酒店采購制度(六)

采購制度系指酒店對采購工作之管理。依據酒店的規模、地理條件、產品種類等采取中央集權方式的"集中制",或是地方分權方式的"分散制",或是兼分權與集權的混合方式的"混合制"。

一.集中制

將采購工作集中一個部門辦理,做到極點時,總店各部門、分酒店及各工廠均無采購權責。

(一)優點

1.集中采購可使數量增加,提高對賣方的談判力量,較易獲得價格折讓與良好服務。

2.只有一個采購部門,因此采購方針與作業規則,比較容易統一實施。

3.采購功能集中,減少人力浪費;便利人才培養與訓練;推行分工專業性,使采購作業成本降低,效率提升。

4.建立各部門共同物料的標準規格,可以簡化種類,互通有無,亦可節省檢驗工作時間。

5.可以統籌規劃供需數量,避免各自為政,產生過多存貨,各部門過剩物資,亦可相互轉用。

(二)缺點

1.采購流程過長,延誤時效;零星、地域性及緊急采購狀況難以適應。

2.非共同性物料集中采購,并無數量折扣利益。

3.采購與使用單位分離,采購績效較差。例如規格確認,物品轉運等費事耗時。

(三)使用狀況

1.酒店產銷規模不大,采購量值小,全酒店只要一個采購單位來辦理,即可充分滿足各部門對物品或勞務的需求。

2.酒店各部門及工廠集中一處,采購工作并無因地制宜之必要。或部門與需用部門雖非同處一地,但因距離亦非遙遠,通信工具相當便捷,采購工作集中由一單位辦理,尚不至于影響需求時效。

3.酒店雖有數個生產機構,但是產品種類大同小異,集中采購可以達到"以量制價"的效果。

二.分散制

將采購工作分散給各需用部門分別辦理。此一種制度通常使用于酒店規模較大,工廠分散與較廣區域的酒店。此類酒店,若采用集中制,則容易產生采購上的遲延,且不易應付緊急需要,而購用部門的聯系相當困難,采購作業與單據流程顯得漫長復雜。

除了前述地理因素造成采用分散制的理由外,若散布各地的工廠,在生產設備、貯藏設備、社區的經濟責任等,具有獨特的差異性時,亦以采用分散制較為適宜。

三.混合制

兼取集中、分散制優點而成。凡屬共同性物料,采購金額較大者,或進口品等,均集中由總酒店采購部辦理;小額、因地制宜、臨時性的采購,則授權分酒店或各廠執行。

酒店組織架構圖參見后附圖

篇2:CNG汽車專用裝置采購驗收保管存放制度

1、依據安裝生產所需,進行外購產品和配件、輔料。應選擇質量信譽好的品牌和廠商。應先對產品的適用性、品質和價格等方面進行評審,最終確定安裝產品及敷料配件的供貨方。

2、外購CNG成套裝置、天然氣鋼瓶等要按程序簽訂購貨合同,對所購產品的安全性、可靠性做出必要規定。外購產品必須為合格產品。

3、購入產品、輔料等到貨時須進行驗貨,根據裝箱單和氣瓶說明驗收,貨物完好,資料齊全,驗貨合格辦理入庫手續。

4、對外購產品、輔料安裝和使用中的問題及時進行調查分析,找出原因,明確責任,及時向供貨方提出相關要求和建議。對產品重大質量問題和缺陷要及時與供貨商聯系,并做好記錄和現場保護。

5、按規定及時結付貨款,認真履行合同規定義務。

6、外購產品、輔料由材料責任工程師負責評審和驗貨,做好標記,對外購產品的質量負責。

7、做好外購產品、輔料的定購計劃,報最高管理者審批。做好外購產品、輔料的資料管理,建立臺帳和相關的數據資料。

8、根據《質量保證手冊》和程序文件規定的CNG專用裝置、天然氣氣鋼瓶等的存放要求建立庫房。對存放易燃、易爆的物品應專門劃區域存放,遠離火源和危險源。

9、危險品的存放出應有明顯的警示標志,應配備專用的滅火設施器具和防暴設施。

10、根據要求建立規范的管理辦法,建立相關的臺帳、資料和物品入庫出庫手續。

11、產品入庫應先檢驗相關的產品合格證明和資料,由質檢人員檢驗合格簽字后方可辦理入庫手續。

12、憑安裝作業指導書和工單或領料通知單辦理領料發料手續,發料時應核對發放料與計劃料是否規格型號相同,不相符時不得發料。報管好各種領、發料憑證和手續。

13、分類存放物料,做好物料的標識,定期核對盤點庫存,做到帳、卡、實物和資金對口一致。按時統計物料進料發放和庫存數據,按規定上報相關部門,為加快資金周轉,保證安裝物料供應正常有序。

篇3:車用物資采購管理制度

車用物資采購管理制度

1、目的和范圍

——通過加強對車用物資采購的管理,以高品質、高速度的采購來保證車輛的維修質量和維修進度,達到提高資金周轉效益,降低采購成本,為運輸服務的目的。

——本制度適用于車用物資采購管理。

2、職責

(1)綜合部是負責車用物資采購、領用、管理的歸口部門。

(2)部門主管負責采購計劃的審核及落實。

(3)總經理負責大額采購的審批。

(4)倉庫保管員負責車用物資的入庫、發放、管理。

3、程序

(1)物資采購采取計劃采購和臨時采購相結合的原則,以計劃采購為主,對需要量少的配件,采取臨時采購方式,以減少庫存積壓。并根據車輛的更新換代,及時調整庫存結構。汽車管理員根據汽車需用配件品種多、規格多等特點,按儲備定額規定,提出汽車配件和輔助材料的月度采購數量,由綜合部主管進行平?,擬定采購計劃。采購計劃需經綜合管理部主管定采購金額,嚴格按計劃開支。

(2)物資采購要嚴格遵循“比質比價,擇優進貨”的原則,減少流通環節,節約采購成本。

(3)采購的配件和輔料必須保證質量,用途不明不購,質量不符合標準不購。副廠件的采購需經部門主管同意,以免影響生產造成配件和物資積壓。

(4)批量采購物資在5000元以上,要經主管負責人審批,對價值高的總成件或單件物品在價值2000元以上,需經本企業主管領導批準。

(5)物資采購渠道原則上在已確定的供應渠道采購,新開拓的物資批量采購渠道要經過部門負責人審核,向上申報經批準后方可確定。

(6)對于需要量大的配件,應盡量選擇定點供應直達供貨的方式,選擇資信程度好、質量保證的供方。

(7)配件的質量管理

(8)配件質量好壞關系到的車輛維保的質量、企業的信譽。??件質量重點抓好三個環節:A采購環節;B入庫檢驗環節;C裝配檢驗環節。以確保不合格配件不裝配使用。

(9)提高采購人員,倉庫人員的配件業務素質,嚴把物資采購質量關,要杜絕采購假貨和偽劣配件。

(10)對物資出現的質量問題,從發現問題的三日內采購員必須與供方進行交涉,要求退賠。

(11)采購時間的管理

(12)在衢州范圍內采購物資須在2小時內采購到位,如說明是急件的必須急事急辦。

(13)在浙江省范圍內采購物資不得超過3天,在省外采購的物資視距離而定。

(14)如有特殊原因不能按期采購的物資,必須向部門主管作出令人信服的解釋與答復,必要時以書面形式。

(15)汽車用油的采購執行《油料管理制度》