:董事長(zhǎng)、總經(jīng)理、大堂經(jīng)理、浴所指定具備招待簽字權(quán)的相關(guān)人員

三、具體內(nèi)容:

(一)賓客具備招待簽字條件的范圍:的相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及朋友,董事長(zhǎng)、總經(jīng)理、財(cái)務(wù)總經(jīng)理認(rèn)可的賓客。

(二)具備招待簽字權(quán)的領(lǐng)導(dǎo)為:董事長(zhǎng):zz;總經(jīng)理:zz;大堂經(jīng)理:zz。

(三)賓客招待簽字程序:

1、招待賓客,在可能的情況下,上述幾位領(lǐng)導(dǎo)要在賓客消費(fèi)結(jié)算前,通知前廳收銀臺(tái)當(dāng)班負(fù)責(zé)人,前廳收銀臺(tái)要明確是全部免單、部分免單,還是打折優(yōu)惠,明確招待人數(shù),明確招待賓客的手牌號(hào),并一一做好記錄,待招待賓客下樓結(jié)算時(shí),打出消費(fèi)單,讓賓客簽字認(rèn)可,即可讓其離開。

2、招待賓客,在賓客結(jié)算時(shí),才知道賓客屬招待簽字。首先要讓賓客稍事等候,馬上電話明確是哪位領(lǐng)導(dǎo)招待;即使有相關(guān)人員代傳是哪位領(lǐng)導(dǎo)招待,前廳收銀員也應(yīng)電話明確,方可向賓客辦理消費(fèi)結(jié)算免單簽字程序。

3、每日屬招待簽字的消費(fèi)單要單獨(dú)匯總,注明招待簽字的領(lǐng)導(dǎo),盡可能的情況下,每日營(yíng)業(yè)高峰期末,見(jiàn)到領(lǐng)導(dǎo)讓其在消費(fèi)單上簽字認(rèn)可,方可交到財(cái)務(wù)報(bào)帳。

4、相關(guān)人員代傳賓客消費(fèi)屬招待簽字,實(shí)際上述三位領(lǐng)導(dǎo)并不知情,一經(jīng)查實(shí),由代傳人承擔(dān)消費(fèi)全部損失,并按照情節(jié)輕重予以罰款直至開除處分。

5、招待賓客,如一部分賓客先走,另一部分賓客仍在消費(fèi),即用便簽的方式注明先走賓客手牌號(hào)、消費(fèi)金額、消費(fèi)總額截止時(shí)間、先走賓客簽字,讓未走賓客簽字認(rèn)可即可。最后,一并打出消費(fèi)單,讓未走賓客簽字認(rèn)可,然后讓招待領(lǐng)導(dǎo)簽字認(rèn)可。

(四)賓客招待輸單程序:

1、針對(duì)不開牌進(jìn)???企業(yè)的賓客,或開牌賓客領(lǐng)導(dǎo)要親自額外招待的情況,上述三位領(lǐng)導(dǎo)分別開單:董事長(zhǎng):***;總經(jīng)理:***;大堂經(jīng)理:***,以備隨時(shí)招待賓客。

2、要求輸入上述三個(gè)單號(hào)的招待項(xiàng)目,必須分別得到上述幾位領(lǐng)導(dǎo)的口頭、電話認(rèn)可或他人代轉(zhuǎn)認(rèn)可方可輸單,并在服務(wù)單上記錄該領(lǐng)導(dǎo)。

3、收銀部每日要將上述幾位單號(hào)的消費(fèi)單打出,分別交至上述領(lǐng)導(dǎo)處簽字認(rèn)可。

4、招待賓客,如領(lǐng)導(dǎo)在場(chǎng),口頭允諾輸單招待,事后讓該領(lǐng)導(dǎo)簽字即可;如領(lǐng)導(dǎo)不在,電話通知或由他人代傳允許輸單招待,一定要讓招待賓客在服務(wù)單上簽字,事后讓該領(lǐng)導(dǎo)簽字認(rèn)可。記錄代傳人姓名,如該領(lǐng)導(dǎo)對(duì)此項(xiàng)招待并不知情,一經(jīng)查實(shí),由代傳人承擔(dān)消費(fèi)全部損失,并按照情節(jié)輕重予以罰款直至開除處分。

篇3:酒店收取賓客押金程序

酒店收取賓客押金程序(二)

1.程序

1.1當(dāng)客人入住時(shí),需收取其住房押金,首先詢問(wèn)客人以何種方式付款。

1.1.1如果客人使用現(xiàn)金付款,在其預(yù)住天數(shù)基礎(chǔ)上,除多收一天房費(fèi)外,如客人要開通長(zhǎng)途電話及酒店其它消費(fèi)點(diǎn)簽單,按酒店規(guī)定收取押金。收取現(xiàn)金時(shí),應(yīng)當(dāng)著客人面點(diǎn)清,唱收并驗(yàn)明鈔票的真?zhèn)?然后為客人開具“押金收據(jù)”,寫清賓客的房號(hào)、金額及收款人處簽名。請(qǐng)賓客簽名后,將憑證客人聯(lián)交于賓客,并提醒客人退房時(shí)出示,憑“押金收據(jù)”退押金。

1.1.2如果客人使用信用卡付款,首先確認(rèn)其信用卡是否為本酒店所接受的信用卡,在pos機(jī)上直接提取相應(yīng)的授權(quán)。并請(qǐng)持卡人在空白卡單上簽名,核對(duì)無(wú)誤后將信用卡及證件交還給客人。

1.1.3內(nèi)卡借記卡和儲(chǔ)值卡,只能在退房時(shí)使用,不能作為押金。

1.1.3協(xié)議單位簽單掛公司帳,如客人要求簽單掛帳,首先詢問(wèn)客人的單位名稱,查看電腦中客人所報(bào)出的單位是否可能掛帳,若客人是有效簽單人,其簽名要與電腦中的預(yù)留簽名模式一致;若客人不是有效簽單人,應(yīng)禮貌告知客人必須由有效簽單人簽字方可掛公司帳。特殊情況應(yīng)由銷售部經(jīng)理確認(rèn)并在臨時(shí)入住登記單上簽字擔(dān)保。

1.1.4如賓客是多間房統(tǒng)一由一人付款,應(yīng)禮貌請(qǐng)付款人在“付款承諾書”上簽字。紀(jì)律及注意事項(xiàng)